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蜜绿豆的做法
每个人都是吃货,如果不是,那也是因为你没遇到自己喜欢吃的。要做自己喜欢吃的菜肴,你就得学。下面,就让小编来为大家介绍一下如何做好蜜绿豆。
1.准备好绿豆
2.12绿豆洗净,用清水泡上一夜,剔走坏豆
3.21锅里放入清水和浸泡过的绿豆
4.水烧开后,跳到保温档继续煮一会儿
5.煮过的绿豆捞起洗净(去豆腥味)
6.锅里再次放入清水和洗净的绿豆,少许砂糖一起煮
7.水烧开后,立刻跳到保温档继续煮至绿豆软糯(当心别把绿豆烧至开花了)
8.将煮好的绿豆放在干净的盒子里,加入砂糖搅拌均匀;盖好盖子密封好,放进冰箱里冷藏一夜
今天的介绍蜜绿豆就到这里结束了,感谢大家的关注,那么学会了方法赶快去尝试吧,家人正在期待您的美味菜肴上桌呢!
芝麻蜜豆饼的做法
在结束了一天忙碌的工作、学习之后,拖着饥肠辘辘的身体,还要准备晚餐真是一件累人的事情。芝麻蜜豆饼的做法简单易学,只需要炒锅就可解决,无需煎炸炖,配上清汤,就可以享受美味啦。
1、面粉过筛好,用温水化开酵母,加入面粉中
2、用烧好的热水把白糖倒入热水中溶化,然后把溶化好的糖水和面,一边搅拌一边加入温水
3、把面粉和均匀,成光滑面团后盖上保鲜膜进行发酵,发酵成两倍大后,重新揉和均匀,在放一边醒发半个小时
4、然后取出小团面捏圆压煸,包入红豆馅
5、包好收口搓成圆形
6、把收口朝下压煸
7、把包好的饼放入装有芝麻的碗中压下,让饼面沾上芝麻,两面都沾上芝麻
8、锅中刷上少许油,把饼放入锅中,稍微煎几下,注意翻面
9、煎至金黄色有芝麻香味传出就好了
芝麻蜜豆饼是一道让人充满食欲的菜肴,胃口不好的时候可以做一道这样的美食,犒劳犒劳自己的胃和嘴。
绿豆面的做法大全
自然最开始创造了人类,而人类却用自己的智慧创造了如今赖以生存的社会.而在现在的时代里,人们的一个基本追求还是和以前一样的,那就是填饱肚子.听起来可能很没有志气,但是又是无可否认的吧.说起填饱肚子,五谷杂粮是生活中常见的营养全面有容易填饱肚子的食物.
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绿豆是生活中很常见的五谷杂粮之一.当然绿豆也是很热门的一个原材料.人们喜欢用绿豆来制作各式各样的美食,这当然是离不开绿豆的营养价值了.以下就是人们用绿豆制作绿豆面的几种做法了.
制作方法
原料
绿豆面以绿豆、大米、绿叶蔬菜以及淀粉、菜油为原料.
制作过程
制作时,筛去豆类中的泥砂杂物后磨碎,磨时将磨的进孔填满,使其磨得稍碎,再放容器中加清水浸泡.浸泡时间随季节而定:冬天1昼夜,夏天半日.滗去水时拣去豆皮.
大米用清水浸至用手捻压呈粉状无硬心,滗去水后备用.将绿叶菜洗净、切碎,同浸泡好的豆瓣、大米拌均匀,然后加适量清水磨成浆,再在磨好的浆中加入淀粉调匀.柴火最好,待平锅三成热时,用兑水的菜油刷一遍锅,然后舀一勺绿豆浆,摊在铁锅中,待绿豆面皮八成熟后,翻一面再烤一会儿取出,放在筲箕上,一张张重叠摊晾,再切成均匀一致的面条.
吃的时候,先在碗里放好作料,再把切好的绿豆面条装入漏勺,放沸水中稍烫几秒钟,捞出盛入碗中即可食用.
绿豆面柔中有韧,色泽嫩绿,有豆类和菜汁的清香,营养丰富,物美价廉.
绿豆面的吃法
1 .用水搅开搅匀,然后放在锅内像蒸螃蟹一样蒸的,出来以后就像果冻,布丁一样.
2. 直接吃;沾奶吃;碾碎了,兑入牛奶或者豆浆吃绿豆糊;
绿豆的味道是十分清香的,这想必没有人会来否认.所以用绿豆做出来的绿豆面,也可想而知其味道如何了.尤其是在夏季这样的季节里,绿豆有清热解暑的功效,所以绿豆面在夏季吃腻了绿豆汤的人们来说是非常新奇的一道美食,值得人们学习.
