吃什么食物养胃
胃是需要养的，靠什么来养胃呢?有的人说通过饮食来养胃，有的人说通过药物来养胃。其实运用饮食养胃是最好的。既然说到了食物可以养胃，当然对于胃不大好的人就想了解的是，吃什么食物养胃呢?
胃是最容易受到伤害的一种器官，比如说生活当中吃的食物过冷，吃的食物刺激性过大等都是容易对胃造成伤害的。而且人们总讲，胃病是吃出来的。所以为了能够养好胃，就要靠食物来养。那吃什么食物养胃，我们来听听专家的介绍吧。
方法/步骤
1.如果要养胃，必须少吃刺激性的食品，比如垃圾食品，芥末，辣椒等。
2.牛奶，味甘、性平，可补肺胃，生津液，润大肠，适宜阴虚胃痛。营养还是非常不错的。
3.苹果，比较中性，可健脾补气益胃，适宜脾虚食少、胃阴亏虚。苹果的维生素跟营养都不错，具有美容，养胃，还等什么呢。
4.卷心菜，因为有健脾养胃、缓急止痛。里面含有的部分维生素C，让它不但软化血管，还有止痛及促进溃疡愈合的作用。
5.平时最好是饮用普洱茶，保健，养胃功效。
吃什么食物可以养胃，现在我们都清楚了吧。其实除了食物以外，平时的生活习惯也是非常重要的，比如说早餐一定要温热的，还要注意吃食物的时候一定要细嚼慢咽，特别是女性在35岁前养胃是最好的。
男人醉酒后吃什么食物养胃呢
在我们的生活中，有很多人都是比较喜欢喝酒的，有的喜欢喝啤酒有的喜欢喝白酒，红酒等，在朋友请吃饭 的时候，饭桌上，一般都是有酒的，有很多人在这个时候，是很容易喝醉的，但是喝酒多多少少是对我们的胃有着不同的伤害的，更不要说在喝酒之后醉酒的情况了，那么醉酒之后吃什么食物养胃呢？
1、白面粥
对于一些喝酒后出现有胃不舒服、恶心呕吐等症状的人群而言，专家提醒在这个时候不妨给他们适量的喝点白面粥，这样胃不舒服的情况马上就能得到有效的缓解。除此之外在喝酒前也可以适量的喝些白面粥，不仅可以更好的保护肠胃健康，同时还能避免醉酒等轻狂负的出现。如果家中没有白面粥的话，也可以用其他的粥代替，但是必须要注意清粥不能带任何的油脂。
2、酸奶
蒙古人多豪饮，酸奶正是他们的解酒秘方，一旦酒喝多了，便喝酸奶，酸奶能保护胃黏膜，延缓酒精吸收。由于酸奶中钙含量丰富，因此对缓解酒后烦躁症状尤其有效。
3、牛奶
喝多了，如果身边没有什么方法解救，可以去便利店购买一小盒纯牛奶，这样喝下去，牛奶可以使得单把人体的蛋白凝固，保护胃粘膜，缓解对酒精的吸收。
4、浇汁乌冬面
将乌冬面煮好后，将用削好的山芋、谷类等熬制的高汤浇在乌冬面上，乌冬不但能够补充足够的碳水化合物，同时也有利于消化，再加上有利于胃的食材，能更好地养胃。
5、小米粥
小米的功效，正如李时珍在《本草纲目》所说——“治反胃热痢，补虚损，开肠胃”。实际上，无论是反胃、热痢、虚损都与脾胃功能欠佳有关，所以小米最主要的功效，就是补脾胃。
小米为什么能补脾胃。我们通常说甘味入脾，黄色入脾，从五色上来讲，小米是黄色的，从味觉上来讲，小米味甘而咸，因此中医说小米能“和胃温中”。北方妇女生小孩，坐月子，是不吃荤的，主要是吃小米粥，主要就是因为这个原因。
酒是对人的身体有伤害是很多人都了解的一个事实，但是很多人，还是不能控制自己的嘴巴，我们在醉酒之后要注意我们的饮食，最好在醉酒之后，要以清淡的食物为主，这样的话不会引起呕吐的情况，也可以喝一些果汁饮品等。
吃什么食物养胃呀
