由网友(小污見大污)分享简介：对于海鲜爱好者来说他们肯定不会错过海鱼这道美味的菜肴，海鱼不但味美而且它自身的营养价值也是非常高的，比如说海鱼含有丰富的清蒸海鱼是家常菜里比较常见的一道菜，当作料和油汁渗入海鱼体内，吃起来那是口感饱满，其味无穷。但当下许多人只知道这道菜软嫩滑爽，却不知道该如何做。那么清蒸海鱼究竟要怎么做才好吃呢?小编在此要为大家介绍一...

海鱼怎么做

对于海鲜爱好者来说他们肯定不会错过海鱼这道美味的菜肴，海鱼不但味美而且它自身的营养价值也是非常高的，比如说海鱼含有丰富的蛋白质以及人体所需的微量元素，多吃海鱼对人体是有一定的好处的，而且海鱼里面的不饱和脂肪酸能够帮助高血脂患者降低血脂，作用非常的大。

海鱼在餐桌上面的做法是非常多种的，可以红烧也可以清蒸、油炸等等，这些主要是根据个人口味不同来做的，但是怎么做海鱼才能保留它的营养价值呢?

一般来说，如果不懂做海鱼，那么最好的办法就是清蒸，不但简便易学，更可以保持海鲜的原汁原味。只要记住了以下的小秘诀和程序，包你做出的海鱼不比在餐馆里的逊色。

1、海鱼的重量最好控制在一斤左右，这样大小的体积，摆在鱼盘中，看上去既美观，生熟火候也易于把握;

2、将海鱼收拾干净后，可在鱼体两侧抹匀色拉油，再沾少许白酒;

3、取大块生姜，切成均匀漂亮的细长丝，将大葱取中段(不清不白处，与姜丝等长)切丝，铺在鱼盘上，将鱼入盘后再在鱼身上撒些葱姜丝;

4、一定要在蒸锅水开后，再将鱼入锅，千万别凉水就将鱼上锅蒸;

5、蒸6-7分钟即关火;

6、关火后，别急着打开锅盖，利用锅内余温“虚蒸”5分钟后再出锅，随后将预先备好的调料(酱油、醋、油、少量盐)淋遍鱼身，再随意摆上几根散香菜后即可上桌。

要点补充：

1、如果是清蒸稍大的海鱼(重量应控制在两斤左右)，蒸的时间还可以再延长2-3分钟，但不要太长时间。

2、蒸稍大的海鱼时，可在鱼身下架两根筷子，使鱼离开底盘架空，鱼身全面遇热。

一般高温的环境容易让海鱼本身含有的营养流失，所以建议的是尽量不要将海鱼进行油炸，一般情况下红烧和清蒸是最能保留住海鱼原本的营养价值的。想要做出一道非常美味的海鱼的话还是需要多请教一下擅长做海鲜的人，向他们讨教海鱼的做法。

清蒸海鱼怎么做才好吃呢?

清蒸海鱼是家常菜里比较常见的一道菜，当作料和油汁渗入海鱼体内，吃起来那是口感饱满，其味无穷。但当下许多人只知道这道菜软嫩滑爽，却不知道该如何做。那么清蒸海鱼究竟要怎么做才好吃呢?小编在此要为大家介绍一下清蒸海鱼的做法，希望能给您提供一些参考。

                                            

1、将鱼去掉内脏，洗净表面黏液，打上花刀，在鱼身撒上姜丝，用盐和料酒腌制约20分钟;将葱一部分切段，另一部分切丝，放入凉水中;中垫好葱段，将腌好的鱼放到上面，水烧开，将鱼上屉;

2、蒸约8分钟;冷锅倒入一大勺油，放入少许花椒粒，炸至飘香关火;提前将蒸好的鱼倒掉汤汁，浇上蒸鱼豉油，放上葱丝和红椒丝;快速将烧好的热油滤出花椒粒，浇到鱼身上即可。

3、原来不当差，不知道偏口这“厮”贵，反正从俺掌勺开始，就知道它从来就不是便宜货，当然，它有贵的资本，比如刺非常少、肉质非常鲜、鱼皮肥美又筋道、只要放到锅里把它弄熟，无论如何捯饬都好吃，反正我目前还没发现此鱼的其他缺点，除了身价高些外。这么多优点恁会归结成一点，那就是适合老人和孩子享用，呵呵对吧!

