小白菜肉丝面怎么做
小白菜这种蔬菜相信大家应该都很了解，小白菜和普通的白菜所富含的东西几乎差不错，但是小白菜的钙质含量比较高，一般家庭里面给孩子补钙就会选择用小白菜来做菜。小白菜的做法也是多种多样，那么今天就为大家推荐一款小白菜肉丝面的做法吧。
材明细
小白菜 100g
鹌鹑蛋 4个
生抽 2大勺
蚝油 1大勺
湿淀粉 1勺
八角 1个
做法
1.小白菜洗净控水备用。 2.锅中烧水，水开后放入手擀面。
3.面煮到8成熟后放入洗净的小白菜。
4.猪肉洗净切丝。
5.锅中倒少量油，放入肉丝煸炒变色。
6.肉丝变色后放入2大勺生抽和1大勺蚝油后填入少量清水。
7.肉丝上色后放入湿淀粉勾芡，放入适量盐和味精即可出锅。
8.鹌鹑蛋洗净后放入适量盐、一个八角填入清水煮熟。
9.鹌鹑蛋很好熟，水开后2-3分钟即可。
10.煮熟后用汤匙挨个敲碎些，这样浸泡味道会进去。然后用牙签蘸着可可粉在鹌鹑蛋上写上文字。
小贴士
1、煮面的时候用筷子轻轻搅动，这样不会粘锅。
2、炒肉丝的时候可以根据自己的咸淡程度，可以不放盐。
3、煮鹌鹑蛋的时候煮熟后用汤匙敲开为了更好的入味。
以上就是为大家带来的小白菜肉丝面的做法了，喜欢吃小白菜或者是喜欢吃面条的朋友都可以来动手做做看，小白菜所富含的蛋白质对人体的吸收很有利于影响，多食用一些小白菜对身体有着很大的好处。
小白菜豆腐怎么做
冬天是白菜盛产的季节。小白菜，就是我们北方人说的“油菜”。它具有很高的营养价值，吃起来特别爽口，小白菜豆腐是一道很传统的中国菜，白菜属于寒性的蔬菜，所以具有清热解毒的功效。在寒冷的冬天来一碗小白菜豆腐那将是最美的享受了，下面我们就学习一下小白菜豆腐怎么做？
原料
小白菜 500克、豆腐 200克、色拉油 200克、精盐 2克、五香粉 2克、 味精 2克、 葱花 3克、姜末 3克。
做法
1、豆腐洗净切片，可以切得稍微大些，但不能太厚哦。小白菜洗干净，从中间切一刀，葱切葱花，姜切丝。
2、不粘锅内放适量油，油五成热后，放入豆腐中火煎，两面都煎黄了，盛出。
3、炒锅内放油，放葱花、姜丝爆香，放小白菜迅速翻炒一分钟，再放入煎好的豆腐翻炒，放盐翻炒均匀即可出锅。喜欢的可放鸡精调味，不喜欢的就可不放了。
以上就是小白菜豆腐的做法。白菜的做法是多种多样的，以上简单的小白菜豆腐的做法，在冬天寒气逼近的时候，热热的白菜汤，可以让我们瞬间变的温暖起来。还以解渴利尿，帮助我们度过寒冷的冬天，帮助我们肠胃的蠕动，促进消化。
小白菜蛋汤怎么做？
对于知性女性来说，很多人每天都因为繁忙的工作，没有时间照顾自己的家庭，因此做饭就是一个非常严重的问题，或许自己还没有真正的会做饭，但是必须还要给家里人做饭，这是十分痛苦的，我们就应该学习一些简单而美味的菜肴，就比如我今天要学的小白菜蛋汤，让我们一起看看怎么做吧！
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食材
主料小白菜200g鸡蛋3个辅料油适量盐适量葱适量鸡精适量
步骤
1.小白菜洗净，准备三个鸡蛋
2.白菜切成段，鸡蛋打散
3.热锅冷油，葱花爆香
4.加入小白菜翻炒均匀
5.加三碗水
6.水开后撒入鸡蛋，出锅前盐、鸡精调味
小贴士
青菜一定要洗干净，而且要充分浸泡，去除农药残留。
白菜鸡蛋汤 护肤养颜润肠排毒的白菜鸡蛋汤，白菜鸡蛋汤，滋味清甜美味，所含的蛋白质对人体的肝脏组织损伤有修复作用，还可提高人体血浆蛋白量，增强机体的代谢功能和免疫功能，改善记忆力，所含丰富的粗纤维，不但能起到润肠、促进排毒的作用，丰富的维生素C、维生素E，多吃白菜鸡蛋汤，可以起到很好的护肤和养颜效果。
这道菜不仅十分简单，而且还美味可口，是属于清淡的汤类，而且以色彩也是非常好看的，所以对于那些不会做饭的妈妈们来说，这真的是一道非常棒的菜，不难而且好吃，所以大家都可以去试一试啦！
青椒肉丝面怎么做，爱吃面的看过来
本人就是一个面食主义者，平时就爱吃各种口味的面，什么西红柿鸡蛋面啊，榨菜肉丝面啊，牛肉番茄面啊等等等等，怎么吃都不够啊，今天就来做青椒肉丝面吃。
一、青椒肉丝面
材料
米粉干75克，肉丝25克，青椒丝50克。
做法
1.锅内放入底油，开大火，锅热后放入肉翻炒.