酸菜绿豆面的做法
当今社会许多女性还是不会做饭,进厨房之后手忙脚乱,但是酸菜绿豆面的做法一定会令你振奋不已,因为实在太简单了,学会这道菜之后,你一定不再是厨房生手,记得准备起锅的时候洒入一些料酒、啤酒,味道会更加扑鼻。
1、准备食材,酸菜洗掉多余盐分切成细丝,绿豆面,油茶粉包
2、小香芹,胡萝卜洗净切成丁
3、黑芝麻炒熟,花生米炒熟去掉红衣用刀拍碎
4、干辣椒切成段,小葱切段,姜切片,蒜一半切片,一半切末
5、油茶粉倒碗里用温水调成糊状
6、炒锅放油烧热放入干辣椒,葱姜蒜爆香
7、倒入酸菜翻炒
8、加入适量开水或高汤
9、放入面条
10、面条完全煮透后
11、把步骤5倒入锅里搅拌均匀,再倒入步骤2煮至断生,放入适量盐,鸡粉调味即可
12、盛入碗内撒上蒜末
13、饭勺里放少许食用油烧热浇到蒜末上
14、撒上适量的黑芝麻和花生碎拌匀即食
酸菜绿豆面的做法很简单,而且所用到的食材都是健康又营养的,在平时不妨经常食用。
柑桔蜜绿茶的做法
现如今人们所要面临的竞争日益激烈了,一日三餐也变得越来越随便了,想要自己做却没有过多的时间,事实上,即便没有时间,也可以自己做出一道简单又美味的家常菜,柑桔蜜绿茶的做法容易,味道可口,很适合上班一族。
1、选取光鲜靓身的柑桔
2、把切开的柑桔挤出汁倒入盅内
3、洗干净对半切开
4、加入一汤匙蜂蜜
5、把绿茶包局水倒入盅内
6、加入食用冰搅匀
7、倒入扎壶即可
吃得好生活才会更美好,随便对付了事并不值得提倡,柑桔蜜绿茶的做法很简单,可满足大多数人的口味。
韩式蜜黑豆的做法
天天辛苦学习.工作的你,最大的乐趣无非就是玩.吃。玩的地方有很多,吃的地方也很多,但是好吃的地方却很少。与其盲目找寻,还不如自己动手。下面,我就来给大家介绍一下有关韩式蜜黑豆的做法。
也许之前你没有吃过韩式蜜黑豆,也不会做,现在顺从心意赶紧学做这道菜吧,要知道做完的成就感喜悦感真的很让人欣喜。
自制柠檬片蜜渍的做法
自制柠檬片蜜渍的做法,这是很多人都想掌握了解的,因为自制的柠檬片由于它有美容的作用,而且也对身体很多的疾病有预防的作用,也对肠道的蠕动也有好处,所以现在有很多的家庭,想尽快的学会做法,为了你能尽快的学会,就来看看下面具体的介绍。
柠檬可说是女性的水果,因它能安胎,故称「宜母子」,它又能美颜,因其柠檬酸能去斑、防止色素沉着,内服外涂均有效果。柠檬本身就是美容妙品,可以促进胃里蛋白分解砪的分泌,增加肠胃蠕动,帮助消化吸收。
[材料]:柠檬、蜂蜜、密封玻璃瓶
1、柠檬用盐搓掉表皮蜡质,搓至不黏手就好。
用清水冲洗干净,入冰箱冷冻两小时,方便切片。
2、把冷冻过的柠檬切薄片。
3、取几片柠檬片码在密封瓶底部,浇入一小勺蜂蜜。
4、依次把所有柠檬片码放、浇蜂蜜。
5、蜂蜜量以没过柠檬片为好。
6、把玻璃瓶盖好盖子,入冰箱冷藏,两天后可取出泡水。
7、取几片浸泡好的柠檬片放入杯子里,冲入温开水。
8、如果感到不够甜蜜,那就再来一点蜂蜜。
1、柠檬稍冷冻,切片时可减少果汁的损失。
2、柠檬用盐搓洗可洗掉表皮的一层蜡。
3、瓶子要无油无水,这样不易污染,保存时间才长。
4、蜂蜜不要用热水中,以免破坏其中的营养。
买来的水果用手摸,会有黏手的感觉,这就是水果表皮的蜡质,一般是水果自然生长中分泌出的糖醇类物质,另一种就是为了保鲜而在水果表面人工涂抹的蜡质。水果表皮蜡质用盐或碱面搓就可搓掉,搓到水果表皮不黏手就可以了。
自制柠檬片蜜渍的做法,以上内容都做了具体的介绍,所以为了自己能尽快学会,必须要对以上的做法全面的了解,只要通过了解,在学着自己制作几次,相信制作出来的自制柠檬片蜜渍,在口味上一定能达到自己的满意。
山楂蜜酱的做法
在生活中有很多的女性特别喜欢在厨房里做菜,把做菜当成自己的一种兴趣爱好,每一道菜都是自己成功的作品,当自己的美味作品受到家人的称赞那就是最大的鼓励,今天就给大家来介绍山楂蜜酱的做法,再次让你体验和享受成功后的喜悦!
