三岁宝宝如何补钙_一岁宝宝怎么补钙

由网友(时间海)分享简介:对于宝宝来说,补钙有助于他们骨骼的发育,这样他们才能更好的成长。如今,随着爸爸妈妈们对补钙认识的加深,补钙已经是一种“家很多家长都希望给宝宝补钙,但是一岁的宝宝应该如何补钙呢,这个给很多家长带来了极大的疑惑,因为给宝宝补钙我们不能太过于盲目,我们需要科学的补钙,而且补钙也不能太多,那么我们有什么方法可以给一岁的宝宝补钙...



三岁宝宝如何补钙

对于宝宝来说,补钙有助于他们骨骼的发育,这样他们才能更好的成长。如今,随着爸爸妈妈们对补钙认识的加深,补钙已经是一种“家常便饭”了,那么,要如何给宝宝补钙?补钙的方法有哪些呢?今天,小编就和各位爸爸妈妈分享一下,如何给三岁的宝宝补钙,希望对你们有所帮助。

补钙理由:

婴幼儿正是身体长得最快的时候,骨骼和肌肉发育需要大量的钙,因而对钙的需求量非常大。如未及时补充,2岁以下尤其是1岁以内的婴儿,身体很容易发生缺钙。除此原因外,早产儿、双胞胎及经常腹泻或易患呼吸道感染的婴幼儿,身体更容易缺钙。

多晒太阳是婴幼儿补钙的重要途径。因为,引起他们缺钙的主要原因是VD摄取不足,而VD在食物中含量很少,加之婴幼儿食谱单调,所以只能从食物中摄取到很少的VD。晒太阳可促使皮肤中的一种物质转化为VD,这种补充途径最安全,不会发生VD中毒。

补钙食谱:

蛋花豆腐羹

原料:鸡蛋、南豆腐、骨汤150克、小葱末等。

制法:鸡蛋打散,豆腐捣碎,骨汤煮开;下入豆腐小火煮,适当进行调味,并撒入蛋花,最后点缀小葱末。

鸡蛋、豆腐不仅含有丰富的钙,吃起来也又软又嫩,特别适合给还不太会咀嚼的6个月左右的小宝贝吃。

虾皮碎菜包

原料:虾皮5克、小白菜50克、鸡蛋1个、自发面粉、些许调味品等。

制法:用温水把虾皮洗净泡软后,切得极碎,加入打散炒熟的鸡蛋;小白菜洗净略烫一下,也切得极碎,与鸡蛋调成馅料;自发面粉和好,略醒一醒,包成提褶小包子,上笼蒸熟即成。

虾皮含有丰富的钙、磷,小白菜经汆烫后可去除部分草酸和植酸,更有利于钙在肠道吸收。鸡蛋的好处自不必说,10个月以上的宝贝一定会非常喜欢这种鲜香的小包子。

香香骨汤面

原料:猪或牛胫骨或脊骨200克、龙须面5克、青菜50克、精盐少许、米醋数滴。

制法:将骨砸碎,放入冷水中用中火熬煮,煮沸后酌加米醋,继续煮30分钟;将骨弃之,取清汤,将龙须面下入骨汤中,将洗净、切碎的青菜加入汤中煮至面熟;加盐推匀即成。

以上呢,就是小编今天要为各位爸爸妈妈介绍的给宝宝补钙的理由和几个补钙的食谱,希望对各位爸爸妈妈有所帮助。小编提醒各位爸爸妈妈,由于婴儿的身体的各项机能还未发育完全,所以给宝宝补钙是一件很重要的事情。也祝愿你们的宝宝能健康成长。



一岁宝宝怎么补钙

很多家长都希望给宝宝补钙,但是一岁的宝宝应该如何补钙呢,这个给很多家长带来了极大的疑惑,因为给宝宝补钙我们不能太过于盲目,我们需要科学的补钙,而且补钙也不能太多,那么我们有什么方法可以给一岁的宝宝补钙吗?我们建议可以采用食疗的方法来给一岁的宝宝补钙。

