由网友(你有什么资格议论我，我就是过得比你好，玩得比你稳。今天小编为)分享简介：关于家庭醒酒汤的几种做法内容导航：1、家庭醒酒汤的几种做法2、醒酒汤的家常做3、在家醒酒汤怎么做家庭醒酒汤的几种做法最简易醒酒汤做法整合：主料：黄豆芽200克，大蒜1瓣，大葱1/3根配料：生抽1茶匙(5ml)，盐1/2茶匙(约3克)，白胡椒粉1/4茶匙(约1克)第一款：家常解酒汤的做法：1、把黄豆芽...
第一款：家常解酒汤的做法：
1、把黄豆芽的干瘪的老根摘掉，洗净沥干。大蒜切成末，大葱切成葱花备用。
2、锅中放入清水(约1000ml)，大火煮烧开后，将黄豆芽放入，接着加入蒜末，生抽，调匀后，改小火煮10分钟。
3、豆芽煮熟后，加入盐，白胡椒粉，再煮3分钟，然后放入葱花即可出锅。
第二款：鸡蛋醒酒汤
醒酒汤是很多人酒喝多后才会吃的一道菜，它的作用不光是醒酒，还有开胃的作用，用鸡蛋做的醒酒汤主要起缓解到第二天起床后酒后的不适的问题，所以这个汤汁本身并没有醒酒的作用，只是开胃养胃的作用。
材料明细：
主料：韭黄、鸡蛋、火腿
辅料：橄榄油(可选色拉油)香醋、盐、胡椒粉、水淀粉
8
鸡蛋醒酒汤的家常做法：
1、首先把韭黄清洗洗净，然后切成小丁装入碗中，然后加几滴橄榄油拌均匀备用。
把火腿切成小丁，鸡蛋打散拌均匀备用
7
2、起锅，烧一锅开水，然后把火腿倒入锅中熬制几分钟，煮出香味。
6
3、锅中加盐、加胡椒粉来调味
5
4、然后加入适理的水淀粉煮开，关火把上面打散的鸡蛋液慢慢以搅拌的形式倒入锅中
4
5、最后一些香醋来调味，这起开胃作用。
3
6、出锅倒进韭黄，然后小煮一下，这道鸡蛋醒酒汤就做好了，倒入碗里即可享用。
1
第三款：豆芽醒酒汤
豆芽解酒的原理：
因为豆芽里含有天门冬氨酸，它一种天然的解酒剂，具有醒酒作用。天门冬氨酸还能够对抗人体的乳酸沉积，消除无氧代谢带来的疲劳感。所以在很多醒酒汤中都加有豆芽。
材料明细：
绿豆芽100克、蒜5克、葱5克、白胡椒粉、生抽、盐2克
豆芽醒酒汤的做法：
1、首先准备好大蒜，绿豆芽，还有大葱一根。
2、绿豆芽去根，只要上面部分，大葱切葱白。
3、锅中加水，倒入蒜片，还有切好的葱白
4、等水烧开后倒入豆芽，然后加入 白胡椒粉，生抽，盐来调味。
5、继续大火煮沸，小煮一会，然后小煮一会这款豆芽醒酒汤就做好了，现在可以出锅饮用了。
鲜鳙鱼头750克
配料
嫩豆腐100克、言袁金书律未认净冬笋25克、鸡蛋1个、榨菜25克、水发香菇25克
调料
葱、姜、料酒、精盐、味精、酱油、香醋、湿淀粉、麻油、红油、胡椒粉、熟猪油、计武装鲜汤各适量
做法
1．锅上火下清水烧沸，投入治理干净的鱼头及葱一半（打成结）、姜一半（切成片）烧煮10分钟左右香，捞出鱼头趁热拆去全部鱼头骨（尽量保持鱼肉完迫克沉作席坏呢源期础江整），备用。
2．锅慢上火烧热，下熟猪油，将无骨鱼头肉下锅稍煎片刻，再下料酒、精盐、鲜汤、姜一半（切成末）用中火烧10分钟，然后用漏勺捞出鱼头肉放入汤钵内。
3．把提前切好的豆腐挥德策良曾阳济报直鱼丝、榨菜丝、冬笋丝、香菇丝投入原汤中烧沸，调入调料，用湿淀粉勾芡后，再淋入打散的鸡蛋液，再下红油、麻油、香醋，推匀后，倒入盛鱼头的汤钵内，撒粉导了树同上胡椒粉、葱一半（切成末）即成。
