鸥的功效与作用
鸥对于医药方面的价值是我们难以想象的，对于治疗一些疾病是很有效的。鸥中含有很多对人体有益的物质，我们一起来看一看。
【别名】
鹭（《诗经》），水鸮（《说文》），江鸥、海鸥（《南越志》）。
【来源】
为鸥科动物多种
鸥类的肉
。常见的有红嘴鸥、银鸥、燕鸥等。
【原形态】
红嘴鸥，又名：笑鸥、钓鱼郎。
【生境分布】
栖息于海岸或内陆河流、湖泊和池沼等处。繁殖在我国东北，越冬时几遍全国，沿海各省尤为常见。
【性味】
《医学入门》："甘，无毒。"
【功能主治】
《医学入门》："主燥渴狂邪，五味淹炙食之。"
【摘录】
《*辞典》
【出处】
出自《食物本草》。
独特的生存环境赋予鸥神奇的功效，经过上面内容的介绍，想必大家都有了一定的认识，希望大家在日常生活中可以多了解这方面的知识，在增长阅历的同时，能够解决生活中的困难。
海鹞鱼的功效与作用
中医在治病的时候都是需要用到中药的，而作为中药材一种的海鹞鱼也是被经常用到的，那么，下面就来说说海鹞鱼的功效与作用是什么。
【别名】
蕃蹹鱼（《魏武食制》），邵阳鱼、石蛎（《本草拾遗》），少阳鱼（宁原《食鉴本草》），荷鱼、鲼鱼、鯆魮鱼（《纲目》），蒲鱼（《本草求原》），锅盖鱼（《随息居饮食谱》）。
【来源】
为魟科动物
赤魟
等的
肉
。
【原形态】
体平而扁，全长约35厘米。体盘亚圆形，中间微向前方略宽，后端略窄。吻宽而短，前端钝。眼小，距吻端近。眼间隔不甚宽，中间平。喷水孔大，斜位于眼的紧后方。鼻孔大，有长方形的鼻瓣后伸至口。口甚小，口内下颌的底部有须状突起3枚，中间突起细小，两侧较大。上下颌牙齿呈铺石状。鳃孔前4对等大，后1对较小，皮肤光滑，眼间隔后方粗糙。背鳍及臀鳍均无；胸鳍略宽，后缘长。腹鳍小，后缘直。尾棘1个，位于尾上，扁锯齿状，有毒。尾很长，约为体盘宽的1.5倍，前端粗，自尾棘向后渐呈鞭状，尾棘前方两侧有侧褶，后方上下面有皮褶。尾与体盘的中间为深褐色，周边色淡。眼周围和喷水孔内侧及腹面均为橘黄色。以软体动物、甲壳类及其他鱼类为食。卵胎生。
【生境分布】
栖于近海海底。分布我国南海、东海及其他沿海地区。
【性味】
①宁原《食鉴本草》："甘咸，寒，无毒。"
【功能主治】
宁原《食鉴本草》："治男子白浊膏淋，玉茎涩痛。"
【备注】
本动物的牙齿（海鹞鱼齿）亦供药用。另详专条。
【摘录】
《*辞典》
【出处】
出自《本草本草纲目拾遗》1.《本草拾遗》：海鹅鱼，似鸥，有肉翅，齿如石版，生东海。邵阳鱼，尾刺入者，有大毒，生南海，有肉翅，尾长二尺，刺在尾中，逢物以尾援之，食其肉而去其刺。
所以，通过上面文章对于中药海鹞鱼的详细介绍，我们不难发现海鹞鱼的功效与作用是有很多的，在养生保健方面的效果还是非常不错的。
龙利鱼的功效与作用
鱼的种类比较多，在对鱼选择上，都是不能随意的进行，要现在对鱼进行很好的认识，这样在吃的时候，才会知道什么样的鱼是最佳之选，而且吃的时候，对自身健康也不会有任何的损害，那龙利鱼的功效与作用都有什么呢，对此也是很多人不太了解的，这类鱼对人体也是有着很好的帮助。
不过在对龙利鱼吃的时候，也是需要适量，不宜吃的太多，否则对自身各方面都是没有任何好处的，在对这点上也是需要进行注意，龙利鱼的功效与作用具体都有什么呢?
