由网友(我头上有皇冠)分享简介：相信大家对于蛋仔饼这种食物肯定不会陌生吧，蛋仔饼是我们常见到的一种小吃，蛋仔饼不但外观非常好看而且吃起来味道也是非常不错做海风波纹面套餐（玉米面、搭蛋腐饼）的时候，相信很多人都无从下手，这是一道令人垂涎欲滴的菜肴，需要准备鸡肉、蔬菜两种原材料，加上厨师精湛的厨艺让美味变得更加吸引人，这也是一道养生的菜谱，可以经常做给家...

​蛋仔饼的具体做法

相信大家对于蛋仔饼这种食物肯定不会陌生吧，蛋仔饼是我们常见到的一种小吃，蛋仔饼不但外观非常好看而且吃起来味道也是非常不错的，所以蛋仔饼深受人们的喜爱，我们通常都是在外面购买蛋仔饼吃，其实我们自己也可以在家里面做出蛋仔饼来，那么蛋仔饼的做法到底是怎样的呢？一起看看下文的详细介绍吧。

1.全蛋滴入几滴白醋;

2.打蛋器打发;

3.分次加入白砂糖;

4.搅打好后面糊粘稠划痕不会很快消失;

5.加入清水、炼乳、油;

6.稍微搅打下;

7.混匀不分层即可;

8.泡打粉和低粉混合加入;

9.拌匀;

10.模具预热;

11.倒入适量面糊;

12.小火加热;

13.外层凝固后迅速翻面;

14.空出的地方继续倒上面糊;

15.趁刚倒入的面糊没有凝固迅速翻面，凝固成熟即可

在上面的文章里面我们介绍了一道非常有名的小吃，那就是蛋仔饼，我们知道蛋仔饼既好看又好吃，我们自己是可以在家里面自制出蛋仔饼来的，上文为我们详细介绍了蛋仔饼的做法，相信大家都掌握了吧。

海风波纹面套餐（玉米面、搭蛋腐饼）的做法

做海风波纹面套餐（玉米面、搭蛋腐饼）的时候，相信很多人都无从下手，这是一道令人垂涎欲滴的菜肴，需要准备鸡肉、蔬菜两种原材料，加上厨师精湛的厨艺让美味变得更加吸引人，这也是一道养生的菜谱，可以经常做给家中长辈食用。

吃在我们生活中占据着重要的位置，海风波纹面套餐（玉米面、搭蛋腐饼）的做法很容易，同时还可以为我们提供诸多营养，值得推荐。

格仔饼做法是什么？

格仔饼又称为华夫饼，是一种营养十分丰富的甜点，属于香港的一道风味小吃，主要的原材料包括了鸡蛋，白砂糖，面粉，牛奶等，对于我们的平时营养补充有着极好的功效，特别是可以帮助我们进行蛋白质的补充，还有帮助补充能量，下面跟着小编一起来进行制作吧。

