棒冰的做法介绍
每到夏天，我们总是会想要吃各种各样的冰冻冷饮，不过大人们也总是担心自己的孩子吃太多外面那些加了添加剂的冷饮而影响孩子的身体健康，于是我在这里告诉大家其实可以在家里自己制作冰棒，如果把孩子也带上一起制作，不仅可以增加生活的乐趣，还可以让孩子吃到更健康的食品，所以家长朋友们，赶紧跟着我一起来学习一下如何制作冰棒，怎么做菜可以让它更美味吧!
第一种
食材主料：水500g、奶粉30g、糯米粉1大勺
辅料：白砂糖、40g、盐、少许
步骤：
1.锅里加500g的水，烧至沸腾。
2.然后加入 砂糖里面，搅拌融化
3.把火调小，再加入奶粉里面
4.然后再加一大勺糯米粉里面
5.关火，搅拌均匀后，最后加一点盐里面
6.静置放凉，或者隔冰水加速冷却
7.最后倒进磨具里面，插上配套的冰棒棍就放进冰箱冷冻起来，冻上6个小时以上！
小贴士1.做完之后发现奶粉应该最后放，这样才能保留奶粉的营养成分不被高温破坏！下次再纠正一下！
2.取冰棒的时候。放盆自来水，把冰棒磨具浸到下半部分，大概一分钟，就好取出来了！或者放室温下，3分钟左右就比较好取出来！
3.加一点盐可以使冰棒口感松些，不会冻成大硬块！
第二种
熟绿豆300克，淡奶油100克，酸奶100克（纯牛奶也行），白砂糖30克
煮绿豆：
1. 绿豆洗净用清水泡半天以上
2. 绿豆加清水放入电磁紫砂煲，加入一大块冰糖，武火煮2-3个小时
3. 煮至绿豆开花即可（冰糖也可煮熟后再放）
4. 液体的淡奶油加白砂糖用打蛋器打发至浓厚状
5. 与酸奶、绿豆混合后拌匀
6. 倒入模具，盖上盖子，放冰箱冷冻成型即可
第三种
1.西瓜挖小块，去籽
2.加绵白糖打成西瓜汁
3.小勺糯米粉中冲入适量开水
4.搅拌成无颗粒的糊糊
5.将糯米粉糊加入搅拌机中搅打均匀
6.倒入冰棒模具中，放入冰箱冷冻室冷冻4小时以上即可
菜谱小贴士：
1.糯米粉要用开水烫成糊糊,这样就不会吃生的了..
2.糖的量根据自己的口感,要比正常的甜度再甜一些才行,因为冻出来的冰棒在口感上甜度要低很多.
3.冰棒脱模:从冰箱里取出后,在室温放置几分钟或在流水下(倒放)冲一会儿,就会很容易脱模了.
根据我上面所讲解的，这两种形式的冰棒你肯定是会做了吧，不过可能因为每个人的口味不同，所以这个口味并不一定就适合你，不过你可以根据上面讲解的方法适当的做些改变，这样不仅符合了你的口味还很健康，不过冷饮食品最好是少吃，特别是肠胃不好的老人小孩。
桑葚奶油棒冰的做法
在很多人眼中，你是成功的，你更是完美的。但是只有你自己知道，其实自己什么都没有，因为最重要的健康没有了。那么，想要找回健康的你，该怎么办呢？其实完全可以从饮食上找回。那么，现在就让小编来教您如何做好桑葚奶油棒冰这道菜吧。
看到这里，千万不要被上面介绍的桑葚奶油棒冰的做法而吓到。虽然过程多了点，但是真正做起来却是非常连贯的，那就趁着记忆犹新，赶紧去做做吧。
白咖啡棒冰的做法
已经结婚生子的你，是否发现孩子经常挑食.厌食。你是否担心这样会影响他们的成长发育呢？而身为家长的你，该怎么办呢？其实只要你变着花样做好吃的就可以了。那么，下面就让小编来给你介绍一下白咖啡棒冰的做法。