龙利鱼的功效与作用：
抗动脉硬化、防治心脑血管疾病、增强记忆、保护视力。
如何挑选龙利鱼：鳞片完整不易脱落，肉质坚实，富有弹性，眼球饱满突出，角膜透明，鱼鳃色泽鲜红，腮丝清晰。挑选龙利鱼鱼块时，要选择肉质饱满坚实的。
龙利鱼的保存方法：2-3天，龙利鱼是一种暖温性近海大型底层鱼类，味鲜鲜美，口感爽滑，鱼肉久煮不老，无腥味和异味，高蛋白，营养丰富。活鱼价格很高。个头硕大的龙利鱼有成年人肩膀那么宽。放入保鲜袋，在冰箱冷藏室可保存2天。在冷冻室可长期保存。
龙利鱼的食用禁忌：出血性疾病患者忌多吃。肝硬化病人忌吃。结核病人在抗痨治疗过程中忌吃。痛风患者不宜吃
以上就是对龙利鱼的功效与作用详细介绍，在对这类鱼选择的时候，都是可以放心进行，不过这类鱼在保存时间上并不是很长，所以制作的时候，都是要适量不宜太多，而且制作的时候，在火候上也是要能够很好的进行掌握。
黄河裸裂尻鱼的功效与作用
黄河裸裂尻鱼这种中药材相信很多人都不陌生，黄河裸裂尻鱼作为一种常见的中药材，含有丰富的营养成分，下面我们就来详细了解一下。
【英文名】
Yellow River fish
【别名】
湟鱼、小嘴巴鱼
【来源】
药材基源：为鲤科动物黄河裸裂尻鱼的肉。
【原形态】
黄河裸裂尻鱼，体延长，稍侧扁。头锥形，吻钝圆。口下位，横裂或呈浅弧形。下颌具有锐利的角质层。唇细狭。无触须。咽头齿成行，铲状或匙状，呈3，4-4，3排列。第一鳃耙20（15-25）个，内侧鳃耙28（24-36）个。脊锥骨51个。头后方的肩带部分有1-4行不规则的鳞片。肛门和臀鳍两侧各有1列大鳞片，身体其余部分均无鳞。背鳍短，有3根不分枝鳍条和8根分枝鳍条，最后1根不分枝鳍条为粗大硬刺。尾鳍叉形。鳔2室。体腔黄褐色或黑色。体背部黄褐色或青灰色，腹侧银灰色或黄灰色。体侧有少数隐约可见的云状暗斑。
【生境分布】
生态环境：栖息在缓流或静水中。于深水区越冬。以着生藻类和植物腐屑等为食。
【性味】
苦；咸；寒
【归经】
肺；脾；胃；大肠经
【功能主治】
和血；健胃；解毒。主月经不调；消化不良；疮疖化脓
【用法用量】
内服：研末，适量。
【摘录】
《中华本草》
以上就是对黄河裸裂尻鱼的功效与作用及食用方法一些介绍，选择它的时候，需要对它的使用方法进行认识。
鲛鱼的功效与作用
鲛鱼是我们常见的一种中药，鲛鱼可以用来药用也可以用来食用，而且鲛鱼的功效和作用是相当全面的，下面我们就一起来看看吧。
【别名】
蜡鱼、瑰雷鱼（《南越志》），沙鱼、鳆鱼（《本草拾遗》），溜鱼（《纲目》），鲛鲨（《医林纂要》）。
【来源】
为皱唇鲨科动物
白斑星鲨
或其他鲨鱼的
肉
。
【原形态】
体细长形，长约60厘米；前端略粗，向后渐细，腹面平。头宽。吻稍厚。前端钝。服侧位，长圆形。中等大，瞬裙平横外露；服后有小形喷水孔。鼻孔位于口至吻的1/3处，有鼻瓣3叶。口呈三角形，距吻端远，有唇褶，上唇褶宽扁而长，下唇裙较狭而短。齿小，多行，排列成铺石状。鳃孔6个，最后两个位于胸鳍上方。盾鳞细小。背鳍两个，形状相似；第1背鳍较大，始于腹鳍后缘上方，介于吻端至第2背鳍间；第2背鳍较小于第1背鳍，胸鳍始于第5鳃孔下方，后缘斜直或微凹。腹鳍位于背鳍间隔前半部的下方，内角较尖，后缘直。尾鳍的上叶直而略窄，下叶前端较宽。背面和上侧面呈灰褐色。侧线显著，沿侧线及侧线上方有许多不规则的白点。下侧面和腹面银白色。
