油鸡蕨麻汤的做法_豌豆尖汤的做法 竟然这么简单

由网友(越单纯越幸福)分享简介:现在上班族,很多人中午都是自己带饭。虽然说不太好吧,但是也足以艳羡办公室的人了。下面我们就给大家介绍油鸡蕨麻汤,自己认真豌豆尖是人们在炎热的夏季必吃的解暑神器,除此之外,它不但营养丰富而且还具有排毒养肝等神奇的功效。可是这么好的豌豆尖到底怎么吃好呢?其实豌豆尖最好的食用方法是用它来做豌豆尖汤来吃,不但味道鲜美,而且做法...



油鸡蕨麻汤的做法

现在上班族,很多人中午都是自己带饭。虽然说不太好吧,但是也足以艳羡办公室的人了。下面我们就给大家介绍油鸡蕨麻汤,自己认真学习,以后不用羡煞旁人。

1.1换盆新水,在水中放入姜片和葱段

2.2将半只油鸡放入凉水中浸泡一小会儿,用手给鸡做一下按摩,泡出血水,洗干净

3.大火炖开后,转中火炖半小时

4.放入泡发的香菇转小火炖1小时

5.将洗干净的蕨麻放入汤中小火再炖1小时

6.放入洗净的枸杞,加点盐后再小火炖半小时

天底下爱吃油鸡蕨麻汤的人很多,但是会做的却很少。所以,深知做法的你,还会赖着不动吗?要知道能够独自做好这道菜,也是你人生的一个亮点。



豌豆尖汤的做法 竟然这么简单

豌豆尖是人们在炎热的夏季必吃的解暑神器,除此之外,它不但营养丰富而且还具有排毒养肝等神奇的功效。可是这么好的豌豆尖到底怎么吃好呢?其实豌豆尖最好的食用方法是用它来做豌豆尖汤来吃,不但味道鲜美,而且做法还特别的简单,只需要四个步骤就可以完成。

豌豆尖汤的做法

食材

主料豌豆尖儿200g

辅料盐少许鸡精少许姜少许猪油少许

步骤

1.锅中加两碗水烧开,豌豆尖洗净

2.水开后放入豌豆尖儿

3.煮开,加适量盐适量姜,少许猪油鸡精

4.煮开后便可食用

豌豆尖的营养价值

豌豆尖味甘、性寒,具有清热解毒的功效。

1.排毒养肝,调理体质防衰老

豌豆尖富含胡萝卜素、维生素C、钙、镁和炊事纤维等养分成分。此外,豌豆尖照样不错的碱性食物,搭配肉类等温热食物可以做到酸碱均衡。常常过量地吃豌豆尖对热性体质具有很好的调理效果和防衰老成效。它还含有很多的镁以及叶绿素,有助于体内毒素排出,维护肝脏。

2.改善目力,熬夜的人要多吃

豌豆尖还有清肝明目标食疗成效,个中含很多胡萝卜素、叶黄素,这些元素关于维护视神经、改善目力有很好的协助。豌豆尖中的胡萝卜素每百克含2710微克。食物中的胡萝卜素在肝脏中转化成维生素A,可以维护上皮细胞完好、预防炎症、进步机体免疫力。尤其是常常熬夜用眼、眼睛委靡干涩、目力恍惚的伴侣更合适常用。

熬夜太伤害身体,所以大家可以根据自身的需要选择这类的食物来吃,以达到改善身体状况的目的。我们不能因为自己的身体好而忽略生活中的一些小细节的问题,大家可以好好利用豌豆尖的功效哦!

3.高钾低钠,防高血压并发症

豌豆尖是高钾低钠食物,钾的比例是钠的50倍。高钾低钠的食物有消肿利水的效果,不单对缓解常常熬夜呈现的“熊猫眼”、肿眼泡有用,并且高钾低钠的食物也是“三高”疾病人群十分好的常常性炊事,可以降低血压、协助预防并发症。

