做虾仁水饺的方法是什么_木耳虾仁水饺的制作方法有哪些

由网友(挽梦)分享简介:水饺对于中国人而言,肯定不会陌生,是我们都非常喜欢的一种食物,逢年过年的时候都会吃到。水饺的做法有很多,平时我们接触比较我们平时吃的水饺馅很多,常见的有蔬菜类的、肉类的,肉类的有猪肉、鸡肉、鸡蛋等,蔬菜多以白菜、韭菜、藕、木耳等为主,要做成可口的饺子馅,则要根据食用者的饮食需求而定,今天我们要了解的就是木耳虾仁水饺,主...



做虾仁水饺的方法是什么

水饺对于中国人而言,肯定不会陌生,是我们都非常喜欢的一种食物,逢年过年的时候都会吃到。水饺的做法有很多,平时我们接触比较多的像猪肉馅的,韭菜馅的,很是常见。但是,吃惯了这些,您是不是觉得有点腻歪了呢?那么就赶快尝试一下虾仁水饺吧。那么,做虾仁水饺的方法是什么?下面咱们就来详细了解一下吧。

饺子做出来好不好吃,主要是看饺子馅调的好不好。鲜虾饺子馅需要准备的主料有:虾仁、瘦猪肉和鲜韭菜各三两。辅料是姜(最好事先将姜切成姜末),调味品有料酒、酱油、老抽、生抽、味精、盐、五香粉、香油等各适量。先将瘦猪肉用清水清洗干净,然后切成肉丁。

大小是半个厘米左右的丁。然后加入适量的料酒和酱油腌制半个小时左右的时间,这段时间可以准备虾仁,首先将虾仁的虾线剔除干净,然后将虾仁也切成大小是半个厘米左右的丁,和瘦猪肉丁大小相当。加入适量的生抽和料酒腌制半个小时左右,接下来,将韭菜清洗干净。

有关做虾仁水饺的方法是什么的介绍,大家应该清楚了吧。虾仁水饺的做法其实跟普通水饺没有不同,关键还是要看馅调的怎么样,是重中之重。不过,就算没有经验,只要按照上面的方法进行制作,完全不用担心饺子的口味的,赶快携家人尝试一下吧。



虾仁水饺怎么做好吃呢

韭菜饺子大家一定都吃过非常的鲜嫩,而且味道香甜,由于 韭菜本身带有一种像葱和大蒜一样的味道比较清香,不过有一点辛辣的味道非常的适合包饺子或者是炒鱿鱼食用,饺子馅调制是最关键的,那么韭菜我们该搭配上什么做好吃呢,接下来就为大家介绍一道韭菜虾仁水饺怎么做的方法?

女儿从小喜欢吃韭菜的饺子,喜欢它的鲜.味道特别香,主要是用料好,保持了饺子的香味。喜欢吃三鲜的亲,可以试着做一下.。

食材食谱热量:469(大卡)

主料虾仁300g韭菜500g

方法/步骤

1

韭菜摘干净.多洗几遍.

2

木耳用清水泡开.

3

大虾备用。

4

去皮去头.剥成虾仁.

5

切成小丁.

6

木耳去蒂洗干净.

7

把上述材料放在一个大碗里搅拌均匀.倒入花生油.盐.姜末.

8

韭菜洗净切丁。

9

把所有材料放入盆里,打入鸡蛋拌匀。

10

和好的面揪成大小适中的剂子。

11

擀皮包馅。

12

拌匀.

13

包好的饺子.

