由网友(唯獨系伱取玳卜ㄋ)分享简介：在人们平时烹制各种食材的时候，香菜都会被作为一种特殊的调味品而加入其中，事实上，香菜也是蔬菜中的一种，其既可以被直接食用上个星期去菜市场买了很多的香菜，过了一段时间不吃后就发现有点发焉了，扔掉了也怪可惜的，就想到了拿来包饺子了。拿香菜来做饺子馅，味道还真的美味可口，刚开始吃的时候感觉不到什么，但是慢慢就能够体会到香菜那...

香菜包饺子的做法有哪些

在人们平时烹制各种食材的时候，香菜都会被作为一种特殊的调味品而加入其中，事实上，香菜也是蔬菜中的一种，其既可以被直接食用，也可做成各式各样的菜肴，香菜饺子就是目前比较常见的一种香菜吃法，那么，香菜包饺子的做法有哪些呢?

香菜，在中医具有具有发汗透疹，消食下气，醒脾和中的功效。在这样一个阴雨绵绵的春夏交替的时候，是再合适不过的了。而香菜的长相也很讨巧，长长的茎很直立，叶片成扇形，而且有香气，是夏季入菜的上好佳品。

做法一：

1.香菜洗净，切碎

2.香菇泡发切丁

3.四个鸡蛋炒碎

4.所有原料放在一起，放入酱油，葱末，十三香，香油。盐搅拌

5.和好的面团

6.揉好的面切剂子，檊成饺子皮

7.包好的饺子，下锅煮熟

小贴士

香菜容易出水，包之前再放盐比较好

做法二：

1. 香菜洗净切碎，拌上香油豆油待用，肉馅加入葱姜沫，盐，鸡精，酱油，花椒油，调馅料或十三香入味。

2. 包的时候把香菜和肉混在一起就行，馅里加个鸡蛋这样煮出来的馅就不会太散和出水了

3. 面粉加水，少许盐和一个鸡蛋，揉成光滑的面团醒20分钟，再揉成长条切成小剂子擀成饺子皮包馅。

4. 水开后下饺子煮三个开即可。

做法三：

1.准备好猪肉馅、鸡蛋

2.香菜摘洗干净

3.将香菜切细

4.大碗里面放入肉泥、鸡蛋、适量的生粉、食盐、老抽

5.将切好的香菜放入大碗里面，放入一勺食用油

6.所有的馅料朝一个方向搅拌均匀

7.用饺子皮包好成饺子

8.锅内烧开水

9.分三次倒入冷水，待饺子浮起来，变胖即可出锅

10.做个蘸碟，开始享用了

烹饪技巧

1、在香菜里面放入一勺食用油，既可以增加饺子的香味也可以防止香菜出水而影响口感。

2、在煮饺子的水里面放入适量的食盐，可以防止饺子粘锅咯。

3、蘸碟可以做也可以不做，适个人口味放作料。

如上所述，香菜包饺子的方法根据文中所述内容是有三种方式可选择的，而在采用不同的方法做出香喷喷的香菜饺子的时候，需要大家注意的是，虽然香菜在药用和食用上都具有一定的价值，但是，如果有胃寒者，则要少吃香菜。

香菜饺子馅做法大全有哪些

上个星期去菜市场买了很多的香菜，过了一段时间不吃后就发现有点发焉了，扔掉了也怪可惜的，就想到了拿来包饺子了。拿香菜来做饺子馅，味道还真的美味可口，刚开始吃的时候感觉不到什么，但是慢慢就能够体会到香菜那种独有的气息。那么，香菜饺子馅做法大全有哪些呢？下面就给大家介绍一下其做法。

