吃饭的碗突然开裂说明啥
1、「旧碗为何不可随便扔?」
某人搬新家，于是就把过去的旧家具卖了，买了新的家具。还有，旧的饭碗如何处理?他想都没想，把收拾出来的大大小小旧饭碗给扔了。于是乎，这半年来，他的生意一落千丈，不仅如此，老婆也跟人跑了，自己身体的毛病也层出不穷。
经过命理分析和屋宅、办公室的勘察调理，有一条结论让他目瞪口呆：都是旧碗惹的祸。无论新旧，吃饭的碗首先寓意是你的工作、你的职业、你的生意，如果你把“饭碗”扔了，也就意味着你把工作、生意扔掉了;另外，“碗”还寓意着“完”，旧碗扔了，也寓意你扔了就“完蛋”了。因此，旧碗不可随便扔。
2、「不用的碗如何处理?」
既然旧碗不可随便扔，那么，不用的碗如何处理?不用的碗也是不能乱送人的，碗代表完了，就是完蛋了的意思，除非是寿碗，这个可以送。
如果是亲朋好友之间，那么这个旧碗可以送人，这里送给亲朋好友的碗不是寓意完结，而是延续;有些人实在需要自己将旧碗“扔掉处理”，建议你一定要用红布包好旧碗才能放心扔掉。
3、「吃饭的碗突然开裂说明啥?」
某老板在某五星饭店请客吃饭，突然自己手中的碗裂开两半，顿时吓得面如土色;尽管饭店经理赔不是，免单，还是让这位老板吓得半死。事后，这位国内还算知名的老板官司缠身。如何处理?只能谋事在人成事在天啦。
从位理学角度看，吃饭时碗自己就裂了，就是位理学上的“外应”，主“动”。除了可能霉运来临，还意味着死去的人回来看了，或者垂危的病人有不祥征兆。因此，朋友们家中有老人的朋友，务必要孝顺老人，否则后果不堪。
4、「吃饭的碗破损了还可以用吗?」
从节约的角度，有些朋友碗破损了还继续用，一些低档的餐厅，用的也是大部分破损了的碗。其实，这是万万不可的事情。
碗的破损，寓意你的生意或者工作的“饭碗”不牢靠、不稳定，收入不高甚或有小人挡道，因此谨慎使用破损了的碗。
5、「何时会使用破损了的碗?」
在某种特定的情况下，需要使用破损了的碗，而不是完整的好碗。比如，在中国北方，每当白事的时候，总是要用一个破碗盛满碗的饭，然后在上边插上不灭香，放在灵前。这是为了让死去的人明白，这个碗永远都不用了，为了表示怀念的意思。
6、「人们为何在喜丧偷碗?」
在喜丧偷碗，这是一种习俗，比如参加百岁老人的丧宴后，把碗带走，据说是可以带来“寿气”的，让带碗走的人也长命百岁。解析这偷碗的风俗从何时而起，不得而知。
但是位理学的原理就是：这样的碗，是寿碗，回去给小孩子用，避邪免灾，增寿;大人用，招财过宝添寿。
7、「打碎碗都能叫做岁岁平安吗?」
民间流传当有人有打碎碗，就喊几声“岁岁平安”。其实，这只是通用的做法而已，提醒朋友们，某种情况下，打碎碗有某种肯定是寓意和征兆的。
去年大年初二夜，约21点多，有位朋友在家煮面吃，拿个大碗在盛面时因看见碗里有只蟑螂，一惊之下失手碗掉下地，碎了好几块。由于当时家里没别人，知道在春节打破了个碗是不好的事，当场惊呆了，不知该如何是好，几分钟后才拿扫把把碗块给扫掉。看见那只蟑螂在一起眼的角落里，便跑去客厅拿只拖鞋打算打死它，可等到她拿拖鞋来打它时，它已不见影踪了。打破碗后第二天一大早她妈妈就和爸爸打架了，有很多麻烦产生，几个月后，她父母就离婚了。
8、「吃饭时如何用碗?」
吃饭时如何用碗?许多朋友恐怕会认为这个不是问题，其实吃饭时是托碗吃饭好?还是端碗吃饭好?还是碗放在桌上嘴凑上去吃饭好?这些都是有位理学上讲究的。
请朋友们记好了：最不好的是碗放在桌上嘴凑上去吃饭，注意：饭碗一定要用手拿着或者扶着才行。另外，托碗吃饭适合在有礼节讲究的场面，比如和你的领导，和有权有势但不熟的人，在长辈面前等应该都是托碗吃饭。端碗吃饭就是随意了，与前面相反了，熟悉的人就无所谓了托碗吃饭。当然碗的礼数还要看摆碗的方位。
9、「风水碗如何使用?」
一位朋友咨询说：“前不久领到公司发的风水碗了，不知道怎么用”，所谓风水碗，指的是虽然是碗，但不是用来盛饭用的，而是用来调理办公室风水用的。
