肉蒸大花菇的做法
很多好的美食，不仅仅只有饭店的厨子才能做出来。自己也可以在家做一下，当然了这就需要自己学习一下。下面介绍肉蒸大花菇的做法，自己学习一下，在家尝试做一下吧
长这么大你是否吃的都是妈妈做的菜？你是否感觉自己没有尽到孝道？没关系，看完肉蒸大花菇做法的你，现在就可以去厨房，研究一下，然后做出最好的菜来孝敬他们。
香菇肉蒸米线南瓜盅的做法
养生是一种心态，它需要我们从生活的最基层开始，比如说饮食。那么，现在我就来介绍下香菇肉蒸米线南瓜盅这道菜的做法。
不知道小编今天分享的香菇肉蒸米线南瓜盅的做法符合不符合你的口味，如果你喜欢的话，赶快就按照方法去尝试一下吧，你的厨艺一定会大涨。
清蒸大龙虾的做法
大龙虾在我们的食材里面是一种比较珍贵的食材，所以对于这样的海鲜类珍贵食材，大家对烹饪的方式一定要严格把关，不然就会浪费了这样的珍贵食物了。想要得到海鲜最原汁的味道，就是利用清蒸的方法了，这样的做法对于海鲜来说是最好的，可以保持住原有的风味。
大龙虾的鲜甜是大家都认为的，清蒸大龙虾最讲求的就是火候问题了，蒸的时间是直接影响到了龙虾的肉质和口感。如果大家想要知道怎样进行清蒸大龙虾的话可以看看下面的做法。
清蒸龙虾
材料
龙虾1只，大虾8只，生菜30克，葱段、姜片各15克，料酒15克，精盐3克，胡椒粉0.5克，葱姜汁10克。
做法
1、龙虾剥去虾壳，取出虾肉切成小块，用葱段、姜片、料酒各10克，精盐1.5克，胡椒粉0.3克拌匀腌渍入味。拣去葱、姜不用。
2、将腌渍入味的龙虾肉放回虾壳内，按原形摆好。大虾治净，用余下的料酒、精盐、胡椒粉、葱姜汁拌匀腌渍入味。
3、龙虾放入蒸锅内，大虾放入蒸锅内，用大火蒸15分钟左右至熟透取出。龙虾放入铺有生菜的盘内，大虾围放在龙虾左右即成。
小诀窍
特点
色泽美观，虾肉肥嫩，咸鲜醇美，营养滋补。
功效
龙虾肉、大虾肉均含有丰富的蛋白质、糖类、钙、磷、锌和多种维生素，具有补虚益精、温肾散寒的功能，是男子阳萎的补益佳品，也是滋阴平肝的营养食品，对妇女阴虚白带最为有效。所含的锌，是形成睾丸激素的重要物质，也是女性生殖器官分泌润滑液的元素，极具提高性欲及增强性功能的作用。
操作提示
龙虾肉一定要在腌渍入味后再入锅蒸制。
上面就是向大家介绍了关于清蒸大龙虾的做法资料，相信大家看完之后对于这个大龙虾的做法是比较了解的。我们对于生活中的一些食材要用比较好的烹饪方式，这样对食材也是可以有更好的味道，这样才不会浪费了食物原有的味道。
肉蒸红薯片的做法
天天辛苦学习.工作的你，最大的乐趣无非就是玩.吃。玩的地方有很多，吃的地方也很多，但是好吃的地方却很少。与其盲目找寻，还不如自己动手。下面，我就来给大家介绍一下有关肉蒸红薯片的做法。
1.红薯一个，拌好的猪肉。
2.红薯一个去皮切片，。
3.切好的红薯片码碗底…。
4.再放进腌制好的肉丝。
5.淋上香油。
6.放进蒸锅里。
7.蒸十五分钟蒸熟即可。
8.蒸好的红薯片和肉。
想要做好肉蒸红薯片这道菜并不难，难的是你有没有坚持心。其实，只要你能够彻底理解上面所说的方法步骤，再加上你的一份坚持，那么“成果”立马就会出现。
清蒸大排的做法有什么
大排大家一定并不陌生，通常我们经常会利用油炸来做大排，大排的肉质非常的松软，吃大排的时候再搭配上一杯红酒，真的是相当美味，不过呢，大排的做法也有一种方法，那么就是清蒸大排的做法，大家听起来非常的陌生，接下来的文章小编就来介绍一下是怎么制作的。
用料
大排 蒜泥 生粉
