奶油辫子面包的做法
现代人很多每天都是在匆忙中度过,一日三餐不定时,而且几乎全在外面吃。所以下面小编就先来介绍下关于奶油辫子面包这道菜的做法。
奶油辫子面包已经介绍完了,不知你心中已经理解了没?退一步讲,认真看几遍,你肯定能够完全掌握的。而掌握完毕,你需要的就是付诸行动了,因为美食都是在锻炼中做出来的。
奶酪辫子面包的做法
营养美味的食物不仅能带给人健康,也能让人收获愉快的心情,自己做饭虽然略显麻烦,但看着家人吃得津津有味的样子,是很令人满足的,奶酪辫子面包的做法很简单,而且它所提供的营养素是极多的。
1、来一个全家福
2、牛奶,黄油,奶油奶酪加热软化
3、除黄油以外的材料通通放入厨师机
4、厨师机开始工作了
5、搅打10分钟的样子,休息5分钟
6、加入黄油继续搅打
7、又搅打了10分钟休息
8、再打10分钟的样子
9、搅打结束,这时的面团已经完成
10、拿出摔打十几下放回盆内进行基础发酵
11、发酵时间60分钟
12、烤箱打开发酵档
13、60分钟发酵后取出,用手戳一下不回弹就可以了
14、分成6等分,搓圆静置15分钟,盖上保鲜膜
15、三个滚成细长条圆,编成小辫子,再次放入烤箱发酵30分钟
16、出来后刷上蛋液,烤箱预热180°时间10分钟
17、温度计显示180°烤盘放进烤箱中层设180°时间20分钟
18、0分钟到取出来了,味道还真好,成功!
饭店食物的来源我们无从得知,卫生也可能得不到保证,奶酪辫子面包的做法简单,自己做也能保证卫生。
酥皮奶油红豆面包的做法
每次去朋友同事家做客的时候,你都会发现,他们都有一两道拿手菜。而每次轮到自己的时候,却捉襟见肘了。这样的你,看起来是不是特别没面子。所以,为了你的尊严,现在就来跟我学一下酥皮奶油红豆面包的做法。
1.称好牛奶、全蛋、糖、酵母,用打蛋器搅拌至溶化
2.1用筷子把面粉和酵母水拌成雪花状
3.2把面粉倒入酵母水中
4.1打到面团可以拉出较厚的膜,破口较光滑
5.2厨师机一档将面打成团,然后开三档面团打至光滑
6.加入室温软化的黄油和盐
7.加入黄油后,用二档打面,至黄油全部被面团吸收后,会再次成为一个光滑的面团,这时改用三档
8.继续揉至扩展阶段
9.基础发酵:将打好的面团拢圆,放进红色透明托盘(使用时取出透明托盘),盖上盒盖,室温发酵至两倍大,手指沾面粉戳进面团,面团上的小孔不回弹,小孔周围也没有塌陷即表示基础发酵完成
看完酥皮奶油红豆面包这道菜的具体方法步骤,也许你会觉得有点复杂,但这真的只是你的执念而已。如果你能够全身心地投入到实践做菜中去,相信你很快就能完成。
黑芝麻辫子面包的做法
你是否还在吃着学校或者公司食堂单一的饭菜,你是否正在为饭菜的无味而感到无奈?其实你完全可以不继续这样,如果你自己有个很好的厨艺,那么相信你会吃的开心,活得更开心的。那么,下面小编就为大家介绍下黑芝麻辫子面包的做法吧。
9.2将所有的面团都整形好,搓长,如果不能搓的太长,可在松弛一会儿
喜欢做菜的朋友今天可不容错过小编今天介绍的黑芝麻辫子面包,会勾起你的食欲。不要怕吃胖,偶尔一次没关系的,赶快下厨去做一做。
酸奶辫子面包的做法
看了喜欢的菜谱,是否也心动着做一道酸奶辫子面包呢?这是一道能够吃出健康、吃出美丽,而且不会腻的食物,香香的感觉,带着一点点辣味,给人非常刺激的感觉,也能够吸引你的味蕾,用平底锅进行煎,出现金黄色的感觉即可。
1、准备好所有材料,黄油称完需要的量后放室温软化,大个的鸡蛋打散后称出30-35g的量,其余的留着最后刷蛋液用
2、把除了黄油以外所有材料放入盆内。酵母和盐要分开放。然后放入厨师机或者面包机让其揉面,也可以手揉,面粉和成团后摔桌、搓面粉。5分钟后放黄油继续揉搓~差不多20分钟后就可以出膜了
3、0分钟后检查面粉是否出膜,如图这样,就算好了
4、用手揉成团后放入盆内,盖上保鲜膜放在温暖处让其发酵
5、发酵至原来体积2.5倍大,用手沾面粉戳个洞检查一下,没有塌陷回缩就算发酵完成了
6、面团排气后分成九分,光滑滚圆后盖上保鲜膜让其餳发20分钟。
7、0分钟后取一个面团,擀成牛舌状
8、如图所示,竖着卷起。同样方法把其余8个面团都弄成一根面团。
9、取三根面团,头捏紧转一下,塞到面团后面,固定好。
10、绑麻花辫这样,一根贴着一根叠起来,每根面团收口面朝下。