其实，告诉朋友们，如果你觉得自己犯小人、或者财运不那么好，那么，你可以在自己家中或者办公室摆放风水碗。风水碗就是用适合自己命理五行的碗，比如陶瓷碗、或者铜碗、或者木碗等等，盛上阴阳水或者安忍水，再在水里放几枚硬币。
通常将此风水碗放在窗口。因为窗口是纳气的地方，装水的碗里放硬币是指金生水，水旺财。这是化小人和求财旺财的意思。不过不是每个窗口都会收好运的。放硬币是金生水之意，加强水的力量。
10、「为何白事的时候要摔碗?」
大凡遇到白事的时候要摔碗，有的地方结婚的时候如果碰到别人白事的，就要摔碗，其实这都是一种风俗，讨个吉利。也有人会梦到摔碗。其实从梦相学来看，认为梦到摔碗不碎，母女之间关系稳定且可以长久。否则梦到摔碗碎，你们母女之间关系不牢靠，容易受到感情波折。
「碗」作为人们日常必需的饮食器皿，一直在不断变化的变化着。当今的碗已经是种类繁多、用途各异了。也许现在的你对于碗的讲究知道得并不多吧!看了上文关于碗的风水讲究，告诉我们其实碗的风水不可被忽略使用放置都颇有讲究的，希望朋友们注意。
旧碗为何不可随便扔
碗作为人们日常必需的饮食器皿，碗的起源目前不可考，不过可追溯到新石器时代泥质陶制的碗，其形状与当今无多大区别，即口大底小，碗口宽而碗底窄，下有碗足，高度一般为口沿直径的二分之一，多为圆形，极少方形。不断变化的只是质料，工艺水平和装饰手段。一般用途是盛装食物。当今的碗已经是种类繁多、用途各异了。从中国传统的位理学来看，郑博士认为，碗的风水讲究很多，希望朋友们注意。
1、旧碗为何不可随便扔
半年前，浙江温州的章先生搬家，既然是搬新家，于是就把过去的旧家具卖了，买了新的家具。还有，旧的饭碗如何处理?章先生想都没想，把收拾出来的大大小小旧饭碗给扔了。于是乎，这半年来，章先生的生意一落千丈，不仅如此，老婆也跟人跑了，自己身体的毛病也层出不穷。于是，不甘心的章先生经人介绍找到了郑博士。经过命理分析和屋宅、办公室的勘察调理，有一条结论让章先生目瞪口呆：都是旧碗惹的祸。
提醒朋友们：无论新旧，吃饭的碗首先寓意是你的工作、你的职业、你的生意，如果你把“饭碗”扔了，也就意味着你把工作、生意扔掉了;另外，“碗”还寓意着“完”，旧碗扔了，也寓意你扔了就“完蛋”了。因此，旧碗不可随便扔。
2、不用的碗如何处理
既然旧碗不可随便扔，那么，不用的碗如何处理?好，提醒朋友们，不用的碗也是不能乱送人的，碗代表完了，就是完蛋了的意思，除非是寿碗，这个可以送。如果是亲朋好友之间，那么这个旧碗可以送人，这里送给亲朋好友的碗不是寓意完结，而是延续;有些人实在需要自己将旧碗“扔掉处理”，那么，建议你一定要用红布包好旧碗才能放心扔掉。
3、吃饭的碗突然开裂说明啥
前不久北京的某老板在某五星饭店请客吃饭，突然自己手中的碗裂开两半，顿时吓得面如土色;尽管饭店经理赔不是，免单，还是让这位老板吓得半死。从位理学角度分析：这位老板肯定有官司缠身，果然，该董事长坦言恐怕自己离“双规”不远了。如何处理?只能谋事在人成事在天啦。
从位理学角度看，吃饭时碗自己就裂了，就是位理学上的“外应”，主“动”。除了可能霉运来临，还意味着死去的人回来看了，或者垂危的病人有不祥征兆。因此，提醒朋友们，家中有老人的朋友，务必要孝顺老人，否则后果不堪噢。
4、吃饭的碗破损了还可以用吗
从节约的角度，有些朋友碗破损了还继续用，一些低档的餐厅，用的也是大部分破损了的碗。其实，这是万万不可的事情。碗的破损，寓意你的生意或者工作的“饭碗”不牢靠、不稳定，收入不高甚或有小人挡道，因此谨慎使用破损了的碗。
5、何时会使用破损了的碗
在某种特定的情况下，需要使用破损了的碗，而不是完整的好碗。比如，在中国北方，每当白事的时候，总是要用一个破碗盛满碗的饭，然后在上边插上不灭香,放在灵前。
这是为了让死去的人明白，这个碗永远都不用了，为了表示怀念的意思。
6、人们为何在喜丧偷碗
在喜丧偷碗，这是一种习俗，比如参加百岁老人的丧宴后，把碗带走，据说是可以带来“寿气”的，让带碗走的人也长命百岁。当然郑博士也无从解析这偷碗的风俗从何时而起，不得而知。但是位理学的原理就是：这样的碗，是寿碗，回去给小孩子用，避邪免灾，增寿;大人用，招财过宝添寿。