现在社会的压力比较大，人们每天都是忙忙碌碌的工作，不少人在饮食方面做的不是很好，或者是饮食习惯非常的不规律，导致的直接结果就是出现了各种胃病。胃病我们都知道，一旦出现的话，不仅危害大，属于慢性病症，常常都是引起持续性的伤害，治疗起来也不容易，需要不断的养胃。那么，吃什么食物养胃呀?下面咱们来详细了解下。
养胃的食物：火麻油
火麻油性温，滋养补虚 ，《中华人民共和国药典》中描述火麻仁的功能与主治为：“润肠通便，用于血虚津亏，肠燥便秘”。因此即使每日食用少量堂火麻油，都可大大地改善膳食不平衡问题，并恢复到美国参议院的挑选委员会 推荐的膳食平衡目标，从膳食平衡来调节胃部健康。
养胃的食物：小米
小米是大家最熟知的养胃食物之一，含有大量的酶，有健胃消食、安神的作用。小米粥就馒头吃，其养胃效果更佳。
养胃的食物：面条
吃面条养胃，这是毋庸置疑的，而且很多面食都有养胃的作用，比如馒头。面条性温，比较软易消化，且一般呈碱性，吃面条不会产生太多的胃酸，也容易消化，对肠胃不好的人有好处。
养胃的食物：甘蓝
甘蓝被誉为天然“胃菜”，曾是世界卫生组织推荐的最佳蔬菜之一，它所含的维生素K1及维生素U，不仅能抗胃部溃疡、保护并修复胃黏膜组织，还可以保持胃部细胞活跃旺盛，降低病变的几率。
养胃的食物：南瓜
南瓜性温，含有维生素和果胶，果胶可以保护胃肠道粘膜，免受粗糙食品的刺激，促进溃疡面愈合，适宜于胃病患者，是最好的养胃蔬菜之一。
胃不好是很多人都存在的毛病，单纯的依靠治疗是不能解决这种疾病的，关键是平时做好饮食措施。吃什么食物养胃呀?以上提到的都是一些饮食良方，大家要注意养成好的饮食习惯，不要暴饮暴食，只有这样的话，才能保证我们的胃尽快的恢复。
有胃病吃什么食物养胃？
胃病对于人体健康的危害是非常大的，而且最重要的是很多患者在发病之后不会特别在意，这就可能会让病程持续时间变得更长。不过一般来说只要在患病期间注意好生活调理，就可以帮助改善病情。那接下来小编就会介绍几种有益于胃病缓解的食物，一起来了解一下吧。
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1、香菇。性平，味甘，具有补气血的功效。香菇所含的特殊氨基酸，能使急慢性肾炎患者的尿蛋白显著下降，可治疗各种肾脏疾病，且无副作用。因此，肾炎病人特别适合吃。
2、白木耳。性平，味甘淡，具有滋肾、润肺、养胃的功效。据研究，白木耳中所含的银耳多糖能改善肾功能。
3、薏仁。具有健脾、清热、利湿的功效，肾炎患者水湿泛滥、水肿尿少的病人适宜用薏仁煮粥吃。
4、蚕豆。性平，味甘，具有健脾利湿的功效，肾炎水肿的人宜食。《民间常用草药汇编》中有提到“治水胀，利水消肿：蚕豆50～400克。炖黄牛肉服。不可与菠菜同吃。”
5、白扁豆。适宜急慢性肾炎水肿者服食，《本草汇言》中记载：“治水肿：扁豆三升，炒黄，磨成粉。每早午晚各食1次，大人用三钱，小儿用一钱，灯心汤调服。”
6、荠菜，具有健脾利水之功效，能够补充人体植物蛋白。荠菜含较多的蛋白质、糖类和维生素，且有一定的止血作用，故适宜慢性肾炎血尿和蛋白尿较多者煎水代茶饮。
文章一共介绍了六种食品，每一种都可以起到不同程度的健胃养胃作用，所以对于胃病的改善有极大的好处，患者就可以在安排自己的一日三餐时，适当加入一些上述食品。与此同时，也要避免食用辛辣一类的刺激食品，以免会影响到缓解。
胃出血吃什么食物养胃?这三款食物最有效
在生活中，胃出血的状况会让人们的健康大打折扣，而在出现胃出血后，大家也要注意在平时多吃一些能养胃的食物，那么，胃出血吃什么食物养胃呢?
