养胃的汤怎么做比较好？
现在已经进入秋天了，天气开始渐渐转凉。此时，有胃病的朋友们可能就会感受到胃的寒凉了。胃是很脆弱的，有一点点的刺激也许一开始它不会反映出来，但是时间久了人就会觉得难受。今天，小编特地搜罗来做养胃汤的食谱，希望大家学会以后可以做给身边有胃病的人喝。胃要慢慢调理，不可操之过急。
食谱一：夏枯草黑豆汤
夏枯草是广东民间夏暑天常用于食疗的中药，属清热泻火类药材。中医认为，它性寒，味苦辛，具有清火、明目、散结、消肿的功效。黑豆为广东民间常用的食补豆类，民间有人误认为它是燥热的，其实中医认为它性平味甘，有补脾、利水、解毒的功效，适宜于脾虚水肿、脚气浮肿者。
原料：夏枯草30克、黑豆50克、冰糖适量。
做法：夏枯草浸泡、洗净，用纱布或煲汤袋装好，黑豆浸软，洗净，两者一起放进瓦煲内，加入清水1250毫升(约5碗量)，武火煲沸后改文火煲约30-40分钟，调入适量冰糖便可。
食谱二：荷塘碧果甜汤
罗汉果肉性凉味甘，有消炎清热、利咽润喉的效用。它的果皮也可用来泡水或煲汤。莲藕除了能润肺消暑，还可健脾促进食欲。老年人常吃藕，也可以起到益血定神、延年益寿的功效。
原料：罗汉果2个、莲藕一节、红枣10颗左右、冰糖少许。
做法：用清水洗净红枣后泡在水中备用，再把罗汉果外皮洗净，用刀轻轻拍裂外壳，取出果肉。把莲藕削去外皮洗净后，切成薄片。然后将罗汉果肉和红枣放入锅中，加入1.5升左右的清水后，用大火煮沸，再改成文火煲煮20分钟。最后把莲藕片和冰糖放入，文火再煮15分钟即可。
这两款都是很不错的养胃汤，喝了之后胃暖暖的。相信长期坚持每天一碗的话，胃一定会变好的。调理身体就是如此，短期内不会有什么明显的变化，但是过一段时间后，情况就会有很大的变化。小编希望有胃病的朋友们能早日恢复胃的活力。
平菇汤怎么做养胃又防癌，这些汤多喝增强体质！
平菇是一种生活中常见的实用菇，它的做法有很多，平菇汤就是其中一种。平菇汤做起来比较简单，食材也不多，是人人都能学会的营养汤。想知道平菇的做法大全以及平菇的做法吗？那就一起来看看吧。
养胃又防癌，这些汤多喝增强体质！" alt="平菇汤怎么做养胃又防癌，这些汤多喝增强体质！(1)">
平菇汤怎么做养胃又防癌平菇它不仅口感鲜嫩，让人回味无穷之外，它还能有效预防癌症以及增强体质，所以吃一些平菇是有好处的。
方法一
材料：平菇200克，猪绞肉50克，姜末10克，葱末5克、盐1/4小匙，鸡精1/4小匙，生抽1小匙。
做法：平菇撕开成小条，洗净备用。猪绞肉先用生抽腌10分钟。锅内烧半锅清水，水烧开后加少许开水入绞肉碗内。把绞肉烫至半熟。锅内放入姜末及平菇。再将烫至半熟的肉末倒入，划散。最后放入盐，鸡精调味。加入香葱末即可。
方法二
材料：冬瓜300克，西兰花100克，平菇100克，虾100克，油、盐、葱姜、料酒、鸡精适量。
做法：西兰花摘小朵焯水，平菇撕小片焯水，冬瓜去皮去瓤切片，虾冲洗干净，葱姜切末。起锅热油爆香葱姜放虾炒至变色。放1汤勺料酒和2碗水，再放冬瓜、西兰花、平菇。大火烧开后，中火烧约15分钟。冬瓜可用筷子戳通时，可放盐和鸡精调味即可出锅。
方法三
原料：平菇、鸡蛋、青椒、盐。