7、打碎碗都能叫做岁岁平安吗
坊间流传当有人有打碎碗，就喊几声“岁岁平安”。其实，这只是通用的做法而已，提醒朋友们，某种情况下，打碎碗有某种肯定是寓意和征兆的。
去年大年初二夜，约21点多，有位朋友在家煮面吃，拿个大碗在盛面时因看见碗里有只蟑螂，一惊之下失手碗掉下地，碎了好几块。由于当时家里没别人，知道在春节打破了个碗是不好的事，当场惊呆了，不知该如何是好，几分钟后才拿扫把把碗块给扫掉。看见那只蟑螂在一起眼的角落里，便跑去客厅拿只拖鞋打算打死它，可等到她拿拖鞋来打它时，它已不见影踪了。打破碗后第二天一大早她妈妈就和爸爸打架了，几有麻烦产生。个月后，她父母就离婚了。
无独有偶，陈小姐是太原人，她说：“我记得我老家小时候有个邻居家过年打破个碗，后来男主人干活时被砸断腰，天天躺在床上大小便失禁靠人伺候，后来老婆跑了，他自杀几次最后还是死了。一个家庭就这样毁了，仅仅因为打破了碗呀!”
显然，并非所有碗打碎都能叫做岁岁平安，而是要引起我们警惕，看看自己和屋宅的哪些方面需要调整了，如果不管不顾，那么，恐怕会
8、吃饭时如何用碗
吃饭时如何用碗?许多朋友恐怕会认为这个不是问题，其实吃饭时是托碗吃饭好?还是端碗吃饭好?还是碗放在桌上嘴凑上去吃饭好?这些都是有位理学上讲究的。
请朋友们记好了：最不好的是碗放在桌上嘴凑上去吃饭，注意：饭碗一定要用手拿着或者扶着才行，否则不可以。另外，托碗吃饭适合在有礼节讲究的场面，比如和你的领导，和有权有势但不熟的人，在长辈面前等应该都是托碗吃饭。端碗吃饭就是随意了，与前面相反了，熟悉的人就无所谓了托碗吃饭。当然碗的礼数还要看摆碗的方位。
9、风水碗如何使用
“前不久领到我们公司发的风水碗了，不知道怎么用”，所谓风水碗，指的是虽然是碗，但不是用来盛饭用的，而是用来调理办公室风水用的。其实，如果你觉得自己犯小人、或者财运不那么好，那么，你可以在自己家中或者办公室摆放风水碗。
风水碗就是用适合自己命理五行的碗，比如陶瓷碗、或者铜碗、或者木碗等等，盛上阴阳水或者安忍水，再在水里放几枚硬币。通常将此风水碗放在窗口。
因为窗口是纳气的地方，装水的碗里放硬币是指金生水，水旺财。这是化小人和求财旺财的意思。不过不是每个窗口都会收好运的。放硬币是金生水之意，加强水的力量。
10、为何白事的要摔碗
大凡遇到白事的时候要摔碗，有的地方结婚的时候如果碰到别人白事的，就要摔碗，其实这都是一种风俗，讨个吉利。也有人会梦到摔碗。“昨晚做了个奇怪的梦，我跟我妈近半年来不合。梦到跟她在姥姥家发生的争执，然后她下楼后不知道怎么了，跟我同学吵起来了，而且两人还对着互摔东西，我感觉是碗。然后我在一边看着，还有我同学的妈妈，也在楼上吵，我看了一会，觉得怎么说也是我妈，又跟我同学吵了一会，好像也摔了个碗。不知吉凶如何?
其实从梦相学来看，梦到摔碗不碎，母女之间关系稳定且可以长久。否则梦到摔碗碎，你们母女之间关系不牢靠，容易受到感情波折。
这东西破了千万别随便扔
碗的风水讲究，从古至今人们食用东西都要用到的东西，其形状与当今无多大区别，即口大底小，碗口宽而碗底窄，下有碗足，高度一般为口沿直径的二分之一，多为圆形，极少方形。不断变化的只是质料，工艺水平和装饰手段。当今的碗已经是种类繁多、用途各异了。从中国传统的位理学来看，碗的风水讲究很多，希望大家注意一二。
一、实例说明旧碗为何不可随便扔。
半年前，浙江温州的章先生搬家，既然是搬新家，于是就把过去的旧家具卖了，买了新的家具。还有，旧的饭碗如何处理?章先生想都没想，把收拾出来的大大小小旧饭碗给扔了。于是乎，这半年来，章先生的生意一落千丈，不仅如此，老婆也跟人跑了，自己身体的毛病也层出不穷。后来经过命理分析和屋宅、办公室的勘察调理，有一条结论让章先生目瞪口呆：都是旧碗惹的祸。
提醒朋友们：无论新旧，吃饭的碗首先寓意是你的工作、你的职业、你的生意，如果你把“饭碗”扔了，也就意味着你把工作、生意扔掉了;另外，“碗”还寓意着“完”，旧碗扔了，也寓意你扔了就“完蛋”了。因此，旧碗不可随便扔。
二、不用的碗如何处理?
