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炸饺子的做法
想要减少疾病的发生,我们就不要总是去外面的饭店吃饭,毕竟饭店的菜肴添加了较多调味品,食材也可能不够卫生,自己做饭相对来说更健康,炸饺子的做法很简单,而且还可以帮助促进健康。
1、入锅蒸,水滾十分钟即可
2、包好的饺子备用
3、要不停搅拌,防止炸过火了
4、热油锅(三分之一锅油烧滚)放饺子入锅炸
5、拉出来控干油
6、成品
7、再来一张
营养美味的菜肴不仅能满足一个人的口福,还能带来健康,炸饺子的做法简单,而且营养也相当丰富。
炸饺子的做法是什么
在生活中我们做水饺都是将它煮着吃,其实水饺也可以过油炸,不过生活中谁叫过油炸,大多都是将饺子做成点心来吃,它的味道也非常棒,不过在炸水饺的时候也需要注意一些事项。
1空炸锅里垫上金属垫或锡纸,刷油防粘;可以直接炸饺子生坯,也可以把饺子先煮熟;
2选择炸温200℃,把两种饺子分别放进空气炸锅炸篮内,设定炸制时间为10-12分钟(具体时间看上色情况来调整);炸至8分钟时,拉出炸篮将饺子翻身,刷油或喷油一次,炸制时间结束,即可取出食用(翻动时不用关机,直接拉出炸篮操作)。
3小贴士:1、两种饺子炸出来的颜色不太一样,生坯饺子不刷油直接炸制的,很脆很干香,熟坯饺子表面刷油炸制的,炸好的饺子更易上色,更润口些,按自己口感操作,味道都挺不错。2、炸饺子的时间要灵活控制,根据上色情况和饺子坯的大小做具体调整,炸到酥脆焦黄最好,最后几分钟可拉出炸篮注意观察上色程度。3、空炸锅里可垫上锡纸,刷油做防粘处理,需要注意的是,饺子面坯上刷油或喷油越多,口感就会越脆香,反之就是干香效果。
炸饺子的家常做法
饺子是很常见的,对饺子在吃的时候,都是可以放心进行,不过吃饺子的时候,需要注意不能过多选择,否则对身体消化会有影响的,常见饺子馅就是芹菜、猪肉,这些饺子受到很多人喜爱,吃的时候对身也没有影响,那炸饺子的做法如何呢,是很多人不清楚的,下面就详细介绍下。
炸饺子的做法:
综合海鲜炸饺
材料:鲜肉馅50公克,蛤蜊肉1/3杯,鱼肉丁1/2杯,虾肉丁1/3杯,姜末1大匙,葱花3大匙,饺子皮15张,白胡椒粉1大匙,太白粉2大匙,面粉1/2大匙
做法
1. 将材料1与调味料一起放入容器中搅拌均匀即完成馅料,再包入饺子皮中成为饺子,并整齐排放至已涂抹油的平盘中备用。
2. 在锅中倒入约1/2锅的油量,当油烧热后(约150?C)将饺子依序放入油锅内以中火炸约6~8分钟,见饺子表面略变成金黄色时即可食用。
酥炸芝麻饺
材料:鲜肉馅200公克,白芝麻1/2杯,葱花1/3杯,饺子皮15张,盐1大匙,糖2/3大匙,白胡椒粉2小匙,胡麻油1/3大匙,甜辣酱2大匙
做法:
1. 将鲜肉馅、白芝麻、葱花与调味料1一起搅拌均匀,再包入饺子皮中成为饺子,并整齐排放至已涂抹油的盘中备用。
2. 在锅中倒入约1/2锅的油量,当油烧热后(约150?C)将饺子放入油锅内以中火炸约6~8分钟,见饺子表面略变成金黄色时,即可捞起沾甜辣酱食用。
在对炸饺子的做法认识后,进行炸饺子的时候,一定要注意油温,油的温度不能过高,否则炸出的饺子会很硬,而且炸饺子数量一定要合理进行,过多的炸饺子后,剩下的饺子是很容易坏掉的,这点也是要注意的。
猪油渣饺子的做法
想要活得快乐,首先我们得有一个健康的身体,而维护健康需要从饮食上下点功夫,在平时生活中我们应认真对待一天三餐,猪油渣饺子的做法简单,一点都不麻烦,对于想要健康又怕麻烦的人来讲是个好选择。
1、猪油渣切碎
2、蒜苗切碎
3、豆腐先不用切,备用
4、放油,猪油渣下锅多炒一下
5、豆腐直接用手捏碎就可以了,在锅里停留时间长点,炸干
6、最后蒜苗,不需要太久,炒一下就好了
7、炒好的馅料凉了就可以包了?
