由网友(你情非得已，我情何以堪)分享简介：世界如此美好，你怎么忍心让自己生病？一个人生病的原因有很多，但很多都是因为饮食不当而导致的，而这最终也只能怪自己。所以，相信大家肯定都看过和吃过素咖喱饭的吧，素咖喱饭不但外形好看而且还含有丰富的营养，经常吃素咖喱饭可以起到很好的养生功效和保健的作用，素咖喱饭有提高人体免疫力和促进消化的作用，此外常吃素咖喱饭还可以起到预...

素咖喱饭的做法

世界如此美好，你怎么忍心让自己生病？一个人生病的原因有很多，但很多都是因为饮食不当而导致的，而这最终也只能怪自己。所以，为了更好地欣赏这世界，我们必须得保证饮食的健康。而要想保证饮食健康，我们唯有自己动手来做。下面，就请大家跟我一起学习下关于素咖喱饭。

认真看完小编对素咖喱饭的具体介绍，你肯定已经基本掌握了。但是一道美食的出现并非那么容易的，它需要你的不断尝试。当然，也许你领悟力高、动手能力强，那么不一会儿就能做出最美味的它来。

素咖喱饭的家常做法

相信大家肯定都看过和吃过素咖喱饭的吧，素咖喱饭不但外形好看而且还含有丰富的营养，经常吃素咖喱饭可以起到很好的养生功效和保健的作用，素咖喱饭有提高人体免疫力和促进消化的作用，此外常吃素咖喱饭还可以起到预防老年痴呆和促进血液循环等效用呢，下文我们给大家介绍一下素咖喱饭的家常做法。

1土豆，洋葱，胡萝卜，切丁，过水后自然晾干。

2锅里倒入10ml油，油热后导入各种丁，中火煸炒。

3稍微有颜色后，倒入500ml凉开水或者开水，大火煮

4煮到食物偏熟时，倒入咖喱块，慢慢搅拌。

5等咖喱煮到粘稠的时候，装盘，米饭用小碗盛好后倒扣过来，可以撒几粒芝麻更好看。

营养价值

1.咖喱的主要成分是姜黄粉、川花椒、八角、胡椒、桂皮、丁香和芫荽籽等含有辣味的香料，能促进唾液和胃液的分泌，增加胃肠蠕动，增进食欲;

2.咖喱能促进血液循环，达到发汗的目的;

3.美国癌症研究协会指出，咖喱所含的姜黄素具有激活肝细胞并抑制癌细胞的功能;

4.咖喱还具有协助伤口愈合、预防老年痴呆症的作用;

5.咖喱可以改善便秘，有益于肠道健康。

在上面的文章里面我们介绍了一道美味的主食，那就是素咖喱饭了，我们知道素咖喱饭不但外形好看而且还含有丰富的营养，常吃素咖喱饭可以起到促进循环和改善便秘等作用，上文为我们详细介绍了素咖喱饭的家常做法。

健康素咖喱炖的做法

经济的发展，使我们身上的压力越来越大，每天待在公司的时间也是越来越长。这样的我们，不得不每天拿起手机叫外卖，但是我们的内心对外卖却是充满着排斥的。所以，到了周末节假日，我们都愿意自己下厨做饭吃。现在，就让小编来为大家说一下关于健康素咖喱炖的做法。

家人的健康是主妇们最大的心愿，那么，通过小编今天介绍的这道健康美味的健康素咖喱炖，年是不是也想学学呢？赶快为家人去去动手做一做。

咖喱饭的做法

咖喱饭是很多人最爱，这样的食物味道独特，而且在制作上，并不是很复杂，同时长期咖喱对人体健康，也不会有任何损害，所以这样的食物是一个放心之选，不过这样食物在吃的时候，也是要注意它的一些制作方法，这样对制作的时候，才能够顺利进行，那咖喱饭的做法如何呢?