2.肉丝翻白倒入青椒丝继续翻炒，加入一点点黄酒.
3.菜熟后加入达量的盐、味精拌匀即可出锅备用.
4.锅内加入清水1000ml开大火。
5．另外在闭面碗里放入适量的盐、味精、胡椒粉、葱花备用。
6．锅开后放入米粉干75克煮熟捞出放到料碗里，加入适量的面汤拌匀。
7．加入前面炒熟青椒肉丝即可。
二、青椒肉丝面
材料
肉丝150克，青椒两个，姜10克，老抽10ml，生抽15ml，白糖5克，料酒5ml，水淀粉少许
做法
1.肉丝加少许水淀粉搅拌备用
2.锅中放油，倒入姜丝
3.下入肉丝翻炒至变色
4.再加入老抽，生抽翻炒均匀后，锅中放入青椒丝，和白糖即可关火
5.锅中水开后，加入少许油和盐，煮面
6.面熟后，将面捞出。将青椒肉丝淋在面上即可
三、青椒肉丝打卤面
材料
青椒两个
肉丝
淀粉
油盐生抽
豆豉蒜蓉酱一勺
葱姜蒜末
面条
做法
1. 油锅六分热，葱姜蒜起锅爆炒至有香味，放入青椒块翻炒。加小半碗凉水烧两分钟，大火。
2. 倒入拌过淀粉的肉丝，翻炒，加蒜蓉酱一勺，加盐，生抽一勺，盖锅烧三分钟。
3. 下面条。熟后捞出盛入大碗内，不加水。
4. 将炒好的青椒肉丝卤倒入面碗，拌后静置三分钟入味。
洋葱肉丝面怎么做？
洋葱具有较强的消毒杀菌的功效、在日常生活中，一般用来做提味的佐料。辛辣的味道可以治疗消化不良，瘦肉富含蛋白质而且油脂含量较少。并且还有氨基酸可以被人体所吸收。将瘦肉切丝可以加入洋葱一起炒，一碟洋葱肉丝面是小编今天要推荐给大家的家常休闲小吃。
洋葱肉丝其原料有洋葱150克左右，瘦肉80克，胡萝卜10克，韭菜花10克。蒜子5克，调味料有花生油20克，盐5克，味精2克，白糖1克，湿生粉适量，麻油1克。它是一道家喻户晓的家常菜，口味极好，做法简单。深受市民喜爱。
编辑摘要
洋葱肉丝
洋葱150克左右，瘦肉80克，胡萝卜10克，韭菜花10克。蒜子5克原材料：调味料：花生油20克，盐5克，味精2克，白糖1克，湿生粉适量，麻油1克操作步骤：1，洋葱去外层，改切成丝，瘦肉切丝，胡萝卜去皮切丝，韭菜花切段洗净，蒜子切成粒。2，瘦肉加少许盐，味精，湿生粉腌好，烧锅下部分油，投入肉丝滑炒至八成熟，倒出待用。
3，另烧锅下油，放入蒜米，洋葱丝，胡萝卜，韭菜花段，加盐，用中火炒至快熟加入肉丝，调入味精，白糖炒匀，用湿生粉勾芡，淋入麻油就可
杀菌
洋葱的辣味能抗寒，抵御流感病毒，有较强的杀菌作用。
促进消化
可用于治疗消化不良、食欲不振、食积内停等症。
降血压降血脂
经常食用对高血压，高血脂和心脑血管病人都有保健作用。
防癌抗癌延缓衰老
洋葱所含的抗氧化剂增强细胞的活力抗癌抗衰老
补钙
有助于增加骨密度防止骨质疏松
洋葱性温，味辛甘。有祛痰、利尿、健胃润肠、解毒杀虫等功能，洋葱提取物还具有杀菌作用，可提高胃肠道张力、增加消化道分泌作用。
做法很简单的一款美味的小吃，小编建议可以在家里制作。但是要注意食用的分量，因为吃太多瘦肉的话，对于那些需要减肥瘦身的人来说是一个忌口。在下佐料的时候尤其是盐还有油的时候要注意酌量，因为盐多了容易对身体健康造成影响。
香干肉丝面怎么做更好吃？
