由网友(软甜暴力妹)分享简介：相信大家对于酸菜肉丝这道菜肴肯定不会陌生吧，酸菜肉丝是我们常见的一道家常菜，酸菜肉丝不但卖相非常好而且吃起来味道也是和不现代小吃店的美食五花八门，有一种食物偏受上班族朋友的喜爱，它就是酸菜肉丝哨子，时间允许的话，朋友们也可以自己做酸菜肉丝哨子，新鲜的鸡肉、大米、根据个人口味放入香菇、牛肉、猪肉等等食材，更适合需要减肥的...

酸菜肉丝的具体做法

相信大家对于酸菜肉丝这道菜肴肯定不会陌生吧，酸菜肉丝是我们常见的一道家常菜，酸菜肉丝不但卖相非常好而且吃起来味道也是和不错的，所以酸菜肉丝深受人们的喜爱，酸菜肉丝的做法非常的简单，我们只需要采用酸菜搭配上猪肉经过几个步骤就可以在家里面自制出酸菜肉丝来，下文我们介绍一下酸菜肉丝的具体做法。

1买回来的酸菜要冲洗一遍，否则那个酸味很诡异…洗净后后切成细丝儿，再洗一遍，沥干水分备用

2粉丝用温水泡着备用，五花肉切丝、蒜切末备用

3锅内倒一些油，油烧五成热时加入花椒，爆香后立即关火，否则会出糊味儿。然后捞出花椒丢掉，得到花椒油

4加入掰碎的干辣椒、蒜末，接着加入五花肉炒香

5加入盐、生抽调味

6下酸菜，翻炒几下后加小半碗清水，盖上锅盖大火焖5-10分钟

7加入泡开的粉丝，翻炒均匀。尝尝味道，加了粉丝之后容易淡，最后调好味出锅

在上面的文章里面我们介绍了一道美味的家常菜，那就是酸菜肉丝了，我们知道酸菜肉丝不但外形好看而且还含有丰富的营养，上文为我们详细介绍了酸菜肉丝的做法，相信大家都已经掌握了吧。

酸菜肉丝哨子的做法

现代小吃店的美食五花八门，有一种食物偏受上班族朋友的喜爱，它就是酸菜肉丝哨子，时间允许的话，朋友们也可以自己做酸菜肉丝哨子，新鲜的鸡肉、大米、根据个人口味放入香菇、牛肉、猪肉等等食材，更适合需要减肥的朋友食用哦。

肠胃不好的人一定要注意平日的饮食，不要经常在外吃饭，酸菜肉丝哨子的做法简单，自己做也很方便。

酸菜肉丝面的具体做法

面条是我们中国人的主食之一，面条不但味道很好而且营养也是十分丰富的，经常吃面条有利于我们的身体健康，所以我们要掌握一下面条的做法，面条的做法有非常多种，我们可以根据个人对于口味以及营养的需求做出不同的面条来，下文我们就采用了酸菜搭配上猪肉做成酸菜肉丝面。

原料：酸菜一包，瘦肉适量，鲜面条适量，盐，高汤或清水。

酸菜肉丝面的做法

1，猪瘦肉切细丝，

2，酸菜洗一洗挤去水分切小段儿。

3，炒锅入油，油温后倒入肉丝滑炒至变色。

4，倒入酸菜炒香。

5，加入适量清水或高汤，因为参加了一个活动而得到了高汤的试用装，所以，我加了高汤。加盐调味儿，做卤汤要稍咸一点儿，做好的汤放着备用。

6，清水煮面条，

7，面条煮好后过凉，盛入碗中，加入热的汤卤，正好，不凉不热，酸辣爽口，让人食欲大增啊。

在上面的文章里面我们介绍了什么是面条，我们知道面条是中国人的主食一直，面条的做法有很多种，我们可以根据个人的需求做出不同的面条来，上文介绍了酸菜肉丝面的具体做法。

老坛酸菜肉丝米线的做法

生活环境的恶化，学习.工作压力的增大，正在慢慢侵蚀我们的健康，所以养生行动刻不容缓。养生的方法很多，而最简单的就要数饮食养生了。下面，小编就来给大家介绍一下关于老坛酸菜肉丝米线这道菜的做法。