1、酸奶
当胃出血患者口服抗菌素治疗某些炎症性疾病时，应同时饮用酸奶，即补充了营养，又避免了抗菌素对人体产生的副作用，因为酸奶中含有大量的活性杆菌，可以使抗菌素药物引起的肠道菌群失调现象重新获得平衡，同时保护了胃粘膜。
2、干果
干果中含有大量不饱和脂肪酸和维生素E，能补充人体所需的不饱和脂肪酸，同时维生素E还是一种很好的抗氧化剂。
3、含维生素C丰富的水果
红枣、猕猴桃、山楂等，这些食物不仅有营养，而且能防止败血病，是天然的抗氧化剂。
4、黄色水果
黄色水果中富含胡萝卜素，有较强的抗氧化效果。如：柑桔、芒果、柿子，另外木瓜、西瓜、柚子中含有番茄红素。
胃炎吃什么食物养胃？
胃炎是我们日常生活中常见的疾病，引起胃炎的原因有很多，饮食不规律，经常暴饮暴食，这些都会导致人们的胃出现疾病。因此想要有效的预防胃炎，就要在生活中注意调养。有些东西吃了回伤胃，相信大家都知道。那么到底是哪些食物呢？为了能有效预防胃炎，我们一定要知道下面这些知识。
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1、牛奶
对于患有胃炎的人群来说，胃痛几乎是家常便饭，这个时候要注意，可以适当的多喝牛奶。牛奶不仅仅具有养胃的功效，同时还能缓解胃痛，这是因为牛奶中含有大量的蛋白质，它能够中和胃酸而使胃痛缓解。但对于一些喝牛奶后就会出现胃酸以及胃痛的患者，专家建议最好不要喝牛奶。
2、稀饭
说到养胃，粥类食物绝对是最佳的选择，特别是小米粥更具有明显的养胃功效。但并不是所有的人都适合吃稀饭来养胃的，以往内稀饭熬煮的时间比较久，因而会将米粒分解成双糖或单糖，碳水化合物最容易刺激胃酸分泌，还有些人还会出现呕酸水的情况。还有的人认为吃稀饭容易饿，因此就会有意识的去多吃，这样的话就会刺激胃酸分泌得更多从而出现不舒服的情况。
因此专家建议这类人群，在喝稀饭的时候最好是能尽量的多咀嚼，这样同样能够达到养胃的功效，而且还不会导致以上这些不适症状的出现。
3.汤水
在胃炎吃什么食物好的问题上，汤水等也是必不可少的，其实比较养胃的东西首选不是粥，而是汤，而且汤还不能是肉汤。这是由于肉汤中含有大量的酸性物质，对胃粘膜会有一定的刺激作用，因此最好是多喝菜汤。比如像什么菠菜、粉丝、鸡蛋能上的都上，再加点鸡精调味，不但美味而且还十分的养胃。
掌握了这些知识，我们就能在生活中从饮食做起，有限的防止胃炎了。但是在饮食调理期间，良好的生活习惯的养成也是很有必要的。因此患者在日常生活中要注意作息，戒心戒酒，并保持适当的运动。感谢大家的阅读。
胃炎胃溃疡吃什么食物养胃？
快节奏的生活，让越来越多的人患上了胃病，胃炎是困扰现代人的疾病，胃炎虽然不会影响到生活和工作，但是往往会出现胃痛的现象，让人很难受。胃炎主要是不能按时吃饭，饮食习惯不健康造成的，所以进行饮食的调理是很重要的，下面我们就来介绍一下胃炎患者的饮食。
1、要注意养成科学的饮食习惯
由其是要注意少食多餐，千万不要养成饥一顿饱一顿的习惯，不要等到饿得不行了才去吃饭，要知道养成定时就餐的习惯是最好的预防胃炎发作的方法。
