手把手教您做白萝卜鸡汤_手把手教你做牛排的做法

由网友(?月亮男王)分享简介:鸡汤是常见的养生保健、补充气血的食物,很多人在大病初愈的时候,家人都会为其熬制鸡汤进行食补,有助于帮助恢复气血,补充丰富癌症肆虐的今天,你是否也感到过害怕。癌症这一可怕的疾病,为什么离人类越来越近?饮食因素起到决定性的作用。所以,远离癌症,首先要做的就是健康饮食。而健康饮食的第一布,你需要自己在家做。下面,就让小编来给...



手把手教您做白萝卜鸡汤

鸡汤是常见的养生保健、补充气血的食物,很多人在大病初愈的时候,家人都会为其熬制鸡汤进行食补,有助于帮助恢复气血,补充丰富的蛋白质。白萝卜是一种常见的蔬菜,含有丰富的水分和各种维生素,是一种有效帮助人体通气循环的食材,在很多菜肴里都能见到它的身影。白萝卜鸡汤是一种很常见的家常汤饮,下面就为您介绍如何制作。

家里剔出的鸡腿骨弃之可惜,用来熬鸡汤是不错的选择。添加了鸡汤的萝卜汤,喝起来味道更加淳厚。秋天吃白萝卜非常合适。秋天人体容易出现咳嗽、哮喘、胃不适、头晕、胸闷、心悸等症状,白萝卜具有清热化痰的功效,生吃可以止渴、清内热;熟食可消食健脾。萝卜中的维生素C含量比梨、苹果高,粗纤维含量也很丰富,能刺激胃肠蠕动,不利于油脂吸收,具有很强的降血脂功效。萝卜中的钙、钾、镁等矿物质可调节心脏功能,纠正心律紊乱;糖化酶和芥子油成分对人体消化功能大有裨益。

一、主料:鸡腿骨、白萝卜300公克、香菜

二、配料:老姜30公克,青葱1根,水,盐1小匙,米酒1大匙、胡椒粉、味精

三、制作:

1、 鸡腿骨放入锅中加生姜片和足量清水大火烧开,撇去浮沫,转小火加盖煮1小时,用漏网过滤出鸡汤。

2、萝卜去皮切滚刀块,放入滚水汆烫1分钟捞出备用。

3、 将鸡汤再次煮沸,放入白萝卜片煮3分钟,加盐、胡椒粉、味精、香菜段调匀。

4、老姜去皮切片;青葱切段,备用。

5.将作法1~3的所有食材、水和调味料,放入电子锅内锅,按下煮饭键,煮至开关跳起即可。

白萝卜鸡汤具有补气养元的作用,对于气血两亏、身体不适的人来说,是在合适不过的营养补品,如果您的家里有人大病初愈,或者是您想为家人补充蛋白质,都可以来尝试一下这道美味的白萝卜鸡汤,只要细心熬制,加入相应的辅料,您就能轻松地制作出一道美味的汤品。



手把手教你做牛排的做法

癌症肆虐的今天,你是否也感到过害怕。癌症这一可怕的疾病,为什么离人类越来越近?饮食因素起到决定性的作用。所以,远离癌症,首先要做的就是健康饮食。而健康饮食的第一布,你需要自己在家做。下面,就让小编来给大家介绍关于手把手教你做牛排