平时嘴馋的时候,一定非常想吃一些美食,那时候你一定恨自己怎么不会做饭呢。现在有了这篇文章的介绍,自己可以动手做一下这道山楂蜜酱
草莓番茄蜜水的做法
眼看着十一长假马上到来,你内心肯定激动万分,你肯定已经想好了去哪里玩?吃些什么?外面的美食虽然多,但是卫生却十分令人担忧。与其这样,你还不如自己做。那么,现在小编就来教你如何做好草莓番茄蜜水。
现如今很多做父母怕孩子不会自己弄吃呢?这是一个现实问题,而这个问题需要你自己来解决。今天,得知草莓番茄蜜水全部做法的你,可以真正改变自己了。
蜜金桔的做法
蜜金桔是属于水果类的食物,所以它的营养价值里含有丰富的维生素含量。只是食物的不同做法使得它的营养价值也发生了一定的变化,一般只要是添加食物的话都是会增加它的营养价值前提是这些添加的食物都是具有各自独有的营养价值。这样使用食物才能够更好的吸收到更多的营养价值。
食物具有独有的营养价值,这就是我们去食用它们的目的,创新出同种食物的多种做法也是为了满足更多人的需求和口味。只有掌握住食物的不同做法,才非常有助于我们更好的吸收它们的营养。那么蜜金桔的做法有哪些呢?
原料:盐1勺,冰糖100克,蜂蜜50克,柠檬半个,水100毫升
蜜金桔的做法
1.主要原料集合(柠檬忘记放一起拍了)。2.金桔在流动的水下冲洗表层的脏污,然后泡在水里,撒1勺盐,浸泡10分钟左右,轻轻搓揉表皮后沥干水分。3.所有的金桔对半切开,挑去中间的籽
4.将冰糖块敲碎后,均匀的撒在金桔表层,腌制2小时左右。5.将腌制好的金桔放入砂锅,加100毫升左右的水,慢慢煮开,煮的时候要搅动一下锅底,以免个别金桔黏锅底。6.煮20分钟左右关火,会多出很多金桔汁,挤上柠檬汁。7.继续浸泡在汁水里,这个过程,可以久一点,也可以直接晾凉。8.晾凉后,装入提前烫煮过的干净无水的容器中。9.在表层淋上蜂蜜封存即可
烹饪技巧
1、刚煮好的蜜金桔,品尝起来表皮还是有点涩味,所以最好浸泡在汁水待冷透了口感会好很多;2、装蜜金桔的容器要提前烫煮,确保干净卫生;3、因自制的无添加剂,所以每次取蜜金桔泡茶,勺子要用开水烫一下再舀,以免细菌滋生;4、熬煮金桔的水,不宜太多,因为熬煮过程会多出很多汁水,1斤金桔搭配100克冰糖左右,100毫升左右的水分,50~100克蜂蜜。
蜜金桔含丰富的糖和维生素C,还含有挥发油、金桔甙等活性物质。金桔皮薄,可连皮生吃,亦可酒浸、做蜜饯等。冬季吃金桔可强化鼻咽粘膜,预防感冒,金桔浸酒服,可预防支气管炎。老年人吃金桔还能治胸闷痰积,食滞胃呆,并能增强毛细血管弹性,防治脑血管疾病。金桔用开水泡饮,可治食欲不振、久咳不愈、小儿百日咳,也可防治感冒。
上面介绍了蜜金桔的一些做法,它可以用作制作食物的材料还可以用来泡茶,还可以腌制成其他的食物。不同的做法体现出来的营养价值是不一样的,不过本质的营养价值都是相同的。食用蜜金桔可以有效的补充身体所需要的维生素C,还可以防治脑血管疾病。
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