蒜苗鸡蛋的做法_蒜苗鸡蛋的做法是怎样的

由网友(一到考试就隐藏实力)分享简介:食欲也是一种欲望,为了满足这种欲望,你会到处涉猎。虽然这过程中,你无数次满足过,但是心里始终还是空空的,因为你没有自己动蒜苗炒鸡蛋是我们平时生活中经常能吃到的一种家常菜,它的营养价值特别的丰富,而且蒜苗中含有丰富的维生素,鸡蛋中有很好的补钙功效两者结合在一起做法又非常的简单,而且又非常的营养,那么我们要想要把它做的更加...



蒜苗鸡蛋的做法

食欲也是一种欲望,为了满足这种欲望,你会到处涉猎。虽然这过程中,你无数次满足过,但是心里始终还是空空的,因为你没有自己动手做过。为了满足你的这个需求,小编现在就来为你介绍下蒜苗鸡蛋的做法。

1.鸡蛋打入容器中,加入适量盐打散。

2.12蒜苗洗净后切段。葱切末。

3.21锅中放油,倒入鸡蛋。

4.翻炒七成熟后装盘备用。

5.锅中再放油,倒入蒜苗翻炒。

6.待蒜苗炒软后,倒入炒好的鸡蛋。

7.加入少量盐调味,放入葱花点缀,即可装盘。

蒜苗鸡蛋的做法介绍完了,你可能还没有掌握,但是一定要多加的练习,可以抽时间去厨房做一下。



蒜苗鸡蛋的做法是怎样的

蒜苗炒鸡蛋是我们平时生活中经常能吃到的一种家常菜,它的营养价值特别的丰富,而且蒜苗中含有丰富的维生素,鸡蛋中有很好的补钙功效两者结合在一起做法又非常的简单,而且又非常的营养,那么我们要想要把它做的更加好吃,就要对他的做法进行了解,下面一起了解一下蒜苗鸡蛋的做法是怎样的。

蒜苗鸡蛋的做法

主料

鸡蛋(150克) 青蒜(100克)

调料:植物油(50克) 盐(3克) 花椒(2克)

1. 把蒜苗(青蒜)择洗干净,切成长3厘米的段;

2. 把鸡蛋打在碗里,加入盐少许,用筷子搅散;

3. 花椒放入碗中加入适量水调制成花椒水待用;4. 锅上火放油35克烧热,倒入鸡蛋液,用手勺轻轻推炒;

5. 待蛋液定浆,像桂花瓣一样时,倒出;

6. 锅中留余油烧热,放入蒜苗段翻炒几下,烹入花椒水,放入少许的盐、炒好的鸡蛋花,翻炒均匀,即可出锅

营养价值

鸡蛋:鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质,其蛋白质是自然界最优良的蛋白质,对肝脏组织损伤有修复作用;同时富含DHA和卵磷脂、卵黄素,对神经系统和身体发育有利,能健脑益智,改善记忆力,并促进肝细胞再生;鸡蛋中含有较多的维生素B和其他微量元素,可以分解和氧化人体内的致癌物质,具有防癌作用;鸡蛋味甘,性平;具有养心安神,补血,滋阴润燥之功效。

青蒜:青蒜中含有蛋白质、胡萝卜素、维生素B1、B2等营养成分。它的辣味主要来自于其含有的辣素,这种辣素具有醒脾气、消积食的作用。还有良好的杀菌、抑菌作用,能有效预防流感,肠炎等因环境污染引起的疾病。青蒜对于心脑血管有一定的保护作用,可预防血栓的形成,同时还能保护肝脏,诱导肝细胞脱毒酶的活性,可以阻断亚硝胺致癌物质的合成,对预防癌症有一定的作用

上面就是对蒜苗鸡蛋的做法是怎样的介绍,通过了解之后我们知道蒜苗鸡蛋的做法非常简单快捷,不需要太多的步骤,我们平时只要按照方法一样可以做的特别的美味,而且蒜苗也是我们经常能食用到的一种蔬菜,经常食用还能预防感冒



蒜苗鸡蛋的做法有哪些?