【生境分布】
分布我国黄海和东海。
【性味】
甘咸，平。
【归经】
①《本草求真》："入脾。"
【功能主治】
①《食疗本草》："补五脏。"
【备注】
鲨鱼的种类很多，我国沿海较常见的尚有虎鲨科狭纹虎鲨（分布南海及东海南部）、角鲨科白斑角鲨（分布东海及黄海）及姥鲨科姥鲨（我国沿海均有）等。
【摘录】
《*辞典》
对于文章介绍的鲛鱼，希望大家可以在日常生活中多去了解一些相关的资料，这样就可以在面对疾病的困扰时正确的进行治疗。
鳑魮鱼的功效与作用
鳑魮鱼在我们的生活中鳑魮鱼因为具有极高的医药价值受到了我们的关注。下面我们来具体的看一下鳑魮鱼是什么?
【别名】
鱊鮬、鳜鯞（《尔雅》），婢聂、青衣鱼（崔豹《古今注》），旁皮鲫（《尔雅翼》），鮬鱼（《滇南本草》），文魮（《医林纂要》）。
【来源】
为鲤科动物
中华鳑鲏鱼
的
肉
。
【原形态】
体侧扁，高而短，略呈卵圆形。体长约4～15厘米。头小，眼大，口端位，鳞圆，侧线不完全，鳞片30～40。背鳍Ⅲ9～10。臀鳍Ⅲ8～10，起点在背鳍后部之下。尾鳍分叉。体背灰绿色，体侧及腹部银白色。
【生境分布】
栖于江河、湖泊、池沼中。以藻类植物为食。多分布华东、华南一带。
【性味】
①《滇南本草》："味甘。"
【功能主治】
①《滇南本草》："煮食令人下元有益。添精补髓，补三焦之火。"
【摘录】
《*辞典》
【出处】
出自 姚可成《食物本草》。
通过上文我们已经了解到了中药鳑魮鱼的功效与作用，希望大家可以对症下药，在生活中正确的食用鳑魮鱼。
菩萨鱼的功效与作用
菩萨鱼是非常有营养的珍贵药材，经常吃菩萨鱼是可以起到非常好的功效和作用的，那么我们应该如何食用菩萨鱼呢，食用菩萨鱼对于我们的身体具体能够起到怎样的好处呢，我们需要懂得一些菩萨鱼的专业知识才能回答这些问题。
【别名】
斗鱼，花蝶鱼（薛德焴《系统动物学》），钱丬鱼（《脊椎动物分类学》），蝴蝶鱼、火烧板（《中国动物图谱·鱼类》）。
【来源】
为攀鲈科动物
歧尾斗鱼
的
肉
。
【原形态】
体形极为侧扁，略似纺锤形。全长约8厘米。眼大，口小，口内有尖利的牙齿。鳞片大，无侧线，体侧纵列鳞扔。背鳍ⅪⅤ7，起点与臀鳍的起点略约相对；臀鳍很长，ⅩⅩ12。胸鳍10，圆形。腹鳍小。尾鳍分叉。各奇鳍皆有向后伸延的特长的鳍条，在生殖期内，各鳍条漂摇如绶带。体灰绿色，鳃盖上有一大形黑斑，体两侧各有8条黑色横斑。由眼目到鳃盖部，有3条黑绿。生殖期各奇鳍有红色边缘，鳞片上有紫蓝色反光。
【生境分布】
栖于水田、溪流、池塘内。性好斗。喜食各种小虫，尤以孑孓为多。分布长江以南，如四川、湖南、江西、广东、广西。
【性味】
《陆川本草》："甘，淡。"
