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vegan熔心巧克力甜品的做法
做菜在很多人眼中是那么的简单,但是真要自己做了,却是半点头绪都没有,简直无从下手。要想做好一道菜,方法是关键。下面,小编就来给大家说说关于vegan熔心巧克力甜品的具体做法。
现在很多人都不会做饭了,毕竟社会生活的发展,餐饮业的非常发达,基本上都满足我们对食物的需求,但是自己动手做的美食还是别有一番味道,自己可以根据上面的介绍,亲自尝试做一下vegan熔心巧克力甜品。
坚果软心巧克力球的做法
人生在世,说短不短说长不长,而每天的生活都离不开吃饭。吃得好,一个人心情也好;心情好,自然身体也就健康多了。当然,这健康的前提得自己做饭吃,那么,下面就请大家跟着我一起学做一下坚果软心巧克力球。
1.融化黑巧克力,这个巧克力需要调温的
2.巧克力入模温度为32°
3.把巧克力倒入半圆巧克力模具中
4.放置30秒后倒置在一个烤网上,烤网下面垫一个烤盘,这样接着的巧克力收集后下次使用,让巧克力自然流出了,这样巧克力凝固后就会形成一个半圆的空心半球了,这里要注意的是,在凝固的过程中,只要巧克力稍微固化后要把巧克力模板翻转过来,用塑料刮板在巧克力模具表面刮一下,不然做出来的半球在它的直径位置会不平整,那你后面你就没有办法合拢半球了
5.巧克力硬化脱模
6.用一个盘子架在前面融化巧克力锅子上,利用锅子里面的热气暖一下盘子,然后放2个半刻巧克力球
7.因为盘子是有温度的,黑巧克力接触盘子的一面会受热溶解,这里要注意不能加入时间太长,不然空心球做出来不圆了,然后拿去2个半球快速的合拢,这样一个空心球就做好了
8.把巧克力半球放在一个固定的位置,然后利用三能的一个长颈的裱花嘴,这个是专门用来为泡芙挤酱用的花嘴(SN7144)
9.把花嘴在火上加热一下,然后在巧克力的表面扎一个洞眼,这样一个巧克力空心球就完成了
10.隔水融化巧克力,然后把马上要沸腾的淡奶油冲入巧克力中
11.用打蛋器搅拌,使巧克力和淡奶油充分乳化分子重新排列
12.然后填入巧克力空心球中,等里面的软这情况凝固后,你可以把巧克力球外面再裹一层巧克力,然后裹一层坚果粒,或者在上面用白色巧克力勾画也是不错的哦!~
不知道小编今天分享的坚果软心巧克力球的做法符合不符合你的口味,如果你喜欢的话,赶快就按照方法去尝试一下吧,你的厨艺一定会大涨。
vegan巧克力黑麦甜品的做法
很多人说自己会做菜,其实就是特别擅长做泡面。为了避免这个尴尬,下面大家一起学习,先给大家vegan巧克力黑麦甜品的做法,认真看一下吧
认真看完小编对vegan巧克力黑麦甜品的具体介绍,你肯定想做一下了,也许你领悟力高、动手能力强,那么不一会儿就能做出最美味的它。
香浓酥心巧克力的做法
饭来张口的生活,固然是每个人都追求的,但是现实却没有这么美好。所以活在现实中的你,难免需要自己动手做菜。而要想做好一道菜,你必须要有完善的方法步骤。那么,下面就跟我一起来学一下香浓酥心巧克力的做法。
1.准备馅心用料
2.将花生糖粉和奶粉倒入碗中
3.拌匀
4.加入软化的黄油
5.搓匀
6.分割成等大的小球
7.准备巧克力外壳用料
8.将两种巧克力切碎
9.隔水加入融化,搅拌均匀
10.将巧克力液装入模具中,半满
11.转 圈,让巧克力附着在整个半圆中
12.巧克力表面开始凝固
13.挖去中央多余的巧克力
14.填入馅料,略微按实
15.将剩下的巧克力液倒在表面
16.放入冰箱,冷藏至凝固
17.轻轻叩出
18.包上锡纸
今天这道既简单又营养的香浓酥心巧克力,就为大家介绍到这里,小编也祝愿主妇们怀着一颗快乐的心情去做菜,一定可以让家人吃出健康和愉快哦!
