韩国火腿泡菜豆腐汤的做法_韩国泡菜豆腐汤的做法

由网友(血腥味道)分享简介:人这一辈子很长,面临的疾病也很多。人生了病,大多时候都是需要药物治疗的。药物治疗固然有效,但其实很多病都是可以靠食材来辅眼看着十一长假马上到来,你内心肯定激动万分,你肯定已经想好了去哪里玩?吃些什么?外面的美食虽然多,但是卫生却十分令人担忧。与其这样,你还不如自己做。那么,现在小编就来教你如何做好韩国泡菜豆腐汤。1.准...



韩国火腿泡菜豆腐汤的做法

人这一辈子很长,面临的疾病也很多。人生了病,大多时候都是需要药物治疗的。药物治疗固然有效,但其实很多病都是可以靠食材来辅助医治的,而治病的食材还得经过你精心的烹饪才行。那么,下面我就来为大家介绍韩国火腿泡菜豆腐汤这道菜的做法。

1.准备好所有的食材。

2.豆腐切片在淡盐水中浸泡10分钟。

3.泡菜切小块,油豆腐切三角形,火腿切半圆片,香菇切条。

4.蒜切末葱切段。

5.锅中加入少许香油烧热。

6.倒入泡菜翻炒出香味。

7.加入适量的清水。

8.放入油豆腐和香菇。

9.加入一半蒜泥和葱段煮上10分钟。

10.再加入豆腐。

11.加入酱油。

12.加入盐煮上5分钟。

13.然后加入火腿。

14.加入剩下的葱段和蒜末。

15.煮开加鸡精关火

想要做好韩国火腿泡菜豆腐汤这道菜并不难,难的是你有没有坚持心。其实,只要你能够彻底理解上面所说的方法步骤,再加上你的一份坚持,那么“成果”立马就会出现。



韩国泡菜豆腐汤的做法

眼看着十一长假马上到来,你内心肯定激动万分,你肯定已经想好了去哪里玩?吃些什么?外面的美食虽然多,但是卫生却十分令人担忧。与其这样,你还不如自己做。那么,现在小编就来教你如何做好韩国泡菜豆腐汤。

1.准备所有原材料:五花肉切片

2.121泡菜切片备用

3.212洋葱切丝

4.北豆腐切块备用。

5.金针菇洗净备用。

6.锅中倒些油,放入五花肉煸炒。

7.放入洋葱翻炒。

8.放入泡菜翻炒。

9.放入一勺辣椒酱,倒入清水。

10.清水煮开后转小火,放入金针菇,再煮个十分钟左右即可出锅食用啦~~

11.祝大家好胃口喔(:

相信你看完韩国泡菜豆腐汤的做法介绍之后就会发现,其实这道菜做起来并不难。当然,对于第一次做的你来说还是有难度,但是多试几次,肯定能做出最美味的它。



泡菜豆腐汤的做法有哪些

泡菜豆腐汤是很多人比较喜欢吃的一道食物,但是如何制作可不见得所有人都了解,所需要的材料有辣白菜、土豆以及,豆腐等这些原材料,正确的食用制作,还可以起到健脾开胃的效果。

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做法一、辣白菜:1碗;

土豆: 1个; 洋葱: 1个; 黄豆芽: 1把; 金针菇: 1把; 豆腐: 1块; 五花肉: 1小块;

淘米水:1大碗; 葱:1小段; 辣椒粉:1勺; 白糖:1/2勺; 蒜泥:1勺; 姜:1/2勺; 料酒:2勺; 香油:1勺; 黄酱:1勺;

韩国泡菜汤的做法

1将土豆去皮后切成片,洋葱切成丝,五花肉也切成片、泡菜切成1口大小,大葱斜切成段备用

2在五花肉片内调入蒜泥、姜泥、料酒、香油、白糖和辣椒粉拌匀腌制10分钟

3在陶锅内倒入少许芝麻油,然后放入腌制好的五花肉片小火煎至变色,然后分别放入洋葱丝和泡菜翻炒2分钟

4往锅内倒入洗米水,转大火,然后调入大酱

5将土豆片放入锅内煮2分钟后,再依次放入豆芽、豆腐、金针菇煮至沸腾

6最后将切好的葱段放入锅内烫熟提味即可

做法二、辣白菜400g;豆腐200g;五花肉一小块(想减肥的话就不要放);

油1汤匙;洋葱少许;姜几片;生抽少许;