【功能主治】
《陆川本草》："解疮毒，消炎。治眼膜疮痈。"
【用法用量】
外用：捣敷。
【摘录】
《*辞典》
所以，通过上面文章对于中药菩萨鱼的详细介绍，我们不难发现菩萨鱼的功效与作用是有很多的，在养生保健方面的效果还是非常不错的。
鯆鱼的功效与作用
对于鯆鱼，我想有些人可能听说过，甚至服用过。没有听说过也没关系，接下来我就来给大家好好介绍一下鯆鱼。
【别名】
斑鳐、孔鳐[孔鯆]、赤虹、花尾燕魟、日本燕魟、双斑燕魟、鸢魟、鸢鲼
【来源】
鳐目鳐科
斑鳐
Raja kenojei H. et M.、
孔鳐
R. porosa Gunther；魟科
赤魟
Dasyatia akajei （M. et H.）、
花尾燕魟
Pteroplatea poecilura （Shaw）、
日本燕魟
P. japonica Temm. et Schl.、
双斑燕魟
P. bimaculata Norman、
鸢魟
Actoplatea zonura Bleeker；鲼科
鸢鲼
Myliobatis tobijei Bleeker，以
肝
、
胆
入药。
【生境分布】
我国沿海。
【功能主治】
肝脏可制鱼肝油，用作慢性病辅助治疗。
【备注】
花点魟
Dasyatis uarnak （Forskal）的毒液是一种含有氨基酸和多肽类的蛋白质，动是实验证明有轻微的中枢神经系统和心脏效应。如果进一步对毒液提取，可望获得具有特定效应的心肌活动剂。
【摘录】
《全国中草药汇编》
对于鯆鱼的功效与作用大家应该知道了吧，鯆鱼有很高的药用价值，是很常见的中药药材，对我们的身体很有好处。
鲭鱼的功效与作用
鲭鱼是常见的鱼类，在生活中也是比较常见的鱼类类型，是很多人都比较喜欢吃的，在生活中也是营养比较多的，对于鲭鱼的一些胆固醇和一些蛋白质都是非常丰富的，同时含量的一些维生素和一些微量元素都是比较多，很多人是比较喜欢吃明太鱼的，活性物质是可以帮助我们身体机能发育以及生长的需要。
鲭鱼属于一种常见的食用鱼类，它的营养分析的是一种高蛋白低脂肪易被人体吸收的食物，还有一种特殊的物质对于人体的一些机能都有很高的帮助作用，而且也可以进行食疗，下面我们简单介绍一下。
鲐鱼鱼肉入药，性味甘平，有滋补强壮之功，用于治疗慢性胃肠道疾病、肺痨损伤、神经衰弱等。鲐鱼的心含细胞色素C、维生素C等，胃粘膜含透明质酸酶、维生素B1
鲭鱼
2等，胰腺含胰岛素，精巢含鱼精蛋白，卵含磷脂、固醇、神经磷脂等，肝含维生素A、D等。鱼油中富含EPA、AA、是防止动脉硬化，防止脑血栓及心肌梗塞等心脑血管病的重要成分。[1]注意：鲐鱼一定要吃新鲜的，一经隔潮(死亡时间超过2天)，鱼体内会产生过量组织胺，能引起食物中毒，中毒症状：食后30min到3h内，颜面及上半身潮红，出现酒醉反应，心悸、头痛或出现荨麻疹，但体温正常，无泻下、腹痛表现。药材基源：为鲭科动物鲐鱼的肉。性味：味甘;性平归经：脾、肺二经功效：滋补强壮考证：始载于《中国药用动物志》。