4、清蒸是相当鲜而且可以足够懒的吃鱼方法，吃货表示，一举两得真是赚了!

5、遇见这货也真是不易，无奈，尺寸不合适，太小不好，太大不成，今天一见它，用我滴几何眼一打量，尺寸放到鱼池里正好，一同拎回来的小黄花被打入冷宫。今天就蒸它了!

看了小编的介绍您学会清蒸海鱼的做法了吧，多做几次，不日您也可以亮出一手鲜美可口的清蒸海鱼出来。记得吃海鲜的时候不要饮酒，以免诱发过敏。如果发现有过敏的情况及时去医院看医生，因为海鲜不是每个人都能吃的，过敏体质的人尽量少吃为好。

清蒸海鱼的做法大全是怎样的

相信大家对于海鱼肯定是不会陌生的吧，海鱼是我们常见的一种食材，海鱼不但可以食用而且还含有丰富的营养，经常吃海鱼可以起到很好的养生功效和保健的作用，海鱼有提高人体免疫力和美容养颜等效用，所以我们有必要学习一下海鱼的做法，下文我们给大家介绍一下清蒸海鱼的做法大全是怎样的。

清蒸海鱼的做法一：

1.海鱼洗干净之后在外表涂上少许盐以及胡椒粉再放些姜与葱入鱼肚子里。

2.锅里烧开水后把盛鱼的盘子放入大火隔水蒸。

3.约五分钟后熄火焖片刻再打开锅盖。

4.烧热锅倒入稍多些橄榄油后放入姜与葱爆出香味。

5.倒入适量生抽调入少许白糖以及香菜即可熄火。

6.快速将油淋到蒸好的鱼上，再撒上点胡椒粉即可食用.

清蒸海鱼的做法二：

1.海鱼一条。

2.处理后从背部剖成两半，这样的话鱼脸是对着的，比较好看。

3.摊开鱼身。

4.适量盐撒在鱼身上，两面都涂抹均匀，腌制十分钟。

5.盘底铺适量姜丝。

6.盖上鱼，再撒适量姜丝。

7.少许蒸鱼豉油。

8.上开水锅中蒸七至八分钟即可。

9.开盖后趁热放少许香醋，少许生抽，鸡精。

10.撒上葱段，烧适量热油一浇，即可上桌，一定要趁热吃。

在上面的文章里面我们介绍了一种常见的食材，那就是海鱼了，我们知道海鱼不但好吃而且还含有丰富的营养，常吃海鱼有利于我们的身体健康，上文为我们详细介绍了清蒸海鱼的做法大全是怎样的。

​带鱼是深海鱼吗，怎么做好吃呢？

带鱼是我们经常吃的鱼，它也属于深海鱼的一种，而且带鱼的经济价值也很高，带鱼不管怎么做味道都很好，喜欢吃带鱼的可以学习红烧带鱼的做法，味道更香。

一、带鱼是深海鱼吗？

是。带鱼属于鲈形目，带鱼科。身体侧扁，呈带状，尾细长如鞭。口大，下颌长于上颌，牙齿发达而锐利。背鳍长，几乎和背长相等，无腹鳍，鳞退化。全身呈银白色，体长可达1m以上。带鱼为海洋中上层结群性的洄游鱼类，有明显的昼夜垂直移动现象，即白天下降到深层，夜间上升到表层。产卵期在5～6月。属凶猛性鱼类，主要吃鱼，有时还吃自己同类。分布于西北太平洋和印度洋。我国南北沿海均产，为重要经济鱼类之一。