蒜苗鸡蛋是很好的食材搭配,而且这些常见普通的食材搭配在一起,却可以给我们带来不一样的口感。因此在日常生活当中,大家都可以尝试去了解这些美味食物的制作步骤,以及所需要的各种食材调味料,自己动手完成。

一、做法

主料

鸡蛋(150克) 青蒜(100克)

调料:植物油(50克) 盐(3克) 花椒(2克)

1. 把蒜苗(青蒜)择洗干净,切成长3厘米的段;

2. 把鸡蛋打在碗里,加入盐少许,用筷子搅散;

3. 花椒放入碗中加入适量水调制成花椒水待用;4. 锅上火放油35克烧热,倒入鸡蛋液,用手勺轻轻推炒;

5. 待蛋液定浆,像桂花瓣一样时,倒出;

6. 锅中留余油烧热,放入蒜苗段翻炒几下,烹入花椒水,放入少许的盐、炒好的鸡蛋花,翻炒均匀,即可出锅。

二、营养

1、营养鸡蛋:鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质,其蛋白质是自然界最优良的蛋白质,对肝脏组织损伤有修复作用;同时富含DHA和卵磷脂、卵黄素,对神经系统和身体发育有利,能健脑益智,改善记忆力,并促进肝细胞再生;鸡蛋中含有较多的维生素B和其他微量元素,可以分解和氧化人体内的致癌物质,具有防癌作用;鸡蛋味甘,性平;具有养心安神,补血,滋阴润燥之功效。

2、青蒜:青蒜中含有蛋白质、胡萝卜素、维生素B1、B2等营养成分。它的辣味主要来自于其含有的辣素,这种辣素具有醒脾气、消积食的作用。还有良好的杀菌、抑菌作用,能有效预防流感,肠炎等因环境污染引起的疾病。青蒜对于心脑血管有一定的保护作用,可预防血栓的形成,同时还能保护肝脏,诱导肝细胞脱毒酶的活性,可以阻断亚硝胺致癌物质的合成,对预防癌症有一定的作用。



蒜苗鸡蛋饼的做法

看了喜欢的菜谱,是否也心动着做一道蒜苗鸡蛋饼呢?这是一道能够吃出健康、吃出美丽,而且不会腻的食物,香香的感觉,带着一点点辣味,给人非常刺激的感觉,也能够吸引你的味蕾,用平底锅进行煎,出现金黄色的感觉即可。

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1、把蒜苗稍微洗一下因为是自己养的稍稍过水就好,鸡蛋,面粉

2、蒜苗切碎,打入鸡蛋,稍微放点盐

3、把鸡蛋与蒜苗打匀,放入适量的水

4、放入面粉,调成糊状

5、面糊调成这样就好

6、锅中放一点点油,倒入面糊,转动锅让面糊流匀,

7、稍稍卷边就翻面,差不多就好了

8、出锅,摆盘,

做蒜苗鸡蛋饼的小贴士你们学会了没有?其实做法不是一成不变的,可以根据自己的创意加入其他新鲜食材,让味道变得更加美味动人。



蒜苗鸡蛋摊饼的做法

上班辛苦一天回到家就像吃到自己想吃的饭菜,然后美美的睡觉。蒜苗鸡蛋摊饼的做法不是很繁琐,只需要准备好新鲜的食材,在按着步骤来做就可以了。

1、把材料准备好,把蒜苗洗干净

2、把蒜苗切成沫,放进准备好的水里,把鸡蛋也打进去,在把盐放进去,然后搅拌开

3、在倒入面粉搅拌均匀,

4、然后把电饼档打开,抹上油,平底锅也可以做的

5、然后把弄好的面糊倒入电饼档里,用铲子抹匀(我是用吃火锅的勺子舀了三勺)

