萝卜干肉煲的做法_酸萝卜鸭煲的做法

由网友(上瘾)分享简介:当你拖着疲惫的身子还要继续工作时,你是不是向往路边的美食街?其实去路边吃不卫生,你还不如自己学着做。下面,就让小编带大家现在正进入初秋季节,那么在此时做一些美味的佳肴,给家人来补充营养会有非常好的效果。今天小编就为您介绍一款适合秋季补身体的酸萝卜鸭煲。1.鸭肉买来,先用清水浸泡一会儿。因为是冰冻的半边鸭。如果是活杀的,...



萝卜干肉煲的做法

当你拖着疲惫的身子还要继续工作时,你是不是向往路边的美食街?其实去路边吃不卫生,你还不如自己学着做。下面,就让小编带大家先来学习一下萝卜干肉煲的做法吧。

1.食材:萝卜干 五花肉 白蔻 八角 姜 料酒 酱油 辣椒酱 鸡精 胡椒粉 香葱 小米椒

2.把萝卜干用凉水泡泡洗净

3.把葱姜洗净切片,香葱小米椒洗净切末

4.把五花肉洗净切薄片

5.热锅,加五花肉煸出油

6.煸到两面金黄色,倒出多余的油

7.加草果八角葱姜炒出香味

8.加料酒酱油辣椒酱一起翻炒均匀

9.加萝卜干

10.加水漫过肉块,

11.大火烧开

12.倒入煲里

13.加盖煲30分钟左右

14.尝味加鸡精胡椒粉拌均匀,撒上香葱末和小米椒即可

萝卜干肉煲这道菜看似复杂,但如果你全心投入去做,没几次就能够做好。另外,隔三差五地给自己开小灶,你的心情也会变美,人自然更健康了。



酸萝卜鸭煲的做法

现在正进入初秋季节,那么在此时做一些美味的佳肴,给家人来补充营养会有非常好的效果。今天小编就为您介绍一款适合秋季补身体的酸萝卜鸭煲。

1.鸭肉买来,先用清水浸泡一会儿。因为是冰冻的半边鸭。如果是活杀的,可以跳过这一步。

2.泡菜坛边沿的水小心地倒去,打开坛盖,用干净的筷子取出酸萝卜

3.捞起半边鸭,剁成块。

4.入锅里焯水后,用自来水冲洗干净

5.锅里放少许油,大约一小汤勺,皮朝下放入鸭块,这样做可以炸出鸭皮里的油

6.翻炒几下后加入料酒,大约一小汤,,盖锅盖1、2分钟。去异味提香

7.紫砂煲内用葱姜打底,先放入酸萝卜

8.再放入鸭块,加水没过所有食材

9.加盖通电后,选高火,烧开

10.汤水大滚后,改小火炖2小时

11.看鸭肉脱骨,就完全炖好了。关了,不装汤碗,用大汤勺舀入自己的小碗,慢慢品尝。

很开心小编为大家今天分享的酸萝卜鸭煲的做法,如果很合您的口味,那不妨就去试试吧,相信您一定会爱上它的味道。



萝卜丝煲的做法

在生活中有很多的女性特别喜欢在厨房里做菜,把做菜当成自己的一种兴趣爱好,每一道菜都是自己成功的作品,当自己的美味作品受到家人的称赞那就是最大的鼓励,今天就给大家来介绍萝卜丝煲的做法,再次让你体验和享受成功后的喜悦!

看看小编今天的介绍大家其实在外面吃到的萝卜丝煲其实没有那么难,步骤也是非常简单,我们不妨在家里做出更健康的吧!



萝卜蟹肉煲的做法

据可靠消息报道,很多人已经被“懒”癌缠上。所谓“懒”癌,其实就是指因为自己的懒惰而惹来的癌症,其中最为明显的就是胃癌。胃癌的产生,基本上都是吃的原因。如果你经常在家自己做饭吃,根本就不会得胃癌。下面,就让我来给大家说一下如何做好萝卜蟹肉煲。

1.1火腿肠切丝,鱼丸改小,萝卜搓成丝

2.2将蟹常温下解冻

3.砂锅中坐油见热,将姜丝蒜粒爆香

4.倒入萝卜丝稍翻炒,倒入没过萝卜丝的上汤,煮滚,关小火盖上盖子焖5分钟

5.倒入火腿肠肉丸煮滚,加盐调味

6.倒入蟹肉,盖上盖子,再焖5分钟开锅后撒上青蒜粒即可

看看小编今天的介绍大家其实在外面吃到的萝卜蟹肉煲其实没有那么难,步骤也是非常简单,我们不妨在家里做出更健康的吧!