4.补钙佳品,白叟孩子最合适

豌豆尖尤其合适缺钙、缺铁、缺锌的白叟、孩子及孕产妇等矿物质轻易缺乏的人群食用。

豌豆尖口感鲜嫩,易于烹制,操作起来十分简略。由于草酸含量不高,所以不必切的很碎,甚至可以大段的烹制。



海蛎汤的做法大全,这样操作才是正确的

海蛎是一种很常见的海鲜食物,人们吃海蛎的方法也有很多,但其中最流行的是做成海蛎汤来吃,而不同地方的人做海蛎汤的方法不一样,所以今天介绍三种最流行的做法。

一、海蛎汤的做法

1.新鲜的海蛎,清洗下。

2.隔上适量的地瓜粉。

3.轻轻搅拌均匀。

4.锅内烧开水。

5.姜切丝条,蒜苗切细末。

6.水开后放入姜丝。

7.接着放入海蛎,轻轻拌下。搁入蒜苗末。加入味精和盐调味。

8.当烧开后,就可关火。

小贴士

1、制作过程的搅拌均都要轻轻的,海蛎易破,破掉的就不那么鲜美了。

2、海蛎属易熟食材,不易煮过久,过久会老,没有鲜度!

二、海蛎汤的做法

1.材料:海蛎、荷兰豆、海蛎

2.海蛎洗干净、荷兰豆用清水浸泡、金针菇去头洗干净

3.海蛎加盐、糖、耗油和淀粉搅拌

4.锅里烧水

5.水开之后把海蛎慢慢的放进去这时候千万不要去搅拌哦等水开了再去搅拌不然汤都会变成浓汤了

6.水开之后轻轻搅拌下再把荷兰豆加进去

7.最后放金针菇调味即可

三、西红柿海蛎汤的做法步骤

1.所有东西洗净备用,海蛎用盐酱油姜末腌制几分钟加入地瓜粉勾芡待用。

2.锅烧热加入油下姜片葱头炒香,然后西红柿切块倒入微炒,倒入开水,加入鱼丸。

3.待水煮开,放入海蛎,再盖好盖子让海蛎滚起,放入葱末韭菜,加入盐酱油鸡精。吃之前再淋几滴醋,哇哦,好爽口哈!



木耳红枣瘦肉汤的做法是什么?

木耳红枣瘦肉汤是日常生活中比较常见的汤品,不但特别美味,而且还特别的补血,尤其适合产妇及贫血患者来食用。可是说起这款木耳红枣瘦肉汤的做法却很少有人了解,其实它的做法是非常简单的,只需要4步就可以完成,但是感冒发热患者一定要禁食。

一、用料

黑木耳30克,红枣16一20枚,猪瘦肉300克,姜片2片

二、木耳红枣瘦肉汤的做法

1、野生黑木耳或普通黑木耳用清水浸开,洗净!

2、红枣去核洗净!因人而定量!

3、猪瘦肉洗净,切片,用调味品腌10分钟!

4、把黑木耳,红枣,姜片放入锅内,加清水适量,文火煲沸20分钟后,放入瘦肉片煲至熟,调味供用!

三、食用须知

妇女产后虚劳贫血、血虚,会头晕。煲木耳红枣瘦肉汤,就可以增进食欲,兼且可以补血止血,对产后贫血、痔疮出血最有功效。

木耳含有蛋白质、糖类、脂肪、胡萝卜素和维生素,性味平,对止血养血、益胃最有功效。木耳中以耳面乌黑有光泽、耳背灰白色者属靓品。

感冒发热,脾虚者不宜饮用木耳红枣瘦肉汤。

四、木耳的营养价值

1.木耳中铁的含量极为丰富,故常吃木耳能养血驻颜,令人肌肤红润,容光焕发,并可防治缺铁性贫血。

2.木耳含有维生素K,能减少血液凝块,预防血栓症的发生,有防治动脉粥样硬化和冠心病的作用。

3.木耳中的胶质可把残留在人体消化系统内的灰尘、杂质吸附集中起来排出体外,从而起到清胃涤肠的作用。

4.木耳含有抗肿瘤活性物质,能增强机体免疫力,经常食用可防癌抗癌。



美容养颜汤的做法以及注意事项

女性对美容养颜比较有研究,无论是梳妆打扮,还是皮肤的保养,或是帮助美容养颜的食物,尤其是汤菜,对美容养颜的帮助是非常大的,多喝汤不仅对女性的皮肤好,而且由内而外帮助女性调节内分泌,帮助肠道消化等。那么,哪些汤可以美容养颜呢?下面我们就为大家介绍常见的美容养颜汤及其做法,希望对大家有帮助。