既然旧碗不可随便扔，那么，不用的碗如何处理?好，提醒朋友们，不用的碗也是不能乱送人的，碗代表完了，就是完蛋了的意思，除非是寿碗，这个可以送。如果是亲朋好友之间，那么这个旧碗可以送人，这里送给亲朋好友的碗不是寓意完结，而是延续;有些人实在需要自己将旧碗“扔掉处理”，那么，建议你一定要用红布包好旧碗才能放心扔掉。
三、吃饭的碗突然开裂说明啥?
前不久北京的某老板在某五星饭店请客吃饭，突然自己手中的碗裂开两半，顿时吓得面如土色;尽管饭店经理赔不是，免单，还是让这位老板吓得半死。事后，这位国内还算知名的老板前往工作室面谈咨询，惊魂未定。从位理学角度分析：这位老板肯定有官司缠身，果然，该董事长坦言恐怕自己离“双规”不远了。如何处理?只能谋事在人成事在天啦。
从位理学角度看，吃饭时碗自己就裂了，就是位理学上的“外应”，主“动” 。除了可能霉运来临，还意味着死去的人回来看了，或者垂危的病人有不祥征兆。因此，提醒朋友们，家中有老人的朋友，务必要孝顺老人，否则后果不堪噢。
四、吃饭的碗破损了还可以用吗?
从节约的角度，有些朋友碗破损了还继续用，一些低档的餐厅，用的也是大部分破损了的碗。其实，告诉朋友们，这是万万不可的事情。碗的破损，寓意你的生意或者工作的“饭碗”不牢靠、不稳定，收入不高甚或有小人挡道，因此谨慎使用破损了的碗。
用这种碗吃饭全家寿命都延长
民以食为天，那么对于每天吃饭用的碗，估计没有几个人注意到它的价值，但是小编今天想要和大家说的就是，其实，选对了碗吃饭，对于我们的寿命来说是有非常大关系的，要想让自己活得更长，那么接下来这几种颜色的碗就是我们最应该选择的。
白色的陶瓷碗
如果说要选择吃饭的碗，相信按照中国的传统饮食习惯，很多人首先会选择陶瓷碗。因为陶瓷碗具有硬度高，化学稳定性好，还有就是耐腐蚀性的特点，所以一直以来都受到了大家的喜爱。但是你知道吗?用陶瓷碗吃饭也是有讲究的，颜色的选择非常的重要，对于人体的健康来说，大家首先选择的陶瓷碗应该是白色的。为什么要这么说呢?这是因为白色的陶瓷碗越白，那么就说明它所选用的陶瓷土质量越好，当然了，相应的成本也就会越贵。
由于白色的陶瓷碗看起来特别的干净整洁，所以在这样的情况之下，如果在碗中有任何不干净的物质存在，那么大家肯定就会立刻清洗掉，这就保证了碗的洁净程度，从而在饮食上维护大家的身体健康，让大家吃的干净又放心。因为白色的陶瓷碗能够保证食物的原色原味，不会与食物发生任何的化学反应，也不用担心碗会掉色，从而污染食物，让大家在吃的时候，能够避免细菌的滋生，而且更加的健康。
那么大家在购买白色的陶瓷碗的时候，除了要观察它的颜色之外，还可以用什么样的办法判定它的优良性呢?小编告诉你，在看完颜色之后，要用手掂量下它的厚重感，厚重的白色陶瓷碗比较好，还有就是我们可以用随身带的钥匙去敲击碗的边缘，听一听它的声音，如果是清脆的，那么就说明它质量好，如果声音是尖亮的，那么就说明它是劣质的。
宝宝吃饭用什么碗好，选择合适的餐具
宝宝吃饭需要注意到的问题有很多，最基本的就是宝宝餐具的选择，很多妈妈不知道给宝宝吃饭用什么碗好，在为宝宝选择碗筷的时候要符合宝宝的年龄，餐具的质量也很重要。
一、宝宝吃饭用什么碗好
为宝宝挑选餐具，既要考虑材质是否安全，又要顾及款式是否易握，还要看看餐具上的卡通造型是否精美可爱，好让宝宝“爱屋及乌”也爱上吃饭，那宝宝餐具究竟该怎么选，宝宝吃饭用什么碗好，为宝宝选碗具，最好选择外形浑圆的，因为浑圆的餐具更实用，也不易让宝宝被餐具的棱角碰伤;而圆形餐具还可以避免宝宝在喝汤时发生渗漏。在选择碗具时，还要注意碗的手柄设计是否容易让宝宝握住，容易拿握的餐具更能激起宝宝吃饭的兴趣。
