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东北特色菜
酸菜炖豆腐，小鸡炖蘑菇，红肠，铁锅乱炖，排骨炖豆角，杀猪菜，猪肉炖粉条。猪肉炖粉条，鸡架子，东北大烩菜，杀猪菜，小鸡炖蘑菇，地三鲜。这些都是东北的特色菜。
东北的特色菜有东北乱炖，锅包肉，小鸡炖蘑菇，排骨炖土豆，溜肉段，猪肉炖粉条，地三鲜，东北粘豆包，拔丝地瓜。
东北特色菜图片和菜名
东北特色菜图片和菜名有：
1、东北酱骨头：
东北酱骨头是一种美食，主要材料有猪棒骨和脊骨等，辅料有花椒、大料、桂皮、香叶谈吗互、小茴香、陈皮、山楂、草果、肉蔻、辣椒，葱、生姜等，是东北的一道名菜。
2、东北乱炖：
东北乱炖,，素有“大杂烩”之意，即将豆角、土豆、茄子、青椒、番茄、木耳等多门判末航脸线眼种蔬菜，与肉类一同炖至熟即成。东北乱炖简单易煮，有荤有素。
3、飞众染伤沙专晶坏场负力龙汤：
飞龙又名榛鸡是黑船兰门系树降查龙江省的名菜之一，属先袁延容帝山于龙江菜系，产于兴安岭。飞龙汤是将榛鸡脱毛去掉内脏后，用高汤煮熟即可，汤中不需放任何调料以保持汤原汁原味。
4、白扒猴头：
白扒猴头是东北地区的传统名菜，属左备米课于东北菜系。猴头菇油润，柔软鲜美，乳香浓郁。白扒猴头菜汁浓味鲜，白绿相问，口感嫩软明汁亮芡，为菜中珍品。
5、锅包肉：
锅包肉，原名锅爆肉，光绪年间始创自哈尔滨道台府府尹杜学瀛厨师郑兴文之手。成菜后，色泽金黄，口味酸甜。
东北特色菜菜谱大全
1、莫利炖活鱼,该菜的主料、配料全是本地特产，用起的也是本村的地下水，烹受收苦民术制过程也是相当精细的工艺。
2、咸鱼饼子，咸鱼饼子是北方沿海的特色传统名小吃，属于鲁菜系胶来自东帮中的大连菜，新鲜的海鱼用盐腌过，在阳光下晒干，然后货终选印州甚已压准造放在铁锅里，搁少许油，天轴赶厂员袁待煎得外焦里嫩，和玉米面饼子一起吃味道独特。
3、锅包肉，锅包肉(英文名:DoubleCookedPorkSlices)，原名锅爆肉，是一道东北菜，光绪年间始创自哈尔滨道台府府尹杜学赢厨师郑兴万架阻茶文之手。
4、地三鲜，地三鲜是很有特色的一道东北汉族传统家常菜，选用了三种地里时令新鲜的食材:茄子、土豆和青椒来搭配，不仅在于鲜浓的味道、天然绿色的食材，更胜于它涵盖多种食材的营养，让三味非常普通的蔬菜做成鲜断组机爽无比的佳肴。
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