子排木耳萝卜煲的做法

健康的饮食能延长人的寿命,那么,如何利用“吃”来延寿呢?还是得靠自己亲手去实现。而现在,小编就先来介绍一下关于子排木耳萝卜煲的做法。

看了小编的介绍,您对这道子排木耳萝卜煲应该很有兴趣吧!大家不要害怕失败,我们赶快去厨房去尝试一下不成功还可以再试第二次哦!



牛肉萝卜煲的做法

每次看到电视上的美食节目,你是不是都垂涎三尺?但是想要跟着做,却发现节目早已结束。别气馁,今天小编就先来教您有关牛肉萝卜煲的具体方法步骤。

这道牛肉萝卜煲的做法小编为你介绍完了,那么大家在做菜的时候,小编也提醒一定要用心去做,才能做出美味的菜肴哦!



老干妈羊肉萝卜煲的做法

世界如此精彩,你肯定不甘寂寞,你肯定经常和朋友出去吃饭。而尝遍了人间美食的你,是否已经有点厌倦。没关系,如果你能够像小编我这样,学会老干妈羊肉萝卜煲的做法,你肯定会兴奋良久。

也许你以前吃过老干妈羊肉萝卜煲,但是你看完上面的介绍,你终于知道它是如何做出来的吧,还有什么理由你自己动手做呢?



羊肉萝卜煲的做法有什么

羊肉合着是可以用啦一起作为煲汤食用,羊肉萝卜汤也是一道味道很鲜美的汤,吃起来会很爽口,在生活中,羊肉和萝卜还有很多的营养和功效,萝卜有止咳化痰的作用,而羊肉的营养就更多了,羊肉同时还是一种阳性食物,对于男性来说多吃羊肉对身体很还,还可以壮阳,治疗阳痿,那么这个羊肉萝卜煲到底是怎么做的呢?

做法一

主料:羊肉(瘦)250克,白萝卜200克,

调料:料酒10克,姜5克,盐3克,酱油5克,鸡精1克,胡椒粉2克

做法:

1.将白萝卜去皮,切斧头形块;

2.将羊肉洗净,抹干水分,切方形块,加料酒拌匀略腌;

3.羊肉用滚水焯过,捞出备用;

4.把除鸡精、胡椒粉外全部材料放入汤煲内,煲至羊肉、萝卜熟烂;

5.去掉姜片,调入其余味料,拌匀即成。

健康提示:

本菜是冬令佳肴。羊肉性温,有益气补虚,温中暖下之功,对于虚痨瘦弱、腰膝酸软、产生虚冷腹痛、寒疝、中虚反胃等有食疗作用。由于羊肉温而偏热,凡热象较重、心肺火旺、牙痛、骨蒸、肝炎、高血压等不宜多吃。现代营养学发现,羊肉和猪肉相比,脂肪量少,蛋白质较多,是冬季进补食品。

白萝卜具有下气宽中,消积化滞,润肺除痰之功。现代研究发现白萝卜含有丰富的维生素A、维生素C、淀粉酶、氧化酶、锰。近年来认为萝卜有抗癌作用。另外,它含有某种酵素,可以分解其他食物中的亚硝胺。亚硝胺是致癌物。羊肉、萝卜一同做菜,不仅是营养的互补,而且可互相促进某些营养的消化和吸收。

做法二

原料

羊肉500克、萝卜1000克,陈皮10克。 料酒15克、葱20克、姜6克、盐3克、味精1克。

制作过程

将萝卜洗净,去皮切成块状。羊肉洗净切成条或块。陈皮洗净,姜洗净拍破,葱洗净切成节。把羊肉、陈皮放入锅内用武火烧开,打去浮沫,改用炆火煮半小时,再加入萝卜、姜、葱、料酒、盐,炖至萝卜熟透,加味精,装碗即成。