葱姜 料酒 生抽
做法
大排洗净，用刀背拍松，放生抽、料酒入冰箱腌制半小时
冰箱取出大排，两面沾上生粉，入油锅两面稍稍煎一下
大排放入盘子，上面撒上蒜泥入锅中，大火蒸开即调小火继续蒸10分钟即可出锅，
另取锅入少许油烧热，将葱姜末、彩椒煸炒一下撒在大排上
用料
主料猪大排适量
辅料南瓜适量大米少许黄豆少许糯米少许黑豆适量茶叶少许红尖椒少许
调料食盐少许料酒适量甜面酱适量白砂糖少许
清蒸猪大排的做法
1.排骨先腌入味（盐、糖、料酒、甜面酱和蒜）
2.炒香粉原料（大米、黄豆、糯米、黑豆、）后磨碎
3.把腌入味的排骨占上粉料后装盘置开水锅里大火蒸至八成熟时，转装在已掏空的南瓜盅里继续蒸，南瓜熟透即可出锅
文章当中我们不经意间，了解到了清蒸大排的做法，我们还了解到的有关于大排的制作以及多种做法，我们可以根据自己不同的想象力来做出好吃美味的大排，一会儿的功夫就出锅了简单美味香浓可口。
清蒸大螃蟹的做法
如果你生活在医院周围，你就会发现，现代患癌的人是越来越多了。虽然癌症的产生有很多方面的原因，但是百分之就是的病人都是吃出来的。所以，为了杜绝吃出来的癌症，你最好学会自己下厨。下面，就请大家跟我一起来学一下如何做好清蒸大螃蟹。
1.蟹买回来，用剪刀把绑在上面的皮筋剪掉，逛了一圈，螃蟹不是很活跃了，蟹用刷子刷干净，肚脐要买下面圆上面尖的，这样的肥，不是公的也不是母的
2.1锅里放水，螃蟹最好放在大的盘子上面蒸，壳朝下，防止螃蟹黄流出，螃蟹上面撒上适量的盐，大火蒸15分钟就好，就喜欢清蒸的那原汁原味，经常是吃螃蟹就饱了，很美味哦
3.2螃蟹肥不肥看后面的上盖跟下盖之间的距离,就是说你看螃蟹的厚度,厚度越大越肥,还有看梭子蟹两边尖尖的地方,给反过来看肚子那面,透过光线可以看到里面的黄
4.蒸好的螃蟹，很肥哦
5.蒸好的螃蟹
营养的全面吸收，当然离不开美味的食物了。那么小编今天为您介绍的清蒸大螃蟹就是营养比较全面的做法又比较简单，喜欢做菜的朋友，赶快去尝试一做一下吧。
熏肉蒸干豆角的做法
小的时候，妈妈在身边，我们觉得做菜很简单。长大后，我们独自在外闯荡，发现做菜真的好难。但是长期在外面就餐，真的很不健康。所以，为自己也为家人，你应该get做菜技能。下面就让小编先来教您如何做熏肉蒸干豆角吧。
有时候家庭聚会，总是被自己的亲人抱怨，不会做菜，大家没有口福。现在不用担心，看着上面的步骤，自己赶紧学习做一下熏肉蒸干豆角
清蒸大龙虾做法，这些步骤你会吗？
大龙虾是深受无数人喜欢的美食，除了其肉质非常细嫩美味之外，其所含营养也非常丰富，比如蛋白质含量就非常高，另外含有丰富的矿物质元素，这使得大龙虾是非常好的滋补佳品，在大龙虾的多种吃法中，清蒸大龙虾是值得为你推荐的。
一、清蒸大龙虾做法
原料
主料:龙虾100克
调料:姜5克醋15克香油1克各适量
做法
1.将洗净的大龙虾放大盘上，上蒸笼用旺火蒸10分钟至熟取出；
2.姜切碎成蓉；
3.把龙虾掰开外壳（外壳要保持完整），虾肉斜切成块；
4.将虾壳和虾肉码成龙虾原状上席，跟姜蓉、醋、香油调成的佐料一起食用。
二、清蒸大龙虾的做法步骤
1.龙虾去腮去肠肚，清理干净待用（由于一次吃不完，只清蒸了龙虾的身子。
2.备好沙拉汁适量（无需用盐，沙拉汁的咸味道刚刚好）。
3.把龙虾翻过来，用刀从肚子处往肉里多划几刀，以便入味。
4.再把沙拉汁倒入龙虾肉里。
5.再倒入白酒适量。
6.再均匀的放入胡椒粉适量，腌15-20分钟。
7.另起油锅，准备炸蒜油。
