由网友(过活)分享简介：我们要养成居然烧饭做菜的习惯，这样才能防病促健康。而为了大家的健康，下面小编就来说说关于鸡块烧土豆这道菜的做法。不管你是鸡肉炖土豆是最常见的吃法，而且很香，记得过年时候妈妈做的这道菜刚上桌就被大家抢空了，离家远了就很少能吃到妈妈做的菜了，后来自己照着菜谱尝试做，味道也很好。鸡块炖土豆的做法大全 " alt="鸡块炖土豆...

鸡块烧土豆的做法

我们要养成居然烧饭做菜的习惯，这样才能防病促健康。而为了大家的健康，下面小编就来说说关于鸡块烧土豆这道菜的做法。

不管你是做菜的新手还是老手，但凡看了鸡块烧土豆的具体方法，你肯定能够自己独立完成。所以，收起你的担心，现在就去行动吧，相信你很快就能把“美食”带出锅。

鸡块烧海虾的做法

我们很多时候都想学习做饭，但是又不知道如何学习。小编在这里给大家介绍一下学习方法和心得，其实自己首先要开始动手做一道菜，下面介绍鸡块烧海虾的做法，先自己动手尝试做一下。

鸡块烧海虾对于还没结婚的人儿最具诱惑力了。所以如果你能尽快学成，不当享受到了不一样的美味，而且还解决了自己的终身大事。

鸡烧土豆的做法，好吃到爆

又到了端午小长假了，大家是不是有更多的时间来做各种各样的美食呢，也终于能够放松一下了，不妨来学学我们今天介绍的土豆烧鸡的做法，可以烧鸡翅，鸡腿，是不是馋了呢？

一、鸡小腿烧土豆（简易无油）

材料

鸡小腿7个，中型土豆两个，大蒜4瓣，生姜1块，青椒1个，小红辣椒4个；老抽两勺、白糖少半勺、盐适量。

做法

1、鸡小腿切成两段，土豆切滚刀块，生姜切片，青椒切成大块。

2、鸡腿块在沸水中煮2分钟，捞出，水倒掉。

3、另取锅，加三碗水，放入焯好的鸡腿，放入大蒜、生姜片、小红辣椒、白糖、老抽，盐，大火烧开，小火焖至八成熟。

4、放入土豆块，间或翻炒，焖至土豆烂熟，撒上青椒块，翻炒出锅。

小诀窍

1、鸡块焯水是为了去腥。

2、冷水中放入鸡块味道更鲜美，也可以等水沸后放入。

3、其他调料比如花椒之类，也可以根据个人口味加入。

4、不用加植物油，否则会很油腻。

5、青椒不必炒熟，放进去就可出锅。

6、也可以用鸡的其他部位做此菜。

7、这个菜量，加上另外一个菜，够我们三口人吃，试做的朋友根据自家人口酌定。

二、土豆烧仔鸡

材料

仔鸡，葱，姜，辣椒，花椒适量，八角1颗，香叶1片，蒜，土豆，老抽，料酒，十三香，椒盐粉，鸡精，白糖，郫县豆瓣，盐，鸡粉，开水

做法

1.仔鸡切块，洗净沥水.

2.葱切段，姜切片，蒜剥整颗，辣椒，花椒，适量，八角一颗，香叶一片.

3.油烧7成热，放入鸡块炒5成熟，放入2的所有材料，炒香至鸡块熟透，放入土豆块.

4.放老抽，料酒适量.调入十三香，椒盐粉，鸡精，鸡粉，白糖，盐，郫县豆瓣翻炒.

5.倒入适量开水，没过鸡块即可.转小火，盖上锅盖闷至无汤，撒葱花出锅.

三、土豆烧鸡

材料

土豆2个，跑山鸡半只，干香菇8朵，葱，姜，八角，食用油2大勺，蚝油1大勺，料酒1大勺，白砂糖1大勺，老抽1大勺，盐1小勺

做法

1.鸡洗净，切块，加蚝油和料酒腌10分钟；

2.干香菇提前泡发、土豆洗净去皮切大块；

3.锅内放油大火加热至6成热，放入葱姜八角煸炒出香味；

4.加入腌制后的鸡块炒至变色；

5.加入老抽和白糖翻炒均匀，加热水（没过鸡块），再放入土豆和香菇，加盖用大火煮开，转小火焖煮1小时；

6.最后调入盐，把火转成大火，将汤汁收浓即可；

小诀窍

土豆中含有大量淀粉，比较容易巴锅，所以在焖煮的过程中要不时查看，以免糊底～

土豆鸡块盖饭的简单做法

相信大家都有吃过土豆鸡块盖饭也就是把土豆和鸡块儿原材料再加上米饭一起制作，一般制作方法比较简单，我们需要准备适量的土豆西红柿还有鸡块，再加上一些木耳，切碎炒熟，鸡肉要提前下锅，因为比较难以熟透，鸡块切的小一些，不要太大。