步骤：平菇洗净撕成条备用，尖椒切丝。鸡蛋加点盐打匀，炒熟，最好炒嫩点，盛出。锅内少许油，放葱姜末炒香放入平菇，青椒丝，炒到平菇出水的时候放入鸡蛋翻炒几下马上出锅，时间不要太长，否则平菇出水太多，就不好了。
方法四
材料：平菇、白菜、水、盐适量、生抽适量、蚝油适量、姜丝、干辣椒适量。
步骤：平菇洗净，去根，撕成小朵。白菜洗净，沥干水份，叶子撕成和蘑菇差不多大小的片，白菜帮用刀片成薄片。锅中烧开足量的水，下入白菜，焯烫1分钟，捞出沥水。再下入平菇，煮两分钟，捞出用凉水冲净，沥水。炒锅烧热油，放入姜丝，干辣椒，炒香，下入焯好的白菜和平菇，翻炒一下，调入盐，生抽，蚝油，翻炒均匀。淋入水淀粉，翻炒均匀即可。
方法五
材料：平菇、肉、姜、蒜、葱、生抽、料酒、生粉。
步骤：平菇洗干净切好(手撕也可以)用水快书灼一下捞起备用姜、蒜、葱切碎。瘦肉切小片加入适量的油、麻油、少许盐和生抽、料酒、生粉搅拌均匀腌20分钟。瘦肉先下锅炒七八成熟捞起备用。姜蒜爆香油锅，下平菇爆炒片刻后加入瘦肉一起翻炒加入少许盐 鸡精和生抽翻炒均匀，如水分比较多，可以在勾个芡 然后滴麻油 撒葱花翻炒均匀即可。
方法六
材料：平菇180g，盐1|2小匙，玉米粉适量做法。
步骤：平菇洗净，在每片平菇上抹上一点盐静置备用。准备炸前，把平菇的水分挤干。热油锅，每片平菇均匀沾上玉米粉。以中火炸至平菇变得干爽酥脆。小诀窍喜欢带点辣的，可以加上胡椒粉。
方法七
材料：冬瓜300克，平菇100克，虾100克，油、盐、葱姜、料酒、鸡精适量。
步骤：平菇撕条焯水，冬瓜去皮去瓤切片，虾冲洗干净，葱姜切末。起锅热油爆香葱姜放虾炒至变色。放1汤勺料酒和2碗水，再放冬瓜、平菇。大火烧开后，中火烧约15分钟。冬瓜可用筷子戳通时，可放盐和鸡精调味即可出锅。
结语：以上就是小编为大家介绍的平菇汤，你们都应该学会了吧。这对于喜欢喝平菇汤的人来说，真的是极好的。看了上面说的平菇的做法大全以及平菇的做法，想吃的就去买些平菇回去做一做
雪梨莲子汤怎么做
莲子很多人会用来做汤霍州做粥，烹饪中莲子的用途还是比较广的，还有药用功效。雪梨的清甜加上莲子的营养做成雪梨莲子汤对人体也有滋补效果的。雪梨莲子汤做法简单，还可以加银耳养胃。
1.银耳提前用冷水泡发。莲子和红枣洗净备用。梨切块备用。梨皮不要扔了，梨皮的营养也非常丰富，煮梨汤的时候最好放入。所有原料放入紫砂锅中。放入适量的清水，用大火熬到需要的程度即可。开锅后拔掉电源，再放入少许冰糖。
2.雪梨去皮，洗干净后切件。洗干净百合，莲子和蜜枣。洗干净瘦肉，飞水后再冲干净。烧滚适量水，放入雪梨、百合、莲子，蜜枣和瘦肉，水滚后再改慢火煲约二小时，下盐调味即成。
3.新鲜莲蓬，莲子扒出来，将莲子的绿皮扒开，取出雪白的莲子肉，将外面一层白色薄膜去掉，然后轻轻掰开莲子去掉莲子心。雪梨去皮，切小块，锅中放清水，放莲子和雪梨块，加入冰糖，煮30分钟，然后关火，闷上15分钟即可。出锅。
4.银耳泡发后洗净掰成小朵，雪梨去皮切成小块，莲子、薏米、红枣洗净后一起扔进慢炖锅里，加冷水炖上几个小时即可，可加冰糖，也可不加。炖好后放上一把枸杞。
沙参玉竹汤的做法和营养价值介绍
