咖啡花生的做法_咖啡挂霜花生的做法

由网友(承诺ぁ一文不值)分享简介:现代人生活工作压力很大,所以我们必须适时减压,而减压的方法之中,最常见的莫过于饮食了。如果你常感到压力大,那不妨试试给自假如你已结婚,你肯定能享受到“妻子的美食”的待遇。但是当老婆不在家,你该怎么办呢?或许有很多男人会选择快餐.泡面等等。但如果你自己会做?这画面会不会很美呢?相信你妻子也特别愿意看到。那么,下面就为大家...



咖啡花生的做法

现代人生活工作压力很大,所以我们必须适时减压,而减压的方法之中,最常见的莫过于饮食了。如果你常感到压力大,那不妨试试给自己做道好吃的,吃完之后,也许你会发现世界都变得不一样了。那么,下面就来给大家说说关于咖啡花生的做法。

1.1花生放入微波炉,高火叮6分钟。

2.2准备原料。

3.1锅中放入水和白糖。

4.2取出花生,去掉红衣。

5.白糖用小火熬化后,加入蜂蜜。

6.加入咖啡粉。

7.小火慢慢熬至粘稠。

8.倒入花生,拌匀,晾凉即可。

9.别有一番风味呢!

看了上面关于咖啡花生的介绍,你肯定跃跃欲试了吧。那么,就趁现在拥有最新最全的记忆,赶紧去厨房学着做一下。当然,一般人不可能一次成功。但是反复地尝试,你肯定能享受到美食的“甜蜜”。



咖啡挂霜花生的做法

假如你已结婚,你肯定能享受到“妻子的美食”的待遇。但是当老婆不在家,你该怎么办呢?或许有很多男人会选择快餐.泡面等等。但如果你自己会做?这画面会不会很美呢?相信你妻子也特别愿意看到。那么,下面就为大家介绍下有关咖啡挂霜花生的做法吧。

1.选择花生,不要太大粒的。

2.1糖和水混和放入锅中小火熬,直到糖完全融化。

3.2用炒锅小火炒熟花生。

4.1熬到糖水可以拉出丝就可以下花生了。

5.2加入咖啡粉!继续熬。

6.下入花生后要不停的搅拌,使糖全部裹住花生。

7.生粉要在之前,用微波炉加热3分钟,以去生粉味!

8.关火,继续搅拌,直到变脆。放凉更好吃。

看完了小编的介绍,您是不是已经流口水?这道咖啡挂霜花生色香味俱全,想吃的朋友赶快亲手去尝试一下,你一定能取得成功。



精致挂霜花生的做法

对于每个人来说,年纪到了就要结婚生子,而之后就会频繁面临数次的亲友到访。亲友到家做客,像样的饭菜自然不可少。如果你不会做,是不是糗大了?那么,现在小编就来教教你如何去做精致挂霜花生。

1.1无油的锅里放入花生,同样小火慢炒,直到花生发出噼里啪啦的声音,爆出香味后盛出

2.2准备红皮花生,糖,淀粉,黑芝麻(炒熟悉)2将淀粉放入无油的锅里炒(我们家没有微波炉如果有条件的,可以放炉里高火叮3分钟,)如果不炒就有生粉的味道,盛出加入黑芝麻拌匀

3.锅里同时放入糖和糖,小火慢熬,直到粘稠能拉出细丝

4.快速放入花生和黑芝麻,拌匀,加入炒好的淀粉,拌匀,喜欢甜点的可以多加点糖,喜欢霜皮厚点的就多加点淀粉,口味自控,用漏勺过掉多余的淀粉,装盘,嗯,不比买的差,简单吧,赶快试试吧

精致挂霜花生已经介绍完了,不知你心中已经理解了没?退一步讲,认真看几遍,你肯定能够完全掌握的。而掌握完毕,你需要的就是付诸行动了,因为美食都是在锻炼中做出来的。



挂霜花生的做法

随着时代的发展,我们身边可能没有几个会做菜的。大家一起吃大排档,外卖。这没有什么不对,但是外面的食品不一定就很干净,有时候自己动手做一下饭菜不仅可以品味美食,还能收获健康,下面小编就给大家介绍挂霜花生,自己学习做一下吧。