陈皮做法
原料：香橙皮500克、陈橘皮500克、檀香120克、葛花250克、绿豆花250克、人参60克、白豆蔻仁20克、盐180克。
制作：香橙皮、陈橘皮去不且雨破误研肥白，盐炒，与其它诸药共为细末。
功效：酒醉不解，呕噫吞酸。香橙皮、陈皮、檀香、豆蔻等理气，葛花、绿豆花等解酒，人参健脾益气。合用治酒醉及消化不良等。
用法：每日空腹时，取10—30克，以白开水弦快冲服，少量制作时，用量按比例减少．
八仙做法
功效: 清热醒酒。
用料：醪糟汁10毫伯非考皇穿当迅以改镇军升，橘子瓣30克，葛仙米10克指在功移我谓协位列振论，青梅10克，山楂糕致鸡胡真30克，百合30克，糯米粉都打起守蒸凯15克，雪梨30克，白糖100克，白醋3毫升。
制法：将青梅、山楂糕切成粒，音夫雪梨切成小片，糯米粉制成豌豆大小汤元。将锅洗净，置于火上读许，加水烧开，放入加工过的曾原葛仙米、百合煮一下，加白糖。待糖溶化后，再下小汤元，并放入山楂、青梅、雪梨、橘子瓣、醪糟汁烧开，滴白醋起锅入盆。
用法：随意饮服。
注释：此汤与“八珍醒酒汤”名近而物略异。前者偏于补脾益肾，尽“八珍”之功；激宁季候握走便原此良后者偏于滋阴清热，解“八仙”醉酒之效。此汤虽甜而适口，但不宜过浓周如房志移见雨氢垂过酸，以免伤害脾胃。
醒酒汤的做法有什么？
一些醒酒汤的做法
八珍醒酒汤
材料:莲子10克，此兰乙皮学白果5克，百合5克，橘子居确德亲切收与上瓣50克，核桃仁10克，红枣20克，青梅10克，山楂糕50克，白糖50克，冰糖50克，白醋5克及精盐少许
做法:
将以上材料加适量负指花总础浓全往冷决般水煮成较稀的水果羹即可服用。
冬瓜海带汤
材料:冬瓜一斤，海带一斤
做法:
1、将冬瓜去皮切罪县香区块然后洗净。
2、海带用水伟冷束架威病京义往技备泡40分钟这样，在用刀切成菱形块。
3、锅中底油，油热倒入冬瓜和海带翻炒2分钟这样。
4、加水大火烧7，8分钟介假几然后加盐就可以起锅了，加适量的盐。
黄豆猪脚汤
材料:猪脚500克，黄豆120克，料酒2大勺，姜3片，清水适量
做法:
1、黄豆用温水泡一个沉小时;
2、猪脚洗净放入锅中加料酒1大勺和姜2片。煮开焯去血沫，再洗净备用;
3、锅中放入猪脚，黄豆，姜片和料酒烧较待不引之集治加入足够的清水，大火煮开;
4、关小火炖一个半到两个小时，出锅前加盐调味即可。
关于家庭醒酒汤的几种做法内容导航：
家庭醒酒汤的几种做法
最简易醒酒汤做法整合：
主料：黄豆芽200克，大蒜1瓣，大葱1/3根
配料：生抽1茶匙(5ml)，盐1/2茶匙(约3克)，白胡椒粉1/4茶匙(约1克)
第一款：家常解酒汤的做法：
1、把黄豆芽的干瘪的老根摘掉，洗净沥干。大蒜切成末，大葱切成葱花备用。
2、锅中放入清水(约1000ml)，大火煮烧开后，将黄豆芽放入，接着加入蒜末，生抽，调匀后，改小火煮10分钟。
3、豆芽煮熟后，加入盐，白胡椒粉，再煮3分钟，然后放入葱花即可出锅。
成品图：
第二款：鸡蛋醒酒汤
材料明细：
主料：韭黄、鸡蛋、火腿
辅料：橄榄油(可选色拉油)香醋、盐、胡椒粉、水淀粉
鸡蛋醒酒汤的家常做法：
1、首先把韭黄清洗洗净，然后切成小丁装入碗中，然后加几滴橄榄油拌均匀备用。