香干肉丝面，在做的时候需要准备的是一些瘦猪肉，做面的时候尽量的不要准备五花肉，因为会太腻，吃起来口感也不是很好。另外在做面的时候还要准备些榨菜和五香的豆干，这样的豆干经过腌制，不用再自己腌制，吃的时候更加入味。
材料
猪肉，蛋白，蚝油，酱油，糖，生粉，榨菜，五香豆干，葱丝，辣椒丝，洋葱半个，蒜蓉，辣油，盐，糖，味精(可有可无)
做法
1、猪肉切条，放蛋白，蚝油，酱油，糖，生粉与油醃后置入冰箱二小吋备用；
2、榨菜切成丝泡温水15分钟洗净备用；
3、五香豆干切条滑油备用，洋葱半个切丝；
4、起油锅，大火先炒猪肉至八分熟盛出备用；
5、再放两匙油热后爆香蒜蓉，下辣椒片爆出辣香与味道，下蚝油再爆香；
6、然后放入豆干爆炒大约五分钟后，加榨菜、葱段、洋葱大火再炒大约七分熟，下酱油、糖、味精、辣油再炒一分鐘，回锅过油的肉片再大火炒匀即可装盘出菜。
小白菜面条怎么做？
白菜作为最常见的蔬菜之一，在我们的生活中起着非常重要的作用。白菜有着很多的维生素能够，给我们身体提供所需要的能量，对我们的身体有着很多的益处。那么，要如何做一碗好吃、美味的小白菜面条呢？我们可以通过下面的文章，进行学习，希望可以对你有所帮助。
准备煮面条用的佐料食材吧。
1.白菜切片，生姜和大蒜用刀背拍烂，蒜苗切段。把蒜苗和蒜苗把分开用。准备一些挂面待用。
2.碗内倒适量油待油热后把蒜苗把和拍好的生姜大蒜放进去爆不香味。（喜欢吃辣的亲可以挖点辣椒面进去哦）
3.爆出香味后兑适量水烧开或直接倒入开水也行。（不过这样还快些呵呵）
4.水开后丢进适量挂面煮。
5.面条煮的差不多的时候都进白菜叶煮一下。（因为儿子也要吃所以煮面条的时间稍长了些。煮面条的软硬可根据的喜好来定时间哦）
6.加一勺剁椒进去。
7.加适量味精，滴适量味极鲜酱油进去。
8.加适量盐进去。
9.最后把切好的蒜苗丢进去便可。（根据自己的口味也可再滴适量醋进去哦）
通过以上的方法，我们相信你一定能够做出一碗非常美味又营养的小白菜面条。在此我们希望您能够，多关注我们的网站，学习更多的菜式，让你的生活更加丰富多彩。
糖醋小白菜要怎么做呢？
小白菜是一种非常常见的蔬菜在我们的生活中。但是它的维生素含量也是很高的。平时我们的吃法基本上就是清炒小白菜。今天在这里，小编要介绍一下另外一种做法，就是糖醋小白菜。是不是听起来就很好吃的样子。想要学会这道菜的话，就快和小编一起去准备食材回来再大展身手吧。
白菜洗净切好
锅内倒油后放入葱蒜红椒爆香
先放入大白菜的梗部翻炒，翻炒的软些后加入白菜叶翻炒
加入少许生抽
一大勺白糖
加入适量的醋
加盖焖至白菜软烂后即可出锅
白菜的功效与作用
1.增强抵抗力
白菜为身体增强抵抗力，既有预防感冒及消除疲劳的功效。
2.解渴利尿
白菜干甜味、较淡、热量也较低，含有β-胡萝卜素、铁、镁，能提升钙质吸收所需的成分，另外白菜中的钾能将盐分排出体外有利尿作用。
3.通利肠胃
过炖煮后的白菜有助于消化，因此最适合肠胃不佳和或病患者食用。
4.促进消化
白菜能促进肠壁蠕动、帮助消化，防止大便干燥，保持大便通畅的功效，也能预防矽肺(由于长期呼吸道吸入硅石粉尘，而引起肺广泛纤维化的一种疾病，以呼吸短促为主要症状)乳腺癌、肠癌等疾病。
白菜的营养价值