格仔饼

原料:鸡蛋150g，牛奶100g，白砂糖65g，低筋面粉160g，玉米淀粉40g，泡打粉5g，黄油60g。

格仔饼的做法

1、将鸡蛋与白砂糖混合，用打蛋器打至糖溶解。

2、加入牛奶搅拌均匀。

3、将低粉、玉米淀粉、泡打粉混合过筛，并加入到蛋液中，搅拌至无干粉颗粒。

4、黄油切小块，微波炉低温加热1分钟至黄油融化。

5、在面糊中加入融化的黄油。

6、用打蛋器顺着一个方向搅拌均匀，舀起面糊滴落后缓慢消失状。

7、华夫饼机刷上融化的黄油，每个角落都要刷到。

8、舀适量的面糊，从机器中间倒入适量的面糊。

9、盖上模具，小火加热，待约2-3分钟，模具缝隙中没有白烟冒出，且内部声音不明显，可翻面继续小火烘烤1分钟左右即可。

1.健脑益智

鸡蛋对神经系统和身体发育有很大的作用，其中含的胆碱可改善各个年龄组的记忆力。

2.保护肝脏

鸡蛋中的蛋白质对肝脏组织损伤有修复作用，蛋黄中的卵磷脂可促进肝细胞的再生。还可提高人体血浆蛋白量，增强肌体的代谢功能和免疫功能。

3.防治动脉硬化

美国营养学家和医学工作者用鸡蛋来防治动脉粥样硬化，获得了出人意料惊人效果，他们从鸡蛋、核桃、猪肝中提取卵磷脂，每天给患心血管病人吃4～6汤匙。3个月后，患者的血清胆固醇显著下降，获得满意效果。

格仔饼中的鸡蛋与面粉，牛奶等原材料，可以给我们的身体带来非常大的好处，以及如果我们长期吃格仔饼的话，还有帮助我们延缓衰老的情况，不过也正是因为格仔饼容易产生饱腹感，建议大家吃一个到两个即可。

花样蛋腐饼的做法

身体好我们才有可能去做自己想做的事，好身体并不是与生俱来的，它需要我们在平时细心呵护，小心维持，尤其是要在饮食方面加以注意，花样蛋腐饼的做法极其简单，只需花很短的时间就可以完成了。

人活着，无非就是吃穿住行，吃占据了很大一部分，花样蛋腐饼的做法简单，让我们在“吃”上又多了一个选择。

格仔饼的做法

现在做团购的餐馆是越来越多，而质量却也是越来越差。平时你可能花了很多钱，却吃不到好吃的，真的很可恨。所以这时候，你有必要自己掌握一些美食的做法。而下面小编就来为您奉上关于格仔饼的做法。

看完小编对格仔饼的详细解析，是不是很想动手做啊。不过你想要做得好吃、美味，那就看你自己的本事了。

煎蚝仔饼的做法

现如今人们所要面临的竞争日益激烈了，一日三餐也变得越来越随便了，想要自己做却没有过多的时间，事实上，即便没有时间，也可以自己做出一道简单又美味的家常菜，煎蚝仔饼的做法容易，味道可口，很适合上班一族。

经常在外面吃饭不仅容易对肠胃造成负担，还可引发其他疾病，煎蚝仔饼的做法简单，能帮助调理身体。

酥香仔饼的做法

生活中我们可能很多人都不会做饭，当自己离开父母，独自生活的时候。做饭就必须学习，我们不能天天吃外卖吧，而且外面的饭不一定干净。下面先给大家介绍酥香仔饼的做法，看完后，自己一定要尝试做一下。

看完酥香仔饼的详细介绍后，相信你已经迫不及待了吧。别急，先把这具体的方法铭记于心，然后再去好好地学着做，相信你肯定能够做好。

鸟仔饼的做法

大部分疾病都与我们的饮食息息相关，所以为了健康，我们务必重视饮食这一方面。为了健康，不要再经常外出吃饭。我们开始学着自己做饭吧，做菜没有那么困难，小编先给大家介绍鸟仔饼。

身体的健康，营养的吸收应该从嘴巴开始，那还等什么赶快按照小编今天的介绍鸟仔饼去尝试做出美味的菜肴吧！

浅谈牛肉酥饼做法

 牛肉酥饼外脆内香，可口美味，是老少皆宜的休闲零食，必要的时候也可以用来当早餐或者充饥。牛肉的香嫩和酥饼的脆很好的结合在一起，一口咬下去香味四溢，好吃极了。不过，如果天天都出去买牛肉酥饼的话对于大多数人而言就太过于麻烦了。在这里，介绍一些牛肉酥饼做法来帮助大家在家中自己制作好吃的牛肉酥饼。