把火腿切成小丁，鸡蛋打散拌均匀备用
2、起锅，烧一锅开水，然后把火腿倒入锅中熬制几分钟，煮出香味。
3、锅中加盐、加胡椒粉来调味
4、然后加入适理的水淀粉煮开，关火把上面打散的鸡蛋液慢慢以搅拌的形式倒入锅中
5、最后一些香醋来调味，这起开胃作用。
6、出锅倒进韭黄，然后小煮一下，这道鸡蛋醒酒汤就做好了，倒入碗里即可享用。
成品图：
第三款：豆芽醒酒汤
材料明细：
绿豆芽100克、蒜5克、葱5克、白胡椒粉、生抽、盐2克
豆芽醒酒汤的做法：
1、首先准备好大蒜，绿豆芽，还有大葱一根。
2、绿豆芽去根，只要上面部分，大葱切葱白。
3、锅中加水，倒入蒜片，还有切好的葱白
4、等水烧开后倒入豆芽，然后加入 白胡椒粉，生抽，盐来调味。
5、继续大火煮沸，小煮一会，然后小煮一会这款豆芽醒酒汤就做好了，现在可以出锅饮用了。
成品图：
第一款：家常解酒汤的做法：
1、把黄豆芽的干瘪的老根摘掉，洗净沥干。大蒜切成末，大葱切成葱花备用。
2、锅中放入清水(约1000ml)，大火煮烧开后，将黄豆芽放入，接着加入蒜末，生抽，调匀后，改小火煮10分钟。
3、豆芽煮熟后，加入盐，白胡椒粉，再煮3分钟，然后放入葱花即可出锅。
第二款：鸡蛋醒酒汤
醒酒汤是很多人酒喝多后才会吃的一道菜，它的作用不光是醒酒，还有开胃的作用，用鸡蛋做的醒酒汤主要起缓解到第二天起床后酒后的不适的问题，所以这个汤汁本身并没有醒酒的作用，只是开胃养胃的作用。
材料明细：
主料：韭黄、鸡蛋、火腿
辅料：橄榄油(可选色拉油)香醋、盐、胡椒粉、水淀粉
8
鸡蛋醒酒汤的家常做法：
1、首先把韭黄清洗洗净，然后切成小丁装入碗中，然后加几滴橄榄油拌均匀备用。
把火腿切成小丁，鸡蛋打散拌均匀备用
7
2、起锅，烧一锅开水，然后把火腿倒入锅中熬制几分钟，煮出香味。
6
3、锅中加盐、加胡椒粉来调味
5
4、然后加入适理的水淀粉煮开，关火把上面打散的鸡蛋液慢慢以搅拌的形式倒入锅中
4
5、最后一些香醋来调味，这起开胃作用。
3
6、出锅倒进韭黄，然后小煮一下，这道鸡蛋醒酒汤就做好了，倒入碗里即可享用。
1
第三款：豆芽醒酒汤
豆芽解酒的原理：
因为豆芽里含有天门冬氨酸，它一种天然的解酒剂，具有醒酒作用。天门冬氨酸还能够对抗人体的乳酸沉积，消除无氧代谢带来的疲劳感。所以在很多醒酒汤中都加有豆芽。
材料明细：
绿豆芽100克、蒜5克、葱5克、白胡椒粉、生抽、盐2克
豆芽醒酒汤的做法：
1、首先准备好大蒜，绿豆芽，还有大葱一根。
2、绿豆芽去根，只要上面部分，大葱切葱白。
3、锅中加水，倒入蒜片，还有切好的葱白
4、等水烧开后倒入豆芽，然后加入 白胡椒粉，生抽，盐来调味。
5、继续大火煮沸，小煮一会，然后小煮一会这款豆芽醒酒汤就做好了，现在可以出锅饮用了。
醒酒汤怎么做？
醒酒汤的家常做
主料鲜鳙鱼头750克
配料
嫩豆腐100克、言袁金书律未认净冬笋25克、鸡蛋1个、榨菜25克、水发香菇25克
调料
葱、姜、料酒、精盐、味精、酱油、香醋、湿淀粉、麻油、红油、胡椒粉、熟猪油、计武装鲜汤各适量
做法
1．锅上火下清水烧沸，投入治理干净的鱼头及葱一半（打成结）、姜一半（切成片）烧煮10分钟左右香，捞出鱼头趁热拆去全部鱼头骨（尽量保持鱼肉完迫克沉作席坏呢源期础江整），备用。
