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虾仁馅饺子的家常做法
相信大家对于虾仁馅饺子肯定是非常熟悉的吧,虾仁馅饺子是我们常见的一种饺子,虾仁馅饺子不但外形很好看而且还含有丰富的营养,虾仁馅饺子的做法非常的简单,我们只需要几个步骤就可以在家里面自制出虾仁馅饺子来,所以我们建议广大的读者朋友们有必要学习一下虾仁馅饺子的做法,下文我们介绍一下虾仁馅饺子的家常做法。
主料
猪肉糜、甜玉米、鸡蛋、葱、姜、料酒
辅料
虾仁、葱、姜、料酒
菜品特色:做法简单
营养价值:营养丰富
做法
1.猪肉糜洗净,沥干。加入葱、姜、玉米、鸡蛋、盐、味精、料酒,搅拌均匀。(也可加入少许糖提鲜)腌制十五分钟。
2.虾仁,超市购买的冰冻虾仁泡软,去虾线(这一步很重要哦,虾线一定要一个个的去掉,不然影响口感,也不卫生)加入葱、姜、料酒、盐、味精,搅拌均匀。腌制十五分钟
3.虾和肉糜分开放,不要混在一起哦。包饺子喽。一小勺肉糜+一个虾仁=一个饺子哟。肉不要太多,不然会鼓出来哦。虾仁小的话肉可以多一点。我买了三种虾仁。最好是野生的大虾仁。
4.下水煮喽生肉饺子一定要多煮哦一般煮沸后,再加一次冷水,再沸后,小火多煮煮。
5.出锅
6.馅够多吧!
在上面的文章里面我们介绍了一种常见的饺子,那就是虾仁馅饺子了,我们知道虾仁馅饺子不但好吃而且还含有丰富的营养,常吃虾仁馅饺子有利于我们的身体健康,上文为我们详细介绍了虾仁馅饺子的家常做法。
虾仁饺子的家常做法
相信大家肯定都看过和吃过虾仁饺子吧,虾仁饺子不但外形很好看而且吃起来味道也是很丰富的,虾仁饺子含有丰富的营养,经常吃虾仁饺子可以起到很好的保健功效,所以虾仁饺子受到了大家的喜爱,虾仁饺子的做法其实非常的简单,我们只需要几个步骤就能自制出虾仁饺子来,下文我们介绍一下虾仁饺子的家常做法大全。
1.面粉倒入清水。
2.揉成光滑的面团,饧发半小时以上。
3.猪肉馅剁成肉糜。
4.虾扒皮,去虾线。
5.剁成肉糜。
6.加入白胡椒粉、盐、鸡精、生抽、香油。
7.搅拌均匀。
8.胡萝卜剁碎,挤去水分,放入猪肉馅中。
9.面团揉成光滑的面团。
10.搓成长条。
11.揪小面剂。
12.擀成中间厚,边缘薄的饺子皮。
13.填馅。
14.包饺子。
15.锅子放水,烧开,放入饺子。
16.煮三个开,至饺子浮起,煮熟。
在上面的文章里面我们介绍了一种常见的饺子,那就是虾仁饺子了,我们知道虾仁饺子不但好看而且还非常好吃,常吃虾仁饺子有利于我们的身体健康,上文为我们详细介绍了虾仁饺子的家常做法大全。
韭菜鸡蛋虾仁饺子馅的做法
韭菜鸡蛋虾仁饺子馅是一道极为家常的菜谱,许多人都知道做,而且它非常容易下饭,使用的食材也不多,营养价值不可估量,它能够搭配主食一起食用,也可以为身体提供多种营养,下饭的好菜谱你可一定要学会哦!