 首先准备盐1克、花生油20克、温水120克、瘦牛肉馅80克、葱花30克、姜末7克、五香粉1克、胡椒粉少许、黄酒2克、蚝油3克、鲜酱油3克、鸡粉3克

 牛肉酥饼的做法主要是将面粉盐混合加入适量花生油，用温水把面合成稍软的面团，饧30分钟备用。 肉馅里放入姜末、胡椒粉、五香粉、鸡粉和其它腌料拌匀。 分次加水搅打，不要太稀加20克水就行。把饧好的面团儿揪成剂子。 用擀面杖稍微擀薄，用手再抻成薄片儿，在薄片儿上用油刷涂薄薄一层花生油。 面片儿的一头要抻的稍宽些，把牛肉馅儿把牛肉馅放在上面，再放些葱花，左右折叠，把折叠好包肉馅的一端，用手掌搓卷起来呈卷状。 然后把面卷立起来按扁，依次做好4个。 电饼铛预热10分钟，在饼铛上涂些花生油，把酥饼坯料放入饼铛排放整洁，盖好盖子大约酪10分钟取出码盘。

 牛肉酥饼的做法虽然简单，但一定要注意不要购买不新鲜的食材。虽然不会对身体造成什么影响，但是绝对会严重的影响牛肉酥饼的口味。新鲜的食材能够保证牛肉酥饼的口味的同时也能提供丰富的营养。

鸡屎藤饼的做法

鸡屎藤饼大家吃过吗，怎么听起来那么怪怪的，还跟鸡屎有关，这样的饼能吃吗，是一种什么样的味道呢，其实鸡屎藤饼早已经是广东一带很有名的一种小吃了，它的味道可和它的名字一点不符合哦，鸡屎藤饼的味道却是很清香的，下面我们就来看看鸡屎藤饼的做法。

鸡屎藤饼大家应该都没有吃过吧，这是一种很具有地方特色的小吃，在广东是很出名的，它的味道却是很美味的，和名字一点不符合的，而且还能够治病，大家想知道鸡屎藤饼的做法吗?

产地

鸡屎藤饼，又称乌芹藤饼。据全国中草药资料，鸡屎藤还有牛皮冻、狗屁藤、臭藤等别名，产于云南、贵州、四川、广西、广东、福建、江西、湖南、湖北、安徽、江苏、浙江等地。

野外分布

作为南方乡村里最常见、最粗生的一种多年生草质藤本植物，鸡屎藤常攀援于其他植物或岩石上，喜欢温暖湿润的环境，在河溪边、山路旁、荒郊野外，以及灌木丛林中都很容易找到

药用功效

除了味美，鸡屎藤还能治病，农家人还会用它来辟邪挡灾。

清初屈大均《广东新语草语·藤》载：“有皆治藤，蔓延墙壁野树间，长丈余，叶似泥藤，中暑者以

根叶作粉食之，虚损者杂猪胃煮服。”

此外，鸡屎藤入中草药，还具有祛风利湿、消食化积、止咳、止痛、解毒、去湿、补血等功能。广东潮汕地区的人在久咳不愈、夜晚咳嗽厉害时，鸡屎藤熬汤更是必不可少的法宝

鸡屎藤饼的做法

1、五邑地区部分家庭主要是把鸡屎藤叶用水洗干净。

2、用石磨(可改用其他工具)把叶片磨成细碎状。

3、晒干再与泡好的糯米同磨成湿粉。

4、然后把粉、红糖(或者冰糖)、水等调成面团。

5、煮至熟，加入糯米干粉。

6、再用传统饼格压制成鱼、福字等寓意吉祥美满的不同形状的饼。

7、制成后，再用蒸笼猛火蒸10分钟后即可出炉。

据说其有散雾毒、清热气、去滞等功效。广东众多地区都有不同方法制作，大同小异，清明一般只在清明节前后制作并充当早餐，副餐。

鸡屎藤饼的做法大家是不是也学会了一点呢，这样的美食大家想不想去尝试一下呢，大家肯定都对这样的饼很好奇吧，想知道它到底是什么样的味道，如果没有机会去当地品尝它的味道，那就自己在家去学着做鸡屎藤饼吧。