14

水浇开,下入饺子。

END

注意事项

饺子不要煮的时间过长,因为一切材料都是半成品.不要加入饺子粉.吃的是鲜味。

以上为大家介绍的这一道虾仁水饺怎么做的方法是一道三鲜饺子馅儿,首先我们可以加入韭菜虾仁,还有虾米,或者是以虾皮代替,也都是可以的味道清香纯正,而且深受广大小朋友们的喜爱,也能够让孩子爱上吃饭。



玉米虾仁水饺的做法

打开电视机,看见美食节目我想大家可能都抵不住诱惑,其实在生活中,我们掌握一些烹饪技巧和做菜的方法,在家里也可以品尝到健康美味的菜肴。下面就给大家一个学习做菜的机会,我们先从这玉米虾仁水饺开始。

看完玉米虾仁水饺的详细介绍后,相信你已经迫不及待了吧。别急,先把这具体的方法铭记于心,然后再去好好地学着做,相信你肯定能够做好。



油菜虾仁水饺的做法

食物讲究营养搭配,不仅吃不胖,还能让你吃出苗条健康的身材,对于减肥的朋友们,赶快看过来吧,今天小编为您介绍油菜虾仁水饺的制作方法。

1.面粉加水和成团,醒10分钟。

2.油菜洗净,用开水烫一下,木耳泡发,虾解冻,备用。

3.把烫好的油菜剁碎,去掉多余的水分,虾剥掉虾皮,切成丁,葱、姜、木耳剁碎。

4.加入花生油、盐、味精搅拌均匀,馅就做好了。

5.把面团揪成小剂子,擀成圆形的皮。

6.包入馅料。

7.捏紧就好了。

8.饺子就包好了。

9.锅里放水烧开。

10.下入水饺,开3次。

11.水饺就煮好了。

12.鲜鲜的味道....

现如今很多做父母怕孩子不会自己弄吃呢?这是一个现实问题,而这个问题需要你自己来解决。今天,得知油菜虾仁水饺全部做法的你,可以真正改变自己了。



怎么做虾仁

虾仁是很常见的,它含有的营养成分较多,对虾仁的选择,可以放心进行,它对人体健康上没有任何的损害,长期吃虾仁,对提高人体免疫力有着很好的帮助,同时虾仁在补钙上,效果也是很不错的,那怎么做虾仁呢,虾仁的制作方法也是比较多,可以根据自己的喜爱进行。

在制作虾仁的时候,要注意食材的搭配,这样在吃的时候,使得虾仁的味道不会有太多的变化,所以对怎么做虾仁呢,下面就详细的介绍下虾仁的制作方法。

怎么做虾仁:

青椒虾仁炒蛋

材料:鸡蛋、冰冻虾仁、青椒、蒜、葱、盐、白胡椒粉

做法

1、首先把冰冻的虾仁放在温水中化冻再去做其他的准备工作。

2、鸡蛋加少许盐打散,青椒、葱、蒜都切丁备用。

3、热锅热油,鸡蛋液下锅摊成蛋饼后,用锅铲铲成块盛起。

4、锅内再倒少许油,葱蒜和青椒下锅爆香后下入虾仁,加盐翻炒。

5、虾仁变色后,将炒好的鸡蛋倒入锅中,撒些白胡椒粉一起翻炒一下就可起锅。

虾仁炒黄瓜

材料:虾仁,黄瓜,姜,葱,糖,盐,酱油,淀粉

做法

1、黄瓜洗净切丁,虾去皮,虾线洗净备用。姜、葱洗净切丝。

2、锅中放油,放入姜丝、虾煸炒片刻。

3、放入糖、葱、黄瓜丁、酱油、盐、水淀粉,出锅。

以上就是对怎么做虾仁详细介绍,在制作虾仁的时候,都是可以根据以上方法进行,但要注意制作虾仁的时候,需要掌握一定技巧,虾仁很容易熟,所以制作时间不能太长,否则会使得它的口感改变,这样做对虾仁营养成分也是有着很好保留。



汤水饺怎么做好吃?

饺子是生活中常见食物,可以水煮、可以蒸,也可以油炸。汤水饺一般是水煮的,做法很多。水饺是否美味和馅儿也有关系,荤素搭配的水饺馅吃进嘴里口感极好。那么,汤水饺怎么做?