白咖啡棒冰对于还没结婚的人儿最具诱惑力了。所以如果你能尽快学成，不当享受到了不一样的美味，而且还解决了自己的终身大事。
奶油棒冰的做法
从小到大衣食住行被父母包办的你，现在混进社会了，还能够单独做点什么事呢？尤其是吃饭，你能够自己解决吗？或许你可以天天在外面吃，但是这种行为不但浪费金钱，而且还毁健康。所以，年纪轻轻的你应该学会自己做饭。那么，现在就请跟着小编一起来了解一下有关奶油棒冰的做法吧。
1.1淡奶油用电动打蛋器略打发一下即可。
2.2把桑葚果酱和纯牛奶一起倒入搅拌机中搅拌匀，倒出备用。
3.把打发好的淡奶油倒入果酱中搅拌匀。
4.取干净的模具，把搅拌匀的奶油糊倒入模具中。
5.全部倒满后，放入盖子，放入冰箱冷藏8个小时以上（最好是过一夜）。
6.冷藏好后取出，取一个跟模具一样高的盆子，放入清水，把棒冰模具放入水中略几十秒取出，这样就可以轻松把棒冰脱模。
奶油棒冰的出锅需要经过精心的雕琢，而熟知做法步骤的你，通过自己的精心，肯定能够做出最特别的味道。
栗子奶油挞的做法
不在家做饭，家里就难免会有些冷清，如果夫妻两个每天连吃饭都不在一起，感情是比较容易出现问题的，因此，即使工作再忙，也最好是在家做饭，栗子奶油挞的做法简单，不会占据做饭者太多的时间。
1、将栗子划开口子，在烤箱里200度上下火，烤制20分钟，开口后取出，去壳。放入锅子里加水煮至脱皮。取出控干水分，晾凉。再用筛子将栗子肉磨成栗子泥。
2、将淡奶，糖粉黄油依次加入栗子泥中，搅拌均匀，用打蛋器打至微发，可以在表面留下明显痕迹即可。
3、将挞皮放入烤箱200度上下火烤制15分钟，上色即可取出，晾凉。
4、将栗子奶油放入裱花袋备用
5、待挞皮温度不烫手即可将栗子奶油挤在挞皮里。即成
只有自己做饭，家里才显得热闹，有人情味，栗子奶油挞的做法很容易，品尝美味，享受生活。
奶油蘑菇酱的做法
当你拖着疲惫的身体回到家，如果有人已经做好了可口的饭菜在等你，你肯定感到幸福。但是如果没有，你是不是会自己去做呢？下面，就先让小编来教您如何做好奶油蘑菇酱。
1.蘑菇切片，红葱头切细丁
2.12中火热锅，下橄榄油和黄油加热至黄油融化
3.21下蘑菇煎约5分钟，至两面焦黄，取出几片蘑菇放在一边留用
4.下红葱头炒至透明，下白兰地
5.等酒味挥发尽后下淡奶油和小半杯热高汤或是开水煮至微沸
6.将酱汁倒入搅拌机，搅打到没有固形物，用滤网再过滤回锅里
7.加入之前留下的蘑菇和片一小勺capers
或许之前，你从未在家中自己做菜吃。但是看完奶油蘑菇酱的做法简介，你必然能够独自完成。也许过程有点繁琐，但是结果肯定是美好的。
卡布其诺白咖啡怎么做
对于爱喝卡布其诺白咖啡的朋友来说，不妨来了解下卡布其诺白咖啡的相关做法哦！那么卡布其诺白咖啡怎么做呢？卡布其诺白咖啡的做法有哪些呢？接下来，本文就为大家介绍卡布其诺白咖啡怎么做的相关内容，感兴趣的朋友可以接着往下看哦！下面请大家看具体的介绍。
卡布其诺白咖啡的做法一
材料：espresso 20ml，全脂纯牛奶150ml，巧克力酱少许，砂糖少许。
做法：