沙参玉竹汤是广东民间流传很久的营养汤类，据说在秋季到了的时候，多喝一些沙参玉竹汤是可以清润身体，还具有很好的养阴益肺、益胃生津、滋养肌肤、滋润筋脉的效果，所以，在平时的生活之中，我们要了解沙参玉竹汤的做法和具体的营养价值，是对我们的身体健康很有帮助的。
沙参玉竹汤因为具有了很好的滋阴清补的作用。并且具有阴虚诸症的效果，在平时的时候，要是因为发生了肾阳不足，肠燥便秘的现象，或者是肺阳不足导致的干咳劳热，以及胃阴不足造成的渴饮烦躁等等。亦用于病后体虚或糖尿病属阴虚者。
沙参玉竹汤做法很简单，材料只要准备光老鸭1只(约600克)，北沙参60克，玉竹60克，生姜2片。北沙参、玉竹洗净，老鸭洗净，斩件。把全部用料放入锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煲2小时，调味供用。
本汤是常用的滋补汤品。汤中北沙参性味甘寒，功能滋阴清肺、养胃生津、除虚热;玉竹性味甘寒，质润多液，有养阴润燥的作用，两味合用滋补养阴力大。老鸭有滋阴补血之功，俗语说“嫩鸭湿毒，老鸭滋阴”，用于调补、食疗时，多选用老鸭，《本草求真》还认为鸭“食之阴虚亦不见燥，阴虚亦不见冷”。生姜健胃又可除鸭腥。合而为汤，滋阴清润、去疾补虚。
沙参玉竹汤是一种很有营养价值的食物，在平时的饮食之中，适当的喝一些沙参玉竹汤，对于人们的健康有着极大的帮助，所以，在平时生活之中，沙参玉竹汤的了解是很有必要的。希望上述的介绍，给我们的健康能有帮助。
丝瓜豆腐汤怎么做好吃
夏天到了，很多朋友们都爱喝汤，平常在做饭的时候还是会遇见的，下面就来推荐一种汤品，丝瓜豆腐汤，一般的丝瓜豆腐汤是比较好喝的，而且在夏季喝上清凉可口的丝瓜汤，黏糊糊的，浓稠稠的很养胃。丝瓜，是平常就可以买到的食物，那么究竟应该如何才能做出好吃的汤来，丝瓜豆腐汤怎么做呢？
成熟时里面的网状纤维称丝瓜络，可代替海绵用作洗刷灶具及家具。不可生吃，还可供药用，有清凉、利尿、活血、通经、解毒之效，还有抗过敏、美容之效。丝瓜豆腐汤是夏日很家常的一碗汤。 不过它却是一碗有着美容减肥效果的好汤。 豆腐不仅能满足人一天所需的钙质，还能使肌肤嫩滑免生暗疮。 丝瓜更是美容佳品，女士要多喝一些才好。秋天的丝瓜，很嫩很嫩，但是没有夏季的丝瓜出水多，用来搭 配豆腐烧汤很不错。秋天干燥，要防秋燥，多喝汤水。
食材
主料丝瓜500g豆腐150g辅料油适量盐适量鸡精适量
1. 准备好食材
2. 丝瓜洗净切块
3. 豆腐切片
4. 锅中倒油，放入丝瓜
5. 放一勺盐就能逼出丝瓜的水分
6. 继续翻炒至丝瓜味
7. 放入豆腐
8. 放适量豆腐开大火烧
9. 放少许味精，和芝麻油
在传统意义上，一般丝瓜都是用来炒，现在丝瓜还可以用来蒸煮烧熬。当然，对于容易上火的人来说，这个搭配是很好的就是用丝瓜来熬汤，丝瓜豆腐汤怎么做，方法很简单，易懂。根据一些简单的步骤就可以做出来好吃的丝瓜汤了。
银耳桂圆红枣汤怎么做
银耳和桂圆都是很好的食品，大家在平时也应该会经常吃吧，那么大家喝过银耳桂圆红枣汤吗，这样的汤不用说是对女性朋友很好的，现在关于女性的滋补汤已经很多了，女性朋友应该重视，在平时应该多喝一些这样的汤，不仅能够补身体，还会让自己的皮肤变的更好，下面我们看看银耳桂圆红枣汤怎么做。