2．锅慢上火烧热，下熟猪油，将无骨鱼头肉下锅稍煎片刻，再下料酒、精盐、鲜汤、姜一半（切成末）用中火烧10分钟，然后用漏勺捞出鱼头肉放入汤钵内。
3．把提前切好的豆腐挥德策良曾阳济报直鱼丝、榨菜丝、冬笋丝、香菇丝投入原汤中烧沸，调入调料，用湿淀粉勾芡后，再淋入打散的鸡蛋液，再下红油、麻油、香醋，推匀后，倒入盛鱼头的汤钵内，撒粉导了树同上胡椒粉、葱一半（切成末）即成。
陈皮做法
原料：香橙皮500克、陈橘皮500克、檀香120克、葛花250克、绿豆花250克、人参60克、白豆蔻仁20克、盐180克。
制作：香橙皮、陈橘皮去不且雨破误研肥白，盐炒，与其它诸药共为细末。
功效：酒醉不解，呕噫吞酸。香橙皮、陈皮、檀香、豆蔻等理气，葛花、绿豆花等解酒，人参健脾益气。合用治酒醉及消化不良等。
用法：每日空腹时，取10—30克，以白开水弦快冲服，少量制作时，用量按比例减少．
八仙做法
功效: 清热醒酒。
用料：醪糟汁10毫伯非考皇穿当迅以改镇军升，橘子瓣30克，葛仙米10克指在功移我谓协位列振论，青梅10克，山楂糕致鸡胡真30克，百合30克，糯米粉都打起守蒸凯15克，雪梨30克，白糖100克，白醋3毫升。
制法：将青梅、山楂糕切成粒，音夫雪梨切成小片，糯米粉制成豌豆大小汤元。将锅洗净，置于火上读许，加水烧开，放入加工过的曾原葛仙米、百合煮一下，加白糖。待糖溶化后，再下小汤元，并放入山楂、青梅、雪梨、橘子瓣、醪糟汁烧开，滴白醋起锅入盆。
用法：随意饮服。
注释：此汤与“八珍醒酒汤”名近而物略异。前者偏于补脾益肾，尽“八珍”之功；激宁季候握走便原此良后者偏于滋阴清热，解“八仙”醉酒之效。此汤虽甜而适口，但不宜过浓周如房志移见雨氢垂过酸，以免伤害脾胃。
在家醒酒汤怎么做
醒酒汤的做法有很多，不同的醒酒汤做法也会略有不同。例如橄榄酸梅汤，主要原料就是橄榄和酸梅。把60克的橄榄和来自10克的酸梅稍微捣烂，然后加入3碗清水，然后煎成一碗水，最后去渣加入适量白糖就可以饮用醒酒了。醒酒汤的做法有什么？
一些醒酒汤的做法
八珍醒酒汤
材料:莲子10克，此兰乙皮学白果5克，百合5克，橘子居确德亲切收与上瓣50克，核桃仁10克，红枣20克，青梅10克，山楂糕50克，白糖50克，冰糖50克，白醋5克及精盐少许
做法:
将以上材料加适量负指花总础浓全往冷决般水煮成较稀的水果羹即可服用。
冬瓜海带汤
材料:冬瓜一斤，海带一斤
做法:
1、将冬瓜去皮切罪县香区块然后洗净。
2、海带用水伟冷束架威病京义往技备泡40分钟这样，在用刀切成菱形块。
3、锅中底油，油热倒入冬瓜和海带翻炒2分钟这样。
4、加水大火烧7，8分钟介假几然后加盐就可以起锅了，加适量的盐。
黄豆猪脚汤
材料:猪脚500克，黄豆120克，料酒2大勺，姜3片，清水适量
做法:
1、黄豆用温水泡一个沉小时;
2、猪脚洗净放入锅中加料酒1大勺和姜2片。煮开焯去血沫，再洗净备用;
3、锅中放入猪脚，黄豆，姜片和料酒烧较待不引之集治加入足够的清水，大火煮开;
4、关小火炖一个半到两个小时，出锅前加盐调味即可。
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