给一岁的宝宝补钙我们采用吃粥的方法是不错的选择。吃粥不但安全卫生,而且也没有什么副作用,下文我们将介绍如何制作一岁宝宝补钙的粥。

一岁宝宝补钙之蔬菜鱼肉粥

[原料]:

鱼白肉--30克,胡萝卜--1/5个,海带清汤--1/2杯,萝卜--20克,酱油--若干,米饭--1/4碗

[制法]:

(1) 将鱼骨剔净,鱼肉炖熟并捣碎。

(2) 将萝卜、胡萝卜用擦菜板擦好。

(3) 将米饭、海带清汤及鱼肉、蔬菜等倒入锅内同煮。

(4) 煮至粘稠时放入酱油调味。

一岁宝宝补钙之脊肉粥

猪脊肉是指猪脊背上的精肉

古代人已作为药用其性味甘咸平猪瘦肉含有丰富的蛋白质并含有较多的碳水化合物钙磷铁等营养成分可防止发生营养不良

原料:猪脊肉100克粳米100克食盐香油川椒粉各少许

制作:先将猪脊肉洗净切成小块放锅内用香油炒一下然后加入粳米煮粥待粥将烂熟时,加入盐胡椒粉调味再煮沸即成

特点:粥有肉香油等调味品味道极好此粥补益人体小儿常食可防止发生贫血。

在上面我们提到了一岁宝宝补钙家长经常遇到的疑惑,因为给一岁宝宝补钙我们还是需要注意很多细节的,不能乱补钙,所以我们可以采用食疗的方法来给一岁的宝宝补钙,上文介绍了一岁宝宝补钙的两道粥,希望对大家有用。



两岁宝宝如何补铁

家长肯定都是希望自己孩子能够健康成长的,而在成长的过程中离不开各种身体所需的微量元素,最常见的就是孩子容易出现缺铁的情况。因此,如何补铁也成为了家长比较关心的问题,生孩孩子的身体受到不良的影响。那么,两岁宝宝如何补铁?下面就来详细看看孩子补铁的食疗方式。

猪肝泥:肝脏是含铁最高的事物,而且还富含有很多营养,能有效的预防缺铁性贫血。每100克猪肝含铁25毫克,用猪肝来做成肝泥宝宝更容易吸收。

做法:将猪肝洗净,横剖开,去掉膜和脂肪,放在菜板上,用刀轻轻剁成泥状,将猪肝泥放入碗内,加两滴香油、少许盐和酱油调匀,上锅蒸20—30分钟即成,最后再把刮下来的猪肝泥用刀背剁一下,让它更加细腻,最后混入调料喂哺宝宝就可以了。

动物血块:动物的血液一般铁质的吸收率是很搞的,鸡血、猪血、鸭血等动物血液里铁的利用率为12%,此外动物血块经过煮熟后很嫩滑,宝宝吃起来易于细化和吸收。

做法:将猪血洗净后放入开水内焯一下,再捞出沥水。再将猪血切成小丁块,放入盘中待用。将锅内倒入肉汤或鸡汤,待汤开后倒入猪血滚煮。约煮8~10分钟后,便放入白菜,并放入葱花,待再烧开2~3分钟时,放入鸡精滴上香油,盛碗即可。

蛋黄羹:蛋黄是很有营养的,鸡蛋黄更加,虽然每100克鸡蛋黄含铁7毫克,但是鸡蛋黄做法简单,是家常菜,可以做成蛋黄羹,宝宝补铁特别容易吸收,但是要注意的是有些宝宝有蛋白质过敏就不能吃蛋黄。

做法:蛋黄泥:将鸡蛋放入沸水中煮熟,捞出晾凉,剥壳后取出1/4蛋黄,放入碗中,用汤匙压碎成泥。将蛋黄泥倒入少许温水,搅拌均匀即可。蛋黄羹:将熟蛋黄研碎,加肉汤研磨至均匀光滑,加精盐调匀上锅蒸约10分钟,注意蛋黄要研碎。研匀,不能有小疙瘩。

