甘蓝炒粉的具体做法
相信大家对于甘蓝肯定是不会陌生的吧,甘蓝是我们常见的一种蔬菜,甘蓝不但含有丰富的维生素而且还含有多种我们人体需要的矿物质,经常吃甘蓝可以起到很好的保健功效,甘蓝有通经活络和治疗失眠等作用,经常吃甘蓝还可以起到明目等功效,甘蓝有很多种做法,我们可以采用甘蓝搭配上其它的食材来做成各种美味的菜肴,下文我们介绍一下甘蓝炒粉的具体做法
。
甘蓝——天然胃菜甘蓝性平味甘,无毒,入胃、肾二经。甘蓝是世界卫生组织曾推荐的最佳蔬菜之一,也被誉为天然“胃菜”。其所含的维生素K1及维生素U,不仅能抗胃部溃疡、保护并修复胃黏膜组织,还可以保持胃部细胞活跃旺盛,降低病变的几率。有利于激素分泌,帮助乳房发育。各种甘蓝均是钾的良好来源。结球甘蓝尚含极丰富的维生素A、钙和磷。甘蓝生食或以鲜品绞汁(二百至三百C.C),空腹服用,每天二至三次,效果最好。不过,包心菜比大白菜含的粗纤维多而粗糙,故质硬,消化功能差的人不宜多用。
1.洗好锅,放入冷水,开大火,把粉条放入,煮熟;
2.煮粉条的同时,把甘蓝切成细丝;
3.把切好的细丝洗净,辣椒切段,蒜瓣切片;
4.把煮熟的粉条取出,重新烧锅热油;
5.把蒜瓣和辣椒,还有十三香放入,爆香;
6.放入甘蓝丝,翻炒;(可以稍微放一点盐)
7.然后放入酱油;继续翻炒;
8.发现甘蓝有点塌架,酱油炒均匀后,放入煮好的粉条,稍微加一点点水;翻炒;
9.在翻炒的同时,可以用铲子把粉条弄段弄碎,加水要少加多次,然后炒匀和,最后放入咸盐调味,放鸡精出锅;
在上面的文章里面我们介绍了一种常见的蔬菜,那就是甘蓝了,我们知道甘蓝不但可以用来食用而且还含有丰富的营养,经常吃甘蓝可以起到治疗失眠和促进消化等功效,上文为我们详细介绍了甘蓝炒粉的具体做法。
甘蓝炒粉的做法有哪些?
甘蓝炒粉在做的时候需要准备的是一些粉丝和五花肉,做这一道菜必不可少的就是五花肉的肉沫,肉不要切得太大,会影响到口感,切成碎末状才会变得更加好吃,先把肉放在锅中爆香,然后再加上泡好的粉丝和橄榄,但要注意炒的时间不能太久。
材料
主料:甘蓝1个、粉丝100g、五花肉50g;
辅料:精盐适量、酱油15ml、鸡精5g、葱末10g、蒜片5片、五香粉5g、川椒3个
甘蓝炒粉
1
甘蓝一个。
2
先把粉条用温水泡下,然后放锅里煮好备用。
3
把甘蓝清洗干净,切成细丝。
4
把五花肉切片,葱切丝,蒜切片,川椒3个。
5
把油烧开,放肉进去,翻炒后放入葱花,蒜片,川椒倒少许酱油。
6
再翻炒片刻,放入甘蓝,把甘蓝炒倒。
7
放入粉条,然后放调料,大火炒到粉条变淡红色,关火,放鸡精,翻个,出锅。
8
炒好的甘蓝,出锅。
小贴士
甘蓝要切得细,这样才能入味。炒之前甘蓝要控水,粉条煮好后要放凉水里浸一下,控水。调料可以依据个人口味,爱吃辣的可以用辣椒面爆锅。
羊肉炒粉的具体做法
相信大家对于羊肉肯定是不会陌生吧,羊肉是我们经常看到和吃到的一种肉类,羊肉含有丰富的蛋白质和脂肪,经常吃羊肉可以起到很好的养生功效和保健的作用,所以羊肉深受人们的喜欢,经常吃羊肉可以起到补血和补肾的作用,常吃羊肉还可以起到治疗阳痿和慢性气管炎等效用,羊肉有很多种做法,下文我们给大家介绍一下羊肉炒粉的具体做法。
羊肉,古称之为羝肉、羯肉。羊肉有山羊肉、绵羊肉、野羊肉之分。古时称羊肉为羖肉、羝肉、羯肉。它既能御风寒,又可补身体,对一般风寒咳嗽、慢性气管炎、虚寒哮喘、肾亏阳痿、腹部冷痛、体虚怕冷、腰膝酸软、面黄肌瘦、气血两亏、病后或产后身体虚亏等一切虚状均有治疗和补益效果,最适宜于冬季食用,故被称为冬令补品,深受人们欢迎。由于羊肉有一股令人讨厌的羊膻怪味,故被一部分人所冷落。其实,一公斤羊肉若能放入10克甘草和适量料酒、生姜一起烹调,即能够去其膻气而又可保持其羊肉风味。