桂圆红枣银耳汤
钾：1552毫克
磷：325.5毫克
碳水化合物：122.2克
钠：70.57毫克
钙：60.2毫克
镁：59.8毫克
基本做法
银耳三分之一朵，桂圆、红枣各适量。
银耳用冷水泡两个小时，把泡开后仍然紧缩的部分剪掉，洗干净。
把桂圆红枣银耳放到电炖锅里炖三个小时，如果用天然气的灶的话就大火烧开再小火炖一个小时，炖出胶质来即可。
食补功效
桂圆的性温味甘，益心脾，补气血；具有卓越的滋养补益作用。红枣是补益治病的良药和甜蜜适口的佳果，它味甘，性温，作用补脾益气，养血安神。银耳则有滋阴、润肺、养胃、生津、益气、补脑、强心之作用。桂圆红枣银耳汤
桂圆红枣汤
材料
桂圆8颗，红枣10颗，枸杞20颗
做法
1.1、取桂圆肉适量、红枣十颗、枸杞二十颗，清水浸泡后洗净。2、砂锅内倒入清水。3、放进桂圆肉、枸杞和红枣。大火煮开后，再炖半小时。4、碗内放入两勺红糖。5、倒入桂圆红枣水，搅拌后喝就好。
银耳莲子红枣汤
材料
莲子25克，红枣25克，银耳25克，冰糖100克.水1000ml
做法
1． 用温水泡发银耳一小时，剪碎备用。莲子、红枣洗净泡水一小时。
2． 将水发好的银耳、莲子、红枣放入电饭煲内，加入水和冰糖加盖。
3． 将电饭煲调到加热档5分钟煮开，自动保温5-8小时即可食用。
银耳桂圆红枣汤怎么做，相信通过今天的介绍大家应该都知道了它的做法了吧，是不是不复杂呢，女性朋友都应该关爱自己，平时多煮一些这样的汤喝，让自己轻轻松松的喝出健康，喝出美丽。
红豆红枣桂圆汤怎么做?
红豆红枣桂圆汤是一道营养非常丰富的甜汤，对女性具有养颜美容、养血补脾等功效，因而深受不少女性的喜爱。而且红豆红枣桂圆汤的食材非常简单，制作步骤也不繁琐，成为不少女性煲美容汤的首选。那么红豆红枣桂圆汤到底该准备哪些食材呢?具体制作步骤又有哪些?跟着小编一起来了解一下吧!
一、红豆红枣桂圆汤有什么功效?
桂圆大枣红豆汤是一道滋味醇厚甜美的补气养血安神汤。桂圆肉性温味甘，益心脾补气血，不但能补脾固气，还能保血不耗。大枣富含蛋白质、胡萝卜素、维生素以及磷、钙、铁等成分，味甘性温，有补中益气、养血安神的功效。红豆富含维他命B1、B2、蛋白质及多种矿物质，有滋补强壮、健脾养胃的作用。桂圆大枣红豆汤，能利水除湿、清热解毒、养血益脾、补心安神，具有非常好的滋养作用。
二、红豆红枣桂圆汤怎么做?
原料：干桂圆30克、大枣50克、红豆150克、清水1500克。
1、红豆用清水洗净，浸泡2小时备用。
2、桂圆去壳留肉备用。
3、泡好的红豆、大枣、清水，上火煮沸。
4、加入桂圆。
5、再次沸腾后，转文火煲60分钟。
三、小贴士：
1.煮红枣的时候会有些白色浮沫，要把它撇掉，使汤清透。
2.如果没有鲜桂圆可用桂圆干代替，效果一样。
3.等汤稍稍凉了，可以调进半勺蜂蜜一起喝，味道会更清甜。
红豆红枣桂圆汤的制作步骤是不是非常简单?红豆红枣桂圆汤是一道经济实惠、制作简单的美容养颜圣品!爱美的女孩子可不要错过哦，赶紧学起来!常喝红豆红枣桂圆汤不仅能够补血安神，还能补气，能让女性皮肤更加白皙细致，脸色也会更加好看哦!
