芝麻红豆馅紫薯饼的做法_香煎紫薯饼的做法

由网友(撩妹杀手)分享简介:吃得好不好与身体健康与否往往是有着直接关系的,假如我们希望自己能够拥有健康的身体,在平日里就不能随便去外面饭店吃饭来打发食物的健康美味当然离不开精湛的厨艺,今天小编就为大家来介绍一道香煎紫薯饼的做法,通过学习,我想大家一定可以提高厨艺,同时也能吃到营养的美味,赶快来看看吧!1.紫薯洗净隔水蒸30分钟,用筷子戳透就熟了,...



芝麻红豆馅紫薯饼的做法

吃得好不好与身体健康与否往往是有着直接关系的,假如我们希望自己能够拥有健康的身体,在平日里就不能随便去外面饭店吃饭来打发自己,芝麻红豆馅紫薯饼的做法简单,只要稍微花点时间去学习,很快就能自己在家做出一道美味佳肴了。

1、把紫薯洗干净切薄片

2、锅里烧开水隔水把紫薯蒸熟。

3、因为紫薯比较干没有水份,压泥的时候可以加点牛奶。

4、紫薯压成泥状后按水份加入糯米粉和澄面搓均匀。

5、把紫薯泥搓成整齐的面团。

6、准备好馅料。

7、把红豆粒和红豆沙倒入干净的盘里,因为红豆比较甜,我喜欢加些芝麻进去,口感特别香。

8、把馅料拌匀后搓成15克一个的小圆球。

9、把紫薯面也按比例搓成25克一个的小圆球后压平,再转着把边压薄。

10、把准备好的芝麻红豆馅放入紫薯面的中间。

11、放在手部虎口的位置慢慢往上推。

12、面团收口后粘点干粉再搓圆,

13、放入干净的木印里压紧定型,反过敲一敲就整齐地脱模了。

14、按同样的办法把紫薯饼全部印好,底下垫一张食用纸放入托盘里。

15、锅里烧开水把托盘放入蒸20分钟,停火后等2分钟再拿出来放凉。

16、美美的紫薯饼可以吃了。

17、怎么摆都漂亮。

想做一个让老公喜欢、让婆婆夸奖的巧媳妇吗?那就从抓住她们的胃口开始吧!学会做芝麻红豆馅紫薯饼之后你可以亲自烹饪给她们吃,相信一定能够俘获她们的心。



白皮红豆 紫薯饼的做法

有人说,一个家庭是否和睦与家人是否聚在一起吃饭有关系,的确,自己在家做饭可以让家人有更多的时间聚在一起,可以让家庭气氛更好,白皮红豆 紫薯饼的做法非常简单,还能间接让一家人更好地生活在一起。

1、白糖用开水化开成糖水,再让它降温备用

2、面粉里放入玉米油和糖水搅拌

3、然后揉成面团

4、低筋面粉加玉米油搅拌均匀

5、也揉成面团

6、面团放置一边静置30分钟

7、拿起水面团,用擀面杖擀平,放入油酥面团,

8、然后从四边折起来,

9、再把它擀平,然后再折起来,静置15分钟,这样反复做2次

10、把紫薯馅分成相同等份

11、静置好的面团揉成圆的长条,切成一块一块的

12、取一块面团擀成皮;

13、放入紫薯馅或者红豆馅

14、慢慢收起来

15、所有的面团依次做好

16、做好的饼在上面轻轻一压,放入烤盘,烤箱提前预热5分钟,180℃,上下火放在底层烤25分钟即可

17、烤好的饼酥脆酥脆的,

18、摆盘

19、成品

许多小朋友也喜欢吃白皮红豆 紫薯饼,软软香香的感觉令人非常想念,尤其进入冬季时节,打火锅的时候放入一些,整个屋子都会散发浓郁的香味。



紫薯饼的做法

紫薯饼是属于紫薯做法中的一种,不管是采用什么样手法制作出来的食物都是拥有着独有的制作方法和选用的食材。想要更好的去吸收食物的营养唯一的途径就是去学习制作它们的方法,紫薯也不例外。因为只有这样才能够让我们长时间的食用同种食物不会觉得厌,不同的款式做法还可以增加我们的食欲。

只有食欲增加了我们才会去多食用食物,食物中含有的营养成分都是为了满足我们身体所需要的营养,因为每个人每天所需要摄取食物的营养是很多的,只有通过多食用食物才能够获得。那么紫薯饼的做法又是什么呢?

