万圣节海盗南瓜灯面包的做法_#万圣节#鬼脸女巫手的做法

由网友(落笔画秋枫)分享简介:对于很多妈妈来说,家里的宝宝和爱人吃得健康,才会少生病。今天小编就为主妇们介绍一道适合家人食用的万圣节海盗南瓜灯面包。1从小到大衣食住行被父母包办的你,现在混进社会了,还能够单独做点什么事呢?尤其是吃饭,你能够自己解决吗?或许你可以天天在外面吃,但是这种行为不但浪费金钱,而且还毁健康。所以,年纪轻轻的你应该学会自己做饭...



万圣节海盗南瓜灯面包的做法

对于很多妈妈来说,家里的宝宝和爱人吃得健康,才会少生病。今天小编就为主妇们介绍一道适合家人食用的万圣节海盗南瓜灯面包。

1.12南瓜去皮切片上笼蒸熟

2.21南瓜压碎过筛,成南瓜泥

3.面包材料混合,加上100g南瓜泥,揉至扩展阶段

4.面团放置在温暖的地方发酵至两倍大,排气,分成7个小面团,滚圆,包上保鲜膜醒20分钟

5.放置烤盘上,进行二次发酵,大约30-40分钟

6.二次发酵完成,面团基本是原来的2倍大

7.面团表面刷鸡蛋液

8.顶端按一个巧克力豆,做成南瓜状,烤箱预热180度,烤15分钟即可

天天行走在泡面、快餐、麻辣烫之间的你,是否担心过自己的健康?要知道,饮食的健康对于一个人的生命起着至关重要的作用。所以,从现在起,扔掉那些垃圾食品,看着万圣节海盗南瓜灯面包的做法,下厨去做好它,这样的你才会是最健康的。



#万圣节#鬼脸女巫手的做法

从小到大衣食住行被父母包办的你,现在混进社会了,还能够单独做点什么事呢?尤其是吃饭,你能够自己解决吗?或许你可以天天在外面吃,但是这种行为不但浪费金钱,而且还毁健康。所以,年纪轻轻的你应该学会自己做饭。那么,现在就请跟着小编一起来了解一下有关#万圣节#鬼脸女巫手的做法吧。

1.121黄油软化加入糖,糖份,盐用打蛋器打至羽毛状

2.212准备做老巫婆手的食材

3.然后加入蛋黄打至融合

4.加入低筋面粉用刮刀拌匀

5.1在用刮刀切五个小面挤,搓成手指形

6.2揉成面团

7.然后码好手指,用刮刀压出手纹,在用面挤做个手撑和手指连上,成一指手

8.在用杏仁沾少许蛋清,压在手指上行成指甲

9.入提前预热170度烤箱,上下火,中层烤15一18分钟,稍微烤颜色重点,因为老巫婆肉必较黑又老,

10.拿一片面包挖个嘴形

11.鸡蛋提前煮熟,用刮刀切1/3备用

12.码在面包片上做眼球,用紫菜点上黑眼珠子

13.在用一根牙签沾少许番茄沙司,划在白眼球,形成愤怒红血丝

14.在嘴上挤上少许番茄沙司,瞒口鲜血,切少许紫甘蓝丝,像在愤怒中乱乱头发(很时毛是飘染过的)

15.组合一起,鬼脸老巫婆手完成

感谢大家今天和小编一起来学习#万圣节#鬼脸女巫手的制作方法,把美食分享给大家是我的最大的快乐,您不妨也把这份快乐分享给您身边的朋友吧,让我们共享美食。



黑豆芝麻花生面包的做法

现在有许多人失去了自己做饭的兴趣,除了工作过于繁忙外,还有一个很大的原因就是做饭程序过于复杂,其实,黑豆芝麻花生面包的做法很简单,所需要的步骤不多,只要不是太笨,都可以很快学会的。