2、多吃容易消化的食物和有助于消化的食物
像火龙果，苹果，西兰花，香蕉都是有助于消化的食物。
3、多吃一些维生素丰富的食物
日常可以多吃一些粳米，稀饭，面条，小米等食物，蔬菜上要多吃一些像胡萝卜，苦瓜，西葫芦等，同时可以选择进食一些苹果，香蕉类的水果当点心吃。
4、科学补充蛋白质
蛋白质对于身体的任何一个部位来说都是非常重要的，由其是对于一些肠胃不好的人更要多吃一些含蛋白质丰富的食物。像鸡蛋，猪肉，鱼，乳类食物这些都是蛋白非常丰富的，日常可以多吃一点。
不要吃生的，冷的，刺激性的食物，不要吃油炸，腌制的食物，油炸，腌制的食物，不要吃酸性食物，像李子，酸杏仁，菠萝，桔子，柠檬这些食物都是属于酸性食物，如果吃得太多的话，会引起胃炎的疼痛感加重的，所以日常要少吃一点。
上文中介绍了一些胃炎患者的饮食禁忌，胃炎患者应该以“饮食清淡”为原则，辛辣的食物、生冷的食物、刺激性的食物、油腻的食物都是不能吃的。应该都吃点蔬菜和水果是比较好的。但是也不能吃得太多，最好少吃多餐，不要给胃造成太大得消化的负担。
吃什么食物养胃 七类人群的养胃方法
工作压力和交际应酬，让白领身体处于入不敷出的状态，特别是胃部。白领一族都是胃病的高发人群，这和他们不良的饮食习惯和生活作风是密不可分的。怎样才能在繁忙的工作和生活中打好保胃战，这是每个白领都应该学习的养生知识。
一、开车族如何养胃：跑步、快走
以车代步的白领平日总处在紧张环境中，身体过度疲劳，上下班一旦路况不好遭遇堵车更会产生焦躁情绪，所分泌的胃液的酸性会更强，而我们的胃没有被熔化的原因是因为有黏膜的保护，可是当受到压力时黏膜的保护作用减弱，导致了胃溃疡等疾病的产生。
对策：若想拥有一个健康的胃，适度的运动和愉快的心情是不可缺少的。所以“驾车族”每天要尽量抽出半个小时来运动。特别推荐跑步、快走、爬山、跳绳等有氧运动。
二、空腹族如何养胃：早餐必吃
现代人生活忙碌，很多人经常想多睡会儿或者匆匆赶去上班而经常忽略了早餐，还有一些女孩子认为少吃一餐就会减肥。其实，不吃早餐，使空了一夜的胃被胃酸刺激黏膜，胃中没有食物去中和，久而久之易患胃肠疾病。
早晨空腹也会使胆汁中的胆固醇沉积，形成胆结石。不吃早餐非但不能起到减肥的效果，还容易发胖。不吃早餐，会使中、晚餐摄入能量过多，而又得不到充分的消耗，容易发胖。
上班族不吃早餐→胃空荡荡→胃收缩→饥饿（尽管你可能并不觉得饿，但实际上胃是空的）→对胃的不良刺激→疾病产生（易疲倦、易苍老、头痛、胆结石、胃溃疡等）
对策：树立早餐必吃的观念，确定适合养胃的早餐食物。早餐要易消化、防刺激、多营养。如：鸡蛋羹、鸡蛋汤、煮鸡蛋、大豆、豆制品、蔬菜、水果等。或酸奶、新鲜牛奶、燕麦粥或面条。建议时长：20分钟左右。（最好不要吃煎鸡蛋）
三、嗜辣族如何养胃：喝蜂蜜绿茶
适量吃辣椒对身体有一定的益处。但是切忌空腹吃辣。辣椒含有大量的微量元素和维生素C，具有抗癌的作用。少量吃辣椒可健胃、助消化，预防胆结石，尤其是还有减肥的作用。
但是如果食辣过多甚至有胃肠疾病的人，就必须注意了。过多食用辛辣食物，所产生的大量消化液也会刺激胃黏膜，使其充血、水肿，易患胃炎、肠炎。