8.把备好的蒜，剁成蒜碎，再倒入热油锅里翻炒。
9.炸至蒜碎有金黄色即可。
10.得到的香味浓郁的蒜油，待用。
11.把腌好的龙虾上蒸锅，大火蒸10分钟即可出锅。
12.出锅后，倒入炸好的蒜油。
13.再倒入一些沙拉汁。
14.由于生的时候，龙虾还在动，有一点点怕，而且怕扎手，不敢切它（毕竟不是专业的＾＿＾）。蒸熟了感觉还是把它切成块的好，吃着也方便（这样一来卖相不怎么好了），盘子里的汤汁也很鲜美。
三、清蒸大龙虾的做法步骤
1.活龙虾，充分吐脏
2.冲洗干净哦，螯和北部用钢丝球刷一下
3.爆菊，一直插到底，虾就挂了，拔出筷子，就有尿液流出，一定要流干净。
4.斩成头尾两段，本人觉得剪刀好用，虾头里有脑子，做虾黄蛋羹可以用。
5.虾尾用剪刀在背上剪开，去掉沙线，如果吐脏好，纱线就是透明的，否则是黑，但都没关系。肚子也剪开去掉刚才爆菊的肠道，再用刀从中间切开，用生抽、料酒、白糖腌起来。
6.掀开头壳处理虾头，腮要清理干净，腔体里除了脑子，别的都不要。
7.这是把腮弄干净的样子
8.加葱姜蒜和虾尾一起腌十分钟左右，对了螯要用锤子或者刀背砸裂否则不入味，吃起来也很受罪。腌好加蚝油上锅蒸，先大火把水烧开，再放进去，蒸10分钟就好了。
9.出锅只用虾，摆盘，柠檬片铺底，撒薄荷碎，面上在擦柠檬皮碎末，虾肉上再挤一点柠檬汁。
莲藕香菇肉蒸包的做法
对于上班族来说，没到节假日肯定是最兴奋.幸福的。节假日，你除了可以享受到宁静.祥和之外，你还可以享受到美食。一份可口的饭菜摆在你面前，相信你必是无比激动的。那么，下面就让我们一起来学习一下如果做莲藕香菇肉蒸包。
1.先把猪肉洗净。
2.切成小丁。
3.香菇洗净浸泡好备用。
4.莲藕洗净，去皮。
5.切好的肉丁放入料酒、酱油、黄豆酱。
6.搅拌均匀备用。
7.香菇切成细丁，放入肉馅中。
8.莲藕切成片，放入热水中焯一下。
9.过一下凉水，剁成细末。
10.葱、姜剁碎和藕一起放到肉馅里。
11.放入花生油、盐、白糖、胡椒粉、味精拌匀。
12.发好的面团。
13.放到面板上揉匀。
14.切成均匀大小的剂子，按扁。
15.擀成面皮。
16.放入肉馅包起来即可。
17.凉水入锅，开锅蒸25分钟。焖3分钟即可出锅。
有很多朋友都觉得做菜很麻烦，不愿意去动手，也有很多菜是比较简单的，今天为你介绍莲藕香菇肉蒸包就比较适合懒人来做，大家不妨去试试。
香菇肉糜糯米烧卖的做法
下面给大家介绍香菇肉糜糯米烧卖的做法，大家看完以后记得自己做一下。只有自己动手，才能学会做菜。
1.12用60度左右的热水和面，将面揉成光滑的面团，然后室温静置30分钟。
2.21糯米用清水冲洗干净，再用清水浸泡6小时左右。
3.1肉泥中加入盐、香油、葱末、姜末、花椒粉、料酒、色拉油、鸡精、海鲜酱油搅拌均匀，让肉馅上劲。
4.2蒸锅加水烧开，蒸屉上放蒸布，然后放上泡好的糯米，蒸20分钟。把正好的糯米自然放凉。
5.香菇洗干净，用热水焯烫，切成香菇末。
6.胡萝卜去皮，切成胡罗卜末。
8.将醒好的面团揪成小剂子，用擀面杖擀成荷叶皮。
9.用荷叶皮将馅料包好，做成烧麦生坯。
10.蒸锅放水烧开，放入烧麦生坯，蒸20分钟即可。
上面关于香菇肉糜糯米烧卖的做法虽然看起来有点繁琐，但是相信聪明的你已然掌握。掌握了文字，下面就要自己动手了，相信你的动手能力也非常强。
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