1.大白菜的水分含量约95%，而热量很低。
2.一杯熟的大白菜汁能提供几乎与一杯牛奶一样多的钙。所以很少使用乳制品的人可以通过食用足量的大白菜来获得更多的钙。
3.大白菜中，铁，钾，维生素A的含量也比较丰富。
4.白菜含有丰富的粗纤维。
白菜梗比叶不容易熟，所以要提前下锅翻炒
白菜含水量比较大，不加水也可以。
糖醋比例按个人口味添加。
上面就是为大家介绍的糖醋小白菜的做法了，是不是挺简单的呢?这就是一道很适合大家平时生活中的菜。因为它所需要的材料很简单并且做的也很快。没有别的多余的步骤。最重要的是很美味又能补充维生素。快点把这道菜的做法学会吧。
小白菜排骨怎么做
我们的生活一直在提高，可是有很多的人，还是习惯吃清淡一点的，但是吃长时间吃清淡的话，体力就会没劲，我们都知道，排骨就是我们生活中，最好的补品，不仅仅可以补钙，而且还可增强我们的体力，小白菜排骨不管是我们人群的人，都是适合吃的，我们一起来学习一下比较常吃的，小白菜排骨吧。
猪排骨清洗干净.将排骨凉水下锅，等到水开后稍煮片刻2.焯水的排骨捞出备用3.小白菜摘洗干净控干水分4.将小白菜切大段备用5.准备葱段，姜块，大料6.排骨放进锅中，加足量的水,等到水开后用勺子撇掉表面的浮沫，放入葱段姜块和大料
7.中小火炖煮至排骨软烂后，加盐调味.接着放入小白菜8.放入一些胡萝卜片，到小白菜断生即可9.最后加味精少许，滴香油，撒上香菜末即可
在做排骨之前，我们最好是使用开水把排骨煮一下，有的人觉得很脏，然后就可以把煮排骨的水倒掉，但是需要注意的就是，小白菜，到最后的时候在放进去，这样的话，小白菜吃起来，不仅清脆而且还比较好吃。
蒜茸小白菜要怎么做？
蔬菜里面含有丰富的维生素等营养物质，尤其是小白菜，里面含有大量的纤维素。如果将它做成菜，那么既美味可口又营养丰富，因此深受大多数人欢迎。而蒜茸是配合小白菜的一种调料食材。那么接下来小编就来给大家介绍一下如何来制作蒜茸小白菜这道美味的家常菜。
小白菜中含有大量粗纤维，其进入人体内与脂肪结合后，可防止血浆胆固醇形成，促使胆固醇代谢物胆酸得以排出体外，以减少动脉粥样硬化的形成，从而保持血管弹性。制作简单，男女老少均可多吃。
蒜茸即为捣碎去皮的大蒜，是一种常见食材，常用于烹饪，大蒜去皮捣烂即为蒜茸，是烹饪中常用到的一种辅助原料。有生蒜蓉和熟蒜茸之分。可用来烹制蒜茸蜗鱼嘴、蒜茸猪手等菜肴。味香。先把蒜去皮，再拿去蒸两三分钟，蒸出来再捣碎，加植物油(麻油)根据个人口味可以放酱油和盐注意，熟蒜蓉要捣久一点，会比较好吃。
小白菜 适量 蒜米 适量 盐 适量鸡精粉适量
1原料：小白菜 蒜米2蒜瓣拍碎，剁成蒜茸，烧热锅热油，加入蒜茸爆香。3事前小白菜洗净沥干，放入锅里。4添加一点高汤，炒至菜变软。5加盐加鸡精粉，试试味即可上碟啦。6蒜茸小白菜。
小白菜在我们的日常饮食中是很常见的一种蔬菜，很多人平时都会做，但是这道蒜茸小白菜不仅美味可口营养丰富，对人体有很大好处，做起来也并不是很难。所以大家平时可以在家里尝试着做给家人和朋友们吃，相信大家都会喜欢的。
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