1、准备韭菜清洗干净沥干水分
2、准备虾仁去虾线清洗干净沥干水分
3、准备鸡蛋,热锅下油炒散炒熟。
4、虾仁剁碎放入盆中
5、加入花椒粉,五香粉,盐,姜末,海鲜酱油,香油搅拌均匀。
6、加入炒熟的鸡蛋搅拌均匀
7、韭菜切末(只用切不用剁)
8、加入虾仁鸡蛋馅中
9、加入玉米油,鸡精搅拌均匀即可。
10、包好饺子煮熟
在外吃饭易影响健康,希望大家能够尽量自己在家做饭,韭菜鸡蛋虾仁饺子馅的做法很简单,在享受美食的同时保证健康。
韭菜虾仁饺子馅的做法
韭菜是一种蔬菜,是烹饪美食不能够缺少的一种食物,而且还可以和各种各样的食物一起搭配,有很好的保健功效,尤其是对于男性而言,韭菜可以一说是补肾壮阳的佳品,那么下面我们就去看看韭菜虾仁饺子馅的做法,喜欢吃饺子的朋友们都可以尝试一些,这种独特的饺子馅。
其实自己制作饺子最好的一个地方就是,里面的馅料可以根据自己的口味去选择,这样就不会出现购买现成的时候里面有自己不喜欢吃的食物,这样岂不是更利于自己的身体健康还有营养吸收。
肉馅
250g 虾仁100g 韭菜
100g 面粉300g 辅料 油
适量 盐适量 鸡精适量 菠菜汁适量 味极鲜适量
1.菠菜少许用料理机榨汁。没有料理机也可以用豆浆机的搅拌功能榨汁,只不过不如料理机榨的浓。
面粉加一点盐,倒入菠菜汁,用筷子搅成絮状。
2.把面和成软硬适中的面团。醒三十分钟左右。
3.猪肉剁细,加入虾仁。虾仁是买的鲜虾自己剥的。
4.放进切碎的韭菜。放油搅拌均匀。然后加盐,鸡精,味极鲜。
5.醒好的面揉成长条,切成大小相同的小剂子。挨个擀圆。
6.包成饺子。
7.水开后下饺子煮熟。一般要点三次凉水。
其实韭菜和虾仁我们在生活中经常都会吃到,这种两种食物,都可以给我们的身体健康带来很好的保健效果,因此在生活中我们可以多了解一下这些美味食物的制作方法,这样才可以更好给我们提供营养。
牛肉芹菜饺子的家常做法
饺子是大家很喜欢吃的一种面食,饺子不但外形很好看而且吃起来味道也是很丰富的,所以饺子受到了大家的喜爱,饺子有很多种做法,我们可以采用不同的食材搭配起来做成各种味道的饺子。常见的饺子有菜饺和肉饺,下文我们采用肉类里面的牛肉搭配上蔬菜里面的芹菜来做成牛肉芹菜饺子,一起看看下文的详细介绍。
芹菜牛肉饺子的做法馅料的做法:牛肉250克、芹菜200克、胡萝卜50克、鸡蛋1个
调味:葱、姜、蒜、料酒、盐、色拉油、鸡精华 (黑胡椒可加可不加)
1.将牛肉剁成末备用,将芹菜焯水备用;将芹菜切末,将胡萝卜切末,将葱姜蒜切末备用
2.准备一大碗,将芹菜胡萝卜牛肉葱姜蒜末倒入,打入一个鸡蛋,加入盐2克,料酒2克,色拉油20克,鸡精1克,黑胡椒1克。用筷子朝一个方向搅拌3分钟即可
面皮:面粉200克、凉水90克、盐0.5克
1.将盐用水融化,然后将水冲入面粉中。用筷子搅成面絮,用手揉成三光的面团
2.将面团放在碗中,盖上一块干净的湿布,醒上20分钟
3.在案板上撒上干面粉,将面团取出,放案板上揉搓成条,用刀切成每个8-10克左右的小剂子,将小剂子按扁,用擀面杖擀成饺子皮备用
以下是包饺子的详细步骤:
饺子的包法有很多种类,原则只有1个,就是不漏馅。
在上面的文章里面我们介绍了一种常见的面食,那就是饺子了,我们知道饺子不但好看而且还非常好吃,饺子里面含有丰富的营养,饺子有很多种做法,上文为我们详细介绍了牛肉芹菜饺子的家常做法,相信大家都掌握了吧。
黄瓜虾仁饺子馅的做法大全
在人生当中很多的朋友们,非常的喜欢吃美食,大家不仅仅是喜欢吃而且都希望做出好吃的美食,来招待亲朋好友或是为家人,那么在接下来的文章到中午就来祈祷一下,黄瓜虾仁饺子馅的做法,是如何制作的呢。
主料:虾仁,配料:黄瓜
作料:胡椒面,盐,鸡精,香油,花生油,料酒,生姜,加3一点点老抽也可以
1、将黄瓜切成小丁
2、把虾仁剁碎,不要太碎就可以,放料酒、盐、生姜末腌制一会
3、黄瓜、虾末拌入胡椒面,盐,鸡精,香油,花生油,馅就做好了