1、准备好所有的材料

2、除黄油外所有的材料放进和面桶,糖和盐对角放,酵母放最上面

3、先用一档慢速和面一分钟再转三档快速和面,直到机器自动停止。(共15分钟)

4、在第二次和面时加入黄油,继续开三档高速揉面,直到自动停止,然后再开一次和面程序,直到机器停止(共30分钟)

5、一共揉了45分钟,这是揉出的膜

6、盖保鲜膜放温暖处发酵至2-2.5倍大

7、手指沾面粉戳一小洞,不反弹不回缩即发酵成功

8、把面团直接在厨师机揉几分钟,相当于给面团排气

9、把面团分成等量大小的小面团

10、把小面团揉匀后擀成饼,把馅放在面皮上,封囗滚圆

11、依次做好所有的面团

12、再次发酵两倍大

13、刷一层蛋液

14、撒上白芝麻

15、放入预热好的烤箱中,上火120度,下火150度,中层20分钟(上色满意后加盖锡纸直至烤完)

16、取出晾凉即可食用

17、成品图

花式黑豆芝麻花生面包带给你不一样的新鲜生活,隔三差五做一道这样的菜肴,充满着浓烈的幸福感,也能够让你的家人非常开心幸福。



美味大蒜面包的做法

面包是我们很多人都喜爱吃的,那面包的种类很多,不同的面包在制作和口味上,都是要有着一些区别,所以我们在吃的时候,也都是可以根据自己的喜爱进行选择,那大蒜面包是不错之选,味道独特,而且是很多人的最爱,那这样的面包,在制作上,也都是有着很好的方法。

大蒜面包该如何制作呢,很多人都不是很清楚,制作这样的面包,也都是有着一些技巧,因此在制作的过程中,也都是要注意,不能随意的进行,要有方式,下面就详细的介绍下,使得我们对它的制作有一些了解。

大蒜面包的做法:

材料:中种面糰:100公克,高筋面粉167公克,新鲜酵母10公克,主面糰:40公克,高筋面粉167公克,奶粉14公克,盐5公克,水67公克,蛋20公克,奶油40公克,其他:适量

做法:

1.将中种面糰材料全部放入搅拌缸中,先用低速拌至成糰,在改中速搅拌至面糰拉开呈透光薄膜状的完全扩展阶段。

2.将作法1面糰滚圆,移入发酵箱,以温度28℃、相对溼度75%进行基础发酵约90分钟。

3.除奶油外的主面糰材料全都倒入搅拌缸中,并加入撕成小块的作法2中种面糰,一起搅拌至成糰后再加入奶油,搅拌至面糰光亮不粘手,拉开有筋度的完成阶段(可加一点沙拉油较容易取出)。

4.作法3分割成每个约60公克的小面糰,分别滚圆后盖上塑胶袋,静置松弛约10分钟。

5.作法4整形成橄榄形后移入发酵箱中,以温度38℃、湿度85%进行最后发酵约45分钟。

6.将作法5取出,在表面直割一刀,入炉烤焙以上火200℃,下火180℃烘焙约10分钟后取出,抹上大蒜酱再继续烤焙至熟即可。

那对大蒜面包做法,通过以上的说明,也都是有着一些了解吗,制作这样面包的时候,都是可以按照以上的方法进行,而且制作的过程中,也都是要注意,是否按照要求进行,这也才会使得面包的味道和口感,受到更多人的喜爱。



意式大蒜面包的做法

生活中我们需要应付的事情有很多,不管怎样,都不应在吃饭上过于随便,毕竟吃得健康才能拥有好身体,意式大蒜面包的做法很容易,所需要的食材不仅很常见,也很健康,自己做还能保证卫生,一举多得。

1、准备好小圣女果、罗勒和大蒜!

2、将圣女果切成小丁,大蒜切成碎!

3、放入罗勒、橄榄油、适量的盐和黑胡椒混合搅拌均匀,包起来放冰箱冷藏过夜!这前三个步骤前一天做可以让味道更佳!现做也可以!