寒冷的季节,用辣白菜加几片花肉炖一锅暖呼呼的泡菜汤,美味无比,还暖胃。

辣白菜切块,豆腐切块,五花肉切片。锅里倒入油,放入五花肉小火煎至两面发黄出油。

2加入洋葱和姜片翻炒,加入辣白菜翻炒均匀。

3倒入足量热水或者高汤,水开后,加入豆腐炖15-20分钟。因辣白菜有咸味,出锅前5分钟可以根据自己的口味加入适量生抽或盐。

4立冬后,天气也并未有骤冷,但仍旧也是冬天了。此时阳气潜藏,阴气极盛,人体代谢相对缓慢,‘寒冷’是气候的主要变化。所以饮食上,自然宜用温热的食物。此是辣白菜的又一衍生品,泡菜豆腐汤。寒冷的季节,用辣白菜加几片花肉炖一锅暖呼呼的泡菜汤,美味无比,还暖胃。

5辣白菜中含有钙、铜、磷、铁等丰富的无机物,能促进维生素C和维生素B的吸收。泡菜发酵产生酸味的乳酸菌,不但可以净化胃肠,而且能够促进胃肠内的蛋白质分解和吸收,抑制肠内的其他有害菌滋生。



泡菜豆腐汤的做法

爱吃川菜的人都知道,泡菜是川菜中不可或缺的存在,每到腌制的季节,家家户户都是大坛小坛的腌制着泡菜,泡菜是小菜中杰出的代表。而豆腐这种食物也是比较适合我们去食用的,因为豆腐可以用来制作我们喜欢吃的泡菜豆腐汤,但是这两者的搭配是怎么样的美味呢?下面就一起来看看泡菜豆腐汤的做法吧。

材料:五花肉(200克)、嫩豆腐(500克)、干香菇(3朵)、韩国辣白菜(250克)、葱(3根)、清鸡汤(500ml)

调料:油(2汤匙)、海天铁强化金标生抽(1汤匙)、盐(1汤匙)

做法

1、五花肉洗净切薄片,嫩豆腐切成块,韩国辣白菜切成块;香菇挤干水切成条;葱去头尾洗净,切成细丝。

2、烧热半锅水,加入1汤匙盐,倒入嫩豆腐块轻轻搅散,焯1分钟后捞起沥干水。

3、烧热1汤匙油,倒入五花肉以中小火煸至出油,待其呈金黄色,捞起五花肉倒出余油。

4、续添1汤匙油烧热,先放入香菇和辣白菜炒至香气四溢,注入清鸡汤搅匀。

5、倒入五花肉片,加入1汤匙海天铁强化金标生抽调味,加盖以中火煮5分钟入味。

6、倒入嫩豆腐块轻轻搅拌均匀,以中火煮至沸腾后,洒上葱丝即成。

小贴士

1、袋内的泡菜汁别浪费,倒入锅内煮可使汤中的泡菜味更浓郁。

2、清鸡汤和泡菜都有咸味,调味时不宜再加盐,只需加点生抽提味便可,否则会过咸发苦。

3、不同牌子的辣白菜,其酸辣度不同,烹调前可先试味,如果辣白菜较酸的话,就要加点白糖来中和酸味。

4、五花肉应选肥瘦相间,肥肉较少的,应先将五花肉煸出余油,再用来煮泡菜汤,否则成菜会过于肥腻。

5、如果嗜辣,可以再放入些韩式辣椒粉。

以上就是关于泡菜豆腐汤的做法,喜欢泡菜的呢可以试试看这种做法,绝对是特别的美味。虽说泡菜和豆腐一点都不沾边,但是却是最合拍的搭档,所以大家可以在家试着做做看,美味佳肴顷刻就可以完成了,不要着急,耐心等待美味的诞生。



泡菜豆腐汤的做法是什么

很多人都知道泡菜是是韩国比较常见的一种食物,其实在中国的四川,泡菜也是当地的一道美食小吃,一到青菜的旺季,人们就喜欢腌制各种各样的小菜,泡菜就是其中的一种,泡菜要辣才好吃,然而泡菜豆腐这样的搭配却是很特别的,希望你们可以去尝试一下它的味道,下面就一起来了解一下泡菜豆腐的做法吧。

材料:

五花肉(200克)、嫩豆腐(500克)、干香菇(3朵)、韩国辣白菜(250克)、葱(3根)、清鸡汤(500ml)

调料:

油(2汤匙)、海天铁强化金标生抽(1汤匙)、盐(1汤匙)