6、等下面熟了就可以翻过来了煎别一面,煎成金黄色的就好了

7、这样就完成了,可以吃了

吃得好生活才会更美好,随便对付了事并不值得提倡,蒜苗鸡蛋摊饼的做法很简单,可满足大多数人的口味。



蒜苗扇贝炒鸡蛋的做法

生活环境的恶化,学习.工作压力的增大,正在慢慢侵蚀我们的健康,所以养生行动刻不容缓。

蒜苗扇贝炒鸡蛋的做法">

1.12蒜苗冲洗一下切成1cm的小段

2.21新鲜扇贝洗净去杂质

3.入加盐的开水中汆半分钟

4.捞出沥水

5.鸡蛋三个打散

6.将扇贝和蒜苗加入蛋液中

7.加入一大勺水,适量盐,糖,胡椒粉,充分打匀

8.中火烧热油至冒青烟

9.将混合蛋液倒入锅中,稍微翻炒后沿外围倒入适量料酒,中大火迅速翻炒,出锅前点香油

看完上文关于蒜苗扇贝炒鸡蛋做法的介绍,你还想吃泡面吗?对自己好点,多学习一些技能,照顾好自己。这样才能真正地享受美食,享受人生。



蒜苗鸡蛋炒肉丝的做法

打开电视机,看见美食节目我想大家可能都抵不住诱惑,其实在生活中,我们掌握一些烹饪技巧和做菜的方法,在家里也可以品尝到健康美味的菜肴。下面就给大家一个学习做菜的机会,我们先从这蒜苗鸡蛋炒肉丝开始。

1.原料 蒜苗 鸡蛋 里脊肉 盐酱油姜丝

2.油开后 在锅内放入鸡蛋先炒熟备用

3.再用姜丝爆香 放入肉丝炒至变色

4.放入蒜苗翻炒 再放入盐调味

5.最后放入鸡蛋 用少量酱油调味翻炒就好啦

6.鲜香美味的蒜苗鸡蛋炒肉丝就做好啦 大家快点动筷吧

今天这道既简单又营养的蒜苗鸡蛋炒肉丝,就为大家介绍到这里,小编也祝愿主妇们怀着一颗快乐的心情去做菜,一定可以让家人吃出健康和愉快哦!



鸡蛋饼的做法

鸡蛋是很常见的食物,它的营养价值很高,它含有的胆固醇、叶酸、脂肪、蛋白质、碳水化合物都是人体所需要的,因此对它的选择,都是可以放心进行,但是对它吃的时候,也是要适量进行,这也是因为它含有的胆固醇过多,如果吃的太多,对人体胆固醇也是有着很大增高,鸡蛋饼的做法如何呢。

对鸡蛋饼的做法如何进行呢,这样的食物在制作上,都是有着很好的方式,下面就详细的介绍下,使得对它都是有着很好了解,在制作的时候,也知道该如何进行。

鸡蛋饼的做法:

1.蒜苗洗净后切碎备用

2.两个鸡蛋加盐打散

3.锅中烧热油,转一圈,使油均匀的布满整个锅底

4.将打散的鸡蛋倒入,小火煎一会

5.将蒜苗撒在鸡蛋的表面

6.再打散两个鸡蛋均匀的浇在蒜苗表面

7.待表面稍稍凝固后翻面煎熟即可

烹饪技巧

全程尽量用小火,否和容易糊锅。

种了两盘蒜苗,吃了四五次,新鲜的不得了,比市场上卖的那种蒜黄鲜嫩的多。

继续说说蒜苗的做法,找一个干净的盒子或花盆,底部有无孔都可以,放上沙土,或泥土或水,然后将蒜(整头或掰瓣都可以)插好,两周左右就可以吃了,吃的时候从蒜苗根部剪断,下面的还会继续生长。