上面就是对两岁宝宝补铁的一些食疗方法的介绍,希望对家长的认识有帮助。孩子出现缺铁的情况,家长千万不要盲目的进行补铁,最好的方式进行采取食疗的方法,还可以给孩子补充其他方面需要的物质,这样可以达到更加有效地结果,家长必须重视。



宝宝即补钙又营养食谱 三色虾泥

三色虾泥 这款菜适合1岁以上的宝宝哦!这道菜的营养特别丰富,其中虾仁能补钙健脑,豆腐益气补虚、健脾胃,西兰花能增强抵抗力,胡萝卜则能保护眼睛,防止呼吸道感染。宝宝常吃此菜对生长发育和健康成长十分有利。鲜香的味道,软嫩的口感,再加上艳丽的色泽,相信一定会受到宝宝的青睐!

材料 虾仁100克,豆腐50克,西兰花50克,胡萝卜小半根。   

制作方法:

1.豆腐洗净,压成豆腐泥。

2.虾仁剁成虾泥,备用。

3.胡萝卜洗净,去皮,切末。

4.西兰花用开水焯过,切末。

5.炒锅放油烧热,下入胡萝卜末煸炒。

6.炒至半熟时放入虾泥和豆腐泥。

7.继续煸炒至八成熟时再加入西兰花末。

8.续炒至熟透时加盐调味即可。   

营养解说:虾仁营养丰富,所含的蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍甚至几十倍;其钙含量、镁含量也很丰富,而且比例恰好是人体吸收钙的最佳比例;虾肉含有的维生素D也是海产品之首,维生素D和镁都能促进钙吸收;虾仁还含有钾、硒等微量元素和维生素A,且肉质松软,易消化,宝宝常吃有健脑功效。

豆腐是一种高营养、高矿物质、低脂肪的食品,是植物食品中蛋白质含量比较高的,含有8种氨基酸,具有益气、补虚的功效。丰富的蛋白质有利于增强体质,而且豆腐与海鲜搭配,营养可以互补。此外,豆腐还可以补脾胃,改善食欲不振。

西兰花的蛋白质、碳水化合物、脂肪、矿物质含量都很丰富,而且维生素C的含量比辣椒还高,它的平均营养价值及防病作用远远超出其他蔬菜,多吃西兰花会让宝宝更健康。·胡萝卜含有的胡萝卜素在小肠壁以及肝细胞中可转变为维生素A并供人体利用,而维生素A能保护皮肤和黏膜的完整性,提高免疫功能,防止呼吸道、泌尿道等器官感染,促进生长发育,还能参与视网膜中感光物质的形成。

因此,一定要在生活中多给宝宝准备含有胡萝卜的菜。



宝宝虾皮补钙好吗

其实,很多人群中都有虾皮极补钙的说法,确实,虾皮经常用于各种菜肴增鲜提味,是菜肴中不可缺少的调味品。小编告诉大家,虾皮味道鲜美,蛋白质含量高,营养物质数量多且种类较齐全。可以称得上是补钙的良品。那么,小编就来具体介绍虾皮的功效和作用吧。

虾皮的基本介绍

虾皮不是虾的皮,而是一种小虾(中国毛虾)被晾晒至干而成的食品,入口松软,味道鲜美。这种虾的虾肉很少,晒干后肉更不明显,给人一种只有一层虾皮的感觉。

虾皮的功效与作用

虾皮味甘、咸、性温;具有补肾壮阳、理气开胃之功效。

1.预防妊娠高血压

钙质对生育期的妇女特别重要。妇女妊娠后期是胎儿骨骼、牙齿及神经系统发育的重要阶段,一旦缺钙很容易发生骨质软化症、低血钙性抽搐、妊娠疲劳和高血压综合症,以及胎儿早产或体重过轻等症。