小孩吃饭的碗，底座带吸盘的碗，非常适合给刚学吃饭的宝宝使用。这种碗底座的吸盘可以吸附在桌面上，避免碗移动，不容易被宝宝打翻。研磨碗呈葫芦状，左右两个小碗相连，其中一个小碗的底部设计成齿状，可以对食物进行研磨，方便外出时使用。
二、宝宝餐具的选择
1、材质
宝宝餐具多为塑料餐具
为宝宝选择餐具，材质上的要求尤其讲究。陶瓷餐具好清洗、不易烫手，但质量较重、容易摔碎;不锈钢餐具好清洗、化学元素少，但容易烫手、保温性差;木制餐具质地天然、柔和，但易滋生细菌、不好清洗，且表层油漆成分复杂……
目前市面上专为宝宝设计的餐具大多是塑料餐具。这些餐具大多由一种化学名称为聚丙烯(PP)的塑胶制成。由聚丙烯制成的塑料餐具能承受的温度范围在-20~120摄氏度，在宝宝日常的使用和消毒中不易发生老化，在该温度范围内使用也是非常安全的。
为什么宝宝专用餐具都是塑料制成，难觅其他材质餐具的踪影?其实塑料餐具比较轻便，不易摔坏，并且不怕烫伤孩子的手，非常方便孩子自己吃饭时使用，同时聚丙烯耐热性好，材质相对安全，因此国内国际的知名母婴用品店生产出来的餐具基本都是塑料餐具。
2、款式
外形浑圆避免宝宝碰伤
为宝宝选碗具，最好选择外形浑圆的，因为浑圆的餐具更实用，也不易让宝宝被餐具的棱角碰伤;而圆形餐具还可以避免宝宝在喝汤时发生渗漏。在选择碗具时，还要注意碗的手柄设计是否容易让宝宝握住，容易拿握的餐具更能激起宝宝吃饭的兴趣。
为宝宝选购勺子，则要注意勺子柄的设计是否科学，是否适合宝宝的手型，弧度是否容易让宝宝握住。同时应该选择勺头比较浑厚的勺子，宝宝用勺头浑厚的勺子吃饭，嘴不容易被割伤。
黑豆豆浆的简单做法
文章导读
豆浆的好处远大于牛奶，超市里面的牛奶总是在打折，因为卖的不是很好，而现在市面上卖的豆浆，营养价值都不高，因为加了很多了糖精，而且味道不纯。所以还是自己做的豆浆好喝，下面就简单介绍下黑豆芝麻豆浆的做法。
第一步
准备适量黑豆，我做豆浆的时候，一般是用吃饭的碗放入小半碗黑豆就可以了。有时候还会放入适量的黄豆。觉得这样营养更丰富些，注意不要放太多的豆子。还要准备一小把的黑芝麻。
第二步
豆子比较硬，做豆浆之前将豆子洗干净，放在碗里浸泡几个小时，也可以不用泡，因为现在的豆浆机有干豆和湿豆的功能。黑芝麻不需要浸泡，在做豆浆之前洗干净就可以了。
第三步
将洗净的黑豆和黑芝麻放入豆浆机，加入适量水，注意不能超过最高水位线。泡过的黑豆就选择湿豆功能，没有泡过的黑豆就选择干豆功能。启动后，大约半个小时就豆浆就做好啦。将豆渣过滤后，放入适量冰糖，就可以喝到美味可口的养生豆浆啦（也可以不用过滤豆渣，因为老人都说营养价值都在豆渣里面，但是有些人觉得豆渣喝到嘴里不舒服，所以会过滤，这个还是根据个人爱好来选择吧。）
黑香米的做法
黑香米是我们生活中比较常吃的大米，它可以用来熬粥或者煮饭，味道都是比较香甜的。黑香米的营养物质也是比较丰富的，它里面含有很多的蛋白质、淀粉以及矿物质，是我们一天三餐的主食，可以有效的帮助我们补充身体所需的营养物质，大家应该要多吃一些黑香米少吃一些没有营养的油炸食物。
黑香米的做法主要有黑米椰浆水果饭、黑香米木瓜鸡蛋饭等，文章主要为我们介绍的是黑香米椰浆水果饭，它的味道包括了椰子的奶香味和黑香米的米香味以及水果的味道，所以是一种味道比较齐全的食材。
【黑香米椰浆水果饭】2人份
原料：黑香米200克、木瓜半个 调料：椰浆4勺、炼乳1少、白砂糖一勺 做法：
1、黑香米淘洗两边后，用清水浸泡四小时以上。浸泡一段时间后，放到电饭锅中焖熟，黑香米比较不好熟，要比平时焖饭放多一倍的水。
2、在焖好的热黑香米里放入糖拌匀。
3、用黄油在平时吃饭的碗里涂一遍。
4、把焖好的黑香米盛到碗中，用勺子压平。
5、把饭碗倒扣在盘子上。
6、木瓜去皮，去籽，切成片。码放在黑米饭旁边。