材料:紫薯,糯米粉,面粉,白芝麻,红豆沙

做法

1.紫薯洗净切片隔水蒸熟。

2.用勺子把蒸熟的紫薯压成紫薯泥,加入糯米粉,面粉揉成面团。

3.把和好的紫薯面团分成小剂子,红豆沙馅搓成球备用,再把面团小剂子压扁后包入红豆沙馅.包好后压成圆饼。

4.圆饼滚上白芝麻。

5.平底锅倒入适量油,待油稍微热后放入做好的紫薯饼,转小火慢慢煎,煎一小会儿,翻面继续煎再翻面煎至两面金黄即可!

食用价值

其富含蛋白质、淀粉、果胶、纤维素、氨基酸、维生素及多种矿物质,同时还富含硒元素和花青素。紫薯营养丰富具特殊保健功能,其中的蛋白质氨基酸都是极易被人体消化和吸收的。其中富含的维生素A可以改善视力和皮肤的粘膜上皮细胞,维生素C

可使胶元蛋白正常合成, 防治坏血病的发生, 花青素是天然强效自由基清除剂。

具有普通红薯的营养成分外,还富含硒元素、铁元素和花青素。在日本国家蔬菜癌症研究中心公布的抗癌蔬菜中名列榜首。另外,紫薯还可去皮烘干粉碎后加工成粉,色泽美观,营养丰富,是极好的食品加工原料,可作为各种糕点的主料或配料。同时紫红薯还将成为花青素的主要原料之一。紫薯从茎尖嫩叶到薯块,均具有一定保健功能,是当前无公害、绿色、有机食品中的食品。

上面介绍了紫薯饼的制作方法,只有掌握正确的制作方法就可以有效的去吸收到食物的营养成分,这样才能够满足我们身体的需求使我们的身体更加健康。不管是什么样的食物都是相同的道理,其中掌握食材也是非常重要的,因为营养体现都是在食材上面。



糯米紫薯饼的做法是什么

     糯米紫薯饼是现在很受欢迎的一道饭后甜点,尤其是喜欢甜食的小朋友更是很喜欢吃,并且糯米含有丰富的钙 铁 烟酸  淀粉等等,营养物质很丰富,对于补中益气 食欲不好 腹胀腹泻的患者还有一定的缓解作用。紫薯的话又被叫做黑薯,其中含有丰富的晒元素以及花青素,下面就介绍一下糯米紫薯饼的做法。

     1.食材:紫薯,糯米粉,芝麻,白糖,牛奶。

     2.紫薯洗净,上蒸锅蒸熟。

     3.糯米粉倒入碗中,加适量温水,揉成光滑面团,醒置一会儿。

     4.这时取出蒸熟的紫薯过凉水去皮。

     5.将紫薯捣成泥,加适量白糖。

     6.加适量牛奶,捣匀。

     7.将糯米粉团揉成长条,分小段。

     8.取一小段揉圆按扁,包入一点紫薯泥。

     9.揉圆按扁,成饼状。

     10.两面沾少许水,再均匀沾上白芝麻。

     11.平底锅倒少许油,放入饼坯,煎至两面微黄熟透。

     紫薯中富含蛋白质、淀粉、果胶、纤维素、氨基酸、维生素及多种矿物质,同时还富含硒元素和花青素。紫薯营养丰富具特殊保健功能,其中的蛋白质氨基酸都是极易被人体消化和吸收的。其中富含的维生素A可以改善视力和皮肤的粘膜上皮细胞,维生素C 可使胶元蛋白正常合成, 防治坏血病的发生, 花青素是天然强效自由基清除剂。

     具有普通红薯的营养成分外,还富含硒元素、铁元素和花青素 。在日本国家蔬菜癌症研究中心公布的抗癌蔬菜中名列榜首。另外,紫薯还可去皮烘干粉碎后加工成粉,色泽美观,营养丰富,是极好的食品加工原料,可作为各种糕点的主料或配料。同时紫红薯还将成为花青素的主要原料之一。紫薯从茎尖嫩叶到薯块,均具有一定保健功能,是当前无公害、绿色、有机食品中的食品。