1.煎牛排需要比较高档的牛肉,最好是谷物饲养的牛,草饲不仅老,而且营养也差很多;除了谷饲以外,还要牛身上比较好的部位,比如西冷、眼肉、里脊、上脑等。

2.鸡蛋番茄。

3.必备的工具。

4.首先我们将牛排自然解冻。

5.等到用手指去摁的时候,感觉比较软(如下图),就可以准备腌制牛排了。

6.在腌制牛排时,需要放少量的盐、胡椒粉以及少量的菜油,并要不停了为牛排按摩,使牛排更加的松软,此过程也就10来分钟。

7.下图是腌制好的牛排,准备下锅的(看着够美味,有食欲吧)。

8.开始正式煎牛排了:先用小火煎鸡蛋,待鸡蛋呈金黄色就立即起锅。

9.摆盘,将煎好的鸡蛋放在盘里,然后将番茄切片,再切点青椒丝,在盘子里面摆好(如下图),不喜欢青椒的朋友,可以换为生菜,也好看哦。

10.接下来是煎牛排,将腌制好的牛排放入锅中,注意火候,两面烹饪大约2-3分钟。

11.待第一面变色之后,开始煎第二面。

12.将煎好的牛排摆入盘中,撒上黑椒烧汁。

13.同样的方式,煎好第二块牛排,摆上餐桌,再摆上刀叉,就可以享受美味的牛排大餐了。

看了小编的介绍我想很多的朋友都会对手把手教你做牛排感兴趣的,我们在享受烹饪乐趣的同时,还能吃到美味营养的食物,赶快去试试。



大蒜酱的做法,手把手教你做大蒜酱

生活中很多菜肴的烹饪上都会用到大蒜这种食物,但是很多人不喜欢吃大蒜,因为大蒜大有刺激性的味道,另外大蒜吃完后嘴巴里常常留下一股味道,难以消散。为了解决这个困扰,下面为大家推荐一款大蒜酱,绝对好吃没有味道哦。

一: 大蒜酱的做法

1: 先把大蒜掰开,用刀把大蒜的根部切掉。

2: 把大蒜在温水里浸泡15分钟,这样就能很快把大蒜外面的薄膜剥除。

3: 大蒜剥好用厨房用纸餐巾纸把大蒜表面的水分吸干。

4: 锅里加入橄榄油,加的量至少能没过大蒜的一半高度。

5: 感觉油有点热的时候可以放入大蒜,最小火15分钟,可以盖上锅盖,但要及时擦掉锅盖里的水蒸气;15分钟后拿出晾凉,连油一起装入瓶里。大蒜已经酥烂,但是形状还是完整的。

二: 注意事项

1: 剥完大蒜放入油锅前一定要把表面的水擦干,否则会油飞四溅了啊!油温不可过高,手放在上方感觉热了就可以,大概在160度左右,不过及时你烧的温度高了也没关系,以为橄榄油与众不同点就是即使温度高,也不会象普通食用油产生致癌物质,所以大家平时既可以用橄榄油凉拌,当然可以用橄榄油来炒菜甚至做油炸食品,那也是比普通油健康的多;

2: 大蒜放入后要小火慢慢让大蒜变软,所以你可以这样判断,如果你放入大蒜后,油就沸腾了那就要马上关小火就可以了,反之放入大蒜没有动静就可以开中火然后再小火;大蒜过油后先晾凉再放入罐子或者瓶里,最好放入冰箱冷藏;

三: 按照以上的方法给大家

大蒜酱,不仅好吃,关键是吃后100%不会让你嘴巴有味道。



手把手教您做美味的鸡蛋炒馒头

鸡蛋是一种高蛋白质的营养品,一般来说,推荐每个人每天都食用鸡蛋,可以有效地补充一天的蛋白质,无论是水煮还是煎制,都是十分美味的吃法。馒头在北方比较多见,使用小麦粉和面蒸制而成,是北方人家喻户晓的主要食物。那么,当鸡蛋和馒头放在一起炒制,会做出什么样的美味菜肴呢?很多人会觉得这种吃法很奇怪,但是味道却很棒哦。

一、所需要的材料

馒头:2个; 鸡蛋:2个;

细香葱:适量; 植物油:适量; 食盐:少许; 香油:少许;