对策：吃辣时多喝白开水及绿茶可以去火，降低油腻。或者多喝些菊花茶、蜂蜜绿茶或者白开水，并注意搭配蔬菜、水果等高纤维食物，可以起到去火排毒的功效。
四、加班族如何养胃：生活要有规律
白领们经常需要加班，别人吃饭的时候你工作，你吃饭的时候别人已经睡觉了。巨大的工作压力和长期饥饿会导致胃酸分泌过多，出现溃疡。
而胃肠也处于紧张状态，容易引起恶心、胃胀、疼痛。加班、熬夜后，急于填饱肚子，睡前大量食物停留在胃肠中，容易引起肥胖和消化不良。
对策：生活要有规律，可以在办公室准备一些零食，如饼干等，在该吃饭而不能吃饭的时候吃上一点，不要让胃处于空置的状态，等到下班后，再稍微吃一点。
五、瘦身族如何养胃：多吃水果蔬菜
拥有“魔鬼”身材是很多年轻女性的梦想。但是如果盲目减肥，不仅得不到美丽的容颜，节食所带来的胃肠功能紊乱更会严重损害身体健康。
当出现厌食症状后，可能出现呕吐、便秘、甚至闭经的症状。胃里又没有可供消化的食物，在胃酸的强烈刺激下，引发慢性胃炎甚至溃疡。
对策：水果蔬菜中确实富含大量人体所需的维生素及纤维素，对靓丽皮肤和减肥有很大帮助，但食用也是有讲究的。
空腹时不能吃西红柿、柿子、橘子、山楂、香蕉；有胃溃疡和便秘的人不宜吃酸性水果，如杨梅、梅子、李子等；腹胃虚弱者最好不吃性寒的梨子、柚子、香蕉；有慢性胃病的朋友，要慎食含有鞣酸的水果，如柿子、葡萄等。
六、宵夜族如何养胃：适当吃些清淡
对“宵夜族”来说，改变不良的生活方式是“护胃”的关键。应尽可能的维持正常的生物种，早睡早起，三餐定时。
对策：如果不得已熬夜加班，可适当吃些清淡的夜宵，如：牛奶麦片、皮蛋瘦肉粥，也可加一两个小点心，或吃些水果等食物。夜宵应浅尝辄止，不宜吃过饱，更不宜吃那些煎炸过的油腻食物，同时还要注意，尽量不要喝咖啡、碳酸饮料或是酒。
七、电视一族如何养胃：多吃坚果
看电视的时候吃零食，由于不能将注意力集中到进食上，不知不觉中容易吃下过量的食物，会使胃部过度扩张，导致胃工作紊乱，破坏胃酸分泌的正常节律，久而久之可导致胃病。平时就有胃病的人就更要注意了，应尽可能地不吃零食，否则会使胃蠕动增加，促进胃酸的分泌，加重溃疡。
对策：看电视时如果实在忍不住想吃点零食，不妨选择水果、酸奶等帮助消化的食物。水果含有丰富的维生素C，可以增强人体免疫力。酸奶可以补充蛋白质和钙。
另外，坚果类食品，如杏仁、开心果、花生、瓜子等含有丰富的维生素B群，可健脑、增强记忆力，少吃一点对白天工作用脑过度的白领很有裨益。
吃什么食物养胃 十一种最佳养胃的食物
现在有很多的年轻人由于上班等各种原因，都不按时吃饭，导致自己的胃很不好，人的胃只有一个，应该好好保养它，那么我们应该怎样来养胃呢?下面小编就来给大家介绍十一个最佳养胃的食物，让大家多多了解，让胃更健康。
小米
暖胃，安神。小米有和胃温中的作用，小米味甘咸，有清热解渴、健胃除湿、和胃安眠等功效，内热者及脾胃虚弱者更适合食用它。有的人胃口不好，吃了小米后能开胃又能养胃，具有健胃消食、防止反胃、呕吐的功效。
南瓜
南瓜是很养胃的一款食物，因为南瓜很温和，味道甘甜，对胃很有好处，特别是南瓜中含有的营养价值很高，其中含有的果胶还能将胃里的细菌等有害物质吸附掉。