土豆鸡块盖浇饭做法如下：

【主料】：土豆2个，西红柿2个，西芹3根（青椒可替代），黑木耳一些（香菇亦可），金针菜一些，洋葱半个，鸡块适量。

【辅料】：盐巴少许，糖少许，味极鲜酱油一些，鸡精少许，食油少许。

【做法】

1、土豆去皮切小丁。

2、西红柿也切块，西芹切小块，菱形都可以，尽量与土豆大小相一致。

3、黑木耳和金针菜事先清水泡发，金针菜切小段。

4、洋葱切片。

5、一切准备就绪，开火，下少量食油，先下洋葱煸香。

6、下金针菜，鸡块和土豆翻炒。

7、再下西红柿和黑木耳，继续翻炒，然后加盐巴、糖和少许味极鲜酱油，最后记得加清水，不要完全淹没土豆，一次性不要加太多水。煮的中间，如果不够水，可以继续少量加。

8、大火烧开，盖小火慢炖。

9、待土豆煮得差不离了，下西芹继续翻炒，大火烧开，汤汁收得差不多，土豆完全粉了，撒上少许鸡精即可出锅。

10、盛一勺白米饭装在盘子里，再浇上一大勺刚出锅的食物。

鸡胗烧花菜的做法

很多好的美食，不仅仅只有饭店的厨子才能做出来。自己也可以在家做一下，当然了这就需要自己学习一下。下面介绍鸡胗烧花菜的做法，自己学习一下，在家尝试做一下吧

鸡胗烧花菜这道菜看似复杂，但如果你全心投入去做，没几次就能够做好。另外，隔三差五地给自己开小灶，你的心情也会变美，人自然更健康了。

鸡块焖饼的做法

对于那些刚迈入婚姻殿堂的人来说，是否感到有点焦虑？因为从小什么事都是父母准备好的，现如今都要自己做了，是不是很不习惯？尤其是做饭做菜。不要担心，现在就让小编来介绍下关于鸡块焖饼的做法吧。

看看小编今天的介绍大家其实在外面吃到的鸡块焖饼其实没有那么难，步骤也是非常简单，我们不妨在家里做出更健康的吧！

四季豆烧土豆的做法有哪些？

对于土豆了解的人有很多，这是一种常见食物，经常出现在大家的餐桌之上；对于四季豆知道的人就没有那么多了，其实四季豆也是一道好食材，和土豆一起做成四季豆烧土豆营养价值丰富，适合诸多人食用。

一、四季豆烧土豆的做法

1.将土豆削皮洗净，四季豆摘好洗净

2.将土豆切成小块

3.锅中放油烧至八成热，放入干红椒和蒜爆香

4.放入土豆和四季豆炒匀

5.这时放入盐炒匀

6.放入蚝油炒匀

7.放入两碗水，将土豆和四季豆全部俺住，盖上盖子大火煮

8.煮至汤汁变少变成糊状，美味可口的土豆四季豆就煮好了！

9.装入大碗撒上葱花即可食用

二、营养分析

1、四季豆营养分析：

四季豆富含蛋白质和多种氨基酸，常食可健脾胃，增进食欲。夏天多吃一些四季豆有消暑，清口的作用。四季豆种子可激活肿瘤病人淋巴细胞，产生免疫抗体，对癌细胞有非常特异的伤害与抑制作用，即有抗肿瘤作用。

2、四季豆补充信息：

1. 质量好的四季豆，豆荚果呈翠绿色、饱满，豆粒呈青白色或红棕色，有光泽，鲜嫩清香。否则其质量就较差。

2. 扁豆，特别是经过霜打的鲜扁豆，含有大量的皂甙和血球凝集素。食用时若没有熟透，则会发生中毒。经及时治疗，大多数病人在2-4小时内即可恢复健康，预后良好。

3、四季豆适合人群：

一般人群均可食用。

1. 妇女多白带者，皮肤瘙痒，急性肠炎者更适合食用，同时适宜癌症、急性肠胃炎、食欲不振者食用；

2. 不适宜腹胀者。

4、四季豆食疗作用：

四季豆性甘、淡、微温，归脾、胃经；

化湿而不燥烈，健脾而不滞腻，为脾虚湿停常用之品；

有调和脏腑、安养精神、益气健脾、消暑化湿和利水消肿的功效；

主治脾虚兼湿、食少便溏，湿浊下注、妇女带下过多，还可用于暑湿伤中、吐泻转筋等证。

​鲍鱼烧土豆的做法

鲍鱼是我们很熟悉的一种海产品，鲍鱼不但好吃而且还含有丰富的营养，经常吃鲍鱼是可以起到养生的功效和保健的作用，鲍鱼有滋阴补阳等功效，我们可以采用鲍鱼搭配上有抗衰老功效的土豆一起来做菜，用鲍鱼搭配土豆不但在外观上面非常好看而且味道也是一流的，下文我们就给大家介绍一下鲍鱼烧土豆的做法。