做法

1、五花肉洗净切薄片,嫩豆腐切成块,韩国辣白菜切成块;香菇挤干水切成条;葱去头尾洗净,切成细丝。

2、烧热半锅水,加入1汤匙盐,倒入嫩豆腐块轻轻搅散,焯1分钟后捞起沥干水。

3、烧热1汤匙油,倒入五花肉以中小火煸至出油,待其呈金黄色,捞起五花肉倒出余油。

4、续添1汤匙油烧热,先放入香菇和辣白菜炒至香气四溢,注入清鸡汤搅匀。

5、倒入五花肉片,加入1汤匙海天铁强化金标生抽调味,加盖以中火煮5分钟入味。

6、倒入嫩豆腐块轻轻搅拌均匀,以中火煮至沸腾后,洒上葱丝即成。

小贴士

1、袋内的泡菜汁别浪费,倒入锅内煮可使汤中的泡菜味更浓郁。

2、清鸡汤和泡菜都有咸味,调味时不宜再加盐,只需加点生抽提味便可,否则会过咸发苦。

3、不同牌子的辣白菜,其酸辣度不同,烹调前可先试味,如果辣白菜较酸的话,就要加点白糖来中和酸味。

4、五花肉应选肥瘦相间,肥肉较少的,应先将五花肉煸出余油,再用来煮泡菜汤,否则成菜会过于肥腻。

5、如果嗜辣,可以再放入些韩式辣椒粉。

对于文章介绍的泡菜豆腐的做法,爱吃泡菜豆腐汤的朋友们,可以在家试着做做看,还是很不错的。泡菜的劲辣,搭配豆腐的爽滑,相信会让很多的吃货流连忘返的,希望你们可以好好的学习一下文章介绍的泡菜豆腐汤的制作方法。



秘制泡菜豆腐汤的做法

我们大中国地大物博,各种资源都很多,而且各个地方都有属于自己的美食。不过长居家中的你,却很难吃到,这是不是一种遗憾呢?没关系,如果你能自己掌握它们的做法,那什么问题就都解决了。现在,就请大家跟我一起来学着如何做好秘制泡菜豆腐汤。

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1.最好是汤锅,放入一点油,热锅,放入葱花,姜片和几片五花肉~ 翻炒几下~ (如果喜欢,可以放入少量洋葱,我不太喜欢,没有放~)

2.放入水,煮滚(水多少看几个人喝汤啦~) 放入韩国辣酱~ 其实放的不是这个,不过这个辣酱的味道也很不错 我放了三勺,有点辣~ 然后放入少量盐和糖即可。然后放入泡菜~ 适量

3.把豆腐切块 最好是不容易煮破的豆腐

4.白菜的菜梗和叶子分开。先放入菜梗和豆腐。煮~

5.最后加入菜叶煮~ 翻滚以后,放到炉子上温热着~ 大功告成啦~

6.灯光问题,照的不漂亮~大家见谅啦~ 赶快回家做做看吧~

大家看完小编的介绍,相信朋友们都已经迫不及待了,还等什么,那就赶快进厨房大显身手,开始做秘制泡菜豆腐汤



韩式泡菜豆腐汤的做法

在很多人眼中,你是成功的,你更是完美的。但是只有你自己知道,其实自己什么都没有,因为最重要的健康没有了。那么,想要找回健康的你,该怎么办呢?其实完全可以从饮食上找回。那么,现在就让小编来教您如何做好韩式泡菜豆腐汤这道菜吧。

1.将泡菜切成2cm长的块,五花肉切片,豆腐切成1cm厚的适量大小的块,粉条泡入温水中泡软,红、绿辣椒、葱斜切备用。

2.锅中放入少许油,油热后,中火,放入五花肉煸炒

3.待五花肉变色后,放入切好的泡菜,继续翻炒

4.炒约2分钟后,加入适量温水

5.并加入适量泡菜汤汁

6.水开后,继续煮至约5分钟,放入豆腐、粉条,继续煮3-5分钟,然后再加入牛肉粉(或鸡精)、盐来调味。

7.最后,放入红、绿辣椒、葱段,完成。

也许之前你没有吃过韩式泡菜豆腐汤,也不会做。但是相信你看完上文的介绍之后已经心动了。要相信自己的内心,顺从心意赶紧学做这道菜吧,要知道做完的成就感喜悦感真的很让人欣喜。