饺子馅的做法十一(素菜馅)
饺子馅料:
大白菜1000克,水发香菇150克,豆腐干100克,鸡蛋4个,葱末50克,精盐1克,胡椒粉5克,白糖15克,味精15克,香油50克,精炼油150克。
制作方法:
1.大白菜洗净,切为细末,用精盐腌渍后,挤干水分,水发香菇、豆腐干均切细粒,鸡蛋磕入碗中,加精盐搅匀成蛋液;
2.炒锅置火上,放入精炼油烧热,倒入鸡蛋液摊匀煎熟,起锅晾凉后剁碎,加入大白菜、水发香菇粒、豆腐干粒和匀,再加入葱末、精盐、胡椒粉、白糖、味精、香油等拌匀,素菜饺子馅即成。
温馨提示:
1.大白菜一定要先腌渍,再挤干水分后,才能用于做馅,如不用大白菜可用萝卜、韭菜、芹菜等,如不用豆腐干可用豆腐皮、水发腐竹等;
2.鸡蛋也可以不炒熟,即直接将蛋液拌入馅料中。此外,馅料中还可以加入粉丝等。
此文章当中了解到的黄瓜虾仁饺子馅的做法,方法其实非常的简单在生活当中,大家可以发挥自己的想象力做一道,好吃美味的食品?不仅仅健康,而且非常的有营养。
虾仁饺子馅的做法介绍
说到虾仁饺子,相信很多人都会对这样的一个美食特别的钟爱,而且也会经常吃这样的一个美食,但是要想在家庭真正的能做好虾仁饺子,必须要对虾仁饺子馅的做法要具体的掌握,才能做出口味纯正的虾仁饺子,那么虾仁饺子馅的做法是怎样的?看看下面介绍。
虾仁饺子是一道著名的汉族小吃。鲜香可口,美味无比。以猪肉糜、甜玉米、鸡蛋、葱、姜、料酒、虾仁、葱、姜、料酒等制作而成。
?虾营养丰富,含蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍;还含有丰富的钾、碘、镁、磷等矿物质及维生素A、氨茶碱等成分,且其肉质松软,易消化,对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物
做法
1.猪肉糜洗净,沥干。加入葱、姜、玉米、鸡蛋、盐、味精、料酒,搅拌均匀。(也可加入少许糖提鲜)腌制十五分钟。
2.虾仁,超市购买的冰冻虾仁泡软,去虾线(这一步很重要哦,虾线一定要一个个的去掉,不然影响口感,也不卫生)加入葱、姜、料酒、盐、味精,搅拌均匀。腌制十五分钟
3.虾和肉糜分开放,不要混在一起哦。包饺子喽。一小勺肉糜+一个虾仁=一个饺子哟。肉不要太多,不然会鼓出来哦。虾仁小的话肉可以多一点。我买了三种虾仁。最好是野生的大虾仁。
4.下水煮喽生肉饺子一定要多煮哦一般煮沸后,再加一次冷水,再沸后,小火多煮煮。
5.出锅
一顿饺子,三种馅心,虽然劳累,可是想着家人欢喜地吃下包含浓浓爱意的水饺,一向怕冷的我,竟然觉得此刻心里暖呼呼的。一锅滚水,徐徐下入胖乎乎的白胖饺子,浮沉片刻,两轮冷水加持,最终热烟袅袅的水饺出锅,满满一大碗,一小碟江南陈醋的陪伴,这个夜晚,我们的家,暖和似春。
以上就是虾仁饺子馅的做法介绍,所以想让自己虾仁饺子更好吃,一定要学会虾仁饺子馅的做法,以上内容不但介绍了虾仁饺子的营养价值,而且也介绍了做法和煮虾仁饺子的方法,所以只要你对以上的内容关注,就能学会虾仁饺子馅的做法。
芹菜虾仁饺子馅的做法有哪些
生活中少不了的家常菜就是芹菜了,一根一根绿油油的看起来非常的香脆,芹菜的吃法种类繁多,平日里最简单的吃法就是用开水烫一下,然后放上盐和调料就可以吃了,香脆美味的芹菜还具有减肥的功效,让人非常的喜爱,自己动手制作的蔬菜丰衣足食,我们就了解一下芹菜虾仁饺子馅的做法吧!
虾仁,香芹,五花肉饺子!自己动手做的,还不错哦!
食材
主料五花肉500g青虾仁250g香芹750g 辅料香油适量盐适量生抽适量白砂糖适量白胡椒适量十三香饺子粉适量
步骤
.
绞肉机绞好的五花肉,备用
.剥好的青虾,记得要抽掉上下两条虾线
虾仁剁碎!不要太碎,切一下就好,太小了吃不到了
肉馅放调料后,搅匀!然后再放上虾肉
香芹灶水后切丁
面用温水活好后用保鲜膜包30分钟,备用
.将切好的香芹放入之前拌好的肉馅呢!
搅匀后,虾仁香芹饺子馅就好啦!