1、煮一杯espresso，醇香。
2、牛奶加入砂糖并加温至65℃左右，倒入法压壶打成奶泡。
3、刮去表面粗糙奶泡，剩余的缓慢倒入espresso至奶泡布满杯面。
4、在表面画上两个同心圆，用牙签进行雕花，完毕。
卡布其诺白咖啡的做法二
材料：即溶咖啡粉20克，可可粉10克，全脂牛奶600克，冰糖粉25克。
做法：
1、把蝴蝶棒插进主锅中，倒入所有的材料，先盖好锅盖，再把盖子盖上。
2、温度100，速度3，时间8分钟，按启动钮开始煮。
3、8分钟的时间到它会“哔。哔”响。就煮好了，非常之简单。
4、非常浓郁好喝，热腾腾的卡布奇诺热咖啡就做好了。如喜欢还可加少许的肉桂粉和柠檬丝调味下。
5、想喝冷的就放几块冰块，在摇摇杯中倒入卡布奇诺用力摇晃即是冰冷好喝，泡沫多多的冰冷卡布奇诺咯！
卡布其诺白咖啡的做法三
材料：咖啡粉、牛奶、糖、巧克力粉（肉桂粉）各适量。
做法：
1、先将咖啡粉冲煮出一份浓咖啡；将牛奶加热至60-70°C之间，倒入一个奶杯约1/2 处。
2、用简易打泡器搅打牛奶2-3分钟至牛奶蓬松，出现细腻的奶沫，体积接近于原来的2倍。
3、将奶杯在桌上轻轻地敲一会，这样可以使奶沫分层（也就是使蒸汽式奶沫和打发式奶沫分离）。
4、用一把大勺子挡在奶杯杯口，挡住打发式奶沫，将蒸汽式奶沫倒入一个空玻璃杯，不超过其1/3的高度。
5、再用勺子将浮在奶杯上部细腻的打发式奶沫舀到蒸汽式奶沫上，也是约1/3的高度。
6、最后将热咖啡慢慢倒入杯中，就可以看到漂亮的不同颜色层了；可以根据自己的喜好在咖啡中加糖，在奶沫上撒巧克力粉或肉桂粉等等。
以上就是关于卡布其诺白咖啡怎么做的相关介绍。相信大家看了上面的介绍之后，对卡布其诺白咖啡的相关做法已经了如指掌了。因此，大家如果想要自制卡布其诺白咖啡的话，不妨使用上面介绍的相关做法来尝试着做一下哦！
摩卡咖啡月饼的做法
已经结婚生子的你，是否发现孩子经常挑食.厌食。你是否担心这样会影响他们的成长发育呢？而身为家长的你，该怎么办呢？其实只要你变着花样做好吃的就可以了。那么，下面就让小编来给你介绍一下摩卡咖啡月饼的做法。
1.【白芸豆馅(白豆沙馅)】（参考分量：除去损耗约制作620克成品馅）配料：大白芸豆250克，细砂糖250克，大豆油或玉米油85克，熟面粉20克制作过程：1、白芸豆洗净后用清水浸泡过夜（白芸豆吸水能力很强，浸泡时候多加水）。2、浸泡到白芸豆完全胀发，表皮没有褶皱。3、此时，可轻松的将白芸豆的外皮撕掉。撕掉外皮的白芸豆倒入锅里，放入没过白芸豆的清水，用高压锅炖半个小时。4、炖好的白芸豆十分酥烂，达到“一碰即碎，一捏即溶”的程度。5、将煮好的芸豆倒入锅里，加入细砂糖，开始翻炒。因为芸豆可以煮得十分酥烂，因此不需要像莲蓉一般用食品料理机打碎，直接在锅里翻炒就会变成芸豆泥了。6、一直用中小火翻炒，分次加入大豆油，每次都翻炒到油完全被豆泥吸收再加下一次。随着水分的挥发，馅会越炒越稠厚。当变成十分稠厚、干且硬的状态时，加入熟面粉，翻炒均匀并关火，馅就炒好了。TIPS：1、制作红豆沙馅的方法与白芸豆馅大致相同，将白芸豆换成红小豆即可。红小豆与白芸豆的去皮方法不同，红小豆不需要浸泡，直接煮到破皮以后，放在水里，用手反复搓，皮会浮在水面，豆沙沉在水底。用纱布将豆沙的水分挤干，再如白芸豆馅的方法，放入锅里加糖加油翻炒即可。2、做红豆沙馅也可以不去皮，直接把煮好的红豆放入食品料理机搅打成泥。这样做出的馅里会有红豆皮残余，但对口感影响不大，不介意的童鞋可用这种办法。3、熟面就是炒