泡菜豆腐汤 在冬天温暖您的胃

  现在很多人都很喜欢韩剧吧,电视节目中也早已引发了一股“韩流”,相信大家在看韩剧的同时更多的应该是被里面各种各样的美食所诱惑了吧,因此很多人就会自己在家学着做,眼下到了冬季,小编就为您介绍一款泡菜豆腐汤,让它在寒冷的季节,却不断的温暖着您的胃。

  对于泡菜豆腐汤,这道美食,不仅味美,而且营养价值也是很高的,最关键的还是成本会特别的低,如果您去好一点的韩国料理店,花上几块钱,几十块钱,相信什么都吃不到吧,下面我们就来动手学仅仅几块钱就能够满足您的泡菜豆腐汤吧。

  材料:

  五花肉(200克)、嫩豆腐(500克)、干香菇(3朵)、韩国辣白菜(250克)、葱(3根)、清鸡汤(500ml)

  调料:

  油(2汤匙)、海天铁强化金标生抽(1汤匙)、盐(1汤匙)

  1、五花肉洗净切薄片,嫩豆腐切成块,韩国辣白菜切成块;香菇挤干水切成条;葱去头尾洗净,切成细丝。

  2、烧热半锅水,加入1汤匙盐,倒入嫩豆腐块轻轻搅散,焯1分钟后捞起沥干水。

  3、烧热1汤匙油,倒入五花肉以中小火煸至出油,待其呈金黄色,捞起五花肉倒出余油。

  4、续添1汤匙油烧热,先放入香菇和辣白菜炒至香气四溢,注入清鸡汤搅匀。

  5、倒入五花肉片,加入1汤匙海天铁强化金标生抽调味,加盖以中火煮5分钟入味。

  6、倒入嫩豆腐块轻轻搅拌均匀,以中火煮至沸腾后,洒上葱丝即成。


  小贴士

  1、袋内的泡菜汁别浪费,倒入锅内煮可使汤中的泡菜味更浓郁。

  2、清鸡汤和泡菜都有咸味,调味时不宜再加盐,只需加点生抽提味便可,否则会过咸发苦。

  3、不同牌子的辣白菜,其酸辣度不同,烹调前可先试味,如果辣白菜较酸的话,就要加点白糖来中和酸味。

  4、五花肉应选肥瘦相间,肥肉较少的,应先将五花肉煸出余油,再用来煮泡菜汤,否则成菜会过于肥腻。

  5、如果嗜辣,可以再放入些韩式辣椒粉。

  泡菜豆腐汤的做法,特别以上的介绍,大家是不是学会了呢,其实是很简单的,只要用心,相信您一定会做出一道特别美味的汤,在这个冬季,只要胃暖和了,您一定不会觉得冷了。



火腿豆腐汤的做法

二十年前,你不会去挑选适合自己的饭菜,因为时代不允许。二十年后的今天,你可以选择自己喜欢的饭菜,但是你太忙。但你记住,千万别让“忙”夺走了健康。为了健康,下面请跟我一起学着来做做火腿豆腐汤

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1.备豆腐和火腿,。

2.火腿切片,豆腐切丁,切点香葱。

3.烧油先煎豆腐丁,放点盐让豆腐丁先入味。

4.煎片刻放进火腿片。

5.再放清水烧开。

6.放进香葱,调入鸡精。

7.出锅时撒上胡椒粉即成。

8.出锅。

显然,读完火腿豆腐汤这道菜的相关介绍,你此时应该已经了然于胸了。但是实践才能出真知,所以相信你很快就会行动起来。当你尝到自己做出来的美味,肯定是无比开心激动的。



泡菜海鲜豆腐汤的做法

想要做出好的美味佳肴,前提是要准备好所需要的一切食材,调料,以及餐具。当然最重要的还是对火候的把握。把这一切准备好后,下面我们就开始做泡菜海鲜豆腐汤

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1.泡菜切成小段,虾剪须,鱿鱼头切小段,豆腐切小块焯水后捞出

2.热锅倒油,倒去蒜姜末煸一下,接着倒入泡菜翻炒一下

3.加入适量的水,还有焯好的豆腐(这是为了让豆腐能充分吸收泡菜的味道),开大火盖盖烧开

4.水开后,倒入虾和鱿鱼头,加盐、辣椒酱和白醋,盖盖煮两三分钟后,加鸡精调味就可以了

介绍的泡菜海鲜豆腐汤,大家不妨去尝试一下,慢慢的你的厨艺也会有所提高。

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