     糯米是一种温和的滋补品,有补虚、补血、健脾暖胃、止汗等作用。适用于脾胃虚寒所致的反胃、食欲减少、泄泻和气虚引起的汗虚、气短无力、妊娠腹坠胀等症。现代科学研究表明:糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B及淀粉等,为温补强壮品。其中所含淀粉为支链淀粉,所以在肠胃中难以消化水解。

    制作糯米紫薯饼的时候要注意蒸紫薯的时候不要把紫薯去皮,一定要带皮蒸,这样尽可能地保留紫薯中的营养成分,添加牛奶的时候要注意不要加太多,保证紫薯泥不是很干就可以了,要是很湿的话,紫薯泥不容易搓成团,还有就是紫薯泥是跟面粉混合制作的,希望大家根据我的建议能做出美味的糯米紫薯饼。



奶香紫薯饼的做法

奶香紫薯饼的做法,没有大家想的那么的艰难。先把需要的东西准备好,然后按步骤开始做,记得控制好火候。

1.紫薯两个,去皮,切成一寸左右的块儿状,放入电压力锅,加适量清水,大约是紫薯高度的三分之二。

2.1将熟透的紫薯用勺子趁热压成泥,取170克左右的紫薯泥与100克甜炼乳搅拌均匀成馅料,备用。如果喜欢特别甜的味道,可以在馅料里再加入适量白糖,或者甜炼乳。

3.2盖好压力锅,选择豆/蹄筋键,至压力锅报警保温,取出压熟的紫薯,放到盆里。

4.12纯牛奶加温一下,与面粉和成光滑的软面团。

5.21将盆盖上盖子,面团醒几分钟。这时候,可以准备白芝麻,擀面杖,饼铛,植物油。。。我用的是花生油,其他的植物油也都是可以的哦。

8.12切成小剂子,按扁。

9.21擀成饼片,放入紫薯馅儿。

10.一只手托住饼片,一只手的虎口将饼收上口。

11.饼的收口处一定要集中捏成一个尖状。

12.用手将饼压一下。

13.饼的一面在白芝麻里沾一下,再用手按一按,让芝麻跟面皮贴合的紧密一些。

14.饼铛开上下火,用刷子刷上薄薄的一层油,放入紫薯饼,盖上饼铛。

15.当饼铛周围冒出热气的时候,打开饼铛,在紫薯饼表面刷上少许油,翻面,盖上饼铛,等饼铛冒热气的时候,翻面。

16.紫薯饼的每面各煎两次,至两面都出现金黄色,即可。我煎的紫薯饼,馅儿有点冒了,可是露出一些浓浓的紫色,看起来更有食欲呢,HOHO!我11岁的女儿从小就喜欢跟我一起动手尝试做各种东西,她这次还发明了紫薯饼的另一种做法,哈哈:和面团的时候,不加牛奶,将面饼擀成大大的,薄薄的,多包入一些紫薯馅儿,沾上芝麻,入饼铛烙至两面金黄色,然后蘸炼乳吃,我感觉比小馅儿的紫薯饼还要可口呢。大家可以自由发挥,也许会做出更好吃更美味的紫薯饼哦!

奶香紫薯饼虽然很平凡,但是如果自己做,吃出来的味道却是不平凡的。如果你想尝到自己的“不平凡”,肯定马上就会动手来做了。



平底锅紫薯饼的做法

当你不开心的时候,你会怎么办?也许你会选择哭.笑,或者是出去疯,又或者是抽烟酗酒等等,但是我相信肯定有人愿意选择“吃”。当你不开心的时候,不妨给自己做点好吃的,也许心情会立马好转。那么,下面小编就先来介绍下平底锅紫薯饼的做法。