二、带鱼的经济价值

带鱼是我国沿海产量最高的一种经济鱼类，70年代年产量一般在50万吨左右，90年代上升到110多万吨，后来产量不断下降，不过比大、小黄鱼要好一些，尚能形成鱼汛，近几年经过禁渔和开展保护渔业资源方面宣传教育，较好控制过度捕捞，使带鱼生到110多万吨，后来产量不断下降，不过比大、小黄鱼要好一些，尚能形成鱼汛，近几年经过禁渔和开展保护渔业资源方面宣传教育，较好控制过度捕捞，使带鱼生产保持在一个相对稳定水平。

三、红烧带鱼段

材料

鲜带鱼300克。调料油1000克(约耗50克)绍酒、酱油各2大匙、香油、白糖各1／2大匙，精盐、味精各1／3小勺，葱、姜末、蒜片花椒各少许，淀粉适量。

做法

1、将带鱼头，细尾剁去，剪去背鳍，剖腹除内脏，刮洗整理干净，在鱼身两侧剞“十字花刀”，剁成6厘米长的段，下入八成热油中炸透，见呈金黄色时，倒入漏勺。

2、原锅留底油，用花椒及葱、姜、蒜炝锅，烹绍酒、醋、加入酱油、白糖、精盐，添汤烧开，再下入炸好的鱼段，转小火烧至入味，见汤汁稠浓时，加入味精，移旺火收汁，用水淀粉勾芡，淋香油，出锅装盘即可。

材料替换

用鲤鱼中段替换带鱼，称为红烧鱼中段。

口味变化

用番茄酱、糖调味，称为番茄带鱼段。

梭鱼是海鱼吗，怎么做好吃呢？

海鱼的种类很多，我们平时见到的梭鱼也是海鱼的一种，梭鱼的功效很高，经常吃梭鱼能够很好的降低高血脂的发生，也能够预防心血管疾病，红烧梭鱼的味道就不错。

一、梭鱼是海鱼吗

所谓海鱼，就是生活在大海里的鱼类。海鱼的种类繁多，包括我们熟悉常见的梭鱼，亦属海鱼。

它生活在沿海或海水淡水交界处，以水底的微生物为食。梭鱼的广盐性很高，不管是高盐度的海水又或者是淡水的浅海，河口均可生存。说起体型，棱梭个体较小，梭鱼、体形较大，产于我国的南海、东海、黄海和渤海。

从以上的资料说明，梭鱼是海鱼。

二、大梭鱼怎么做好吃

食料准备：

主料：梭鱼、豆瓣酱

配料：姜、蒜、葱、盐、糖、料酒、干辣椒、油、香菜、花椒、酱油各适量

制作方法：

1、将梭鱼刮去鳞片，去内脏，洗净，在鱼背上开几刀。

2、锅上烧油，放姜蒜、花椒、干辣椒爆香。

3、梭鱼下锅两面煎一下。

4、倒入豆瓣酱，适量酱油。

5、放料酒、糖均匀搅匀炒。

6、加入水浸过鱼身的一半，猛火煮沸，转中火慢炖。

7、等汁煮粘稠，加入盐、醋、香菜即可。

小贴士：

1、梭鱼留整条，切块怕在炖的时间长了鱼肉散掉。

2、要注意火候，以免豆瓣酱粘住锅。

这样做一天，男人晚上变“猛士”

炎炎夏日，没有“性趣”?工作忙碌，有心无力?只需几个小Tips就可以轻松搞定你的床上困惑啦!跟随生活培养健康合理的小习惯，自然不知不觉中提升“性致”与“性能力”，男人们练习起来，女人们也偷偷开始你的“猛士”培养计划吧!