4、将法棍面包斜切成片,放置在烤盘上,准备好黄油和大蒜碎!

5、用西餐刀切薄薄一层黄油,再涂一层大蒜碎面包片上,然后放入预热好的烤箱中,200度上火烘烤十分钟左右!

6、表面烤黄色即可取出!

7、将做好的大蒜圣女果放置在面包上,洒少许黑胡椒粒即可食用!

8、搭配蔬菜水果就是很棒的早餐!

意式大蒜面包的做法简单,容易学会,而且耗时较短,只要一个休息的空挡,美味即可出锅。



猕猴桃果酱面包的做法

酷暑的折磨下,下厨都没有动力?猕猴桃果酱面包是一道不用花费半小时就能够制作的菜肴,只需要水煮,不用担心做饭时汗流浃背,而这道猕猴桃果酱面包,只需注重选择新鲜食材,备好调料,就可以制作出美味。

1、食材分别称重

2、蛋液和蜂蜜放入面包机内胆

3、放入牛奶、高筋面粉和盐,面粉上划一凹槽,将酵母放在上面,启动揉面程序30分钟

4、放入室温软化的黄油,再次揉面30分钟

5、出粗膜即可

6、就在面包机里发酵至两倍大,启动面包机揉面程序八分钟,给面团排气

7、将面团放在面案上揉圆

8、分成四份等量剂子,滚园后盖保鲜膜松弛15分钟

9、取一个剂子,擀成长条形

10、将猕猴桃果酱均匀的抹在上面,从下面卷起

11、放在烤盘上(烤盘尺寸28×28)

12、将烤盘放入烤箱,下面放盆热水,进行二次发酵(气温低,中途换次热水,这样的天气我发酵了一个半小时)

13、将发酵好的面包剂子取出,烤箱130度预热五分钟,将蛋液均匀刷在面包表面

14、将烤盘放入烤箱中下层,130度烤25分钟

15、“叮”!时间到,戴隔热手套取出烤盘,好吃的猕猴桃果酱面包出炉了!

16、成品图

吃在我们生活中占据着重要的位置,猕猴桃果酱面包的做法很容易,同时还可以为我们提供诸多营养,值得推荐。



花式山楂面包的做法

不在家做饭,家里就难免会有些冷清,如果夫妻两个每天连吃饭都不在一起,感情是比较容易出现问题的,因此,即使工作再忙,也最好是在家做饭,花式山楂面包的做法简单,不会占据做饭者太多的时间。

1、所有材料除黄油外全部放入面包机桶内,发酵粉放最上面!用发面功能进行搅拌!

2、揉到一刻钟时放入黄油继续揉!

3、中途停止一次,重新启动继续搅拌,总共半小时至四十分钟就差不多这个样子了,轻轻拉开有薄膜!

4、放置面包机里进行发酵,发酵至两倍大就可以了!

5、取出揉均排气盖保鲜膜松弛十五分钟!

6、松弛好的面团加入切碎的山楂条!

7、将山楂揉到面里揉均!

8、将面团分成大小相同长条!

9、两头抻起稍微拧一下!

10、两端交叉!

11、一头从底下掏出,另一头从上面掏出,或者做成随意花型!

12、做好之后的花型!

13、造型做完入烤箱30度二次发酵40分钟,烤箱放一碗开水增加湿度与温度!

14、发酵至两倍大端出!

15、刷上蛋液,烤箱提前预热,180度底层烤20分钟!

16、出炉晾凉装盘!