常见的美容养颜汤及制作方法

美容养颜不仅是现代女性非常热爱做的事情,男性也非常感兴趣,男性不但自身注重美丽,也希望自己的女友或妻子能够主动的美容养颜。而美容养颜除了外表的打扮和保养之外,食物也起着举足轻重的作用。那么,常见的美容养颜汤有哪些呢?下面为大家推荐几款。

1、木瓜银耳汤

银耳、木瓜、红枣、冰糖,把泡好的银耳下锅,煮开后下红枣,关小火熬半个钟头,下冰糖和木瓜煮开,就可以盛起了。

2、黑糯米补血粥

黑糯米、桂圆和红枣是大家都知道的补血好东东,再加上营养价值很高的山药,益气养血的功效更显著。用黑糯米、红枣、桂圆、山药、红糖熬汤,每个月记得喝哦。小小提醒,桂圆虽然可以补血气、促进血液循环,但是不易消化,每次放七八个就可以
(寒胃的朋友可以下2片红参)。

3、银耳红枣汤

银耳又称为“穷人的燕窝”,燕窝虽补,却价格昂贵。银耳无论颜色、口感、功效都和燕窝相似,价格便宜,所以称为穷人的燕窝。燕窝太补易上火,银耳为凉补有润燥的作用。燥气和火气对人体不利,去火、去燥吃银耳最有效。用银耳、桂圆干、枸杞、红枣熬汤,此汤不仅是美味,还能丰胸,使你的脸色白里透红,体态轻盈苗条。

4、黄豆雪梨猪脚汤

常喝梨汤对女人很有好处,梨子自古就有“百果之宗”的美誉,用雪梨来做汤,更可以祛咳润肺,清心美肤。喝这道雪梨大豆猪手汤,对于光滑皮肤、缓解声沙、口干有明显的效果,还能降血压。

雪梨1个、大豆50克、猪脚半只、姜片3片、盐,猪脚用水除去异味,分成块;加入去核切块的雪梨、大豆和一块姜,加足清水煮到滚开,维持旺火继续沸煮15分钟转慢火再煲1个小时,汤就煲好了,喝之前根据个人口味加盐调味。

5、养颜补血燕麦粥

先泡好核桃、红枣、龙眼干,把燕麦清洗干净,倒进电饭锅里,加适量水,开煮了!记得要看看时间,粥滚开了就换到熬粥档,出锅前放些红糖。

6、双红补血汤

红薯500克、红枣10克、红糖适量,清水2000毫升,备齐后一起下锅煮开,红薯熟时再下红糖,喜欢吃南瓜的也可以把红薯换成南瓜。

7、当归红枣排骨

换季时节,皮肤容易干
燥粗糙、瘙痒……可用排骨一根、枸杞适量、红枣12枚,当归4片,将排骨洗净血水放入砂锅,加入枸杞、红枣、当归,也可放点葱、姜片,大火烧开,再小火炖至排骨酥烂,盐、鸡精调味即可。以上几种食材配在一起炖煮,能收到滋阴润燥,养颜护肤的辅助作用。

煲汤注意事项

1、水温:冷水下肉,肉外层蛋白质才不会马上凝固,里外层蛋白质才可以充分地溶解到汤里,汤的味道才鲜美。

2、下料:肉类要先汆一下,去了肉中残留的血水,保证煲出汤色正。鸡要整只煲,可保证煲好汤后鸡肉的肉质细腻不粗糙。另外,不要过早放盐,盐会使肉里含的水分很快跑出来,也会加快蛋白质的凝固,影响汤的鲜味。

3、火候:火不要过大,火候以汤沸腾程度为准。开锅后,小火慢煲,一般情况下需要三个小时左右。因为参类中含有一种人参皂甙,如果煮的时间过久,就会分解,失去其营养价值,所以,煲参汤的最佳时间是40分钟左右。

4、煲过汤的肉料处理:无论煲汤的时间有多长,肉类的营养也不能完全溶解在汤里,所以喝汤后还要吃适量的肉。

其实,生活中,还有很多美容养颜汤是我们列举不完的,大家可以根据自己的身体需要来制作不同的美容养颜汤,不同种类的汤轮换着喝,有助于营养均衡,但女性有一个特殊时期,就是月经期,喝汤时要注意,不能喝过火的汤,补得太多也对健康不利。



党参猪心汤的做法包括什么?