也许你在大酒店吃过老坛酸菜肉丝米线，也许你在大排档也吃过。但是我相信，深知做法的你，自己做出来的味道肯定比这些地方做出来的强很多。

酸菜肉丝米粉汤的做法

疾病来时悄然无声，但是对人体的危害却是极大的。所以，为了防病，我们得改变自己的生活状态。而改变，首先就要从每日的饮食开始。我们要养成居然烧饭做菜的习惯，这样才能防病促健康。而为了大家的健康，下面小编就来说说关于酸菜肉丝米粉汤这道菜的做法。

常年吃外卖的你，如今掌握了酸菜肉丝米粉汤做法，肯定想自己去厨房做做看。相信自己，做出来的东西绝对别有一番风味。

酸菜肉丝汤做法

酸菜在东北一带相当出名，很多的东北人提起酸菜大家都非常的喜爱，也都非常的知道，东北人都喜欢吃酸菜，接下来的文章中就来一起详细的介绍一下有关于地地道道的酸菜肉丝汤，做法和制作方法是什么样的过程呢！

酸菜肉丝汤

原料

（1）酸菜心4片、里脊肉4两、高汤4杯；

（2）太白粉少许，酒少许，盐适量，麻油少许；

制法

（1）里脊肉洗净后切细丝，拌入太白粉、酒；

（2）酸菜心冲洗干净后切丝，放入高汤内煮，至高汤烧开后改用小火，放入拌好的肉丝，再改以大火；

（3）至肉丝一熟即刻熄火，加入适量的盐调味；

（4）盛出后，滴入少许麻油即可。

酸菜肉丝汤的做法:

1.将酸菜心切丝，放人高汤内煮;淀粉加适量的水搅拌均匀成

2.里脊肉切丝，拌人芡汁和料酒。锅内放高汤烧开，改小火放人里脊肉，再改大火，待肉丝熟后即关火，加盐，盛出后滴少许麻油即可。

酸菜肉丝汤特点:酸菜爽脆，肉丝鲜嫩。

酸菜肉丝汤提示:

1.除了用酸菜心，也可以改用榨菜。酸菜心比较脆，但不能选用叶子太多的酸菜。

2.切丝的里脊肉放人汤内时要先改小火，用筷子划散开了才改大火，以免黏成一团。

上面的文章当中我们了解到了酸菜肉丝汤的做法，方法不仅仅是非常的简单，生活当中很多的朋友们也非常的喜欢吃，大家不妨可以根据，上面介绍的方法来一起简单的制作一下。

酸菜肉丝南瓜手擀面的做法

也许你朋友很多，但是你不可能每天都和他们待在一起。就算是每天待在一起，但是年轻的你肯定不会自己做菜。所以，为了更好地生存，下面小编就来教你关于酸菜肉丝南瓜手擀面的做法。

感谢大家今天和小编一起来学习酸菜肉丝南瓜手擀面的制作方法，把美食分享给大家是我的最大的快乐，您不妨也把这份快乐分享给您身边的朋友吧，让我们共享美食。

酸菜肉丝面的做法

过惯了依赖的生活，你是否已经丧失了很多能力。至少对于大部分人来说，现在已经丧失了做饭的能力。想要全能的你，肯定不希望自己这样。所以，现在就请跟我来学一下如何做好酸菜肉丝面。

中国的美食各式各样，让你吃都吃不完，说都说不尽，小编为您介绍的这道比较有特点的酸菜肉丝面很适合在家里去尝试着做。

老坛酸菜鸡肉锅贴的做法

拥有健康的身体是每个人的愿望，而想要达成这一愿望，平日的饮食就不可忽视，老坛酸菜鸡肉锅贴做法很简单，而且经济实惠，营养也不输那些昂贵的食物，在平时生活中我们不妨可以多吃这道佳肴。

老坛酸菜鸡肉锅贴是不是简单易学呢？在进行菜肴制作的时候，要注意把握好调味，注意适量加入酱油，避免味道过于浓烈。

老坛酸菜面条的做法

看到精致的菜肴，总是心动不已？无奈自己是个手残党，而且时间也允许，老坛酸菜面条的做法简单，可以解决你的烦恼，其制作方法并不困难，但却可以让你享受美食的乐趣，享受味道带来的体验。

老坛酸菜面条的做法简单，所使用的食材很普通，在我们生活中很常见，但味道却是相当不错的。