对于胃肠道不好的朋友,大家日常生活中可以多吃花式山楂面包,也可以教会你的朋友、同事,大家学一学就会了,超级简单,最关键还有营养。



吐司面包的做法大全

面包是我们经常食用的,而且现在面包的种类是很多的。吐司面包就受到了很多朋友们的喜爱,吐司面包我们自己也是可以在家制作的,不知道朋友们知道吐司面包的制作方法吗?制作吐司面包的方法是很多的,下面让我们一起来看看关于吐司面包的做法大全吧。

了解吐司面包的做法大全之前,我们首先来了解一下吐司这个词,吐司(toast)

是音译,吐司面包就是面包切成片,需要经常烘烤。吐司面包的做法很多,下面文章给大家介绍了几种方法,一起看看吧。

土司面包的做法

火腿芝士土司面包原料:·高筋面粉210克·低筋面粉45克·糖20克·盐1/2小匙·酵母粉1又1/2小匙·水260ML·全蛋30克·汤种50克·火腿片适量·披萨奶酪适量·黑胡椒适量·洋葱丝适量·沙拉酱适量·香葱末适量·无盐黄油10克作法:
汤种制作:1、在200ML水中加入40克高筋面粉,搅拌均匀。2、小火边加热边搅拌,加热至65度离火,面糊在搅拌时会略有纹路,盖保鲜膜放至室温后使用。

面团制作:1、酵母粉放入小碗中,加入60ML水,搅拌均匀,将170克高粉、低粉、糖和盐放入盆中。

2、将酵母粉水、汤种、蛋液倒入混合均匀的干性材料中,揉成略光滑的面团后加入黄油。

3、先将黄油和面团揉均匀,再揉至扩展阶段,即面团表面光滑不粘手且可以拉出薄膜。

4、揉好的面团收出一个光滑面,放到涂了黄油的盆中,盖保鲜膜做基本发酵,基本发酵的温度为29度左右,发至2倍大,将食指粘满面粉从小间刺到底,指孔不回缩即为发酵完成。

5、将基本发酵完成的面团拿出分成3份滚圆,静置15分钟做中间发酵,将收口朝下擀开呈长椭圆形。

6、均匀的撒上火腿丁、芝士片丁和黑胡椒,注意收口处不要撒,在收口处刷清水后卷起来捏紧收口,切成两半。7、将切后的面团切面朝上排入吐司模中,进行最后发酵,温度在38度左右约发至七分满,撒入洋葱丝,挤适量沙拉酱,再撒上披萨奶酪即可烘焙,160度35分钟,烤好后再撒适量香葱末。

小贴士
1、这些材料可以做450克吐司盒一个的份量。2、吐司盒要事先涂一层黄油,以免烤好的面包粘连。3、包在面团里面的奶酪可以用普通的片状奶酪代替,但撒在表面的最好用披萨奶酪,即莫苏里拉奶酪(Mozzarella
Cheese)。

黑芝麻土司面包

材料:(450克吐司)高筋面粉200克、老面60克、牛奶150克、干酵母1小匙、盐1/8小匙、糖30克、黑芝麻粉20克、橄榄油20克

做法:1、将干酵母放在小碗中,加入少许牛奶搅拌至酵母溶化。2、高粉、盐、糖、黑芝麻粉、老面、牛奶、酵母和橄榄油放入面色机中搅拌至可以拉出薄膜,放温暖处发酵至2倍大。3、将发好的面团取出排气,分成4等份,滚圆静置20分钟。4、每块面团分别擀开再卷起来,再擀开卷起捏紧收口,排入吐司模中放温暖处发至模型9分满,表面撒适量黑芝麻。5、发酵好的面团放入190度预热的烤箱中烘烤35分钟左右,表面上色后要加盖锡纸。

提示:1、这个面包含水量比较高,面团比较粘,所以不适合用手来揉面,整形时可以多撒些面粉防沾。2、最后发酵可以将面包放入烤箱中,先要将烤箱100度空烤10分钟,然后关火稍降温后放入一杯热水,再放入面包进行最后发酵。3、橄榄油也可以用无盐黄油代替4、老面即以前制作面包时留下的面团,在使用时可以先将老面分成小块,加入材料中的适量牛奶浸泡后再用。