党参猪心汤在做的时候需要先把猪心洗干净,切好,然后再把猪心切成片状,姜切成片状党参同样是切成片状的中心最好放在热水里面滚一下,主要是去掉里面的血水,最后再进行反复的蒸煮,,达到一个去异味的效果。

党参猪心汤的做法

党参猪心汤是许多家庭都非常熟悉的一道汤品,因为不仅制作简单,而且具有非常丰富的营养。党参猪心汤可谓老少皆宜的营养品,是一道非常好的养生汤,适合现在的上班压力的上班族食用。党参猪心汤对我们的人体有很多好处,并且对一些疾病具有一定的抵抗能力。接下来我们来介绍一下它的做法:

1、将猪心清洗干净后,切将猪心清洗干净后,切成篇,姜切片,党参切片待用。

2、锅中加入适量水,烧开后放入猪心,煮至猪心没有血水即可捞出待用。

3、煮好的猪心冲洗干净后,放入砂锅中,加入姜片、党参和适量的水,加盖炖两个小时。

4、最后加入适量盐即可盛出食用。

党参猪心汤要煮多久

煮汤的火候和时间都非常重要,如果火候太过,就会导致汤品非常的油腻。同样,如果煮太长的时间就会导致食材过于软烂,同时也会使汤产生嘌呤。但是,如果煮的时间不够长,又没有办法使食材的味道完全渗出,这样的汤品又没有完全发挥食材的功效。

一般来说,党参猪心汤煮大约两个小时就可以了。如果使用的是高压锅,那么时间上可以减半,大约为一个小时左右。猪心如果煮的时间过久,就会是猪心变得很硬,如果时间不够,就会导致猪心没有煮透,那么会有一股异味,导致汤品的味道不好。在煮之前,大家可以先将猪心过水,把猪心放入烧开的水中煮一小会,这样可以去除猪心的异味。



牛排骨汤的做法

汤是很常见的,汤含有的营养元素丰富,而且长期选择喝汤,对提高人体体质,增强自身免疫力,都是有着很好的效果,那不同的汤在营养元素上,也是有着不同,所以在对汤选择之前,也是需要对汤进行很好了解,那牛排骨汤的做法大全中,对牛排骨汤的制作方法也是有着详细介绍。

很多人都是比较喜爱喝牛排骨汤,这样的汤味道独特,而且对滋补身体上,效果很好,所以对牛排骨汤的做法大全中,这类汤的制作方法,也是需要进行很好的了解。

牛排骨汤的做法大全:

清爽养身牛排骨汤

材料:牛小排骨肉1公斤,萝卜200克,粉丝1把,大枣10个,水人参须4克,大葱2根,蒜5个,生姜末1小匙,洋葱0.5个,鸡蛋1个,韩国式的汤料酱油2小匙,食用盐适量,胡椒粉适量

做法:

1.在一只大小适当的锅里面放入准备好的牛排骨,洋葱,大葱,蒜头。先用旺火煮,当气泡开始上涌的时候,调整火候,改用中等火候。因为牛肉排骨汤需要把骨头煮熟,因此最后改用较小火候长时间的炖比较好。

2.当牛肉排骨煮了一段时间之后,用筷子插一下牛肉,如果认为煮熟了之后,就捞出来其中的牛肉排骨,然后放凉。汤放得充分凉了之后,上面会出现结成固体的牛油,隔着纱布沥除去牛油和洋葱大蒜的渣,只留清爽的汤头。

3.除去牛油之后再继续用中等火候炖牛肉排骨,锅开之后,放入事先准备好的萝卜、人参、人参和大葱、生姜末和蒜泥一道,继续炖煮,当萝卜煮熟之后,捞出来,最后下红薯粉丝,一小把即可,然后用食用盐和胡椒粉来调整咸淡。

4.放如容器中,放上鸡蛋丝装饰即可以食用了。

通过以上介绍,对牛排骨汤的做法大全中,这类汤的制作方法,都是有着很好的了解,不过要注意的是,在制作的时候,这类汤在熬制上,都是可以长时间进行,这样使得把牛排骨的营养价值都是吸收到汤中,使得汤的营养元素更加丰富。