羊肉鲜嫩,营养价值高,凡肾阳不足、腰膝酸软、腹中冷痛、虚劳不足者皆可用它作食疗品。羊肉营养丰富,对肺结核、气管炎、哮喘、贫血、产后气血两虚、腹部冷痛、体虚畏寒、营养不良、腰膝酸软,阳痿早泄以及一切虚寒病症均有很大裨益;具有补肾壮阳、补虚温中等作用,男士适合经常食用。
1.料酒、少许葱、老抽、盐腌肉,腌制20分钟
2.热油下入肉炒白
3.加入葱姜炒
4.加入粉条炒,溜少许水
5.加少许酱油
6.加少许胡椒粉
7.加盐炒
8.加少许孜然粉炒匀出锅即可
在上面的文章里面我们介绍了一种常见的肉类,那就是羊肉了,我们知道羊肉不但好吃而且还含有丰富的营养,经常吃羊肉可以起到很好的食疗功效,羊肉有治疗阳痿和补肾等功效,上文为我们详细介绍了羊肉炒粉的具体做法。
酸豆角肉末炒粉利的做法
从小到大衣食住行被父母包办的你,现在混进社会了,还能够单独做点什么事呢?尤其是吃饭,你能够自己解决吗?或许你可以天天在外面吃,但是这种行为不但浪费金钱,而且还毁健康。所以,年纪轻轻的你应该学会自己做饭。那么,现在就请跟着小编一起来了解一下有关酸豆角肉末炒粉利的做法吧。
民以食为天,吃的可是我们人生中的大事,那么吃的健康更为重要今天为您介绍的酸豆角肉末炒粉利,方法易学,步骤简单,赶快去家里的厨房一展身手。
鸡蛋豆芽炒粉干的做法
虽然外面的餐馆很多,但是如果你仔细观察,就会发现无非就这几种:麻辣烫.水饺.火锅.炒菜。也许,这些店里的菜吃起来很多“味儿”,但多半是调料的功劳。如果你愿意,自己在家可以做得更好。那么,现在就让我来为大家介绍下有关鸡蛋豆芽炒粉干做法
或许之前,你从未在家中自己做菜吃。但是看完鸡蛋豆芽炒粉干的做法简介,你必然能够独自完成。也许过程有点繁琐,但是结果肯定是美好的。
虾皮炒粉干的做法
人一辈子要吃很多食物,只有用心的烹饪的美食,才会让人流连忘返。那么,下面我就来为大家介绍虾皮炒粉干这道菜的做法。
1.晚上只有我和女儿两个人,两个人真心的不好做饭,做多了也浪费,跟女儿商量了一下,决定炒粉干当晚餐。从冰箱里随便找了几样材料就开动了。想想在美食天下注册了这么久,也学到了好多东西,是时候勤劳点展示一下自己学习成果。干香菇事先泡好,准备好配料鸡蛋、香肠、韭菜、虾皮、葱花等
2.1准备好调料,一切准备就绪。可以开动了。
3.2兰州这边的粉干比较硬,为了节省时间,粉干我用开水泡了一下。
4.1打鸡蛋的时候,我加了点老酒,这样炒起的的鸡蛋比较松软,鸡蛋炒好后,起锅。
5.2先将锅预热,再把油倒进去,开始炒鸡蛋。
6.再将泡好的粉干,虾皮倒进去,继续炒。本人觉得炒粉干还是筷子好用,特别是对付不粘锅。
7.倒点蚝油、生抽(生抽味道鲜,颜色淡点),接着翻炒。炒当中最好加点高汤,因为临时准备没有高汤就放了点水,不然粗的粉干太干,没有口感。
8.我的成品出炉了。
要想做好虾皮炒粉干这道菜,首先你需要充分理解它的做法。而在了解完做法之后,你便可以付出行动了。相信拥有强大行动力的你,肯定能够很快“胜任”。
腊肉炒粉粒的做法
食物讲究营养搭配,不仅吃不胖,还能让你吃出苗条健康的身材,对于减肥的朋友们,赶快看过来吧,今天小编为您介绍腊肉炒粉粒的制作方法。
1.自己切的也好,买的也好,一定要水泡上,不然炒的时候容易断
2.全部的配料都这里了,不过青自己多放了些菜我自己多放了些
3.先下腊肉腊肠炒香再放蒜米
4.这些以后就放菜花炒软,再把粉粒放进去加上生抽一起炒软,然后再加上盐味精就出锅了(后面的忘记拍了)
5.就是这样了,开吃
身体的健康,营养的吸收应该从嘴巴开始,那还等什么赶快按照小编今天的介绍腊肉炒粉粒去尝试做出美味的菜肴吧!