2.保护心血管

虾皮中含有丰富的镁元素,镁对心脏活动具有重要的调节作用,能很好地保护心血管系统,可减少血液中的胆固醇含量,对于预防动脉硬化、高血压及心肌梗死有一定的作用。

3.缓解神经衰弱

虾皮还有镇定作用,常用来治疗神经衰弱、植物神经功能紊乱等症。

4.增强体质

老年人常食虾皮,可预防自身因缺钙所致的骨质疏松症;老年人的饭菜里放一些虾皮,对提高食欲和增强体质都很有好处。

虾皮的营养价值

1.虾皮的营养价值很高,就以衡量营养价值高低的蛋白质含量来说,每100克虾皮含39.3克,大大高于大黄鱼、黄缮、对虾、带鱼、鲳鱼等水产品及牛肉、猪肉、鸡肉等肉制品。

2.虾皮的另一大特点是矿物质数量、种类丰富,除了含有陆生、淡水生物缺少的碘元素,铁、钙、磷的含量也很丰富,每100克虾皮钙和磷的含量为991毫克和582毫克。所以,虾皮素有“钙库”之称。

3.虾皮其实还有一种重要的营养物质---虾青素,虾青素是迄今为止发现的最强的一种抗氧化剂。

4.虾皮中还含有丰富的钙质。

虾皮补钙需慎重:

1、因为虾皮含钙高,因此不能在晚上吃,以免引发尿道结石。因为尿结石的主要成分是钙,而食物中含的钙除一部分被肠壁吸收利用外,多余的钙全部从尿液中排出。

2、虾皮中含有较多的胆固醇,从数据上来说,一把虾皮中大约含有107毫克胆固醇,对于血脂异常的老年人群来说,通过饮用牛奶补充钙质会更加安全。

3、虾皮中含有大量盐分,食用富含钠的虾皮,可能在冬季这种季节增加高血压的发病风险。

4、虾皮在加工过程中容易染上一些致癌物。因此,食用海米、虾皮做菜做汤前,最好用水煮15~20分钟捞出再烹调食用,并且要将此汤倒掉。

以上我们都知道了虾皮有那么多的营养的价值,但是对于对海鲜过敏的人群来说,不可过多食用或者是敏感体质的人群,还是最好不食用为好。还有一些患有皮肤癣的人群也要忌食。另外,虾皮虽好,过量总会造成身体的负担,一切食用适量为好。



宝宝补钙吃什么好

宝宝在小的时候,食物的营养搭配是很重要的,这样使得宝宝在饮食的时候,就可以补充身体所需的营养物质,那宝宝在补钙上,吃也是不错的选择,宝宝补钙吃什么好呢?这也是看家长如何给宝宝们选择,现在的一些食物很有的营养元素都是不同,所以搭配的食用是不错之选。

  宝宝补钙吃什么好呢,以下也是有着详细的介绍,根据这些,我们也知道宝宝该怎么吃,才能够补好钙,同时对宝宝的身体健康,也是没有任何的危害。

  由于日常饮食含锌量和吸收率都比较低,加之儿童食量小、胃肠发育不健全、生长发育期锌需要量大,单靠饭菜往往难以补足,因此服用补锌产品是必要的。

  目前补锌产品的发展已经历了三个阶段。第三代补锌制剂为生物锌(如酵母锌),不会在体内产生蓄积,无任何不良反应,还富含助消化酶以及蛋白质、B族维生素、矿物质等多种对孩子健康成长十分重要的营养,特别适合孩子服用。

  虾皮炒菠菜

  原料:虾皮10克,菠菜400克,植物油25克,葱、盐适量。

  DIY:1.将菠菜择洗干净,切成3厘米长的段;干虾皮用温水稍泡,洗净;

  2.将炒锅置于火上,放入油,待油热后放入葱花及虾皮略煸炒;