1.将肉剁末。豆腐挤出水分,绿豆芽烫好挤丢水分,将肉末、豆腐、绿豆芽剁成末放在一起,加入豆油、精盐(5克)、酱油[15克)、葱末、胡椒面拌匀为饺子馅。用60克水将面粉和成团,醒好后搓成长条,下成12个剂子擀皮,包成饺子。锅内放入煮肉汤,汤开放入饺子,煮熟后捞出,加入牛肉丝、辣椒汁、芝麻面、芝麻油,另外还要倒入各种调料调好的原汤。

2.将一半泡菜切成小块;韮菜切碎。准备一个大碗,加入免治猪肉、韮菜、泡菜碎、玉米淀粉、白砂糖、香油、生抽及白胡椒粉拌匀。取少许猪肉馅料放在饺子皮上包好。煮开一锅水,加入韩式黄豆酱、木鱼精及余下的泡菜,煮至黄豆酱溶化。煮开另一锅水,加入饺子煮至浮起及馅料熟透。将饺子捞起加入泡菜汤底中煮5分钟即成。

3.首先熬煮一锅鸡/江鱼仔上汤备用。猪肉洗净剁碎,加入少许麻油、黄米酒、生抽、盐、糖、胡椒粉和粟粉搅拌至有黏性。加入白萝卜、姜、木耳和香菜拌匀腌半小时。面粉和温水混合搓成面团,盖上保鲜膜松驰30分钟。松驰的面团搓成条状后分成小粒等份,擀成圆薄片。把饺子皮包入馅料压紧收口。煮一锅沸水,放入饺子煮至饺子浮起,即可捞出。放入准备的上汤里,配上烫熟的青菜食用。



冬瓜虾仁海带汤怎么做好吃

冬瓜是我们生活当中常吃的一道蔬菜,圆圆的里面白白嫩嫩的,平时冬瓜又叫枕瓜,白冬瓜以植物科植物为主,冬瓜的果实具有降低脂肪分泌物,可以帮助消化脂肪,有效起到减肥的功,有不少爱美的女性非常的喜欢吃冬瓜,一道冬瓜虾仁海带汤的做法,既美容养颜又不会担心身体吃了会发胖。

海带冬瓜虾仁汤

原料:水发海带120克,冬瓜200克,虾仁60克,猪瘦肉100克,食用油、姜丝、葱末、料洒、精盐、昧精、酱油、胡椒粉、香菜末各适量。

海带冬瓜虾仁汤的做法:

1.将海带洗净,切碎:冬瓜去皮洗净,切碎;虾仁洗净切碎:猪瘦肉切丝,备用。

2.炒锅上火,放入食用油烧热,投入姜丝、葱末炝锅,下海带、冬瓜、虾仁、肉丝、精盐、料酒,煸炒片刻,加水适量,大火烧沸,撇去浮沫,改用文火煮15分钟,调入味精、酱油、胡椒粉,撒上香菜末即可。

海带冬瓜虾仁汤

功效:清热利水,补肾养阴。

冬瓜的药用价值

冬瓜别名白瓜、东瓜、枕瓜、水芝、地芝、白冬瓜,为葫芦科植物冬瓜的果实。全国各地均有栽培。冬瓜是瓜菜中含脂肪最少的瓜菜,并富含丙醇二酸成分,能抑制糖类物质转化为脂肪成分,又因有较强的利尿作用,可增加减肥效果,故冬瓜有“减肥瓜”之称。

冬瓜又被称作是减肥花,在生活当中很多人都喜欢拿来食用,也有不少老年人为了能够让自己的心脑血管疾病得到很好的控制,一道冬瓜虾仁海带汤也非常适合老人食用哦。



鱼肉水饺怎么做好吃呢?