酥心巧克力的做法
网络这么发达,想吃什么,你都可以学着做。但是没有一个完善完美的方法步骤,你肯定做不好。所以,一样追求完美的你,不妨现在就跟着小编来学习下有关酥心巧克力的做法吧。
1.12准备酥心用料
2.21将花生放入烤箱,中层,上下火150度,烤10-15分钟
3.1将花生放入料理机,加入黑芝麻和白糖
4.2皮开肉绽,香味溢出,出炉晾凉
5.12搅打成细末
6.21攥成大小均等的小球备用
7.准备巧克力外壳用料
8.两种巧克力分别切碎,放入大碗
9.隔水加热,搅拌融化
10.将巧克力装入模具中
11.当巧克力开始凝固时,挖出中心尚未凝固的部分
12.填入馅料,略略摁实
13.表面填上巧克力
14.放至巧克力凝固
15.轻轻叩出
16.包上锡纸
下班回家和老公一起挤在厨房,亲手来做一做美味的酥心巧克力,不仅可以吃到营养的食物,还能增进夫妻感情哦,赶快去试试吧。
杏仁软心巧克力的做法
喜欢吃的人我们都叫他“吃货”当然吃货对美食可是忠贞不渝的,很多吃货在享受吃的同时,当然对食物的制作也非常的感兴趣。今天就满足吃货们的要求,为大家介绍杏仁软心巧克力的制作方法。
杏仁软心巧克力的做法介绍完了,你可能还没有掌握,但是一定要多加的练习,可以抽时间去厨房做一下。
暖心巧克力的做法
很多女孩子抱怨饭菜不好,所以吃的很少。造成营养不良,身体素质不好。其实自己可以学习做菜的,下面就给大家介绍暖心巧克力的做法
到这里,关于暖心巧克力这道菜的做法也就介绍完了。那么接下来需要你做的就是走进厨房,把它变成现实了。
巧克力随心饼干棒的做法
中国人历来都重视吃,这也难怪,吃得好,人才能更健康,也才能更开心,如果连平日的一日三餐都不能保证吃得好,那活着就会少了很多乐趣,巧克力随心饼干棒的做法简单,味道不错,是许多家庭青睐的一种菜式。
1、准备食材
2、低粉,糖粉,苏打粉,泡打粉,奶粉,混合过筛到容器
3、加入室温融化的黄油,鸡蛋液,香草精
4、揉成面团
5、擀成长条
6、上下两端往中间对折
7、再对折,再擀成长条状,重复三次
8、最后擀成厚度为0.5厘米的面饼,去掉边缘
9、切成0.5厘米宽的长条
10、放在烤盘中
11、全部切完,摆好
12、烤箱预热170度,中层烤10到12分钟
13、烤完取出晾凉
14、巧克力隔水融化
15、晾凉的饼干棒蘸上巧克力
16、在切碎的花生里滚一圈,(花生提前在烤箱里180度,烤15分钟左右,烤完取出晾凉,去皮,切碎)
17、成品图
18、步骤图
在生活中认真对待自己的日常饮食尤其重要,尽管巧克力随心饼干棒的做法很简单,但它的美味却是公认的。
巧克力奶昔的做法
巧克力奶昔的做法到底如何呢,巧克力奶昔是非常美味的甜品,每次去西餐厅或者甜品店,我们都可以看到巧克力奶昔是最受欢迎的一种甜品了,在夏天如果可以自己在家一般看电视剧一边享受着自己制作的巧克力奶昔,那生活真的是太美好了,所以我们可以学一学巧克力奶昔的做法。
巧克力奶昔就是奶昔的一种做法啦,什么是奶昔呢,奶昔可是欧洲的产物,随着饮食文华的交流,奶昔来到了我们国家,并且很快就流行开来,奶昔的制作方法非常简单,但是奶昔的营养价值确实很高的。
奶昔,英文为Milk
shake。奶昔首先出身于欧洲,主要有“机制奶昔”和“手摇奶昔”两种。传统奶昔是手摇的,一般都是在快餐店、冷食店出售,店里的奶昔机现做现卖,顾客现买现饮。在快餐店里,大多数是使用大型落地式奶昔机,通常出售香草、草莓和巧克力三种风味。这种奶昔虽然是用机器制作的,但就其规模和包装毕竟算不上工业化产品。这种奶昔即使在常温下保存,保存期也能长达半年之久。因此,这种新型奶昔因新颖和独特的饮用方式很快风靡欧洲各国。
做法
巧克力酱2大匙,鲜奶油50cc,香草冰淇淋球,冰块1/2杯。
1.将巧克力酱、香草冰淇淋、鲜奶油及冰块入果汁机搅拌均匀;
2.用牙签穿上樱桃、淋上少许巧克力酱作装饰即可。
3.然后上奶昔就可以了。
上文我们介绍了什么是奶昔,也知道了什么巧克力奶昔的做法,巧克力奶昔的做法有多种,我们可以选择其中一种适合自己的做法就可以了,我们赶快动手,在炎炎夏日里,制作一道精美可口的巧克力奶昔吧。
情人节双巧克力塔的做法
想要做好一道菜,其实有很多的讲究。当然做菜也没有大家想象的那么难,任何事情都是开头难,先把食材和调料准备好,然后就开始做情人节双巧克力塔
1.将软化的无盐奶油和糖粉打匀
2.1筛入低筋面粉和无糖可可粉
3.2加入蛋黄打匀
4.1在面团上撒些手粉,盖上保鲜膜,擀压成0.3公分厚的塔皮,大小约比心型塔模稍大。将塔皮覆盖在塔模上,切掉多馀的塔皮,再用手指按压塔模的底部和侧边,使塔皮和塔模可以紧密贴合。用叉子在塔皮底部戳洞,放入冰箱冷藏30分钟
5.2加入冰水(冰水不需一次全下,加到只要能拌成团即可)用橡皮刮刀拌压成面团,再用保鲜膜包好,放入冰箱冷藏30分钟
6.1在冷却的塔壳内侧刷上一层融化的白巧克力备用
7.2塔皮铺上烘焙纸,再放上米粒、豆子或重石,避免塔皮烘烤时过度膨胀。放入已预热180℃的烤箱中,烤15分钟。出炉后,放至冷却后脱模
8.将动物性鲜奶油煮滚后,倒入切碎的白巧克力中,静置2-3分钟使白巧克力稍微软化,再缓缓地拌至滑顺的状态
9.在步骤7的塔壳内放入几颗新鲜的覆盆子,再将步骤8倒满塔壳,然后放入冰箱冷藏1.5-2个小时
10.在表面摆满新鲜的覆盆子,再撒上糖粉装饰即可
11.喜欢的话,每一份可以多做一个塔壳,作为双巧克力塔的盖子,但不用填内馅。塔壳的底部可依个人喜好装饰,如用糖霜或融化的巧克力写字或画图案,贴上巧克力糖饰,或者用饼干模压出镂空图案等,创造出有个人特色的巧克力塔盒啰
情人节双巧克力塔的做法步骤已经介绍完毕了,那么你就可以进厨房准备实践了。而相信你通过几次的实践,就能够完成这道美食的制作,到时候的你肯定是无比激动的。
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