作用
解毒
如重金属中的铅、汞和放射性元素，起到解毒作用。
保护胃粘膜帮助消化
南瓜所含果胶还可以保护胃肠道粘膜，免受粗糙食品刺激，促进溃疡面愈合，适宜于胃病患者。
南瓜还可以帮助肠胃消化，南瓜中含有能促进胆汁产生的成分，能够使肠胃中食物消化更加顺畅。
消除致癌物质
南瓜能消除致癌物质亚硝胺的突变作用，有防癌功效。
并能帮助肝、肾功能的恢复，增强肝、肾细胞的再生能力。
推荐食谱
紫菜南瓜汤
老南瓜100克，紫菜10克，虾皮20克，鸡蛋1枚，酱油、猪油、黄酒、醋、味精、香油各适量。
做法
要做紫菜南瓜汤，首先得把紫菜泡好洗干净，然后把南瓜皮去掉，将南瓜切成块，还可以加个鸡蛋，将鸡蛋打匀，还可以根据自己的喜好加入虾皮，虾皮要先用黄酒泡好。
再将锅放火上，倒人猪油，烧热后，放人酱油炝锅，加适量的清水，投人虾皮、南瓜块，煮约30分钟。
再把紫菜投入，10分钟后，将搅好的蛋液倒人锅中，加人佐料调匀即成。此汤具有护肝补肾强体之功效。
注意事项
南瓜性温，胃热炽盛者少食。
牛奶
味甘、性平，归肺、胃经。
作用
补肺胃，生津液，润大肠。宜于阴虚胃痛。
津亏便秘;近代用于治疗消化性溃疡病、习惯性便秘。腹泻、脾虚证、湿证者忌食。
粥类
粥类容易消化，尤其八宝粥，里面含有花生、杏仁、白糖等，热量更高更丰富，对胃有好处。
而新鲜的花生富含蛋白质、脂肪，能有效地保护胃。
确定适合养胃的早餐食物，原则有三：易消化，防刺激，多营养。
如：鸡蛋羹、鸡蛋汤、煮鸡蛋、大豆、豆制品、蔬菜、水果等。
推荐食谱
酸奶1瓶或新鲜牛奶半磅、燕麦粥、蒸或煮鸡蛋1个、水果(西瓜、香蕉)或面条。建议时长：20分钟左右。
汤水
比较养胃的东西首选不是粥，而是汤，汤还不能是肉汤。
肉汤也含酸多，菜汤较好，什么菠菜、粉丝、鸡蛋能上的都上。再加点鸡精调味。
主食
最养胃的，是面条。米中含酸多，所以少吃米饭。
如果熬粥，少放点苏打进去，对胃有好处。另外就是饼干。
苹果
味甘、性凉。
作用
健脾补气益胃，生津润燥。宜于脾虚食少，胃阴亏虚，阴虚胃痛。
包心菜
有健脾养胃、缓急止痛、解毒消肿、清热利水的作用，可用于内热引起的胸闷、口渴、咽痛、小便不通、耳目不聪、睡眠不佳、关节不利和腹腔隐痛等症。
其含有的维生素C等成分具有止痛及促进溃疡愈合的作用。
卷心菜与薏米、陈皮、蜂蜜同煨可用于治疗胃脘胀痛、上腹胀满及胃、十二指肠溃疡，与赤小豆、冬瓜、冰糖煨熟可消肿利水。
大便溏泻及脾胃虚弱者不宜多吃。卷心菜富含防衰老的抗氧化成分，具有提高免疫力、增进身体健康的功效。
钾对防治高血压很有益处。维生素K有助于防止血液凝固，增强骨质。
维生素U具有保护黏膜细胞的作用，据说对胃火及胃溃疡的预防与治疗有较好的效果。
菠菜
味甘性凉，能润燥养肝，益肠胃，通便秘。《食疗本草》载：“利五脏，通肠胃，解酒毒。”菠菜可促进胃和胰腺分泌，增食欲，助消化。
丰富的纤维素还能帮助肠道蠕动，有利排便。
不过，菠菜草酸含量高，妨碍钙质吸收。
应避免与豆腐、紫菜等高钙食物同吃，或在烹煮前轻汆，除去草酸。
红薯