1.将花生仁放入锅内(不需放油),用小火将其炒香,取出晾凉。

2.1清水和白糖同时倒入锅中,大火煮开,转中小火。

3.2把玉米淀粉放入锅中炒熟。

4.1用筛网筛入淀粉。

5.2熬至糖浆出现很多泡泡、用锅铲沾少许糖浆能将其挂住牵出丝来,改成小火。倒入花生,迅速在糖浆中搅拌,让花生均匀裹上糖浆。

6.迅速地搅拌。待花生表面都裹满糖霜,且明显能感觉到变得干脆的时候,即可关火盛出。

7.把炒好的挂霜花生用筛网去掉多余的淀粉即可。

营养搭配全面,制作方法简单,没有任何烹饪基础的人都可以哦,这挂霜花生不要只看不做,行动起来,满足自己的食欲吧。



挂霜花生和琥珀桃仁的做法

我们经常说的一句话就是病从口入,确实也是。很多疾病就是这样的,我们平时饮食的不注意,所以我们不能老在外面吃饭,可以自己做饭哦,下面小编就介绍挂霜花生和琥珀桃仁

1.将花生米烤箱180度12分钟烤熟,也可以放入锅中小火炒熟

2.12凉后两手对搓将花生皮去掉,也可以不去皮,红白相称更漂亮,不过那样很容易花生衣就和糖霜一起掉下来只剩下光秃秃的一个花生了,吃着没有滋味

3.21锅中放入清水和白糖小火熬制到糖化开

4.糖化开后还有很多水分,这时会起大的泡沫

5.改中火继续,等到水分快熬干起小泡糖汁变浓稠时

6.倒入花生小火快速翻炒均匀

7.马上撒上干淀粉翻炒均匀关火,倒入干净的大盘子中,凉后洁白如霜

挂霜花生和琥珀桃仁的出锅需要经过精心的雕琢,而熟知做法步骤的你,通过自己的精心,肯定能够做出最特别的味道。



挂霜腰果的做法是什么

腰果是很不错的干果,不但能够入药还能做菜,用处有很多,而且吃法也是很多的。挂霜腰果就是其中的一种,这是一款很受大家欢迎的零食,尤其是受到小孩子的喜欢。那挂霜腰果的做法是什么?这是很多的家长朋友想要知道的,下面就关于这个问题为大家简单的介绍一下。

挂霜腰果的做法是什么?

用料:

主料:腰果1盘

调料:色拉油适量、淀粉适量、白糖适量、白酒适量

挂霜腰果的做法:

1.将腰果用开水泡上十五分钟;

2.将腰果沥干, 放入锅中, 再放入适量的油;

3.小火, 中间不停地用勺翻炒;

4.直至油几乎无泡, 且颜色变为浅金黄色, 加入少量的酒;

5.继续翻炒直至近乎没有小泡;

6.将炒好的腰果捞出, 控油;

7.将锅中加入适量糖和水, 小火加热;

8.不停的搅拌,糖慢慢地熬制浓稠, 糖浆由大泡转为细密小泡时;

9.将炒好的腰果加入熬好的糖稀中;

10.翻炒均匀,使糖液均匀地粘在腰果的表面;

11.一边用锅铲快速地翻动一边用漏勺筛入淀粉;

12.待锅内的糖浆凝固花生表面挂上白霜后即可出锅,筛去多余的淀粉,待其冷却变酥脆后即可食用。

上文就是关于挂霜腰果的做法是什么的简单介绍,现在大家知道了吧!如今的食品健康很是让大家担心,因此自己在家做挂霜腰果,不但材料十足,在安全和卫生上更加的有保障。自己做着吃,尤其是给孩子吃,家长会更加的放心。



挂霜腰果的做法

据可靠消息报道,很多人已经被“懒”癌缠上。所谓“懒”癌,其实就是指因为自己的懒惰而惹来的癌症,其中最为明显的就是胃癌。胃癌的产生,基本上都是吃的原因。如果你经常在家自己做饭吃,根本就不会得胃癌。下面,就让我来给大家说一下如何做好挂霜腰果。