8、蒸着,煮着,煎着吃都可以
如果经常在“吃”方面偷懒,最终可能会付出代价,猪油渣饺子的做法简单,健康又好吃。
土豆炸饺的做法
你是否还在吃着学校或者公司食堂单一的饭菜,你是否正在为饭菜的无味而感到无奈?其实你完全可以不继续这样,如果你自己有个很好的厨艺,那么相信你会吃的开心,活得更开心的。那么,下面小编就为大家介绍下土豆炸饺的做法吧。
1.12先把肉洗净。
2.21切成小块,剁成碎末。
3.1滤干水分。
4.2香菇洗净,用温水浸泡30分钟。
5.12切成碎末。
6.21莲藕洗净,刮去外皮。
7.先切成薄片。
8.再剁成碎末。
9.12葱、姜剁成碎末。
10.21肉馅中放入香菇、莲藕末、精盐、味精、料酒、白糖、老抽、葱姜、色拉油调匀。
11.先把土豆洗净。
12.放入锅中蒸熟,稍晾去皮。
13.把土豆放入盆中。
14.最后压成泥。
15.取小块土豆泥,用手按成饼。
16.放入馅料。
17.包起来即成饺子生坯。
18.放入蒸锅蒸熟。
19.锅里放油,放入饺子炸制。
20.变色后捞出来,把油烧到8成热再次放入饺子复炸一次。
21.饺子炸成金黄色,即可出锅。
22.把炸好的饺子放入铺了吸油纸盘中即可。
看完上面的介绍,大家从此以后不用羡慕别人会做美味的食物了。自己也可以动手,根据上面的步骤做一下土豆炸饺。
酸菜油渣饺子的做法
任何一种食材都具备本身的营养价值,不仅可以补充身体中所需要的维生素还能吃的美味,想要知道酸菜油渣饺子的做法,可以尝试清炒或是做汤,这些做法味道都非常好。
1、面粉加水和成软硬适中的面团,盖盖醒2小时,中间醒1小时时揉一遍再醒1小时
2、酸菜加油渣放入适量盐,鸡精,酱油,五香粉,油,姜,葱,搅拌成馅
3、面团分成每20克一个的小面团若干,擀成饺皮包入馅
4、捏成饺子
5、下锅煮熟
吃得好生活才会更美好,随便对付了事并不值得提倡,酸菜油渣饺子的做法很简单,可满足大多数人的口味。
猪油渣花卷的做法
做菜在很多人眼中是那么的简单,但是真要自己做了,却是半点头绪都没有,简直无从下手。要想做好一道菜,方法是关键。下面,小编就来给大家说说关于猪油渣花卷的具体做法。
也许你吃过无数的山珍海味,也许你从不自己下厨。但是看完猪油渣花卷的做法介绍,你肯定想自己尝试,那就赶紧行动吧。
猪油渣豆腐羹的做法
民以食为天,我们只有每天吃的健康营养才能让身体不生病,说起营养健康,当然是自己在家里做的饭菜最可口,今天小编就教喜欢做菜的朋友一道猪油渣豆腐羹,让家人吃得更健康。
健康的身体从美食开始,通过小编今天的讲解,大家是不是已经掌握的猪油渣豆腐羹的制作技巧呢?那就快快去行动吧!
猪油渣炒白菜
白菜是很多人比较喜爱的选择,白菜的营养价值比较高,吃的时候对身体的帮助比较大,不过在吃白菜的时候,也是要注意它的制作方法,白菜可以炒着吃,也可以炖着吃,这些吃法对身体都是没有任何危害,不过想要白菜吃的时候,对身体更加健康,就需要选择简单制作方法,猪油渣炒白菜是不错之选。
很多人对猪油渣炒白菜做法并不是很清楚,这样的制作方式,在制作的时候是比较简单的,而且猪油渣含有的蛋白质比较多,吃的时候对身体不会有任何损害。
猪油渣炒白菜:
1.准备适量猪油渣
2.大白菜切条,淘洗1下~
3.滤干
4.炒肉丝剩的油,加少量盐;
下油渣、煎香~
5.倒入白菜
6.大火翻炒均匀
7.待白菜帮软了就可以关火出锅啦~
小贴士
1.挑颜色比较浅的油渣来炒,深的会有点糊味
2.用炒肉的油炒素菜,既美味又省油
3.喜欢吃翠白菜的亲们可以适当缩短炒的时间~
白菜以柔嫩的叶球、莲座叶或花茎供食用,可炒食、作汤、腌渍,与小白菜一起成为我国居民餐桌上必不可少的一道美蔬。
在我国北方的冬季,大白菜更是餐桌上的常客,故有“冬日白菜美如笋”之说。大白菜具有较高的营养价值,故有“百菜不如白菜”的说法。民间在冬天的时候会做“白菜炖豆腐”,吃起来特别爽口,虽然美味但要注意的是两者会容易形成结石的草酸钙。
以上就是对猪油渣炒白菜做法详细介绍,制作这样佳肴完全是可以根据以上方法进行,不过在制作猪油渣炒白菜的时候,也是要注意食材的搭配,而且制作的过程中,要掌握火候,否则会使得白菜营养价值流失掉,吃的时候对身体帮助也不会很大。
猪油渣酱油炒饭的做法
很多人都是家里的独生子女,他们的长大,都是父母的庇佑。而成人之后,脱离了父母的怀抱,他们很多人都不会吃饭了,因为没人做了。面对这样的现实,你肯定不愿意被饿死吧,所以你只有自己动手。现在,小编就先来教大家如何做好猪油渣酱油炒饭。
1.1圆白菜切丝,木耳切碎
2.2准备原料
3.1、炒到肉粒变成油渣滓
4.2肥腊肉切粒粒小火煸炒出油
5.倒入木耳和圆白菜翻炒
6.加入米饭炒匀炒散
7.加入酱油两大勺,鸡精适量
8.出锅前加入葱花即可
看完我的介绍,相信你对猪油渣酱油炒饭的做法已经有了一定的掌握了。那么,自己赶紧操练起来吧,理论需要实践来证实。
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