性平，味甘，补脾益气。《纲目拾遗》记：“补中，暖胃，肥五脏。”天寒食用，正气养胃，化食去积，兼可清肠减肥。
很多人认为吃完红薯放屁多，其实是胃肠蠕动所致。糖尿病患者食用。
胡萝卜
性味甘平，中国医学认为它“下气补中，利脾膈，润肠胃，安五脏，有健食之效”。
丰富的胡萝卜素可转化成维生素A，能明目养神，增强抵抗力，防治呼吸道疾病。
胡萝卜素属脂溶性，和肉一起炖最合适，味道也更好。
结语：以上就是十一种最佳养胃的食物，大家可以多多尝试一下，做法简单，吃得健康。大家要记得一日三餐按时吃饭哦，养好自己的胃，就不用担心胃病缠身啦。
醉酒后吃什么食物最解酒？这八种效果非常好
如果不小心喝多了的话，酒精会对身体造成伤害，因此要及时寻找解酒的方法，最简单有效的就是通过食物解酒，这样的食物有很多，比如西瓜、葡萄、香蕉、西红柿等等。
1、西瓜汁
喝新鲜西瓜汁也是不错的解酒选择。因为西瓜汁能促进排尿，让体内的酒精随着尿液排出体外，同时也可以起到降温作用，预防酒后发热。
2、甘蔗
甘蔗味甘，能清热、生津、润燥，并能醒酒。蔗浆可解酒清肺。糖浆甘寒泻火热，煎炼成糖，反而甘温多吃助热。所以，醉酒之人，宜饮用甘蔗汁。而不应该吃糖。
3、芹菜汁
很多人在每次喝酒之后都会出现有肠胃不适的情况，比如像腹胀、腹痛等，严重的患者还有可能会导致胃出血。在肠胃不适的同时还伴有颜面发红等情况。
芹菜中含有丰富的分解酒精所需的b族维生素，肠胃功能弱的人，最好在喝酒前喝些芹菜汁来保护肠胃，醉酒后适量的喝些芹菜汁，能够起到很好的缓解颜面发红等情况。
4、橄榄
很多人在醉酒后容易出现有厌食、食欲不振的问题，养生之道网建议男性养生的话，就不妨在醉酒后多吃些橄榄。自古以来橄榄都是醒酒、清胃热以及促食欲的良药，酒后食用能够有效的改善厌食等症状。
5、柚子
《本草纲目》记载吃柚子能够解酒。喝酒后想消除酒精臭味，可以把柚子肉切成丁状，然后沾上适量白糖吃，就可以恢复口气清新。
6、香蕉
香蕉中含有提升血液中血糖浓度的物质，血糖浓度上升，进而使得血液中的酒精含量下降，达到解酒、缓解心悸和胸闷的作用。所以男人喝酒后若是胸闷、心跳快，可以适当吃1到3根香蕉来缓解酒后不适。
7、葡萄
葡萄是理想的解酒水果。新鲜葡萄中含有大量酒石酸，这种物质进入人体后，可以跟酒中的乙醇发生反应，从而生成酯类物质，这样就可以降低血压中酒精浓度。葡萄的酸味可以缓解喝酒引起的恶心、反胃等胃部不适症状。
8、西红柿
西红柿中含有加快酒精分解和吸收的特殊果糖成分，所以一次性喝300毫升以上的西红柿汁，可以快速摆脱就会头晕状态，从醉酒中清醒过来。养生之道网提醒，生吃西红柿或者是喝西红柿汁，都能起到解酒作用，不过后者的解酒作用更好。
除了以上介绍的外，醉酒者可饮些牛奶，以便使蛋白凝固，保护胃黏膜，缓解对酒精的吸收。醉酒时，取1～2只皮蛋，蘸醋服食，也可以醒酒。或者将大白菜心切成细丝，加白糖、醋拌匀，当凉菜服食，对消除醉酒也有作用。吃几个梨或将梨去皮切片，浸入凉开水中10分钟，吃梨饮水，也能解酒。
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