  3.将菠菜放入,一同煸炒几下,再放入食盐等,炒匀即可。

  特点:此食谱含钙336.3毫克,适合于1~3岁的宝宝食用。

  丝瓜虾皮猪肝汤

  虾皮中含钙丰富,每百克中含量高达2000毫克;猪肝含丰富的维生素D,可促进钙的吸收;丝瓜性凉有通络作用。合用可起到通络行血、补钙强骨之功效。

  原料:丝瓜250克,虾皮30克,猪肝50克,葱花、姜丝各适量,食油少许。

  DIY:1.将丝瓜去外棱,洗净,剥两半,切成段,再去瓜瓤;猪肝洗净切片;虾皮用水浸泡;

  2.起油锅,入姜丝、葱花炒香,再入猪肝,略炒,倒入虾皮和适量清水,烧沸后投入丝瓜,再煮炖3~5分钟即成。

  特点:味道鲜美,婴幼儿爱吃。对宝宝缺钙形成的四肢软有治疗作用,可防治佝偻病,并有利牙齿发育。

  宝宝补钙吃什么好,以上就是很好的选择,那在补钙的时候,都是可以按照以上的方法进行,不仅使得补钙效果不错,而且对宝宝在其他方面上,也是有着很好的帮助作用,长期吃这些食物,对宝宝身体没有任何副作用。

 



两岁宝宝手心脚心发黄是怎么回事

我们都知道宝宝的皮肤一般都是比较白皙细嫩的,只要细心观察宝宝一般宝宝身体出现问题都能被发现,但是很多家长会发现宝宝都两岁了还会有脚心和手心发黄的显现,很多家长总是特别的担心,比较黄疸一般都是新生宝宝容易出现的症状,下面一起了解下两岁宝宝手心脚心发黄是怎么回事。

两岁宝宝手心脚心发黄是怎么回事

两岁宝宝手心脚心发黄如果已经查过血常规不贫血,建议您带宝宝医院就诊看是否有肝功能异常引起黄疸。

 如果肝功能、血常规正常,排除黄疸及贫血可能,则可能是皮肤色素细胞差异,一般无需担心。另外,营养不良的宝宝也会出现脸色发黄、瘦小等体征,注意营养全面,及时调节宝宝脾胃吸收可以改善营养不良性发黄。

孩子2岁以后所进食物品种增多,每日又可以外出晒太阳,因此维生素A+D可以不用额外补充,如果没有缺钙的明显症状,平时通过食谱和晒太阳就可以补钙。各类食物中含钙较多的有,乳类和乳制品,如牛奶、羊奶及奶粉、酸奶;鱼虾蟹类等海产品,如泥鳅、虾、贝类等;豆类及豆制品,如豆腐干、豆腐、腐竹等;肉类如牛肉、羊肉、鸡肉等;蔬菜类,芹菜、油菜、胡萝卜、黑木耳、蘑菇等。妈妈们平时在给宝宝制作饮食时,可将这些食物搭配在其中,多为宝宝提供丰富的钙质。

上面就是多两岁宝宝手心脚心发黄是怎么回事的介绍,通过了解之后我们知道一旦宝宝出现这样的症状先要到医院进行检查,看宝宝是不是患有肝部疾病和贫血等症状,另外平时一定要注意宝宝饮食营养的均衡,并且平时多带宝宝到户外晒太阳。



宝宝补钙食谱:三色虾泥

三色虾泥

这款菜适合1岁以上的宝宝哦!这道菜的营养特别丰富,其中虾仁能补钙健脑,豆腐益气补虚、健脾胃,西兰花能增强抵抗力,胡萝卜则能保护眼睛,防止呼吸道感染。宝宝常吃此菜对生长发育和健康成长十分有利。鲜香的味道,软嫩的口感,再加上艳丽的色泽,相信一定会受到宝宝的青睐!