鲫鱼红枣汤怎么做好吃呢
当今生活水平不断在提高越来越多的人把更多的精力投入到身体的保养上，其中汤类能让我们更好的吸收到食物中的营养价值，也是养生保健最好的食物，其中鲫鱼红枣汤就是广东菜中比较有名的一种养生汤，它的味道鲜美营养价值丰富，有很好的养胃和催乳的作用，下面一起了解下 鲫鱼红枣汤怎么做好吃呢。
鲫鱼红枣汤怎么做好吃呢
主料
鲫鱼1条.红枣几个
方法/步骤
鲫鱼处理干净备用，
热锅放油，油热后放入鲫鱼慢慢煎。
煎至金黄后倒水至淹没鲫鱼。
加入姜片和红枣共熬。
熬至汤变奶白色，放盐调味，即可出锅
食用功效
据行家讲，鲫鱼下锅前，人们往往忘不了刮鳞抠鳃、剖腹去脏，却很少有去掉其咽喉齿(位于鳃后咽喉部的牙齿)的，这样做出的鲫鱼尤其是清炖、红烧时，其汤汁味道就欠佳，且有的泥味较重。故鲫鱼下锅前最好是去掉其咽喉齿
鲫鱼味甘、性平，入脾、胃、大肠经；具有健脾、开胃、益气、利水、通乳、除湿之功效。
贴士
切鱼方法：鱼肉质细，纤维短，极易破碎，切鱼时应将鱼皮朝下，刀口斜入，最好顺着鱼刺，切起来更干净利落；鱼的表皮有一层黏液非常滑，所以切起来不太容易，若在切鱼时，将手放在盐水中浸泡一会儿，切起来就不会打滑了。
鲫鱼的味道鲜美营养价值非常丰富，用来煲汤，汤汁成奶白色看上去就会非常的有食欲，而且还能避免食用鲫鱼很难挑出鱼刺的麻烦，上面就是对 鲫鱼红枣汤怎么做好吃呢的介绍，通过了解之后我们可以购买些新鲜的鲫鱼进行制作，但是一定要用小火慢慢熬制汤汁才会鲜美。
西红柿牛肉汤怎么做好吃呢
西红柿可以用来炖各种美食，最常见的就是用来做番茄炒鸡蛋，还可以用西红柿来煮鸡蛋汤，也可以用西红柿来做排骨汤，但是人们还经常会用到西红柿来做这个牛肉汤，我们知道，牛肉是一种营养价值极高的肉食，经常吃牛肉的话还可以强身健体，但是西红柿的功效也是很多的，而西红柿和牛肉结合，营养就更好了，那么西红柿牛肉汤怎么做好吃呢?
我们都知道番茄中含有非常丰富的维生素以及各种人体需要的，，而牛肉一直以来又是倍受人们喜爱的一种肉类，这两者的结合搭配，不仅可以给你带来不一样的美食体验，同时还可以给身体带来更多的营养价值。
做法一
牛肉适量 洋葱适量
土豆适量 番茄(西红柿)适量
辅料
葱白适量 生姜适量
迷迭香适量 番茄酱适量
黄油(butter)适量
番茄牛肉汤的做法步骤
1. 将牛肉切成合适的小块，放入开水里汆烫2-3分钟，捞起洗净血水备用;
2. 锅洗净，涂抹适量黄油，放入洋葱丁、去皮切块的土豆，少许干迷迭香，炒出香味;
3. 倒入切成块的番茄、葱段、姜片继续翻炒至到番茄变软，溢出红色汤汁;
4. 加入一大勺番茄酱、一枝鲜迷迭香，加入适量的清水，大火烧开;
5. 将所有锅内所有材料转移到慢炖煲，煲制到牛肉软烂、汤汁浓稠，加少许盐调味即可。
做法二
熬汤尤其忌讳多加调料，蔬菜汤讲究清淡，海鲜汤重在原味，骨头汤在于火候，有些得多配佐料，有些则需要熬出本身自然的味道。可别从超市拎回熬汤的料包，见汤锅就撒，不然真就成了一个料包坏了一锅好汤了。做牛肉汤一定要事先煮一次去掉血水，不然血水的味道就会影响到汤的香浓和口感。熬汤的水最好一次性加足，如果掺少了，中途想再加的话记得一定要加烧开的滚水。加冷水的话会使汤的温度突然下降。从而使汤里的蛋白质和脂肪凝固而不融于汤中，也会影响到汤的味道~ 再就是牛肉汤里最好放些山楂、萝卜、番茄酱这样的配料，因为加了它们牛肉特别容易变软酥烂，不会紧了熬紧了梆硬，边上的人肚子鼓鼓的也就罢了，赶上正饿得慌的，那可就忒耽误事了