咖喱饭的做法怎么样呢，这样佳肴在制作上，食材选择是很主要的，下面就详细的介绍下它的食材搭配，使得我们在选择的时候，都是可以放心进行，对自身健康不会有损害。

咖喱饭的做法：

材料：咖喱粉，黄油，洋葱，胡萝卜，土豆，蒜末，鸡肉或牛肉、猪肉，酸奶或适量番茄酱

做法：

1、切碎的洋葱用黄油小火炒成小麦色，注意不要用大火，会炒焦。炒好后出锅，放在一边。

2、锅里再放点油，放入咖喱粉小火稍炒，这个很容易炒焦，要小心。

3、先后将炒好的洋葱末、大蒜末、切成丁的胡萝卜、鸡肉块或其他肉块、土豆块放入稍炒。

4、放水，水漫过材料，用大火煮开。

5、煮开后转成中火，直到煮到土豆块酥软。

6、放入一小杯酸奶，或适量番茄酱，根据自己的喜好还可以加入菠萝块等。但不要放太怪的东西。做好了。

七彩缤纷咖喱饭

材料

主料：米饭一大碗(两个份)，鸡蛋一个搅开，甜红，青椒各一个切成小粒，鸡胸肉(猪，牛肉也可)切小粒，火腿肠100克切成小粒，大白菜三张叶去帮后切碎，香菜五，六棵切一厘米长的段，葱三棵切碎，咖喱粉，盐，鸡精或味精适量。

做法：

1、锅中放极少一点油，烧热后倒入鸡肉粒翻炒，加微量的盐炒散，熟后起锅等用。

2、将锅洗净置火上，烧热后放油，油烧到九成热时缓缓倒入鸡蛋液，边倒边用锅铲轻搅，待熟后用锅铲碾碎捞到锅边，再倒入米饭用大火翻炒。

3、待饭炒散、炒干(软硬依个人口味决定)后放盐(盐不能多放，因为鸡肉粒和火腿肠都有盐的)，将青、红椒，鸡肉粒，火腿肠，大白菜，全部倒入翻炒，炒约一分钟后加鸡精、咖喱粉铲匀，起锅前倒入碎葱、香菜，再炒匀后起锅。

4、装盘，开吃。

通过以上介绍，对咖喱饭的做法也是有着一些了解，在对这样食物制作上，都是可以选择以上方式，不过要注意的是，制作这样佳肴的时候，也是要适量进行，剩下以后在吃，在口感和营养价值上，也是有着改变，这个也是要注意。

土豆咖喱饭的做法

对于动物来说，吃是一个动词。而对于我们人类，可不仅仅是这样。吃，要考虑很多方面，既要好吃，还要对身体有益。而如果你能自己动手做，这两方面就都会满足。下面，就让我来为大家介绍下土豆咖喱饭的做法。

也许你以前吃过土豆咖喱饭，但是你看完上面的介绍，你终于知道它是如何做出来的吧，还有什么理由你自己动手做呢？

土豆咖喱饭的做法是什么？

在我们平时的生活当中，很多人都喜欢吃咖喱做的饭，既营养又美味，那么今天小编就给大家分享一款，比较简单实用的土豆咖喱饭，一起来看看具体的操作方法吧！

1，把鸡肉，土豆和胡萝卜切成小点的块。如果你喜欢吃洋葱的话，再切点洋葱。

2，锅里热油把鸡肉倒下去炒，变色后倒入土豆和萝卜（或者洋葱），炒几分钟加水，没过这些材料，然后加入咖喱块（或者咖喱粉），搅拌均匀，小火煮至粘稠，途中可以根据自己的口味再增加些别的调味料

3，然后就可以关火了另外拿容器盛好合适的米饭，再从锅里盛煮好的咖喱浇在米饭上就是了。

通过小编上面的分享，你对于土豆咖喱饭的做法是不是有了一定的了解，那么在今后的饮食生活当中，不妨就参考小编分享的方法，自己亲手制作一下吧！

土豆咖喱饭的做法有哪些？

土豆是比较经典的食材，风味独特，而且烹饪过程中塑造性非常强，几乎能和任何食材搭配起来，其中，土豆咖喱是一道风靡全世界的美食，咖喱的味道刺激鲜香，是配饭的绝佳菜肴，而土豆咖喱饭的做法有哪些呢？下面就来看看具体的做法吧。