.可以用啦!醒好的面
饺子皮,中间后周边薄!不然煮的时候会破的
达拉达拉,包好喽!
.成品
.饺子馅
小贴士
饺子皮要中间厚周边薄!虾仁要去掉上下两条虾线!香芹要把水弄干点!芹菜也可以向你推荐: 五花肉的做法 青虾仁的做法 香芹的做法
一会儿的功夫芹菜虾仁饺子馅的做法就做成了,用锅煮出来的饺子透着红红的虾仁,咬一口满口都是鲜虾的味道,还有芹菜的香气非常的好吃美味,而且呢还有减肥的功效。
韭菜鸡蛋木耳饺子馅的做法是怎样的
饺子是我们平时生活中经常能吃到的一种特色的食物,尤其是在中国有很多重大节日都有吃饺子的习俗,其中饺子馅的食材也特别的广泛,可以用不同的食物制作成饺子馅,期中韭菜鸡蛋木耳饺子馅就是特别鲜美而且营养价值又比较丰富的一种,下面一起了解一下韭菜鸡蛋木耳饺子馅的做法是怎样的。
韭菜鸡蛋木耳饺子馅的做法
食材明细
韭菜半斤.鸡蛋 2个.木耳 6个.香油适量.面 碗半.姜末 适量.胡椒粉 适量.盐适量.鸡精适量
做法
1.取一碗半干面和温水和成面团,包饺子的面团不要硬面。和好面盖上盖子醒一下。
2.提前把韭菜盒木耳泡好。切碎,切姜末备用。
3.打两个鸡蛋,放盐搅匀,炸鸡蛋,下锅搅碎备用。
4.把韭菜木耳姜末放到锅里和鸡蛋拌匀,放白胡椒粉,五香粉,香油(熟的花生油或者调和油也行),适量盐,少许鸡精拌匀。
5.面醒好后,揉成团子,切成一块块的,切成剂子,擀皮。
6.素馅饺子是不容易放馅的,尤其是有些朋友喜欢放些粉丝和虾皮,不过我还行,包的饺子虽然都不是很漂亮,但是好在韭菜都没沾到皮上,而且肚子都鼓鼓的。煮出来也没有破的,还算满意了。饺子皮和馅刚刚好,多出的皮子包了合子。
上面就是对韭菜鸡蛋木耳饺子馅的做法是怎样的介绍,通过了解之后我们知道它的做法是非常的简单,而且又能使饺子的营养价值变得更加的丰盛,而且亲自动手制作饺子又能够很好地释放工作中的压力,来分散我们的注意力,家人在一起食用饺子也能够让我们好的感受家庭的温馨和幸福。
韭菜鸡蛋粉条饺子馅的做法有哪些呢?
生活水平的提高让人们在食物面前有了更大的话语权,例如吃饺子是一件在平常不过的事情,但是过去的饺子口味只有聊聊数种,人们选择的余地非常有限,而现在,只要人们能够想到的食材都可以用来制作饺子,例如,韭菜鸡蛋粉条饺子就是一种比较创新的做法,下面就给大家讲解一下韭菜鸡蛋粉条饺子馅的做法有哪些吧。
做法一:
1.将适量面粉放盆内,慢慢加水,搅拌成小面絮状,揉成面团,盖好饧发二十分钟。
2.鸡蛋炒熟,碎一些。
3.剁碎,这样更好包。
4.粉条提前泡软,切碎。
5.韭菜切碎,一定要等到包之前再切,不然容易出水。
6.放适量花生油,香油,盐,少量生抽,搅拌均匀。
7.面团揉搓均匀,取拳头大小的小面团,揉搓成细长条。
8.切成大小一样的面剂子。
9.撒点干面粉,依次摁平。
10.擀皮。
11.加入馅料儿。
12.开始包饺子。
13.包好的饺子。
14.剩余的面团按此步骤依次包好。
15.开始下水饺,水开后倒入包好的水饺,蘸三遍凉水,待水再开锅,饺子浮起来就可以了。
16.出锅了。
17.鲜美好吃的韭菜鸡蛋粉条水饺。
做法二:
1.粉条煮软,鸡蛋打碎炒一下,炒碎点。
2.我用的茄子是中午炒好的,偷懒了一小下呵呵。韭菜切碎,把茄子粉条鸡蛋放入韭菜中。
3.加入盐,鸡精。葱姜。锅中耗油,油热倒入陷中,放点胡椒粉。
4.拿出和好的面,面不要太硬,更不要太软哦,不然会城一锅粥的。
5.包好饺子,做水,下锅。
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