1.12将腰果用开水泡上十五分钟

2.21将腰果沥干,放入锅中,再放入适量的油

3.小火,中间不停地用勺翻炒

4.直至油几乎无泡,且颜色变为浅金黄色,加入少量的酒

5.1将炒好的腰果捞出,控油

6.2继续翻炒直至近乎没有小泡

7.将锅中加入适量糖和水,小火加热

8.不停的搅拌,糖慢慢地熬制浓稠,糖浆由大泡转为细密小泡时

9.将炒好的腰果加入熬好的糖稀中

10.翻炒均匀,使糖液均匀地粘在腰果的表面

11.一边用锅铲快速地翻动一边用漏勺筛入淀粉

12.待锅内的糖浆凝固花生表面挂上白霜后即可出锅,筛去多余的淀粉,待其冷却变酥脆后即可食用

我们都明白想要做好一件事,需要付出很大的努力和时间。当然做菜也是这样的,但是你付出一定有回报的,到时候自己做一手好菜一定眼煞旁人的,我们现在根据上面的介绍,来做一下挂霜腰果。



挂霜腰果怎么做好吃

挂霜腰果又名挂浆腰果,做好后腰果表现被白糖所包裹,具有口感酥脆、味道甜香的感觉。是不错的一种自制小食品,营养也很高,我们知道,腰果是干果之一,营养价值丰富,具有多种维生素和蛋白质。挂霜腰果在制作的时候一定要掌握好挂霜的油温,当白糖呈焦黄色时立刻放入腰果挂霜。

主料腰果1盘

调料色拉油适量淀粉适量白糖适量白酒适量

挂霜腰果的做法

1.将腰果用开水泡上十五分钟

2.将腰果沥干, 放入锅中, 再放入适量的油

3.小火, 中间不停地用勺翻炒

4.直至油几乎无泡, 且颜色变为浅金黄色, 加入少量的酒

5.继续翻炒直至近乎没有小泡

6.将炒好的腰果捞出, 控油

7.将锅中加入适量糖和水, 小火加热

8.不停的搅拌,糖慢慢地熬制浓稠,  糖浆由大泡转为细密小泡时

9.将炒好的腰果加入熬好的糖稀中

10.翻炒均匀,使糖液均匀地粘在腰果的表面

11.一边用锅铲快速地翻动一边用漏勺筛入淀粉

12.待锅内的糖浆凝固花生表面挂上白霜后即可出锅,筛去多余的淀粉,待其冷却变酥脆后即可食用

挂霜腰果还是比较好做的,关键就是放白糖的时机,另外在快炸好腰果的时候放入白酒,会让腰果的口感更加香脆,而且不易变软,既然是天气较为潮湿也能够很好保持腰果较为酥脆。另外根据自己的喜好来决定放入白糖的数量,有兴趣的朋友可以尝试一下。



挂霜腰果是怎么做的?

酥酥脆脆的腰果在过年期间是比较常见的零食,平时休闲的时候也是可以吃的,一般比较受欢迎的也就是挂霜腰果这一道美食在吃的时候,需要先准备一些白砂糖和腰果,还有一些花生油腰果需要先炒到酥脆,最后撒上白砂糖就能够做好了,

做法一

材料

主料:腰果(400克)。

调料:白砂糖(150克) 花生油(10克)。

工艺

1.炒锅置于中火上,注入花生油,冷油放入腰果仁,控制油温四成时,养炸3至5分钟,见腰果仁颜色略变,立即捞出沥干油。

2.炒锅回火上,放清水20克加入白糖,慢慢熬化,呈乳白色时离火,放入腰果,拌均匀后,入盘冷却后糖霜粘满果仁即可。

做法二

材料

用料:腰果300克、橙1个

调料:

工艺

1.准备好白砂糖、橙子、腰果

2.切下一些橙子皮,不要白色部分,切末,不用切得再碎

3.先准备一小锅糖水,600毫升清水、 1大匙白砂糖,用糖水先把腰果烫过,让糖附着在腰果的表面,形成糖衣,然后再去炸制,这样腰果的色泽会更亮

4.把用糖水烫过的腰果捞出,沥干水分,再放入油锅中炸制,中低温的油温,慢慢炸,炸制10-15分钟,炸成金黄色

5.把炸好的腰果捞出,这时在腰果中倒入橙皮末,略拌一下,橙皮预热后香味很快就出来了

6.再取一个锅,加入2大匙清水和5大匙白砂糖,慢慢加热,使糖溶化,煮出泡泡,等泡泡变大变浓稠时下入腰果,同时关火,然后不停地翻炒,让每一粒腰果都被糖包裹住,同时橙皮也和糖一起附着在腰果上,随着温度下降形成糖霜就做好了。



炸腰果的做法

炸腰果的做法到底如何的呢,我们先认识一下什么是腰果,只有认识了什么是腰果,我们才能懂得腰果的营养成分和功能作用,懂得这些后我们就可以选择制作腰果的方法,例如我们可以用来炒菜或者做成甜点,这里我们介绍腰果的经典做法就是用炸的方法,那么如何做出炸腰果呢。

腰果有着非常高的营养价值,首先腰果有很好的抗氧化能力,其次腰果能提高我们的抵抗疾病的能力,第三腰果有补血和健脾胃的功能,第四腰骨还可以起到减肥的好处。

腰果的营养十分丰富,含脂肪高达47%,蛋白质21.2%,碳水化合物22.3%,尚含A、B1.B2等多种维生素和矿物质,特别是其中的锰、铬、镁、硒等微量元素,具有抗氧化、防衰老、抗肿瘤和抗心血管病的作用。而所含之脂肪多为不饱和脂肪酸,其中油酸占总脂肪酸的67.4%,亚油酸占19.8%,是高血脂、冠心病患者的食疗佳果。无论是油炸、盐渍、糖饯,皆香美可口,风味独特。⒊ 由于腰果香美可口,并有一定的食疗作用,故颇得青睐,喜食者众。但食之过多,常会出现一些过敏症状,轻者腹痛、恶心,嘴唇、眼睑水肿,咽部痒痛,眼、耳、鼻发痒,打喷嚏,流清涕,头晕心慌;严重者小儿全身起风团,成年人出现过敏性休克;最危险的莫过于呼吸道水肿。如果喉头水肿,可致喘憋、窒息,抢救不及可致死亡。特别是原有支气管哮喘的人,病情会更重。在哮喘发作期间,支气管对刺激物的易感性增高。腰果内的某些成分会引起哮喘病人发生I型变态反应,继而出现一系列临床过敏症状。

腰果中的脂肪成分主要是不饱和脂肪,而不饱和脂肪主要由单不饱和脂肪酸组成,单不饱和脂肪酸可降低血中胆固醇、甘油三酯和低密度脂蛋白含量,增加高密度脂蛋白含量,没有多不饱和脂肪酸致癌、促进机体脂质过氧化等潜在的不良反应,因此对心脑血管大有益处。腰果含有丰富的油脂,可以润肠通便,并有很好的润肤美容的功效,能延缓衰老。

腰果含丰富的维生素A,是优良的抗氧化剂,能使皮肤有光泽、气色变好。

腰果还具有催乳的功效,有益于产后乳汁分泌不足的妇女。

腰果中含有大量的蛋白酶抑制剂,能控制癌症病情。

经常食用腰果有强身健体、提高机体抗病能力、增进食欲、增加体重等作用。

炸腰果要将腰果在热锅凉油中略炸并快速捞起,放入温水中快速过一下(作用,去掉腰果上的浮油),然后放入鸡蛋液中片刻后,控净多余的蛋液就可使香炸粉很快的附着在腰果上了,下油锅后只要外裹物变色即可捞起盛盘。

上文我们介绍了什么是腰果,腰果是一种干果,腰果的外形长得非常像我们人体的肾脏,腰果的营养价值非常的高,腰果里面含有丰富的蛋白质和氨基酸,我们常吃腰果能够减肥,而且腰果还能提高我们的抵抗力和抗病能力,上文介绍了炸腰果的几种做法。

阅读全文

相关推荐

最新文章