主治：脾胃虚弱;消化不良;肺痨虚损;神经衰弱。各家论述：《中国药用动物志》：肉有滋补强壮之功能。主治胃肠道疾病、肺痨虚损、神经衰弱等症。采收和储藏：常年均可捕捞，去除内脏，洗净鲜用。不良反应及治疗：过敏性食物中毒反应，食后30分钟~3小时内，颜面及上半身潮红，酒醉祥，心悸、头痛或出现荨麻疹，但体温正常，无泻下、腹痛反应。而非待异质所致。对中毒原因物质多数认为红肉内含组织胺所致。当鱼体变质或不新鲜时，大量细菌增长繁殖，尤以莫尔根变型杆菌，可使鱼体内组氨酸脱羧基而形成组胺。也有人认为是由于鱼体内含有Sdurine与组胺起协同作用所致。还有人认为是由于鱼体本身自溶作用，因变质而产生大量腐败胺分解后而形成组胺。功效分类：补益药用法用量：内服：煮食，100~200g。
以上就是鲭鱼的一些功效和作用，它富含丰富的维生素以及营养物质，对于身体各部分的也是比较关键的，它对于一些脾胃虚弱消化不良肺痨神经衰弱的人那也是有非常好的功效，同时在日常生活中的它对于常见的一些疾病的也可以进行治疗，在日常生活中的一定要吃新鲜的鲭鱼。
番茄龙利鱼的做法
我们知道，很多菜搭配得好，不但美味可口，能够提供我们食用外，搭配得当的话，还能起到养生的功效，我们知道番茄是含有很多维生素的蔬菜，而龙利鱼的优点在于它含有的不饱和脂肪酸很多，能够起到抗动脉粥样硬化的作用，所以两者搭配，是否能起到养生的神奇功效呢，我们一起看看。
番茄龙利鱼是一道我们容易做的菜，虽然做法简单，但是两样养生的东西加在一起，造成的影响确实很大的，我们可以从番茄上补充维生素，从龙利鱼上面得到不饱和脂肪酸。下面看看番茄龙利鱼的做法。
1.将龙利鱼改刀，片成鱼片，不需要太薄，对刀功要求不是很严了!
2.鱼片加姜片、料酒、盐腌制半小时，腌好之后将料酒倒掉，加入蛋清抓匀备用。
3.番茄加入热水浸泡，去皮!将去皮后的番茄切丁!
4.炒锅烧热，倒入食用油。油热后放入花椒爆香后将花椒捞出(不喜欢花椒味道的可以省略)，爆香葱姜，倒入番茄，炒至糊状，加入热水!
5.待番茄汤烧开后，滑入鱼片，稍煮片刻捞出。依次放入千页豆腐、杏鲍菇、金针菇、水发木耳，煮熟之后放入滑好的鱼片，加盐、胡椒粉调味(我家不吃味精，喜欢吃的可以加)!出锅放入香菜点缀!
据营养专家称，龙利鱼作为优质海洋鱼类，其脂肪中含有不饱和脂肪酸，具有抗动脉粥样硬化之功效，对防治心脑血管疾病和增强记忆颇有益处。
同时据营养测定，龙利鱼中的欧米加-3脂肪酸，可以抑制眼睛里的自由基，防止新血管的形成，降低晶体炎症的发生，这就是它又被称为“护眼鱼肉”的原因。所以它还特别适合整天面对电脑的上班族作为健康保健品。
上文我们介绍了番茄的营养价值和龙利鱼的营养价值，这两者的营养价值都是非常的高，龙利鱼有抗动脉粥样硬化的作用以及增强记忆力等方面的好处，番茄能补充我们人体需要的维生素，上文也给出了制作番茄龙利鱼的五个步骤，大家可以学习制作。
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