2.【焦糖酱】(参考分量：2小瓶)普通焦糖酱：细砂糖125克，冷水25克，开水90克奶油焦糖酱：细砂糖125克，冷水25克，动物性淡奶油125克制作过程:1、锅里放入细砂糖后，倒入25克冷水。2、将锅用小火加热。随着热度上升，糖会渐渐溶解，并开始冒出小泡。加热的过程中不需要搅拌。3、渐渐地，泡沫越来越多。此时，耐心等候。4、加热一段时间后，糖的颜色开始改变，出现黄色了。5、这个时候，可以轻轻摇晃小锅，让糖的颜色变得均匀。保持小火加热，直到糖的颜色越来越深。6、接下来，最关键的时刻到了。注意糖的颜色，当变成焦红色(深琥珀色)的时候，立刻关火，并倒入刚烧开的水或者煮沸腾的淡奶油(步骤图里是倒入淡奶油)。倒入以后，糖浆会激烈地沸腾，此时要小心。7、用木勺将糖酱充分搅拌均匀，并把锅坐在冷水盆里，继续搅拌，使糖浆能快速冷却下来。当糖浆变得“平静”并且均匀的时候，就可以放在一边，等待它完全冷却了。8、刚煮好的热糖浆看上去比较稀，冷却以后，就会变成浓稠的焦糖酱了。将焦糖酱装入玻璃瓶里，放在冰箱保存，随用随取哈。TIPS：1、家庭煮焦糖酱的时候，一般量都不大，因此最好用小火加热，使糖缓慢的焦化。糖焦化到合适的程度就那么几秒钟，如果火太大，一不小心就会焦化过度而产生糊味。2、糖煮到合适颜色的时候，要果断的关火，并立刻倒入煮开的水或淡奶油。不能倒入凉水和凉淡奶油，一是倒入
3.制作过程：1、分别把饼皮、奶香芸豆馅、咖啡焦糖馅所需的材料混合，反复揉搓直到完全混合均匀即可。如图中所示，从左至右依次为摩卡咖啡饼皮、奶香芸豆馅、咖啡焦糖馅。2、把皮、两种馅都分成6等份，分别揉成小圆球。取一份奶香芸豆馅，压扁，放上一份咖啡焦糖馅。3、将咖啡焦糖馅包入奶香芸豆馅中央。将6份馅料全部包好。4、取一份饼皮，用擀面杖擀开成圆形。5、用刮板把案板上的圆形饼皮小心铲起来。6、在饼皮中央放上第3部做好的馅料。7、用饼皮将馅料包起来。注意饼皮不要有裂口，厚薄尽量均匀。8、将包好的月饼坯子放入月饼模具，压出月饼形状（饼皮本身不粘，月饼模内不用涂油或撒粉）。依次做好所有月饼，放入冰箱冷藏后即可食用。
上面关于摩卡咖啡月饼的做法虽然看起来有点繁琐，但是相信聪明的你已然掌握。掌握了文字，下面就要自己动手了，相信你的动手能力也非常强。
白咖啡和黑咖啡哪个好，四种原因早知道
白咖啡和黑咖啡的，顾名思义就是颜色上的不同，那就是大错特错了。白咖啡的意义就像白开水一样，和黑咖啡在本质上也有很多的不同，两种咖啡的特点各不相同。
黑咖啡好