土豆咖喱饭主料是土豆、洋葱、牛奶、咖喱粉、米饭，辅料是味精、盐，难度普通。

做法一：

1.土豆和洋葱切丁。

2.锅里放油，微热时放洋葱和土豆丁。炒啊炒。

3.炒到洋葱变色时放盐，胡椒，味精，咖喱，然后放牛奶熬。

4.什么时候洋葱熬没了就可以关火了，最后少许点一些糖。

做法二：

1.姜、蒜切好备用（其实不用也可以的，因为咖喱本身就是由香料制成的。）

2.胡萝卜切好备用

3.土豆块切得和胡萝卜差不多大小，然后混在一起备用

4.洋葱切成与胡萝卜差不多大小的块状

5.先将土豆和胡萝卜用少许油稍稍煸炒一下，然后盛出。

6.再放入切好的肉丁，用少许油煸炒至表面微熟

7.再在炒肉的锅子里放入洋葱，煸炒

8.然后再放入刚刚炒过的土豆和胡萝卜，煸炒，这时候，稍稍放一点盐

9.放一点料酒和酱油，再炒一下

10.然后倒入清水，水已没过食材为佳。

11.再放入咖喱块，我用的是这个牌子的。

12.放入咖喱块，它里面一共有6块，放多少自己决定。

13.盖上锅盖，焖上个15分钟左右。

14.等看到汤汁已经变得浓稠以后，就差不多了。

15.最后成品！伴着饭很好吃哦！

虾仁甜椒咖喱饭的做法

很多外国的人都特别的喜欢吃咖喱做的美食，咖喱的味道好，现在已经流传到我们中国了，现在在中国也能够看到，利用咖喱来做的美食也是很多的，咖喱做饭的话还要添加一些特别的材料，这样咖喱的味道才 不会受到什么影响，如果做咖喱，里面还添加辣椒的话，那么这样的食物做来就不好吃，也会有乖乖的味道，下面我们来看看这个虾仁甜椒咖喱饭的做法有哪些。

做法一

白米饭150g，虾仁10个，青、黄甜椒各1/4个，甜椒1/4个

配料

油、盐、胡椒、鸡粉、印度咖喱粉

步骤

(1)洋葱、甜椒切出自己想要的样子，用道具也可以，

(2)虾仁用纸巾吸干水，上少量盐、胡椒，平底锅中放少量油，加热后将虾仁煎熟起锅

(3)锅中再加少许油，炒香洋葱，加米饭炒散，加适量盐、1小匙鸡粉、小半匙咖喱粉，炒匀，再加入甜椒和虾仁，翻炒热后即可

注：(1)咖喱粉要用印度咖喱粉，用中式咖喱粉的话，风味会减弱

做法二

(1)甜椒还有洋葱甜椒全部切成丁

( 2)虾仁用纸巾吸干水，上少量盐、胡椒，平底锅中放少量油，加热后将虾仁煎熟起锅

(3)锅中再加少许油，先把辣椒炒好，然后再加米饭炒散，米饭必须要散，这样炒出来才好看，再加适量盐、1小匙鸡粉、小半匙咖喱粉，炒匀，再加入洋葱和虾仁，翻炒热后就可以吃了。

注：(1)咖喱粉要用印度咖喱粉，用中式咖喱粉的话，风味会减弱

(2)米饭要用冷饭，不能用热饭易结块，如是冰箱里的剩饭，则在微波炉里先加热一下

(3)如有黄油，加一小块，滋味会更浓郁

做法三

做法步骤

1. 土豆、胡萝卜、甜椒滚刀块，口蘑切片，虾仁用料酒、姜末、生抽、胡椒粉腌制。

2. 虾仁过油变色盛出，放油，依次加入甜椒、胡萝卜，变色后加入土豆、蘑菇，放入料酒、生抽、胡椒粉、盐，炒匀后加入虾仁，加水，水开后中火10分钟。

3. 关火放入买到的咖喱粉，搅匀后开火继续煮，冒泡后(约五分钟)，关火。

4. 米饭盛入碗内压紧扣在盘子上，浇入咖喱，享受美味吧!

做法四

辅料

咖喱适量

制作步骤

1、所用材料：对虾、胡萝卜、甜椒、土豆、米饭、百梦多咖哩。

2、将土豆去皮，甜椒、胡萝卜洗净，切成大小适中的小块(我用了半个甜椒、半根胡萝卜，一个土豆)。

3、将活的对虾事先在冰箱速冻里放半小时，拿出来剥壳去肠，备用。

4、坐锅点火，锅内倒入适量橄榄油。

5、倒入胡萝卜跟土块块翻炒。

6、再加入甜椒翻炒。

7、最后加入适量水。

8、盖上锅盖煮。

9等锅内材料9成熟时，关火，加入咖哩块搅拌均匀。

10、这时可尝下味道，依自己口味再增加咖哩量(我用了两小块咖哩块)。

11、把咖哩溶解后，再开火，加入虾仁。

12、等虾仁变红色时，即可关火。

大家不会做的话就先按照上面的方法来试着做做看，如果做成功的话，那么自己以后制作美食的时候是可以根据这些提示的方法来完善美食，让美食取得更好的效果，在制作这个虾仁甜椒咖喱饭的时候大家最好是选择上好多米饭，因为这样的米饭制作这个美食的时候才会更好吃，最好是采用珍珠米，这样看着也好看。