11、到最后三根面团捏紧,收口藏到面团后面。
12、重复9-11步骤把其余2根也辫好。放在烤盘上。放入烤箱,按发酵键让其第二次发酵。
13、面团发酵至2倍就可以了,表面刷上蛋液,撒上白芝麻。烤箱预热170度。
14、放入烤箱中层,170度17分钟。
15、叮~香喷喷的面包出炉啦~
16、烤盘不烫手了就把面包移到晾网上,直到面包冷掉就装进袋子里封口。
17、看一下面包拉丝的样子~松软可口的酸奶辫子面包大功告成啦~
吃好了我们才能有了心情,酸奶辫子面包的做法很简单,想要自己做饭却不知道从何着手的人不妨多学习。
奶油吐司面包的做法
我们在平时并不一定要吃什么山珍海味才能获得身体所需要的营养,有一些生活中随时都可以见到的食材也可以做出美味营养的菜肴,纺比如说奶油吐司面包的做法不难,符合大众口味,是一种很不错的选择。
1、所有食材称重备用
2、鸡蛋,糖,奶粉,黄油,淡奶油,温水和高筋粉放入面包机桶
3、然后放入面包机,程序和面30分钟
4、待和成面团时,加入盐继续完成和面程序
5、看抻拉岀薄薄筋膜即可
6、在揉回圆面团盖上保鲜膜,送入发酵箱发酵40分钟(也可室温或烤箱低温发酵)
7、发至二倍手指沾干面粉戳坑不回缩
8、倒入面板充分排气后,分岀三个等量相同面挤,盖上保鲜膜松弛15分钟
9、用擀面杖擀开从一边卷成卷
10、分别放入吐司模具盒,盖上吐司盖再次送入发酵箱发酵30分钟(没有可室温发酵)
11、发到九分满即可
12、盖上吐司盖,送入预热160度烤箱,上下火中下层烤30-40分钟
13、出炉稍放凉不烫手在脱模
14、成功脱模完成
15、摆拍一张切片照,内部细腻,松软香浓
16、抺上果酱配上一杯牛奶做早餐更棒
聪明的人会对自己的饮食特别的关注,奶油吐司面包的做法特别简单,但它对很多人的诱惑力却很大。
黄油辫子面包的做法
很多人说自己会做菜,其实就是特别擅长做泡面。为了避免这个尴尬,下面大家一起学习,先给大家黄油辫子面包的做法,认真看一下吧
也许你从来都没有去过厨房,但是看完黄油辫子面包的做法介绍,你肯定想自己尝试,那就赶紧行动吧。
淡奶油辫子面包的做法
在忙忙碌碌的生活中要是回到家能吃上一顿可口的饭菜也是非常大的一种幸福。如果晚餐没有太多时间准备,可以选择简单的食材,稍加翻炒就可以出锅,淡奶油辫子面包的做法就是这么简单。
1、把做面包的所有食材称重,备用!
2、把除黄油外的所有食材放入面包桶!
3、启动“和面”程序和面!
4、加入黄油!
5、再和面一个面包程序!
6、发酵80分钟!
7、排气,分成6等份,揉成面团,松弛15分钟!
8、把每个面团都搓成长条!
9、每三条面编成一个辫子面包,发酵30分钟!!
10、等面包发酵时,做香酥粒!准备好做香酥粒的食材!
11、用手搓成小颗粒!
12、在发酵好的面包上刷上鸡蛋液!
13、撒上香酥粒!
14、烤箱预热!180度,上下火,中层,20分钟即可!
15、烤好了!
16、成品图!
17、很美味哦!
常吃快餐速食,不利于身体健康,容易出现肥胖症状,淡奶油辫子面包的做法方便健康,建议多下点醋,多吃醋少吃盐,是保持健康的关键。
奶油卷面包的做法
奶油卷面包的做法,没有大家想的那么复杂。先把餐具,调料准备好。然后按步骤开始做,记得控制好火候。
虽然奶油卷面包这道菜做起来很简单,但是从未做菜的你如果看不懂,不妨请教下自己的长辈,而在长辈的指导下,你必然能够完成得更好。
奶油小面包的做法
生活环境的恶化,学习.工作压力的增大,正在慢慢侵蚀我们的健康,所以养生行动刻不容缓。养生的方法很多,而最简单的就要数饮食养生了。下面,小编就来给大家介绍一下关于奶油小面包这道菜的做法。
1.将材料放入面包机,选择发面功能
2.1面团盖上保鲜膜,放在温暖的地方发酵至2倍大
3.2发酵至两倍大
4.1用擀面杖擀平
5.2将面团捏成水滴状
6.从中间切开
7.立起来放在温暖处发酵至两倍大
8.在表面刷上蛋液,撒上芝麻烤箱预热180度,中层15分钟
奶油小面包的做法步骤已经介绍完毕了,那么你就可以进厨房准备实践了。而相信你通过几次的实践,就能够完成这道美食的制作,到时候的你肯定是无比激动的。
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