AM7：00 起床后打个哈欠

男女健康顾问专家指出，打哈欠时会产生一种叫做氧化氮的质进入大脑时，可以控制呼吸，并给阴茎输送必要的能量。深呼吸打哈欠。打哈欠同时伴随一次深呼吸，这样可以在清晨激活体内循环，产生大量氧化氮，输送到阴茎，让性能力在清晨就被点亮。

AM12：00 午餐时吃点海产品

当男人体内缺乏碘、核酸这两种微量元素时，就会出现性功能减退、性欲低下。午餐正是补充这些营养元素的最佳时机。午餐时，不妨喝一小碗海带汤，海藻类食品中富含丰富的碘元素，它是降低男人疲劳感的重要元素，在压力大时平衡男人的性功能;每天中午吃一碟小海鱼，海鱼中含有丰富的核酸，它为精子的产生提供强大支持，被称为最天然的“助性剂”。

PM1：00 午餐后晒晒太阳

维生素D对于男人的性爱质量功不可没，因为睾丸激素水平随体内维生素D含量的增加而上升。如果男人缺乏与阳光亲密接触，精子活跃度就会大大降低，性功能也随之减弱。因为体内90%的维生素D是经紫外线照射后产生的。午餐后最好在户外晒30分钟太阳。对人体维生素D的合成最有利。晒后背，让后背迎接阳光，能补充体内阳气、疏通身体经络，强肾壮阳，从而提升男人的性能力;晒双腿，脚踝上3寸处的三阴交穴和小腿内侧的筑宾穴是男人的“催情穴”，让阳光照射双腿可以刺激这两个穴位，达到健肾固脾的效果，并有效预防男性的性功能障碍。

PM7：00 晚餐后踮脚尖

踮脚尖时，小腿后的肌肉会有强度地收缩，促进血液循环，让下肢血液回流更加顺畅，使阴茎得到血液，从而延长勃起时间。震颤式踮脚尖。在踮脚尖的过程中，伴随着有节奏地上下震颤，让腿部肌肉收缩得更加到位而有效，可以供给阴茎的血液更充足。只需要3分钟就可以达到事半功倍的效果。小便时踮脚尖。小便时踮脚尖可以让排尿更加舒畅，同时骨盆肌肉会得到增强，并提升大腿力量，让男人在性爱时发挥得更游刃有余。

PM10：00 性爱后喝营养饮料

男人性爱消耗了很多维生素C、钙、矿物质，所以，料给身体补充精力吧。喝纯果汁，果汁中含有丰富的维生素C、矿物质，容易被人体吸收。而且，性爱时大量出汗流失的钾元素，也可以在果汁中予以补充;喝牛奶，牛奶帮助男人补充体内流失的钙质，并且为接下来的睡眠做足准备。

PM11：00 睡前按摩

每日睡前按摩5分钟，可到行气活血、让睾丸的效果，并改善其循环，使男人的性能力“更上一层楼”。按肚脐。中医专家称肚脐为神阙穴，经常按摩可以帮助促进肝脏、肾脏的新陈代谢，为男人的性能力加分。按摩方法是：双手掌摩擦，直至生热，用手掌心以顺时针方向按压肚脐，让掌心的热量传递进人体，提升性能力。按太阳穴。按揉太阳穴可以让全身得到缓解，让睡眠变得更加安稳，这也是对性能力的最佳保养。按摩方法是：用双手大拇指分别按顺时针、逆时针的方向各按揉10次，睡前躺在床上就可以做。

坚持做这10件事有望活过85岁

第1步：避免致癌物

至少做到两点：一是戒烟，二是涂抹防晒霜。每天太阳直晒别超过15分钟，外出务必涂抹防晒霜，以防止皮肤癌发生。

第2步：改变饮食模式

良好的饮食模式包括：多喝水;避免暴饮暴食、毒品或药物、因等;限制热量摄入，饭吃七分饱;多吃富含欧米伽3脂肪酸的深海鱼。

第3步：蹲姿排便

蹲姿是最自然的排便姿势，比坐姿更易在腹部施力，因而会减少肠癌和痔疮的发病几率。

第4步：摄入抗氧化剂

摄入方式任选其一：每天5杯绿茶;每天1块黑巧克力;每天1杯红葡萄酒，吃红葡萄也有相同作用;确保每日5种果蔬。

第5步：减少压力

掌握8种减压秘诀：拥有亲朋好友或终生伴侣;感觉压力大时做深呼吸;尽可能地消除恐惧感;保持“我至少还有半杯水”的乐观态度;积极努力工作，参与志愿者及公益活动;笑口常开增寿7年;大笑拥抱增寿7年;生活有目标。