 材料

虾仁1克,豆腐50克,西兰花50克,胡萝卜小半根。

 

1.豆腐洗净,压成豆腐泥。

 

2.虾仁剁成虾泥,备用。

 

3.胡萝卜洗净,去皮,切末。

 

4.西兰花用开水焯过,切末。

 

5.炒锅放油烧热,下入胡萝卜末煸炒。

 

6.炒至半熟时放入虾泥和豆腐泥。

 

7.继续煸炒至八成熟时再加入西兰花末。

 

8.续炒至熟透时加盐调味即可。

 

营养解说

虾仁营养丰富,所含的蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍甚至几十倍;其钙含量、镁含量也很丰富,而且比例恰好是人体吸收钙的最佳比例;虾肉含有的维生素D也是海产品之首,维生素D和镁都能促进钙吸收;虾仁还含有钾、硒等微量元素和维生素A,且肉质松软,易消化,宝宝常吃有健脑功效。

 

·豆腐是一种高营养、高矿物质、低脂肪的食品,是植物食品中蛋白质含量比较高的,含有8种氨基酸,具有益气、补虚的功效。丰富的蛋白质有利于增强体质,而且豆腐与海鲜搭配,营养可以互补。此外,豆腐还可以补脾胃,改善食欲不振。

 

·西兰花的蛋白质、碳水化合物、脂肪、矿物质含量都很丰富,而且维生素C的含量比辣椒还高,它的平均营养价值及防病作用远远超出其他蔬菜,多吃西兰花会让宝宝更健康。

 

·胡萝卜含有的胡萝卜素在小肠壁以及肝细胞中可转变为维生素A并供人体利用,而维生素A能保护皮肤和黏膜的完整性,提高免疫功能,防止呼吸道、泌尿道等器官感染,促进生长发育,还能参与视网膜中感光物质的形成。因此,一定要在生活中多给宝宝准备含有胡萝卜的菜。

 

 

 



补钙食谱:三色虾泥

虾仁营养丰富,所含的蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍甚至几十倍;其钙含量、镁含量也很丰富,而且比例恰好是人体吸收钙的最佳比例;虾肉含有的维生素D也是海产品之首,维生素D和镁都能促进钙吸收;虾仁还含有钾、硒等微量元素和维生素A,且肉质松软,易消化,宝宝常吃有健脑功效。

补钙食谱:三色虾泥" alt="补钙食谱:三色虾泥(1)">

材料:虾仁100克,豆腐50克,西兰花50克,胡萝卜小半根。

1.豆腐洗净,压成豆腐泥。

2.虾仁剁成虾泥,备用。

3.胡萝卜洗净,去皮,切末。

4.西兰花用开水焯过,切末。

5.炒锅放油烧热,下入胡萝卜末煸炒。

6.炒至半熟时放入虾泥和豆腐泥。

7.继续煸炒至八成熟时再加入西兰花末。

8.续炒至熟透时加盐调味即可。

营养解说

豆腐是一种高营养、高矿物质、低脂肪的食品,是植物食品中蛋白质含量比较高的,含有8种氨基酸,具有益气、补虚的功效。丰富的蛋白质有利于增强体质,而且豆腐与海鲜搭配,营养可以互补。此外,豆腐还可以补脾胃,改善食欲不振。

西兰花的蛋白质、碳水化合物、脂肪、矿物质含量都很丰富,而且维生素C的含量比辣椒还高,它的平均营养价值及防病作用远远超出其他蔬菜,多吃西兰花会让宝宝更健康。

胡萝卜含有的胡萝卜素在小肠壁以及肝细胞中可转变为维生素A并供人体利用,而维生素A能保护皮肤和黏膜的完整性,提高免疫功能,防止呼吸道、泌尿道等器官感染,促进生长发育,还能参与视网膜中感光物质的形成。因此,一定要在生活中多给宝宝准备含有胡萝卜的菜。

这款菜适合1岁以上的宝宝哦!这道菜的营养特别丰富,其中虾仁能补钙健脑,豆腐益气补虚、健脾胃,西兰花能增强抵抗力,胡萝卜则能保护眼睛,防止呼吸道感染。宝宝常吃此菜对生长发育和健康成长十分有利。鲜香的味道,软嫩的口感,再加上艳丽的色泽,相信一定会受到宝宝的青睐!