7、在椰浆里挑入炼乳，这样味道更香浓，或者加入白砂糖，或者什么都不放，这样可以减少热量。
8、把调好的椰浆淋在黑香米饭上就可以享用了。
黑香米的营养价值及功效
1)黑香米是大米家族中身价最高的品种，素有贡米、药米、长寿米之美誉。其营养价值和药用价值都比较高，在《本草纲目》记载有滋阴补肾、健脾暖肝、明目活血的功效。
2)具有高营养、高滋补、高免疫功能之称，富含18种氨基酸及钾、钙、铁等对人体大有益的微量元素，其中赖氨酸、精氨酸含量是白米的三倍。黑香米的铁含量是普通米的六倍，可以很好地补血。黑香米的吃法以煮粥为佳，也可以蒸着吃。是食补、食疗、食养之珍品。
关于黑香米的做法，相信你们看完这篇文章后应该知道黑香米椰浆水果饭的做法了吧。为了让我们的家人品尝到营养丰富的黑香米椰浆水果饭，我们应该要付出一些努力，好好去学习一下文章介绍的制作方法，希望你们可以学会。
大蒜炒豆腐干怎么做？
大蒜和豆腐干的搭配其实是比较常见的，而且我们都知道这些常见普通的食材，其实营养保健价值同样也很高，那么如何自己动手制作完成，一定要注意了解正确的步骤，下面则介绍了三种做法。
方法一、
1.食材准备：大蒜250克、豆干3块。
2.大蒜洗净，切段，豆干切条。
3.锅热油，放入豆干煸炒一会儿，捞出。
4.另起油锅，大火油热后，放入大蒜快速煸炒。
5.放入盐，喷一点点水（当心烧焦）。
6.接着放入豆干，煸炒入味后，最后撒入鸡精，翻匀出锅上桌。
方法二、
1.大蒜去根、剥掉外皮、去掉黄了的叶子、洗净
2.切成相等的小段
3.香干切片
4.锅里倒入油、放入大蒜翻炒均匀
5.放入香干翻炒均匀
6.加入适量水、吃饭的碗一碗差不多的样子
7.根据个人口味调入适量盐
8.大火收干汤汁就可以了
9.起锅前调入鸡精
0.啦啦啦、出锅了、我只吃香干麻麻吃大蒜……
小贴士
翻炒的时候不要盖锅盖、会让大蒜变黄的
方法三、
做法
1. 大蒜，洗净，切断；
2. 香干洗净，切成条；
3. 锅内倒入油，放入腊肉，炒至腊肉出油，并且能闻到香喷喷的腊肉香味；
4. 加入适量盐，然后放入葱和姜，待香味被炒出来；
5. 此时加入大蒜，炒至其变软；
6. 然后加入香干炒制；
7. 加入豆瓣酱，炒匀后出锅。
这物旧了别随意扔会厄运不断
碗作为人们日常必需的饮食器皿，一般用途是盛装食物。当今的碗已经是种类繁多、用途各异了。从中国传统的位理学来看，郑博士认为，碗的风水讲究很多，希望朋友们注意，旧碗为何不可随便扔，下面就一起来了解一下。
旧碗为何不可随便扔
半年前，浙江温州的章先生搬家，既然是搬新家，于是就把过去的旧家具卖了，买了新的家具。还有，旧的饭碗如何处理?章先生想都没想，把收拾出来的大大小小旧饭碗给扔了。于是乎，这半年来，章先生的生意一落千丈，不仅如此，老婆也跟人跑了，自己身体的毛病也层出不穷。于是，不甘心的章先生经人介绍找到了郑博士。经过命理分析和屋宅、办公室的勘察调理，有一条结论让章先生目瞪口呆：都是旧碗惹的祸。
提醒朋友们：无论新旧，吃饭的碗首先寓意是你的工作、你的职业、你的生意，如果你把“饭碗”扔了，也就意味着你把工作、生意扔掉了;另外，“碗”还寓意着“完”，旧碗扔了，也寓意你扔了就“完蛋”了。因此，旧碗不可随便扔。
不用的碗如何处理
既然旧碗不可随便扔，那么，不用的碗如何处理?好，提醒朋友们，不用的碗也是不能乱送人的，碗代表完了，就是完蛋了的意思，除非是寿碗，这个可以送。如果是亲朋好友之间，那么这个旧碗可以送人，这里送给亲朋好友的碗不是寓意完结，而是延续;有些人实在需要自己将旧碗“扔掉处理”，那么，建议你一定要用红布包好旧碗才能放心扔掉。
店主自曝羊肉汤白浓内幕：加一堆添加剂
寒冷的天气里，一碗热汤，暖胃防寒无非是件幸福的事情。于是，南京的很多羊肉汤馆生意非常好。可是，有市民提出疑问：店里的羊肉汤又浓又白，自己在家却怎么也熬不出这么鲜美诱人的羊肉汤呢?对此，记者进行了暗访。