第6步：居安思危

其一，防止意外事故发生。过马路前一定要左顾右盼;进入建筑工地务必戴安全帽。其二，避免有潜在伤亡危险的任何活动。其三，参加年度体检，有病及早治疗。

第7步：常规锻炼

建议每天运动30分钟，最简单的运动是散步，每天步行3公里，死亡危险减一半。

第8步：活到老，学到老

良好的教育与长寿之间关系密切。要长寿，除了经常锻炼、健康饮食和不吸烟之外，还应该不断地看书，学习新知识。

第9步：制定睡眠时间表

上床与起床时间雷打不动，与保持一定的睡眠时间同样重要。固定的睡眠习惯有助身体张弛有度，自我修复。

第10步：常用脑

常动脑筋有助于做出更好的选择，有益长寿。经常用脑也有助于防止老年痴呆症的发生。

蒜头豆豉蒸海鱼的做法

每天下班回家，都有热腾腾的香甜可口的饭菜在等你，你肯定会感到幸福。那么，现在我就给大家传授一下如何做蒜头豆豉蒸海鱼这道菜。

天底下爱吃蒜头豆豉蒸海鱼的人很多，但是会做的却很少。所以，深知做法的你，还会赖着不动吗？要知道能够独自做好这道菜，也是你人生的一个亮点。

煎海鱼焖豆腐的做法

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上文介绍的煎海鱼焖豆腐其实做起来很简单，所以等到现在的你还能坐得住吗？快跑吧，去厨房，那个现在只属于你的地方，好好实现你想做好这道美食的梦想吧。

清蒸扁鱼怎么做比较好吃

不知道大家听说过“扁鱼”吗?扁鱼又叫银鲳鱼，不但可以用来做菜，还可以作为观赏鱼。这个鱼的特点就是不但肉多而嫩，而且鱼刺也很少。特别适合年纪比较小或者不会吐鱼刺的人食用，作为海鱼，蛋白质的含量也是毋庸置疑的。鱼用来清蒸，不但可以锁住鲜味，还适合各种口味的人，下面小编告诉大家如何清蒸扁鱼。

清蒸扁鱼的做法详细步骤

1.冬菇去蒂洗净切片;姜洗净切姜片;淀粉加水适量调匀成湿淀粉约30克;将生葱放在长形碟上;再将扁鱼(鲢鱼)用精盐5克擦匀鱼身内外，放在碟中和生葱面上;随将冬菇片1件砌在扁鱼上，再放上火腿片，又将姜花斜放在火腿片上(如麒麟形)至砌完为止，淋上猪油，随放入笼内蒸熟，取起倾去原汁，弃掉生葱便放在另1只碟上。

2.烧锅放油60克，待油烧至大热，溅在鱼上，将锅放回炉上，溅入绍酒，注入上汤300毫升，用精4克、味精调味，用湿淀粉打稀芡，加上胡椒粉、包尾油15克调匀，淋匀在鱼上，将香菜放在鱼的尾端上席便成。

小窍门：

1、蒸鱼最好选用新鲜活鱼，蒸出来味道鲜美。

2、姜蒜一起蒸可以除去些许鱼腥味。

3、蒸好的鱼淋上豉油可以提鲜。

4、剁椒很咸，豉油也含有盐分，注意盐的用量要适度。

清蒸鱼看似简单，但是其火候和材料的选择还是最重要的。首先鱼要新鲜，清蒸出来的肉才好吃，慢慢品味还有甜味。如果口味比较重的，喜欢吃辣的朋友，在放剁椒后，就不要再放太多盐了。不然这道清蒸菜就彻底的失去了本来的味道，太咸的食物也对身体也有影响的。