二、馒头炒鸡蛋的做法

1、首先,把馒头切成一个一个的小方丁,大概能够装满一个盘子就可以了,先放在一边备用。

2、取两个鸡蛋,打到碗里,接下来往碗里加入一勺水和适量盐,用打蛋器迅速的打散、打匀称。

3、将香葱洗干净,再改刀切成5厘米的小段,放在一旁备用。

4、然后开火,先往锅里加一点点油,等油开始热了的时候,就放入馒头快速的翻炒几下。

5、等翻炒到馒头颜色变深,接下来就可以拿出来乘到盘子里备用。

6、把锅清洗一下,如果不想洗可以用吸油纸把锅稍微处理一下,重新加入食用油,然后加入蛋液。

7、把火转成中火,然后转动锅子,让蛋液均匀流到锅的四周。

8、当蛋液快要收干时,迅速地加入炒过的馒头丁,把所用的主材使劲翻炒几下。

9、然后把刚才切好的香葱放入锅里,中火炒出香味。

10、最后,加入盐调味,然后淋上一点香油就可以出锅了。

鸡蛋具有润燥、增强免疫力、护眼明目的功效,而馒头则可以补充人体做需要的碳水化合物和谷物蛋白,当着两者结合,不仅可以帮助人体补充足够的体能和热量,而且还给予人美妙的味觉享受,鸡蛋炒馒头的做法并不难,是一道很家常的菜,大家可以在家里试试看哦。



手把手教你做杏鲍菇蛋汤

杏鲍菇相信大家都知道是怎样的食材,它含有较丰富的蛋白质和矿物质,所以在食材的使用上也是较为常见的。杏鲍菇蛋汤也是一款简单而好喝的汤,喜欢自己动手的朋友就可以尝试下哦。

杏鲍菇是开发栽培成功的集食用、药用、食疗于一体的珍稀食用菌新品种。菇体具有杏仁香味,肉质肥厚,口感鲜嫩,味道清香,营养丰富,能烹饪出几十道美味佳肴。还具有降血脂、降胆固醇、促进胃肠消化、增强机体免疫能力、防止心血管病等功效,极受人们喜爱,市场价格比平菇高3-

5倍。

营养价值:每100克杏鲍菇含有:热量(大卡)31.00 碳水化合物(克)8.30 脂肪(克)0.10 蛋白质(克)1.30 在蛋白质中含有18种氨基酸,其中人体必需的8种氨基酸齐全,是一种营养保健价值极高的食用菌。

做法步骤

材料:

杏鲍菇2个,韭菜适量,鸡蛋1个

做法:

1、杏鲍菇2个洗净备用,韭菜洗净后切末,鸡蛋一个打成蛋液。

2、杏鲍菇功片。

3、再将杏鲍菇切小丁。

4、锅内注水。

5、水开后将杏鲍菇焯烫。

6、捞出杏鲍菇备用。

7、水后放入焯好的杏鲍菇。

8、再起锅倒水。

9、再次水开后倒入蛋液。

10、将蛋液快速划散。

11、出锅前洒下韭菜末加入适量盐调味,盛碗出锅。



提拉米苏维尼(@小聪明 手把手教滴 )的做法

生活环境的恶化,学习.工作压力的增大,正在慢慢侵蚀我们的健康,所以养生行动刻不容缓。养生的方法很多,而最简单的就要数饮食养生了。下面,小编就来给大家介绍一下关于提拉米苏维尼(@小聪明 手把手教滴 )这道菜的做法。

1.马斯卡彭提前拿至室温软化,使其不那么低温,接近室温的程度,以防搅拌的时候出现结块现象。(如果你时间来不及也最好不要隔水去融,马斯卡朋属于软质奶酪,如果升温过高很容易成为液态,时间来不及的话,放在大盆里,多用手抽搅动,使其软化,温度升上来。)