五花肉炒粉的做法
健康是比任何一样东西都要宝贵的,失去健康拥有再多也将显得没有意义,而合理的饮食则是健康的一个重要保障,五花肉炒粉的做法很容易,而且材料也都是我们生活中随处可见的,特别适合那些忙碌的上班族。
1、把原料切一切。包菜切丝,五花肉切片。香菇切小块。
2、把粉条煮一下,八分熟就好。
3、盛出立刻过凉水待用。把过完凉水的面条控干后,倒入一汤匙熟油,仔细拌匀。
4、锅中做油把鸡蛋炒一下盛出待用。
5、随后就着锅把五花肉煸炒出油。
6、加入包菜翻炒片刻。
7、包菜炒软后加入香菇翻炒片刻后调入盐、老抽少许。
8、最后加入面条翻炒均匀。
9、翻炒均匀再加入鸡蛋炒匀即可出锅。
10、炒粉成品图。
饭店里所提供的菜品虽然比较多,吃起来味道也不错,但没有自己做来得卫生,五花肉炒粉的做法简单,可以一试。
豆芽菜炒粉的做法
饮食健康了,我们的身体才会真正健康起来,假如因为害怕麻烦不愿自己做饭而长期在外吃饭,结果令身体健康受到损害,那是得不偿失的,豆芽菜炒粉的做法相对简单,做起来并不麻烦,所以不用担心。
1、米粉提前用沸水煮熟。
2、豆芽摘好清洗干净。
3、准备平菇,撕成条,准备其他的食材。
4、热锅热油放入切好的葱姜辣椒。
5、倒入绿豆芽,炒5秒。
6、倒入平菇炒10秒。
7、加入适量水煮沸。
8、加入酱油炒匀。
9、倒入米粉。
10、倒入香肠丁。
11、倒入白糖和盐调味。
12、盛出食用。
想要享受生活就不能忽略了饮食,豆芽菜炒粉的做法非常简单,对于想要偷懒又想健康的人是个不错的选择。
卤鸭肝湿炒粉的做法
也许你朋友很多,但是你不可能每天都和他们待在一起。就算是每天待在一起,但是年轻的你肯定不会自己做菜。所以,为了更好地生存,下面小编就来教你关于卤鸭肝湿炒粉的做法。
1.把鸭肝洗干净泡水里。生姜洗干净切片。花椒、干辣椒和陈皮洗干净放隔渣器里。
2.锅放适量的水开火煮,然后把隔渣器、鸡蛋和姜片放进去,放两勺老抽和一勺酱油进去。
3.两小勺盐。
4.少许的五香粉。
5.鸭肝去掉油筋。
6.再把鸭肝放进卤汤里。
7.鸡蛋煮熟捞起来去壳。
8.再把鸡蛋放回去卤,煮开就放中小火煮20分钟,然后关火,不急着吃就浸着,急着吃就等卤水凉了在开火煮开更香卤
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10.。
11.油菜洗干净切碎。芹菜洗干净切粒粒。东莞米粉泡开。蒜头拍扁切碎
12.汤锅放适量水,把米粉煮熟,用冷水冲凉沥干水。
13.炒锅放少许油,把芹菜粒大火炒断青,铲起来备用。
14.炒锅里的余油爆香蒜碎。
15.把油菜放进去炒,也是大火.
16.油菜断青放少许盐和鸡精调味,再把米粉和芹菜粒一起放进去炒散。
今天介绍的这道卤鸭肝湿炒粉的做法,你应该学会了吧!懂得了方法,更重要的去实践去做,才能让你的厨艺更加精湛,才能做出更美味的食物,快快行动吧!
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