鱼肉营养丰富,并且味道也很不错,在平时制作方法有很多,通常会做成红烧鱼,清炖鱼等等,其实,把肉里的骨刺剔除干净,用刀剁碎以后拿来做成饺子馅儿,味道也是很鲜美的,在制作的时候里面再加入适量的猪肉,会更加粘稠。下面小编就给介绍鱼肉饺子馅的制作方法。

原料:大草鱼或乌鱼1条约1000克 猪肥膘肉100克 韭菜300克 鸡蛋清2个 精盐15克 胡椒粉5克 料酒25克 味精15克 鸡精15克 香油25克 精炼油30克

制法:

1草鱼宰杀后治净,去掉头尾、骨刺及鱼皮,取净鱼肉绞成茸;猪肥膘肉剁成泥;韭菜择洗净,切为细粒,加入香油、精炼油拌匀。

2将鱼头、鱼骨放入锅中,掺入清水,加入胡椒粉、料酒、鸡精,上火熬至汤色乳白时,滤去料渣,即成鱼汤。

3鱼肉茸加入肥膘肉泥和匀,再加入精盐、味精、鸡蛋清搅拌,边搅边加入冷鱼汤,直至搅拌上劲且鱼汤加完,接下来与韭菜粒拌匀,即成。

注意:

1鱼肉必须去净骨刺,才能保证食用时的安全。最好选用较大的鱼或骨刺较少的鱼。

2鱼茸和肥膘肉泥都要绞细,才能够吃较多的水分,馅料才会细嫩。

3韭菜只能最后加入。

另外给你提供鱼肉馅饺子的一种绝配做法;

鱼肉韭黄馅

原料:去皮鱼肉700克,肥膘肉50克,韭黄200克,葱花50克,料酒、姜末、精盐、味精、高汤各适量。

做法:将鱼肉放清水中漂清,去粗刺,放案板上敲剁成细泥。将肥膘肉切成细粒,韭黄切碎。取深锅一只,放入鱼泥加高汤,打开,加料酒、葱、姜末、味精、精盐,用手顺时针搅打,最后加入肥膘肉、韭黄即成。

在用鱼肉做饺子馅的时候,一定要将里面的骨刺剔除干净,最好是可以选择骨刺比较稀少的鱼来制作,鱼肉很容易被消化,平时对老人以及小孩来说,食用起来会有更多的好处,并且里面还含有大量的胶原蛋白,对人的皮肤也有一定的好处。



玉米虾仁水饺的做法是什么

饺子对于中国人而言绝对不会陌生,是我们逢年过节必吃的食物。饺子的做法多种多样,比较常见的有:韭菜鸡蛋、大肉大葱等都是耳熟能详的类型。人们的生活水平提高了,肯定都会追求更加好吃的饺子,玉米虾仁水饺就是很不错的选择,大家可以改善一下自己的口味。那么,玉米虾仁水饺的做法是什么?下面咱们就来详细了解一下吧。

制作材料

主料:虾仁(200克) 玉米(鲜)(100克) 小麦面粉(250克)

辅料:荸荠(50克) 芹菜(25克) 肥膘肉(50克)

调料:大葱(10克) 姜(5克) 盐(5克) 味精(2克) 植物油(15克) 胡椒粉(2克) 淀粉(豌豆)(10克) 鸡蛋(75克)

制作工艺

1.小虾仁洗净后用干布吸干,放入盛器中,加盐、味精、胡椒粉、淀粉,用手搅拌上浆。

2.肥膘洗净后上笼蒸熟。

3.马蹄、肥膘、净芹菜分别切成细粒。

4.将已上浆的虾仁加葱花、姜末拌和,再与其他材料一起加调味料拌匀即成虾仁玉米馅。

5.将面粉、盐2克、水30毫升、鸡蛋混合在一起,揉搓成面团,再将面团分小块,再擀成面皮,备用。

6.擀好的面皮中包入馅,捏好,包成饺子,以常法煮熟食之。

食谱营养

虾仁:虾仁营养丰富,肉质松软,易消化,对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物;虾肉中含有丰富的镁,能很好的保护心血管系统,它可减少血液中胆固醇含量,防止动脉硬化,同时还能扩张冠状动脉,有利于预防高血压及心肌梗死;虾肉还有补肾壮阳,通乳抗毒、养血固精、化瘀解毒、益气滋阳、通络止痛、开胃化痰等功效。