2.鸡蛋因为是生食,所以一定要用新鲜的鸡蛋,磕开前用水洗干净,用厨房纸擦干净,将蛋清与蛋黄分开。

3.蛋清加50克细砂糖打至接近硬性发泡,打蛋器从盆底提起,尖峰略有小弯,不要打到完全硬性,否则吃起来会觉得粗糙。也不要只打到湿性发泡,否则会出水,太过绵软。

4.蛋黄40克糖隔温水不停的搅拌至蛋糊浓稠略微发白。隔的水不能烧开,以防将蛋黄烫熟

5.用冰水泡好的吉利丁片放在小碗中,隔热水融化,慢慢倒入搅好的蛋黄糊中。倒吉利丁前,蛋黄糊要再搅一下,以免静置产生沉淀。

6.拌好的蛋黄糊倒入马斯卡朋中拌匀。取1/3蛋清拌匀,再倒入剩余的蛋清。拌好后备用。

7.速融咖啡一包,用温水融开,倒入3瓶盖的咖啡酒。拌匀备用。

8.先在碗底倒一些芝士糊,然后将手指饼上刷上咖啡液,摆在芝士糊上,再倒一层芝士糊,再铺上手指饼,再倒满芝士糊,入冰箱冷藏即可。

9.吃之前筛上可可粉,及装饰物即可。

营养的全面吸收,当然离不开美味的食物了。那么小编今天为您介绍的提拉米苏维尼(@小聪明 手把手教滴 )就是营养比较全面的做法又比较简单,喜欢做菜的朋友,赶快去尝试一做一下吧。



如何做清炖鸡汤呢

   清炖鸡汤,相信大家都知道美食并不陌生,鸡肉是我们常生活中常吃的食物之一,因为鸡汤属于温补的食物,所以它可以加快我们身体的快速恢复,鸡汤的营养价值非常高的,在鸡汤当中可以加上红枣当归等等,可以提高鸡汤的营养价值,那么下面就介绍一下,如何做清炖鸡汤。

清炖鸡汤

清炖鸡汤材料:母鸡半只,姜片料酒醋少许,盐,红枣一颗

做法:

1、买的草鸡一只,用的一半,在烧开的水里稍稍飞一下水即可

2、将鸡放入锅内,加满水,姜片,少许料酒,醋,红枣一颗,盖上锅盖(本人用的是高压锅,图省事),大火烧开,气顶上来后大火烧五分钟后改用小火继续炖十分钟左右

3、气下去后用盐调味即可 。

当归鸡汤

当归鸡汤材料:

原料:鸡块(翅根)、白萝卜

配料:姜、当归、枸杞

调料:盐

做法:

1、鸡块洗净,姜去皮切片,白萝卜去皮切块儿。

2、把所有食材加三颗枸杞一小片(5克左右)放入炖盅,加水后隔水中小火蒸30-40分钟就可以了。

火腿鸡汤

火腿鸡汤材料:老母鸡1只、火腿1小块、红枣8颗、葱姜若干、黑木耳几朵、山药干5片。

做法:

1、将老母鸡和火腿洗净入汤锅中,加大半锅子水,再加入适量葱姜料酒;

2、先大火烧开,撇去浮沫,然后加入山药黑木耳,盖上盖子,转小火炖90分钟;

3、加入红枣再炖1小时,出锅前加盐调味,撒些枸杞和葱花装饰即可。

4、若嫌鸡肉淡的话,可以蘸椒盐或酱油食用。

归耆鸡汤

主料:当归1钱,黄耆2钱,鸡腿1只,水4碗。

做法:

1、先将鸡腿洗净并切块。

2、再将鸡腿放入水中,以大火煮开。

3、接着放入黄耆,和鸡腿一起炖至7分熟,再放入当归,煮约5分钟,并加少许盐即可。

白果鸡汤

材料:

主料:童子鸡800克,

辅料:当归5克,黄芪5克,枸杞子15克,

调料:姜10克,盐5克

做法:

白果鸡汤1、将嫩仔鸡宰杀洗净备用,白果仁用水泡软备用。

2、将当归、黄芪、枸杞加适量水烧开,用小火熬半小时,去渣取汁。

3、将仔鸡放入炖锅,倒入药汁,加入白果仁和生姜,大火烧开后转慢火炖3小时,加盐调味即可。

健康提示:

此汤含有蛋白质、脂肪、碳水化合物以及多种微量元素,能改善遗精、尿频等症状。

  以上就是清炖鸡汤的制作方法,在这里小编要给大家做一些提醒,经常需要用文火慢炖,需要的时间特别长,在一开始的时候不要放盐,因为这样会,导致鸡汤特别的咸,青少年也能够使得鸡汤的营养价值大大的提高,希望以上的信息能够给大家带来帮助。



手把手教你变“接吻高手”