黑咖啡是不加任何修饰的咖啡，黑咖啡带来的是品味咖啡的原始感受。用小型家用咖啡机煮出的咖啡，视觉上看得到咖啡上的泡沫，冲煮的合适的话，泡沫应该是均匀的黄褐色。如果咖啡豆成份多为阿拉比卡品种，那泡沫细密，深褐色并略带淡红;如果多为罗布斯塔，那泡沫松散，为深棕色带有灰条纹。一杯香醇美味的咖啡，对黑咖啡迷来说，除了甘醇圆润的口感之外，其最吸引人之处，莫过于咖啡在冲泡过程中所飘散出来的一种略带神秘感的诱人芳香。因此，所谓品尝一杯咖啡，应是自冲泡咖啡那一刻开始。
1.香味
黑咖啡强调咖啡本身的香味。香味是咖啡品质的生命，也最能表现咖啡生产过程和烘焙技术,生产地的气候、标高、品种、精制处理、收成、储藏、消费国的烘焙技术是否适当等，都是决定咖啡豆香味的条件。
2.苦味
黑咖啡的苦是黑咖啡基本的味道，有强弱和质地的区别，生豆只含极微量的苦味成份，其后由烘焙造成的糖份、一部分的淀粉、纤维质的焦糖化及炭化，才产生咖啡最具象征性的苦味。
3.酸味
黑咖啡也有酸味，适当的热作用产生适度的酸味，将可使咖啡的味道更佳，让人觉得更有深度。
4.甜味
黑咖啡的甜味，与苦味呈表里一体关系，所以清爽的上等黑咖啡口味定带有甜味。
黑咖啡历来被称为"健康使者",它对健康所起的作用主要有:
1.提神醒脑, 咖啡因刺激中枢神经，可使头脑较为清醒，思考能力充沛、注意力集中，提高工作效率;
2.强筋骨、利腰膝 咖啡因能使肌肉自由收缩，可提高运动功能。
3.开胃消食 咖啡因刺激胃肠分泌胃酸，可促进肠蠕动，帮助消化、防止胃下垂，还有快速通便作用。
4.利窍除湿 咖啡因可促进肾脏机能，排出体内多余的钠离子，提高排尿量，改善腹胀水肿。
5.活血化瘀 咖啡所含的亚油酸，有溶血及阻止血栓形成、增强血管收缩、缓解偏头痛、降低中风机率等作用。
6.平肺定喘 咖啡因会抑制副交感神经，减少气喘病的发作。
7.燥湿除臭 咖啡因内含单宁，对味道具有极强的吸附能力。如果你的居室刚刚装修过，在室内煮上一壶咖啡，异味会很快去除。
8.喝咖啡可护肝，解酒。
9.咖啡可减肥 喝咖啡瘦身的最佳时间是午饭后30分钟至1个小时内及下班前，品尝一杯浓郁的不加糖的黑咖啡，并配合步行，可促进脂肪燃烧。
10.黑咖啡可有效改善低血压。
11.黑咖啡有抗氧化作用，有助于防癌、抗衰老。
白咖啡 white coffee是加入牛奶(纯)或者糖，或者两者都加入的咖啡。
只加入鲜的纯牛奶会去除黑咖啡的涩感，增加醇香。但是不会很甜。想要喝甜的咖啡还是要加糖的。
白汁黄鳝的做法
每个人都是吃货，如果不是，那也是因为你没遇到自己喜欢吃的。要做自己喜欢吃的菜肴，你就得学。下面，就让小编来为大家介绍一下如何做好白汁黄鳝。
1.准备好材料。
2.121剪成4CM左右的小段。
3.212黄鳝去头、去内脏。
4.鳝段倒入开水烫半分钟。
5.用手抓捏去除黄鳝表面的粘液，冲洗干净。
6.锅入油烧热，下姜片、蒜头煸香。
7.入鳝段煸炒。
8.倒入少许黄酒。
9.再加入蒜头翻炒片刻。
10.加水大火烧开后，中火烧20分钟至汤汁变白后加入少许盐、鸡精调味，即可。
白汁黄鳝的做法已然介绍完结，但是每个人对于它的理解和掌握都不一样，下面大家可以根据自己的理解去做一下。
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