方法/步骤
1
准备原料：牛肉1000g,番茄黄豆425g1罐,西红柿4个,洋葱1个,番茄酱300g,盐10g
2
牛肉飞水，再用热水冲干净
3
倒入一罐番茄黄豆，牛肉、洋葱、西红柿切块，淋入番茄酱
4
一次加足热水，大火熬开后保持10分钟，转小火熬50分钟
5
最后加盐调味，就可以喝了
6
番茄跟牛肉搭档，来一大碗吧，爽口又香浓~
做法三
食材
西红柿牛肉汤原料：
牛肉500克、西红柿250克、生姜10克。
步骤/方法
牛肉泡水3个小时，去腥;
下锅焯水;
西红柿牛肉汤怎么做好吃
牛肉切块，生姜切片;
重新加冷水放入牛肉和生姜;
西红柿牛肉汤怎么做好吃
西红柿切小块;
牛肉汤做好以后再放西红柿。
西红柿牛肉汤怎么做好吃
注意事项
牛肉营养分析
1. 牛肉富含蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及术后，病后调养的人在补充失血、修复组织等方面特别适宜，寒冬食牛肉可暖胃，是该季节的补益佳品;
2. 牛肉有补中益气，滋养脾胃，强健筋骨，化痰息风，止渴止涎之功效，适宜于中气下隐、气短体虚、筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩之人食用;
3. 水牛肉能安胎补神，黄牛肉能安中益气、健脾养胃、强筋壮骨
以上各种西红柿牛肉汤的做法很简单，大家也比较容易学，而牛肉西红柿汤的营养价值是人们绝对想不到的，光是这个西红柿就会让人们受益，而这个牛肉的功效就更好了，在国外，很多吃牛肉的人都会长的又高又壮的，对身体的发育是特别好的，而经常吃牛肉的话还可以加强身体的抵抗力。
香菜丸子汤怎么做好吃，香菜丸子汤的家常做法
爱吃香菜的人是不会错过任何一个和香菜有关的美食的，香菜丸子汤也是香菜的一种吃法，香菜丸子汤应该怎么做才好吃?向大家分享一下香菜牛肉丸子汤的做法。
香菜牛肉丸子汤
材料
精牛肉250克，蒜苗10克，精盐2克，鲜汤1000克，粉丝30克，豆瓣50克，料酒10克，水淀粉30克，鸡蛋50克，花椒2克，味精5克，嫩肉粉2克，香菜20克，姜10克，酱油5克，精炼油100克，芹黄10克，葱15克，芝麻油5克。
做法
1.挑选牛柳肉为好，将其剁成0.2厘米见方的颗粒。
2.蒜苗、芹黄、香菜切成0.2厘米见方的粒。粉丝用清水泡软。
3.牛肉中参加精盐、鸡蛋、嫩肉粉拌匀，静置30分钟后再参加芹黄、蒜苗、香菜、水淀粉充沛拌和成肉馅。
4.锅置火上，参加精炼油、加热至110～130度时，放入豆瓣炒香上色，再参加姜、葱、花椒炒出香味;加汤、精盐、味精、料酒、酱油、芝麻油，烧沸出味。捞出渣子，放入粉丝煮1分钟，改用小火，将牛肉馅挤成丸子，放入微沸的红汤中煮至刚熟盛入煲内即可。
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