豌豆尖汤的做法

在外面吃饭表面上看是省心了,从健康角度来看,一种极坏的习惯。关爱身心健康,就要从饮食开始。所以跟小编学习一下豌豆尖汤的做法。

1.豌豆尖洗净备用。

2.1锅中放少量水,同时可放入姜片和猪油。

3.2将姜切片、小葱切成葱花。

4.水开后放入豌豆尖,马上用筷子翻拌烫熟。

5.当汤再次沸腾时,放入葱花、盐和味精就可关火。

男人的压力很大,所以当他劳累了一天,回到家,看到你已经做了他做爱吃的豌豆尖汤,他肯定会很感动,而自身的正能量也会得到提升的。



花鲢鱼片豌豆尖汤的做法

幸福你可以自己给,你可以自己为自己做点好吃的。不会做菜的你需要先学。那么,现在我就给大家传授一下有关花鲢鱼片豌豆尖汤这道菜的做法吧。

1.12花鲢一只,鱼头和白萝卜煲了“花鲢鱼头汤”,味道不错,剩下鱼身一只,豌豆尖掐去老叶洗净备用。

2.21将鱼腹内黑膜去净,腥线抽去。将鱼平放,一手按住鱼身,一手持刀紧贴鱼骨横向将鱼身的肉片下。刀要够锋利哟~~各位童鞋先磨刀去!

3.1将片下的鱼肉鱼皮朝下,一手按住鱼肉,一手持刀将鱼斜片成厚约0.5厘米的鱼片。

4.2以同样的方法将另一面的鱼肉也片下来,片好以后就是这个样子,两片是鱼肉,一片中间的是鱼骨头。

5.鱼片切好以后,将鱼片用料酒、淀粉、蛋清、少许盐抓匀,腌制15分钟。

6.豌豆颠儿掐去最顶端的老杆,按“一撇一捺法”掐成小段,洗净。

7.锅内的水烧将开未开的时候,把鱼片一片一片下入锅中。

8.锅内的汤滚开后,下豌豆尖烫几秒钟。

9.时间不能长,略烫即可,入锅数10秒,停!时间长了叶子会发黄。

10.勾一点点盐,白胡椒粉,出锅,上汤~~鲜就一个字~!

今天的介绍花鲢鱼片豌豆尖汤就到这里结束了,这道菜的制作方法您学会了吗?如果已经学会了,还等待什么,赶快回家去尝试,让自家的餐桌多道美食吧!



鱼片豌豆尖汤的做法

很多人都是家里的独生子女,他们的长大,都是父母的庇佑。而成人之后,脱离了父母的怀抱,他们很多人都不会吃饭了,因为没人做了。面对这样的现实,你肯定不愿意被饿死吧,所以你只有自己动手。现在,小编就先来教大家如何做好鱼片豌豆尖汤。

1.花鲢一只,鱼头和白萝卜煲了“花鲢鱼头汤”,味道不错,剩下鱼身一只,豌豆尖掐去老叶洗净备用。

2.12将鱼腹内黑膜去净,腥线抽去。将鱼平放,一手按住鱼身,一手持刀紧贴鱼骨横向将鱼身的肉片下。刀要够锋利哟~~各位童鞋先磨刀去。

3.21以同样的方法将另一面的鱼肉也片下来,片好以后就是这个样子,两片是鱼肉,一片中间的是鱼骨头。

4.将片下的鱼肉鱼皮朝下,一手按住鱼肉,一手持刀将鱼斜片成厚约0.5厘米的鱼片。

5.鱼片切好以后,将鱼片用料酒、淀粉、蛋清、少许盐抓匀,腌制15分钟。

6.锅内的水烧将开未开的时候,把鱼片一片一片下入锅中。

7.锅内的汤滚开后,下豌豆尖烫几秒钟。

8.时间不能长,略烫即可,时间长了叶子会发黄。

9.勾一点点盐,白胡椒粉,出锅,上汤~~鲜就一个字~

生活中的小聚经常有,但是你是不是从来没有表现过?这样的你肯定不开心。所以有了鱼片豌豆尖汤的详尽做法,你完全可以展示下自己的厨艺,做个最全能的自己。

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