肾虚的人需要补肾,这些营养食谱不可缺!

在中医看来,不是只有男人会肾虚,女性也同样会有肾虚的问题。肾虚是一大健康隐患,它是很多疾病诱发的“导火索”,因此,无论是男人还是女人,只要有肾虚问题,那就应该补肾养肾。中医发现补肾最好的方法是食疗,简单的补肾食谱,可以让你的肾脏得到养护。下文介绍了几款补肾食谱。

补肾食谱

一、猪腰杜仲汤

原料:猪腰二双,杜仲、核桃肉各一两。

做法:把全部用料洗净放入锅内,加清水适量,武火煮沸后,改文火煲二小时,下盐调味食用。

功效:补肾,强腰益气;主治肾气不足引起的腰痛、乏力、畏寒、肢凉、小便频数、视物不清。


二、百合甲鱼汤

原料:甲鱼一斤,贝母、百合、前胡、知母、杏仁各五钱,柴胡三钱。

做法:将甲鱼内脏洗干净,出水去薄衣,切件,用少量油煎香,中药洗净。把全部用料放入锅内,加清水适量,武火煮沸后,改文火煲二小时,下盐调味食用。

功效:补劳伤,大补阴之不足;主治骨蒸劳嗽。

三、冬虫夏草羊肉汤

原料:羊肉一斤,虫草五钱,淮山一两半,杞子七钱,蜜枣八枚,生姜六片。

做法:把全部用料洗净放入锅内,加清水适量,煲一小时,下盐调味食用。

功效:温补肝肾;主治肝肾二虚,腰酸脚软,夜尿多频,精少阴冷不育,妇女带下,子宫发育不良。

四、羊肉烧土豆

原料:羊肉500克、土豆500克、胡萝卜100克、葱10克、姜10克、料酒10克、酱油15克、白糖5克、盐15克。

做法:羊肉切小块泡水3个小时,下锅焯一下;锅里放少许油,葱10克,姜10克,将焯好的羊肉放入,翻炒片刻,加入料酒10克,酱油15克,白糖5克,盐15克,少许的水煮1个小时至熟;土豆切块用另一个锅,加少许油慢慢炸熟,将切好的胡萝卜块放入做好的羊肉中,再倒入炸好的土豆,再少烧片刻汤汁收好即好。

功效:羊肉性甘温而不燥,温中暖下,补肺肾气。羊肉还可增加消化酶,保护胃壁,帮助消化。中医认为,羊肉还有补肾壮阳的作用,男士适合经常食用。羊肉属大热之品,凡有发热、牙痛、口舌生疮、咳吐黄痰等上火症状者都不宜食用。患有肝病、高血压、急性肠炎或其他感染性疾病,还有发热期间都不宜食用。


五、开胃韭菜生蚝羹

原料:韭菜100克、鲜蚝200克、生姜3片。

做法:以韭菜为主料做成韭菜炒鸡蛋、韭菜炒肉等,或以韭菜为主料包饺子、包子等。家常菜也可韭菜炒鸡蛋,新鲜韭菜100克,洗净切碎,鸡蛋3只(去壳),同切碎之韭菜捣匀,用素油、食盐同炒至熟佐食。

功效:由于韭菜不易消化,故一次不应吃得太多,中医认为,阴虚火旺者(症状:心烦、颧骨潮红、口干不想喝水、舌红少苔、盗汗等),患疮疡目疾者忌食韭菜。不喜欢吃辣味的人不宜吃,易引起过敏的人也不宜吃。

这几款食谱,都是用于补肾的,你可以根据自己的需要来选择。中医认为“肾”是生命之源,养护好肾脏,健康才能有保障。所以,无论你肾脏是否有健康问题,经常吃一些补肾食谱,保护肾脏健康还是很有必要的。补肾的食谱有很多,你可以根据自己的喜好来食用,会很有效果的哦。

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