菜品特色

这道菜我只放了盐这一种调味品,放多了调料反而会喧宾夺主。鸡蛋饼做好后我突然有个念头,如果再养上几只鸡下个蛋就完美了。

这次将蛋饼跟平时做法可能稍有不同,如果将它叫做鸡蛋盒子也不为过,两面煎黄的鸡蛋,中间夹上鲜嫩的蒜苗,这样蒜苗的水份不会流失,吃起来就更加鲜嫩了。

通过以上介绍,对鸡蛋饼的做法也是有着一些了解,因此对它制作的时候,都是可以按照以上方法进行,但是要注意的是,对它制作的时候,都是要注意火候,而且吃鸡蛋饼在对人体蛋白质补充上,依然有着很好的效果。



蘑菇鸡蛋饼的做法

拥有健康我们才能更好地工作,才可以享受到生活中种种美好的事情,假如健康因为不当的饮食而受到损害,那是很令人懊恼的,蘑菇鸡蛋饼的做法简单,而且还含有多种人体所需要的营养素,对健康有很大的好处。

1、把蘑菇洗净,用手撕成细条,备用。

2、把蒜苗切成2厘米长的小段,留一小部分(绿叶)切蒜苗碎,点缀用。

3、把鸡蛋顺一个方向,打散成均匀状,加入少许盐,备用。

4、炒锅放油,待油温七八成热时,倒入鸡蛋液,不搅拌,两面烙成金黄,小心盛岀。

5、炒锅再放油少许,待七八成热时,放蒜苗小段,翻炒。

6、待蒜香出来,放入蘑菇,翻炒,2分钟后,放适量五香粉,盐,再翻炒均匀,出锅时放入适量醋。

7、把炒好的蘑菇盛岀装盘,把煎好的鸡蛋饼去切成8等分,覆盖在蘑菇上,最上面放蒜苗碎,点缀即可。

在匆忙的生活中有很多家庭已经不自己做饭吃了,但是蘑菇鸡蛋饼的做法却非常简单,即便是忙碌的过后,做上这样一道菜才是真生活。



鸡蛋饼的做法大全有哪些

相信诸位朋友们都吃过香嫩可口的鸡蛋饼,鸡蛋中的营养成分非常的高,而且都含有丰富的胆固醇和蛋白质,补充身体和补充蛋白质有着非常好的功效,那么平时外面卖的鸡蛋饼,真的是五花八门,可是担心鸡蛋里会不会不安全不卫生,其实大家并不用太过担心来一起了解下鸡蛋饼的做法大全家常。

用料

主料鸡蛋4个蒜苗1把

调料食盐1/2茶匙植物油2汤匙

鸡蛋饼的做法

1.蒜苗洗净后切碎备用

2.两个鸡蛋加盐打散

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3.锅中烧热油,转一圈,使油均匀的布满整个锅底

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4.将打散的鸡蛋倒入,小火煎一会

5.将蒜苗撒在鸡蛋的表面

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6.再打散两个鸡蛋均匀的浇在蒜苗表面

7.待表面稍稍凝固后翻面煎熟即可

主料

面粉200g 滚水160g

冰鲜奶30g 盐1/4小匙

鸡蛋4枚

家常鸡蛋饼的做法步骤

滚水绕圈冲入面粉中,用筷子打撒成面片,再放入盐,冰鲜奶糅合成团,抹上少量色拉油,放入保鲜袋松弛半小时

将面团平均分成5份,擀成圆形薄片

锅中放入少量色拉油,将面片煎成两面金黄,取出备用

鸡蛋打散,调入盐,锅中放少量色拉油,倒入一部分鸡蛋液,将面饼盖上去,翻面再煎到鸡蛋液凝固,用筷子辅助卷起,装盘切断,蘸酱开吃咯~

小贴士

1.面团会比较黏,稍微揉成团之后,手上抹色拉油再整形会比较容易。

2.蘸酱也可以根据自己喜好,刷在蛋皮上再卷。

以上的文章当中我们就了解到了鸡蛋饼的做法大全家常,方法其实很简单,很多种,大家可以根据上面不同的方法来一起学习制作,鸡蛋当中的营养价值成分高,适合老人和儿童食用。

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