鸡肉咖喱饭的做法大全

鸡肉咖喱饭大家应该都吃过吧，特别是去过肯德基的人应该都会经常点这样的饭吃，它的味道是特别好的，特别是喜欢吃鸡肉的人应该对这样的一种饭有说不出的爱吧，怎么吃也吃不够，那么今天我们就来给大家介绍鸡肉咖喱饭的做法，我们自己可以去学学，以后自己做着吃。

鸡肉咖喱饭

材料

土豆150g、胡萝卜100g、洋葱50g、鸡腿200、咖喱卤两块

做法

1.把鸡胸肉切丁，土豆和胡萝卜滚刀切块(不要切的太大，适中为好，因为大块不好熟)，洋葱也切块，适中即可。 　　2.水烧开将鸡丁放入焯一下捞出控干备用。 　　3.炒锅上火放上适量油，等油八成热时放入咖喱块炒几下，放入洋葱继续翻炒，放入土豆和胡萝卜.最后放入鸡丁，加适量水，炒至土豆胡萝卜已经完全熟透为止，这时可以根据自己的口味加点盐或鸡精，但不要太咸。 　　4.做完后盖上锅盖闷3—5分钟后味道更佳。 　　5.米饭蒸熟盛到盘中，浇上咖喱鸡即成。

印度鸡肉咖喱米饭

菜谱简介 营养补充站：22g脂肪，33g蛋白质，52g碳水化合物，2284千焦热量（546千卡）。

材料

鸡脯肉400g（切小丁），洋葱1个（切碎），蒜1瓣（切碎），咖喱粉2汤匙（30g），香蕉2根，大米200g，鸡汤500ml，橄榄油4茶匙（20ml），盐1/2茶匙（3g），白胡椒粉1/3茶匙（2g）

做法

1、香蕉剥去外皮，对半剖开，再切成8cm长的段。

2、中火加热锅中的橄榄油10ml，待烧热后将洋葱碎、蒜碎和咖喱粉放入锅中翻炒3分钟，随后放入大米继续翻炒5分钟。

3、将鸡汤倒入锅中，转小火加盖将米饭焖熟（约15分钟）。

4、中火加热锅中的橄榄油10ml，待烧热后将鸡肉丁放入锅中翻炒约3分钟。

5、最后将炒好的鸡肉丁放入米饭中拌匀，再放入香蕉段，用盐和白胡椒粉调味即可。

小诀窍

可用芒果或菠萝代替香蕉制作这道菜。

咖喱鸡肉饭

材料

鸡胸肉一块，咖喱鸡调料一袋，土豆一个，胡萝卜一根，元葱一只，橄榄油一大匙

做法

1.鸡胸肉洗干净后切成2cm左右的块

2.土豆、胡萝卜、元葱也切成相应大小的块

3.咖喱鸡调料准备好

4.将咖喱鸡调料倒入碗中，加清水400ml搅拌均匀待用

5.炒锅烧热，放一大匙橄榄油，倒入鸡块炒至变色

6.加入土豆、胡萝卜、元葱继续炒2、3分钟

7.倒入事先调好的咖喱鸡调料汁

8.大火烧开后转小火煮约25分钟左右

9.至汤汁浓稠即可

鸡肉咖喱饭的做法上面已经为我们做了很详细的介绍了，希望对大家有帮助，喜欢吃这样饭的人可以去多学习一下，学会了以后就可以展露一下自己的手艺了，但是大家在平时还是不要经常吃鸡肉。

椰浆咖喱饭的做法

在生活中有很多的女性特别喜欢在厨房里做菜，把做菜当成自己的一种兴趣爱好，每一道菜都是自己成功的作品，当自己的美味作品受到家人的称赞那就是最大的鼓励，今天就给大家来介绍椰浆咖喱饭的做法，再次让你体验和享受成功后的喜悦！

不管干任何事情，都是要经过不断的努力，才能提高技艺，做菜也是一样，今天为您