玉米(鲜):玉米中含有丰富的营养元素,具有益肺宁心,健脾开胃,防癌,降胆固醇,健脑之功效;玉米中的纤维素含量很高,具有刺激胃肠蠕动、加速粪便排泄的特性,可防治便秘、肠炎、肠癌等。

小麦面粉:面粉富含蛋白质、碳水化合物、维生素和钙、铁、磷、钾、镁等矿物质,有养心益肾、健睥厚肠、除热止渴的功效,主治脏躁、烦热、消渴、泄痢、痈肿、外伤出血及烫伤等。

荸荠:荸荠中含的磷是根茎类蔬菜中最高的,能促进人体生长发育和维持生理功能的需要,对牙齿骨骼的发育有很大好处,同时可促进体内的糖、脂肪、蛋白质三大物质的代谢,调节酸碱平衡。因此荸荠适于儿童食用。荸荠有一定的抑制细菌作用,对降低血压、防治癌肿也有一定效果。荸荠含有粗蛋白、淀粉,能促进大肠蠕动。荸荠所含的粗脂肪有滑肠通便作用,可用来治疗便秘。荸荠质嫩多津,可治疗热病津伤口渴之症,对糖尿病尿多者,有一定的辅助治疗作用。荸荠水煎汤汁能利尿排淋,对于小便淋沥涩通者有一定治疗作用,可作为尿路感染患者的食疗佳品。荸荠还含有一种抗病毒物质可抑制流脑,流感病毒,能用于预防流脑及流感的传播。

芹菜:芹菜是常用蔬菜之一,既可热炒,又能凉拌,深受人们喜爱。近年来诸多研究表明,这是一种具有很好药用价值的植物。丰富的铁、锌等微量元素,有平肝降压,安神镇静,抗癌防癌,利尿消肿,增进食欲的作用。近年来的研究还表明,多吃芹菜还可以增强人体的抗病能力。国外科学家发现,由于芹菜中富含水分和纤维素,并含有一种能使脂肪加速分解、消失的化学物质,因此是减肥的最佳食品。

肥膘肉:肥膘肉中含有多种脂肪酸,能提供极高的热量,并且含有蛋白质、B族维生素、维生素E、维生素A、钙、铁、磷、硒等营养元素;但肥猪肉中胆固醇、脂肪含量都很高,故不宜多食,而肥胖人群及血脂较高者则不宜食用。

有关玉米虾仁水饺的做法是什么的介绍,大家应该清楚了吧。玉米虾仁水饺的做法,基本跟普通水饺的做法无异,主要是材料的选择上要把握好。另外,玉米和虾仁的营养物质相当高,当前就要到了玉米成熟的季节,学会了这中饺子的做法之后,一定要多吃一些哦。



玉米虾仁拌面的做法

现代人很多每天都是在匆忙中度过,一日三餐不定时,而且几乎全在外面吃。所以下面小编就先来介绍下关于玉米虾仁拌面这道菜的做法。

1.所有原材料图。

2.1黄瓜和红柿椒切丁。

3.2把玉米粒剥下来。

4.12虾去头剥皮,挑去虾肠清洗干净。葱切片。

5.21炒锅热油,炝葱花。出香味后下虾仁翻炒。

6.1翻炒约半分钟后加玉米粒翻炒。

7.2炒半分钟后下黄瓜和红柿椒翻炒。

8.加少量料酒去除虾的腥味。

9.加半勺十三香粉炒匀。

10.加适量生抽。

11.加半勺盐调味,炒匀后关火。

12.汤锅烧水,水开后煮面条。

13.面条煮好后捞入碗中。炒好的玉米虾仁等舀入,拌匀即可开食。

看了小编的介绍,您对这道玉米虾仁拌面应该很有兴趣吧!大家不要害怕失败,我们赶快去厨房去尝试一下不成功还可以再试第二次哦!

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