   香菜饺子馅做法：

   一、芹菜香菜牛肉煎饺

   原材料：牛肉、300克芹菜、80克面团、500克香菜、少许调味料盐、4克味精、6克糖。

   芹菜香菜牛肉煎饺的做法步骤：

   1、芹菜、香菜、牛肉分别洗净切成碎末；

   2、加入所有调味料；

   3、再把材料一起拌匀成馅；

   4、取一面皮，内放20克馅料；

   5、将面皮对折包好；

   6、封口处捏紧，然后包成半圆形；

   7、将饺子的边缘捏成螺旋形；

   8、做好的饺子入锅蒸熟后取出，再入煎锅煎至金黄色即可。

   二、香菜猪肉饺子

   材料：猪肉馅，面粉，香油，葱末，姜末，老抽，盐，香菜，植物油

   香菜猪肉饺子的做法步骤：

   1.香菜去根洗净切碎，葱切末，姜切末。

   2.将猪肉泥，加入香油、蒜姜末、老抽、盐沿一个方向充分搅打上劲儿。

   3.将葱末、香菜末也放入肉馅中沿一个方向搅拌均匀。

   4.锅内放油，油五成热时放入葱末爆香，然后倒入拌好的馅中再次搅拌均匀。（这样拌出来的馅更香更好吃）

   5.面粉加水，放到面包机里，让面包机和成面团即可。（我家一般和面，面和水的比例是100：60，就是100克面，加60克水）

   6.将面和好后，饧一会儿，将饧好的面团揉成长条，滚刀切成剂子，将剂子撒上一层薄面，用手压扁。

   7.用擀面杖擀好饺子皮，将馅料放入皮中，对边捏合，两边分别捏合，饺子包好了。

   三、羊肉香菜饺子

   用料：羊肉卷、香菜、饺子皮、盐、花椒粉、生抽、料酒、香油。

   羊肉香菜饺子的做法步骤：

   1、因为饺子皮是买现成的，省去和面这一步。羊肉买的是卷儿，自己切成丝，很好切。

   2、拿一只能拌料的大碗或者小盆，羊肉堆堆上依次放入花椒粉，盐，生抽，料酒。

   3、让羊肉先和调料们玩一会，我们来洗香菜，切末，把香菜放入羊肉里，倒香油让它们更润滑，双手开抓，和匀了就OK。

4、包饺子，这一步简略，坐锅倒水大火沸腾，然后撒一些盐在里面，开煮到熟，小心捞出即可。

相信大家看了之后，也很容易就学会如何拿香菜来包饺子的步骤了吧！其实，包饺子都是一件很容易的事情，只要大家用心学习就可以啦！更多的做法可以随时关注小编，小编会继续为大家诚心奉献的，感谢大家一直以来的关注与支持。

吃货必备，香菜豆腐羹的做法！

豆腐是餐桌上常见的食材之一，口感润滑做法多样。一般来来说，人们更喜欢吃麻婆豆腐等等以豆腐为主的菜肴。而今天，小编来推荐一道别具一格的豆腐菜，即香菜豆腐羹。下面就将具体做法分享给大家。

食材明细

嫩豆腐一块、鸡蛋一个、香菜适量、淀粉适量、盐适量、香油适量、味精适量

香菜豆腐羹的做法步骤

1将豆腐剁碎，越小越好，香菜切成末，鸡蛋打散，姜切末，淀粉加水调成汁。

2锅内放水 烧开后放入剁碎的的豆腐、姜末，再烧开时放入鸡蛋(同时用勺子搅拌，让鸡蛋打散 越散越好)。

3烧开后放入香菜末，盐搅拌搅拌，煮一会再倒入调好的淀粉汁(同时用勺子不停地搅拌 以免淀粉沾锅) 再边煮边搅拌，直到羹有些筹的时候就差不多了，再放入一点味精
搅拌搅拌，出锅时淋上少许的香油 这道香菜豆腐羹就ok啦。

香菜豆腐的做法

我们的生活离不开朋友，而朋友之间自然少不了聚餐。聚餐是件幸福的事，我们可以围在一起，无话不谈。这时候就需要一个好的厨子，所以抓紧时间和小编一起学习香菜豆腐的做法。