奶酪杂果吐司

材料:(450克吐司模)高粉280克、奶油奶酪80克、牛奶70ML、干酵母1又1/2小匙、糖50克、盐1/8小匙、无盐黄油20克、杂果碎适量、鸡蛋1个。

做法:1、干酵母中加入少许牛奶搅拌溶化。2、将奶油奶酪室温放软,搅拌至光滑,加入高粉、糖、盐、鸡蛋、酵母和牛奶揉成面团,再加入黄油揉至面筋扩展后加入杂果碎揉匀放温暖处发酵至2倍大。3、将发好的面团取出排气,平均分成2份,擀成长圆形翻面,如图向上折1/3,再向下折稍擀一下后卷起来。4、将面团放入吐司模中做最后发酵,约发至模型8分满,刷一层全蛋液,烤箱170度预热,烘烤30分钟,表面上色后要加盖锡纸。提示:如果买不到杂果碎,可以单纯的用葡萄干代替。

以上文章给大家介绍了吐司面包的做法大全,这几种吐司面包的做法都是比较常见的,而且这几种做法做出的吐司面包味道是相当棒的。面包中含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物,而且口味多样,食用之后是很容易消化的,所以在日常生活中颇受人们喜爱。



火腿肠黑胡椒沙拉酱面包的做法

去外面的饭店吃饭是不少家庭的生活常态,这虽然无可厚非,但毕竟每天在外面吃不仅需要一定的经济,而且还不见得健康,能自己做饭当然是最好不过的了,火腿肠黑胡椒沙拉酱面包的做法简单,学会了以后就可以不用再让自己及家人经常在外吃味精了。

1、面发酵好后,分为10等分,46克一份,揉成圆形,静止10分钟

2、高筋粉和酵母粉混合过筛,加温水,鸡蛋和面,要和的稍微软点,放温处发酵两倍大

3、静止好后的面团捏成椭圆形,中间压扁放入切好的火腿肠

4、在放上火腿肠的面包上挤上黑胡椒沙拉酱

5、在放上火腿肠的面包上挤上番茄酱,放入烤箱二次发酵40分钟

6、二次发酵好后,180°预热烤15分钟即可

你知道火腿肠黑胡椒沙拉酱面包的吃法了吗?在吃火腿肠黑胡椒沙拉酱面包的时候最好简单一些,不要太多元化、太复杂,温度也不宜太高,否则会导致品质下降,无法保证食物的营养。



起司面包的做法

经常在外吃饭,既不健康也不实惠,但又碍于没时间做饭,这样一道起司面包,可以解决这个烦恼。这道菜的做法简单,既好吃又健康,而且耗时较短,在你排队等餐的空隙就可立即做好。

1、准备好所有的材料

2、除黄油外,所有的材料放进和面桶,糖和盐对角放,酵母放最上面

3、先用一档慢速和面一分钟再转三档快速和面,直到机器自动停止。(共15分钟)

4、在第二次和面时加入黄油,继续开三档高速揉面,直到自动停止,然后再开一次和面程序,直到机器停止(共30分钟)

5、一共揉了45分钟,这是揉出的手套膜

6、盖保鲜膜放温暖处发酵至2-2.5倍大

7、手指沾面粉戳一下面团,不回缩不反弹即发酵成功

8、直接放回厨机师揉几分钟,相当于给面团排气

9、揉匀的面团分成12个小剂子,盖保鲜膜醒发20分钟

10、把面团擀成椭圆形

11、放入芝士(芝士对半切成两片)

12、由下往上卷起,

13、依次做好所有的面包

14、再次发酵两倍大

15、表面刷一层蛋液

16、表面快速用剪刀剪一平线

17、放进预热好的烤箱中,上火120度,下火150度,中层20分钟(上色满意后加盖锡纸直至烤好)

18、出炉后晾凉即可食用

19、成品图

工作压力大不应成为我们吃饭随便的理由,起司面包的做法虽然容易,但吃了后却会感觉意犹未尽。

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