炖羊肉,是千百年来晋西北人的传统美食。但山西宁武的炖羊肉与各地相比,另有一番风味。因为,制作起来要比各地多一道程序。其方法是:将羊肉剁成三尖块,下开水锅氽透,捞出放在冷清水锅中,然后把洗净的胡萝卜切块,放入羊肉锅中,配上酱油、食盐、葱段、姜片、小茴香、花椒,然后将锅放到旺火上加热,开锅后再改用温水炖,炖至烂熟即成。特点是:吃起来软烂香甜,回味无穷。

以上几个步奏让我们学会了这个羊肉萝卜煲的做法,相信大家都学会了吧,这个方法是很简单的,也方便人们在家里面制作,制作羊肉萝卜煲的时候火候的掌握要有分寸,同时要记得多熬一会,这样时间熬制久了之后羊肉萝卜煲才会更有营养,里面还可以适当的加点红枣枸杞等养生食物。



萝卜干贝煲做法有哪些?

最近有一个菜谱:干贝炖萝卜球,是将萝卜制成球状与干贝同炖。这菜原料简单,制作也不难,只是这萝卜要做成球状功夫不小,咱还是省事些,切成条状,只要口味达到就行了,卖相咱就不管了。大家是不是想来学习学习怎么做的啦,唯有美食与爱不可分割,这世上还有比想吃一样好吃的东西立刻就能吃到的感觉更幸福的事吗?能每天吃到好吃的,好幸福。下面小编为大家介绍一下萝卜干贝煲怎么做呢?

                                             

一、干贝萝卜球汤的做法详细步骤

1. 干贝洗净,蒸好,备用;

2. 姜葱洗净,姜切片,葱切段;

3. 将白萝卜冲洗净,刮去皮,用小刀削成12个均匀的小球;

4. 将萝卜球入开水锅中略烫一下,捞在凉水中冲凉;

5. 取小碗一个,把蒸好的干贝码在碗底,萝卜球在上面,加料酒、精盐、味精、鸡清汤和蒸干贝的原汤,上放葱段、姜片,上笼蒸半小时;

6. 将蒸烂的萝卜球、干贝取出,拣去葱、姜,滗汤于锅内;

7. 将干贝萝卜球翻扣在大汤盆内;

8. 原汤锅上火,倒入鸡清汤煮;

9. 待煮沸,撇净浮沫,加精盐、味精,调好口味,徐徐地倒在大汤盆内即成。

二、干贝萝卜球汤的做法小贴士

健康提示:

1. 干贝萝卜球汤以顺气消食、止咳化痰、除烦生津、散瘀解毒、清凉止渴、利二便的萝卜为主料,配以养阴滋补的美味海鲜之品干贝而成。

2. 无论是从营养和保健角度来看,还是从中医食疗的食性理论分析,萝卜都可作为蔬菜中对人体十分有益之品。

3. 二物配合,共具养阴滋补、化痰止咳、顺气消食之效。

萝卜瑶柱煲排骨:

一、原料

萝卜、瑶柱、排骨

二、做法

1. 瑶柱和金华火腿洗净,瑶柱无需事前泡发,金华火腿切厚片备用;

2.?白萝卜洗净削皮,切块;

3. 排骨洗净斩件,氽水捞起;

4. 将8碗水倒入瓦煲烧开,放入所有材料,大火煮沸,转小火煲一个半小时,下盐调味饮用。

通过小编的文章,大家学到了这道美味的菜了吧,食物对我们意味着什么?大多数而言,怕仅仅只是入口之食,饱腹之物罢了!从快餐店点个餐,匆匆数口下腹,便忙其余之事去了。而食物中的美,却是越少有人体会得到了。很少人会真正的去品味它,只是觉得它的存在就是填饱肚子,其实不是这么理解的。希望小编的文章能帮助到大家。



腊猪蹄萝卜煲的做法

人生在世,每个人都离不开一个“吃”字,这是我们生存的最基本需求。为了满足这个需求,很多人到处寻觅各种美食,殊不知健康也就这么没了。但是如果你自己能够做一些“秀色”的美食,那么不但能够吃得开心,而且还会吃得健康。那么,下面就给大家介绍一下腊猪蹄萝卜煲的做法。

腊猪蹄萝卜煲已经介绍完了,不知你心中已经理解了没?退一步讲,认真看几遍,你肯定能够完全掌握的。而掌握完毕,你需要的就是付诸行动了,因为美食都是在锻炼中做出来的。

阅读全文

相关推荐

最新文章