看完香菜豆腐的详尽步骤，再通过你的反复尝试，你必然能做出最美味的它。而从此以后，每当你享受这道美食的时候，肯定会很欣慰。而心情好了，身心必然更健康。

豆腐香菜水饺的做法

健康的饮食能够让我们越来越健康，远离各种疾病困扰，为了告别水肿的情况，大家学会做豆腐香菜水饺，豆腐香菜水饺的做法非常简单，把材料放水中泡半个小时，加入红枣、红米等一起熬水即可，记住食材一定要新鲜，否则会影响口感。

你知道豆腐香菜水饺的吃法了吗？在吃豆腐香菜水饺的时候最好简单一些，不要太多元化、太复杂，温度也不宜太高，否则会导致品质下降，无法保证食物的营养。

香菜木耳的做法有哪些

香菜是一种非常独特的蔬菜，在以前寻常百姓是很难吃到这种美味的，香菜的营养丰富，适合，味道特别的香，可以用作调料香料。有的非常喜欢香菜，有的人非常讨厌香菜，现在对于香菜的做法是非常多的，而最近流行香菜木耳，这是一道新兴的菜谱，下面就来看看香菜木耳的做法有哪些吧。

做法一：

1.准备好食材，木耳水发，胡萝卜切薄片，香菜切段。

2.锅里放油，油热放入葱姜爆锅。

3.炒出香味以后，放入胡萝卜翻炒

4.放入两大勺黄豆酱翻炒

5.放入黑木耳，继续翻炒，放适量盐。

6.放入香菜翻炒几下。

7.出锅装盘即可。

小贴士

1、木耳水发以后要仔细清洗干净，以免有泥沙。

2、这道菜因为放入了黄豆酱，盐要少放，以免过咸。

3、香菜放入以后不要过度炒。

做法二：

材料：黑木耳20朵，香菜4颗，红辣椒1个，麻油、酱油、糖、醋、胡椒粉各适量。

1、将红辣椒和蒜头切碎与醬油、麻油、糖、醋、胡椒粉一起拌匀腌10分钟后放入微波炉转25秒；

2、将黑木耳泡开、洗净、氽熟、沥水，拌入切断的香菜和步骤1中的调料即可。

香菜的味道是独一无二的，在蔬菜界里面，香菜可以说是一个另类，没有华丽的外表，但是味道却是蔬菜里面最令人着迷的。以上介绍了两种香菜木耳的做法，希望大家能够虚席一下，木耳营养丰富，适合女性美容养生，所以，香菜木耳的做法是大家都可以学习的。

香菜牛肉的做法

牛肉是人们在平时除了猪肉羊肉外最常吃的肉类了.牛肉在中国有着很悠久的存在历史了.牛肉与猪肉不同,牛肉更多的是瘦肉,吃起来的口感和猪肉是不同的.而且牛肉的营养非常丰富,很多人都爱吃牛肉胜过猪肉.不过牛肉没有猪肉那么好养,也没有猪肉出栏快,所以牛肉的价格要贵一些.

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牛肉的做法是很多的,煎炒烹炸都是可以的.而且牛肉还可以用来包饺子包馄饨做包子馅都是非常受欢迎的,香菜牛肉就是牛肉的一种做法,很受人们的喜爱,那么它的做法是什么样的呢?

做法一:主料:香菜、牛肉 辅料:红柿子椒、葱姜丝、蒜片、鸡蛋 调料:盐、鸡精、醋、胡椒粉、料酒、香油

烹制方法:1、将牛肉切成丝加入料酒、盐、蛋清、干淀粉拌匀,放入油锅中滑熟取出,葱姜丝、蒜片中加入料酒、胡椒粉、醋、鸡精、盐、水调成汁;

2、原锅放入香菜、红柿子椒、牛肉翻炒,倒入汁急火爆炒,淋香油出锅即可.

做法二:主料:香菜、牛肉辅料:青红椒、鸡蛋、葱姜丝调料:盐、鸡精、白糖、酱油、干淀粉

烹制方法:1、将牛肉切成丝,加入蛋清、盐、干淀粉拌匀备用,青红椒切成丝;

2、坐锅点火倒油,下葱姜丝煸香,放入牛肉煸炒片刻,再加入香菜、青红椒翻炒,放入盐、鸡精、白糖、酱油调味出锅即可.