一位老板网曝“家丑”：加一堆添加剂啊，还含二氧化钛
良心上过不去了，打算转行
店里又浓又白的羊肉汤到底是怎么熬出来的呢?通过查询，记者惊讶地发现，一位网名为“线索人”的羊肉汤馆老板竟然自己在网上“自揭家丑”。
“线索人”自称今年20出头，来自以产羊肉出名的四川简阳，与朋友凑了9万元在成都开了一家羊肉汤馆。开业后无论怎么熬，始终熬不出诱人的乳白色。“骨头都浪费了几十斤，这样熬成本太高了。”
屡次失败的“线索人”请来了他的“长辈”。“昨天，长辈来了，还带来了他的‘秘方’：一大罐白色浓浆，还有灰绿色的香精，非常香，带羊肉味。”在“长辈”的指点下，“线索人”在炒羊肚的时候加入羊肉香精，在熬汤的时候加入白汤浓浆。“结果，我们成功了。”
“线索人”仔细研究了“秘方”，发现包括羊肉香精、增白剂、大骨高汤添加剂等，其中一种增白剂还含有二氧化钛。于是他就上网查了一下二氧化钛：
“度娘一查，二氧化钛是添加剂，还可以做化妆品用，食品也有，但是没有加肉、汤里面的，我悲剧了……即便不出人命，良心过不去啊……看网上说对肾、胃不
好，万一出事，我大把青春咋办?”
昨天，记者试图与“线索人”联系，但未果。随后，记者从采访过“线索人”的同行那里获知，“线索人”目前已经打算转行。因为压力很大，不愿意再接受采访。
一位南京店主承认：
一只羊做几百碗汤才赚600元
加点“料”一碗汤就变几碗了
南京街头的乳白色羊肉汤到底有没有加入添加剂呢?不加“料”的羊肉汤有得赚吗?一位南京街头羊肉汤店主虽不愿直接回答记者的问题，但是他给记者算了一笔账。
这位店主称，目前一只上百斤重的成年活羊市价需要1800元左右，但是这只羊做成了羊肉汤最多也只能卖出2400元，也就是说一只羊的毛利润只有600元。
“一只羊大概能有80斤肉(包括羊杂、羊头等)。现在一碗羊肉汤卖12元，每碗里面大概有50克羊肉，一只羊能卖出好几百碗。”但是这位店主坦
陈，听着“好几百碗”的数字怪吓人，可实际赚不到几个钱：“600元要除去房租、人工、水电成本，如果一天只卖1只羊做出的汤，肯定是要折本。”这位店主
透露，他的店地处新街口附近，成本比较高，“我一天卖3只羊，也就是卖1000碗汤才能勉强维持，卖3只以上羊就有得赚。生意好的时候一天能卖掉10只羊。”
说到最后，店主终于透了点内幕：店里的羊肉汤如果不放点“料”，肯定不行，“光用羊头羊肚熬不出来汤，味道也不够。”而加了“料”以后味道就浓多了，“原本味道挺淡的一碗汤，变两碗三碗什么的都行，汤浓了好喝了就行了呗。”
而南京另一家店主则称，如果记者愿意花1000元的“学费”，他就可以把浓白汤里加了哪些“料”告诉记者。但是在记者交钱之前，坚决不透露一个字，只是说熬羊肉汤，光靠骨头和肉是不行的。
调料店老板现场演示
清水里加入两种汤膏一眨眼“汤”又白又膻
那么，又浓又白的羊肉汤里到底加了什么“料”呢?昨天，记者走访了南京几家调味品批发市场。记者假称开店卖的羊肉汤不香，想找点效果好的“料”。没想到，几家调料店的店主都给扬子晚报记者开了自己的“方子”，声称保证让羊肉汤立马又浓又白。
30元一瓶“浓白汤”，一个月卖几十瓶
在第一家调味品店，店主向扬子晚报记者推荐了一瓶专用于各类火锅、肉汤的“浓白汤”，有2斤重，30元一瓶。“火锅店、羊肉汤店都用这东西，不用哪能熬出那么白的汤?”店主称，冬季是吃火锅和羊肉汤的旺季，自己每个月卖掉几十瓶。
用了“汤膏”，猪肉也能熬出羊肉味
在第二家店，店主推荐了羊肉香精和大骨汤膏。为了让记者相信这两种添加剂的“功力”，店主当场演示了一把：在水杯里添加少许温水后，店