1.1212紫薯清洗干净

2.2121一定要把皮削掉,这很关键

3.把削好皮的紫薯切成块

4.把切好的紫薯放在蒸架上蒸20分钟

5.1紫薯放凉后放入一个容器里

6.2打开锅盖,看到紫薯都已经开裂说明可以了

7.把紫薯块用手捏碎

8.切记要涅成泥状,不要有颗粒

9.在一个烤盘或者盘子表面铺上芝麻

10.取出50克紫薯,捏成团

11.放在案板上滚圆

12.放在芝麻上

13.把剩余的紫薯也同样滚圆后放在芝麻上

14.滚动紫薯球让其粘上芝麻

15.用手轻轻地摁扁,边上会有点碎,没有关系

16.用食指和拇指夹住面饼,把边修圆,同时可以修补裂缝

17.用同样方法处理剩余的紫薯球

18.放入平底锅,盖上锅盖,小火煎,盖子上过一段时间有大量的水蒸气时要擦掉,两面各煎10分钟

世界那么大,餐馆那么多,平底锅紫薯饼的味道自然也很多。但是没有一种味道,能和你自己做出来的一样,所以赶紧尝试下吧。



软糯紫薯饼的做法

我们是一个追求美食的民族,对待“吃”这方面我们是很讲究的。下面小编给大家介绍一道软糯紫薯饼的做法,大家看完以后可以自己尝试做一下

1.准备紫薯两只。

2.紫薯去皮。

3.紫薯入蒸锅蒸熟。

4.将紫薯压成泥。

5.加入适量的糯米粉。

6.将糯米粉和紫薯泥揉匀。

7.做成紫薯小圆饼,滚上白芝麻。

8.不粘锅加少许油烧热。

9.放入紫薯饼小火煎。

10.煎好一面再煎另一面。

今天的介绍软糯紫薯饼,很高兴和您们分享,大家不妨也来试试吧,一定会让你有所收获的哦。



糯米紫薯饼的做法

我们每个人都希望自己和家人身体健康,而想要更好地维护健康,饮食就是不可忽略的一个重要方面,糯米紫薯饼的做法非常简单,只要肯学习,掌握烹饪技巧,就能做出既可口又健康的美食了。

1、把紫薯洗净上锅蒸熟。

2、把蒸熟的紫薯去皮用擀面杖压成泥。

3、糯米粉和糖倒入紫薯泥中搅拌均匀。

4、然后加入少许的色拉油和开水 开水分几次加入。

5、拌匀搓成面团。

6、分成小挤子用手揉成圆球,滚上白芝麻。

7、用手掌压扁。

8、平底锅烧热倒入少许色拉油,把做好的紫薯饼放进锅里开小火慢慢煎。

9、煎一小会儿,翻面继续煎再翻面煎至两面上色即可。

10、取出来装盘。

11、一道美味的点心做好了。

12、成品

当然,我们不是说完全不能在外吃饭,但不要过于频繁,糯米紫薯饼的做法虽然并不复杂,但却很好吃。



奶香杂粮紫薯饼的做法

饮食不健康是很多疾病发生的一个主要原因,在平时我们应注重饮食健康,最好是自己在家里做饭,奶香杂粮紫薯饼的做法不难,而且价格也实惠,是普通人都能接受的,想要吃上健康美味家常菜的朋友不妨好好把握。

1、准备好杂粮面

2、紫薯蒸熟

3、捣碎成紫薯泥

4、加入牛奶调成紫薯糊,倒入杂粮面粉

5、搅拌均匀

6、放油盐

7、搅拌成糊状

8、锅中放油,舀一勺紫薯面糊,

9、一面煎成型之后撒芝麻翻面

10、翻面,两面煎熟

11、装盘

在匆忙的生活中有很多家庭已经不自己做饭吃了,但是奶香杂粮紫薯饼的做法却非常简单,即便是忙碌的过后,做上这样一道菜才是真生活。



苦瓜紫薯饼的做法

工作繁忙的人们经常会喊外卖,很少在家吃饭,其实家里的菜才是真正健康的绿色食物。苦瓜紫薯饼是一道非常适合忙碌的人做的菜,利用假期的时候可以忘掉外卖,自己在家做做菜,也是件不错的事。

1、先把紫薯蒸好

2、苦瓜洗净切片

3、挖出子,留空心

4、锅里烫一下,如何冷水里过两遍

5、捞出沥干备用

6、紫薯切块,用勺子压成泥!加入大量的蜂蜜!重要的事说三遍:大量蜂蜜!大量蜂蜜!大量蜂蜜!哈哈

7、然后填在苦瓜里!开吃!

在匆忙的生活中有很多家庭已经不自己做饭吃了,但是苦瓜紫薯饼的做法却非常简单,即便是忙碌的过后,做上这样一道菜才是真生活。

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