做法三: 1牛肉切细丝

2料酒、酱油、白糖,淀粉调成汁

3把秘制料汁拌进牛肉,腌制20分钟

4香菜洗净切段

5锅里坐油

6油热后,将腌制好的牛肉丝入锅爆炒

7加入香菜,少量的食盐拌炒,出锅

以上就是为大家介绍的香菜牛肉的做法,大家可以再看完做法之后自己动手做一下,香菜牛肉看似普通的食材可是做出来的菜却非常美味.而且多吃香菜对身体是非常好的.

虫草云耳香菜饺的做法

对于中老年人来说，人生一半可以说是过去了。在剩下了的生命里，要做的就是享受生命。享受生命得从生活的细节开始，比如说一日三餐。很多中老年人有许多美食来没享受到，下面就让小编来介绍一下如何来做虫草云耳香菜饺这道菜。

虫草云耳香菜饺的做法介绍到这里也就全部完结了，接下来就看你自己了。所以，从此刻开始就去厨房操刀做起来，相信你能战胜自己，也能战胜它。

鸡肉饺子馅做法大全有哪些

饺子对于北方的一些家庭应该是非常常见的，而且饺子有很多种的包法，而且馅也是非常讲究的，有各种各样的馅，鸡肉馅的饺子是非常好吃的，下面我们就一起来了解一下鸡肉饺子馅做法大全。

主要做法：

原料：

香菜25克，花生油、精盐、黄酱适量，葱末、姜末、香油少许。 面粉500克，鸡胸脯肉250克，黑木耳25克，草菇50克。

做法：

1、用冷水将面粉和成面团。

2、将黑木耳、草菇用热水泡开剁碎，香菜切成末。

3、将鸡肉剁成末，加入葱末、姜末、黄酱、粉盐、花生油、香油拌匀；在肉馅中加少量水，再加入木耳、草菇、香菜末拌匀。

4、将面团搓成长条，下成60个剂子，包上馅，待水开后煮熟即可。

以上这篇文章就为大家详细介绍了一下鸡肉饺子馅做法大全，相信大家已经有了一个比较初步的认识了，所以在平时的时候就可以学着这样的制作方法，这样馅的饺子就非常的容易去制作的。

如何制作鲜肉饺子馅做法大全

饺子在我们的生活中是非常重要的饮食环节之一，而且饺子能够满足人们的食欲，让人们不会受到饥饿的困扰，饺子的味道千变万化，可以根据自己的口味来选择制作馅料，基本上在我们国家只要是有人存在的地区就有饺子的存在，而且种类变化非常大，下面就来看看最普通的鲜肉饺子馅做法大全讲解吧。

大葱猪肉馅的制作方法：猪肉、大葱、姜、食盐、十三香、酱油、香油、鸡精、味精、鸡蛋、鲍鱼汁。

1.新鲜猪肉一块，洗净去皮备用，大葱择洗干净备用，将猪肉切小块，用刀慢慢剁碎。

2.将大葱用刀拍一下，使葱变扁，这样剁馅的时候，免得葱花四溅。

3.将拍扁的大葱剁入肉里，同时加入姜一起剁馅，将葱姜慢慢剁融合于肉里，为了保持剁的均匀，剁好一面，用刀把下面的翻过来继续剁，如此往复，将肉馅剁细腻。

4.肉馅剁碎变黏即可停止。

5.打入一只鸡蛋，放入鲍鱼汁、食盐、香油、十三香、胡椒粉、味精、鸡精、酱油调味。

制作一份蒜泥装入碗中，加入香醋、味极鲜酱油、鱼露、香油、辣椒油和少许纯净水，加入适量香菜，制作出一份多滋味的饺子蘸料，给饺子增添滋味。

鲜肉饺子在饺子的馅料类型中可以说是最普通的一种，但是却是一种市场占有率非常高的一种，鲜肉饺子的味道是非常最能够代表饺子的传统风味，因为饺子最开始的馅料就是鲜肉，这种鲜肉的饺子是征服人们味蕾的主要力量。