主加入少许“大骨汤膏”和“羊肉香精”，不到1分钟，一杯有着乳白色且带有浓郁羊肉膻味的羊肉汤就制作成功了。店主得意地说：“随便扔两个羊骨头进去就行
了。根本不需要放羊肉——就是放猪肉，也是羊肉味。”
而记者也搜索到不少新闻，称吃“羊肉”竟然发现了鸭皮;至于猪肉充当羊肉的消息就更多了。而记者对比发现，目前市场上羊肉大概25—30元一斤，而猪肉的价格只有羊肉的二分之一。
“放多了，就说是厨师新调的口味”
来到第三家，店主更牛了，称根本不用那么麻烦放好几样东西，他店里一样东西就能搞定。随后店主拿出了他的“羊骨白汤”。至于用法用量，店主称这要根据店里的特色去把握了。“如果哪天不小心放多了，你就说换了个新厨师，新调的口味就是了。”
记者发现，在这些店里，用于羊肉汤里的各式添加剂的价格普遍从15元到60元不等。
网上卖家更狠，推荐“罂粟回味膏”
随后，记者又在淘宝上搜索“羊肉汤调料”，共找到98件宝贝。大部分产品都是用于羊肉火锅的底料，比如“羊骨精膏”、“羊肉香精”等等。
该如何才能“熬”成又浓又白的羊肉汤呢?一位店主向记者推荐了三款熬制羊肉汤的“宝贝”：羊骨高汤粉、羊骨白汤、超级回味王。
为了帮助记者的羊肉汤馆打开“生意”的困局，店家称，他还有一种“宝贝”保证能让记者的羊肉汤店立于不败之地。“我这里有‘罂粟回味膏’，不过罂粟类的产品价格有点小贵，要110元。”店主说，如果用了他的“罂粟回味膏”，保证让顾客吃了这回还想着下回。
记者动手对比PK
羊肉汤中加入添加剂和不加添加剂，在色、香、味上都有哪些区别呢?为了弄清楚这个问题，记者昨天在家中厨房进行验证。所使用的添加剂，就是“羊骨白汤”。
先在锅中加入3升水，烧开后把250克羊肉以及适量葱、姜放入锅中一起煮。不放入任何添加剂，仅用最简单的方法熬制羊肉汤。经过2个多小时的熬煮，撇去汤里褐色油沫，汤基本熬成。
观察羊肉汤的颜色略显乳白色，但是颜色发暗。此时的羊肉汤闻起来，膻味很轻。
记者再加入2升热水，然后继续熬煮。开锅后，按照“羊骨白汤”1%的添加要求，记者只在羊肉汤中放入一小勺“羊骨白汤”。没想到，仅仅过了3分钟，羊肉汤开始香味四溢，汤的颜色也变成乳白色，并且油光发亮，非常鲜美诱人。
羊肉精吃多损害肝肾
添加剂虽要求公示，但是监管很难
不能说放了食品添加剂的东西就是有害的。按照卫生部门的规定，部分添加剂是允许餐馆里使用的，但是餐馆应该将使用添加剂情况在店内公示。
但是，羊肉精一类的添加剂是不能在羊肉汤中使用的，过量食用对健康肯定是不利的。一名业内人士介绍，羊肉精用在羊肉汤中，其含有的增白成分会加
重肝脏负担，严重时肝、肾会出现病理变化;加热过程中可能产生苯自由基，进而会形成苯、苯酚、联苯，这些物质都有毒性;自由基氧化会加速人体衰老，导致动
脉粥样硬化，甚至诱发多种疾病。
不过专家坦陈，在餐馆使用添加剂的管理上，存在监管的难题。虽然有要求要公示出来，但是执行起来很困难，“一个原因是卖家肯定不愿意说他汤里放了啥，监管部门也没办法一家一家地查、去取证。”而且，要查出到底加了啥需要逐一化验，“这个操作起来太难了”。
厨师长有“秘方”
不用添加剂，也能熬出奶白色
假如不使用添加剂，如何能让羊肉汤呈现诱人的乳白色呢?连锁酒店书香世家的厨师长洪延峰给出了他的“秘方”
：传统方式煮羊肉汤，要将羊头、羊骨、羊肉、内脏等一起放进锅内煮，使其本身含有的脂肪在高温下乳化，便会使羊肉汤变成乳白色，但这样做出的羊肉汤不会白
得太明显。
要想汤成乳白色，可以在煮汤时放入糯米粉或者鲫鱼，这样煮出来的汤就成奶白色了。
至于膻味，洪延峰承认，这个只能在选择羊肉上下功夫。“喜欢膻味重的，就选择绵羊肉;喜欢膻味轻的，就选择山羊肉。”
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