接吻是爱的封印。一个吻需要146块肌肉协同完成,接吻1分钟可消耗约2-3千卡热量。不同的吻代表含义也不同,吻唇代表爱情;吻额代表友情;吻手背表示尊敬总结出完美接吻的10个技巧,手把手教你变身“接吻高手”。

10招巧变接吻高手

1、口气清新最重要。

亲吻时,Ta的鼻子距离你的嘴只有几毫米,如果不想伴侣被自己发臭的嘴“熏着”,吃完大蒜、洋葱、韭菜,喝完咖啡,抽完烟,你都应该漱口,有条件的话最好能刷个牙或嚼嚼口香糖。

2、嘴别张太大。

女性亲吻时,习惯微启朱唇,这对男性而言是个挑战。其实亲吻就该循序渐进。慢慢打开伴侣的嘴,不断扩大唇舌的纠缠,更容易激发女性欲望。

3、姿势要多变。

改变亲吻的节奏和姿势,可以增加吻的趣味性,让伴侣沉迷其中。亲吻时尤其忌讳保持一个姿势不变,这不但会引起压迫疼痛,还易让人生厌。

4、手别乱摸。

也许你觉得边吻边抚摸对方,是一件很浪漫的事情。但这里有个前提,就是你摸得对路。亲吻时,你应该温柔地抚摸爱人的上臂、后背和脖子,而不是粗鲁地摩擦对方的头发。

5、舌头别乱动。

舌吻的技术含量非常高,用得不好,就会充满攻击性。一般在亲吻时,让两人的舌尖有些轻柔、间断地接触即可,千万不要用舌头舔对方的牙齿。

6、收着点口水。

多数女性都略有洁癖,若被吻得满脸口水,就会感觉恶心,也失去了进一步缠绵的兴趣。

7、亲吻时别想着性。

吻不是性爱的固定“前奏”。更多时候,吻是维系两人情感的桥梁,是显示亲密的信号,是无声地表达“我爱你”。婚姻中,伴侣应该时不时地亲吻一下彼此,而不是每一次都要“直奔主题”。

8、闭上眼睛享受。

视觉是人们感知世界的第一渠道。但在亲吻时,你应该闭上眼睛,用心灵去体会这刹那的温存。更重要的是,亲吻时,彼此间的距离微乎其微,缺点会被放大,反而不美观。

9、对自己的吻有信心。

不要老追问伴侣,自己吻得如何。因为即使Ta心有埋怨,也不会直接告诉你。

10、吻也需要学习。

吻是一门技术,经常练习亲吻,能明显提高你的吻技,让伴侣欲罢不能。



时尚妈妈教你做草莓果酱的做法

单身时吃得随便点可能还没什么,但如果有了家庭特别是有了孩子就千万不能再忽视饮食了,再忙也应该让孩子把营养跟上,其实时尚妈妈教你做草莓果酱的做法特别的容易,难能可贵的是它的营养也特别的丰富。

1、?洗净控干水分

2、?捏碎拌入白糖(白糖根据草莓的酸甜度来调整)加入适量柠檬汁(?汁可加可不加)

3、拌入白糖的?静止一小时释放果胶

4、中小火熬制草莓(切记不要加水)熬制的过程中要不停的搅拌,熬制?果浓稠关火

5、冷却

6、冷却后装入无油无水的密封瓶里

7、自制?酱不含防腐剂要尽快食用

上班族通常并没有过多的时间和精力去做饭,学会几个简单的菜肴是很不错的。时尚妈妈教你做草莓果酱的做法就特别简单,上班族可以选择。



哥教你做affogato的做法

假如你已结婚,你肯定能享受到“妻子的美食”的待遇。但是当老婆不在家,你该怎么办呢?或许有很多男人会选择快餐.泡面等等。但如果你自己会做?这画面会不会很美呢?相信你妻子也特别愿意看到。那么,下面就为大家介绍下有关哥教你做affogato的做法吧。

哥教你做affogato的做法介绍到这里也就全部完结了,接下来就看你自己了。所以,从此刻开始就去厨房操刀做起来,相信你能战胜自己,也能战胜它。

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