中医认为鲍鱼具有滋阴补阳，止渴通淋的功效，是一种补而不燥的海产，吃后没有牙痛，流鼻血等副作用。《食疗本草》记载，鲍鱼“入肝通瘀，入肠涤垢，不伤元气。壮阳，生百脉”。主治肝热上逆，头晕目眩，骨蒸劳热，青肓内障，高血压，眼底出血等症。

食用土豆有益于健康与维生素的作用是分不开的。特别是维生素C可防止坏血病，刺激造血机能等，在日常吃的大米、白面中是没有的，而土豆可提供大量的维生素c。块茎中还含有维生素A(胡萝卜素)、维生素B1，(硫胺素)、维生素B2(核黄素)、维生素pp(烟酸)、维生素E(生育酚)、维生素B3(泛酸)、维生素B6(吡哆醇)、维生素M(叶酸)和生物素H等，对人体健康都是有益的。此外，块茎中的无机盐如钙、磷、铁、钾、钠、锌，锰等，也是对人的健康和幼儿发育成长不可缺少的元素。

1.土豆洗净切成小块，鲜鲍鱼洗净一分为四

2.锅内烧水，加料酒，鲍鱼过水焯一下

3.炒锅倒底油，放葱花炒香后加鲍鱼汁，放土豆翻炒

4.加蚝油，放约一碗水，水与土豆平行即可，中小火慢烧约8—10分钟

5.最后放鲍鱼，转小火烧2—3分钟即可出锅

在上面的文章里面我们介绍了什么是鲍鱼，我们知道鲍鱼不但好吃而且还有非常多种做法，我们可以采用鲍鱼搭配上其它食材来做成各种美味的菜肴，上文我们采用了鲍鱼搭配上土豆做成了鲍鱼烧土豆。

美味土豆鸡块的做法大全

土豆有马铃薯之称，是烹饪中的常见食物，土豆吃起来口感软糯，十分入味，吃法很多，土豆鸡块也是一种。土豆烧鸡块这道菜做法不难，是一道家常菜，做出来的食物也可以说是色香味俱全的。

1.把从市场买来的新鲜土豆洗干净，去皮切成大小不等的土豆块。将大葱和姜块分别去皮洗干净，切成大葱段和姜末。把从市场买来的新鲜鸡腿剁成鸡块，洗干净，用开水稍微烫一下备用。烧热的锅中倒入花生油适量，待油热后先倒入提前备好的鸡块开始煸炒。等到鸡块翻炒至鸡肉变色时，依次放入葱、姜等继续翻炒。然后放入提前煮好，切好的宽粉条，继续翻炒。最后等锅中的汤汁快烧干时，加入鸡精，味精，食盐等出锅即可。

2.鸡和土豆切块儿。锅里放油开大火，加葱、干红辣椒、花椒、大料、香叶，爆香后 加入鸡块、土豆块，翻炒几下，炒均匀。加入料酒、老抽、糖，加水适量（刚盖过鸡块别太多），盖锅盖转中火炖，中间翻动别糊锅。快干汤时放盐、鸡精出锅。

3.鸡洗净，去头、爪子，剁成小块，姜洗净，切片。炒锅放入水，放入切好的鸡块，大火烧开，撇去浮沫，用温水冲洗干净，沥干水分，炒锅置火上，放入油烧至5成热，放入姜片爆香，倒入冰糖、番茄酱、老抽，至冰糖溶化。放入鸡块翻炒，加入清水，大火烧开，焖10分钟，放入土豆块和盐，焖煮10分钟，至汤汁收干即可。

鸡胗炖土豆的做法

鸡胗就是我们常说的鸡的胃脏，其所含的丰富的蛋白质，不过由于它本身含有的其他营养素较少，因此需要搭配其他蔬菜来食用。今天就来跟大家介绍一下，鸡胗炖土豆的做法是怎样的吧。

做法一

材料

土豆1个，鸡胗，姜适量，料酒适量，生抽适量，盐，八角2个，少许糖

做法

1.鸡胗切块，加料酒，少许盐，姜，生抽腌制15分（想要味道鲜一点就多放点生抽，不想就少放点}土豆削皮切块

2.锅中放适量油，烧至7，8分熟，放姜，再放腌好的鸡胗，翻炒至鸡胗变色后，在放土豆和八角翻炒几下，放盐，在放1到2勺的生抽在翻炒，加少许糖，再放差不多盖过土豆鸡胗的水即可，大火煮5-10分钟，转小火一直煮到用筷子插土豆能插进去，再大火收汁即可装盘。

做法二

主料：鸡胗 土豆

辅料：盐 料酒 白糖 葱 姜 香油

1、鸡胗洗净，放高压锅加适量清水。

2、加酱油，盐少许，料酒少许，白糖少许，葱姜，盖盖上汽3分钟打开把土豆放入小火将土豆炖熟，大火收收汁加点香油即可。

以上就是鸡胗炖土豆的做法，大家都知道土豆富含多种营养素，对于我们的身体是非常好的，而且土豆不仅不发胖，还有着减肥的功效，因此多吃这道菜也是不错的。