由网友(因为我要努力了i)分享简介：经济的发展，使我们身上的压力越来越大，每天待在公司的时间也是越来越长。这样的我们，不得不每天拿起手机叫外卖，但是我们的内要想抓住一个男人的心，首先就得抓住他的胃。而对于男人来说，也同样如此。所以，为了心爱的他，你是否应该学着做一些像样的美食呢？答案必然是肯定的。所以，现在小编就先来介绍下香煎西葫芦饼的做法。1.准备食材...

香煎西葫芦的做法

经济的发展，使我们身上的压力越来越大，每天待在公司的时间也是越来越长。这样的我们，不得不每天拿起手机叫外卖，但是我们的内心对外卖却是充满着排斥的。所以，到了周末节假日，我们都愿意自己下厨做饭吃。现在，就让小编来为大家说一下关于香煎西葫芦的做法。

今天的香煎西葫芦就介绍到这里，不知道您学会了吗？如果您是一个家庭主妇，喜欢做菜，那不要错过这个机会，赶快去尝试。

煎西葫芦的做法

 

今天小编教大家做道菜，煎西葫芦，做法简单，可口美味，大家一起来看看是怎样做的吧。

 

1将西葫芦在淡盐水中浸泡半小时后洗净，切成5mm厚的圆片，用少许盐码一下;将出了水的西葫芦沥干水分，用厨房纸拭干;

 

2、虾仁剁碎，加入料酒、生抽、1/2个蛋液、白糖、蒜香盐和香油朝一个方向搅拌上劲成虾蓉;杏鲍菇洗净切成碎末，与虾蓉混合后搅拌均匀;

 

3、在西葫芦的表面拍一层薄面粉，把虾蓉铺在西葫芦上用勺轻轻压实，然后在蛋液里蘸一下，码在平底锅内煎至两面金黄即可;食用时按喜好蘸酱即可。

 

PS：西葫芦也可以去皮，腌渍过的西葫芦要擦干水分才能裹上干粉;最好是现做现吃，西葫芦冷了会回软，可以再回锅煎一下

 

你知道煎西葫芦的做法了吗，这道菜不但吃起来香脆酥软，而且还有很好的清肠作用，快去试试吧。

 

西葫芦的做法大全

　　西葫芦，又可称为白瓜、云南小瓜等。西葫芦含有丰富的维生素C、葡萄糖、钙等人体所需的营养物质，具有较高的营养价值。人们经常食用西葫芦，能够润泽肌肤、减肥、抗癌防癌、消肿散结等。因此，西葫芦是一种优质蔬菜，能够做成各种菜品。那么，西葫芦的做法大全有哪些?

 

　　西葫芦的做法有很多种，如炒、煮、做饼等。值得注意的是，西葫芦是不能够生吃的。那么，西葫芦的做法大全有哪些?

　　西葫芦煎饼的做法

　　1、将西葫芦刨成丝，把里边的水份稍微挤出去一点。

　　2、盆里放入西葫芦丝、鸡蛋、面粉、葱末、鸡精，放一点水调成面糊。

　　3、饼铛放入少许的油，待油温达到五成热时将面糊倒入摊成园饼形状，两面煎成金黄色即成。

　　西葫芦煎饼的做法

　　1、将西葫芦刨成丝，把里边的水份稍微挤出去一点。

　　2、盆里放入西葫芦丝、鸡蛋、面粉、葱末、鸡精，放一点水调成面糊。

　　3、饼铛放入少许的油，待油温达到五成热时将面糊倒入摊成园饼形状，两面煎成金黄色即成。

　　西葫芦炒平菇的做法

　　爆锅后，炒各种食材，加一点水，炖2分钟，加盐，鸡精，水淀粉勾芡。

　　出锅。

　　家常快餐，很实用。

　　西葫芦炒肉片的做法

　　1、西葫芦一切二，去皮，再一切二，切成厚约3毫米的片，西红柿、青椒也都切好。

　　2、锅先烧热，放勺冷油，烧热后放肉片、生姜末，滑熟后盛出，锅底留少许油，放西红柿、葱、蒜，焙出香味，焙出红油，放西葫芦和青椒片，大火翻炒，略放盐、糖、西葫芦断生即可出锅。

　　温馨提示：从上文我们可以知道，西葫芦的做法有很多种，如西葫芦煎饼、西葫芦煎饼、西葫芦炒平菇、西葫芦炒肉片等。喜欢吃西葫芦的人们可以根据以上的西葫芦的做法大全来制作西葫芦。值得人们注意的是，虽然一般人群都可以食用西葫芦，但是脾胃虚寒的人应尽量少吃。

凉拌西葫芦的做法大全有哪些

   炎炎夏日，很多人都恨不得把自己放到一个冰箱里，这么热的天，出气都不想出，如果让他钻进厨房做一顿饭，简直是非常的痛苦。冰凉的东西在夏季尤其收到大家的喜爱，但是往往我们在夏季对于外售的食物有着忌惮心理，觉得夏季食物容易变质，外面的食物总是不会很干净。不用担心，我们今天给大家介绍一个凉拌西葫芦。足不出户，也能迟到美味。

材料

主料：西葫芦一个，红萝卜一个。

配料：葱丝和姜丝少许，米醋一勺，盐和味精适量，香油少许，干辣椒少许。

做法：

1 西葫芦和红萝卜洗净去皮备用。

2 分别将西葫芦和胡萝切成细丝装盆中。

3 盆中撒上少许盐拌匀。

4 用手把胡萝卜和西葫芦的水分挤压出来倒掉。

5 葱和生姜切成细丝放盆中。

6 锅中入油烧热放入干辣椒爆香后将辣椒取出倒掉。

7 将锅中热油快速倒入盆中用筷子调拌均匀。

8 撒入米醋香油味精拌匀。

9 将调好的凉拌西葫芦装盘即可

营养分析

1.西葫芦富含水分，有润泽肌肤的作用。

2. 西葫芦调节人体代谢，具有减肥、抗癌防癌的功效。

3.清热利尿、除烦止渴、润肺止咳、消肿散结。

   今天我们给大家介绍了凉拌西葫芦的做法，相信大家已经学会了，是的，做法非常的简单，但是营养价值也不可忽略。今天我们也给西葫芦做了个营养分析。大家看了之后肯定更加喜爱吃西葫芦了吧，调节代谢美容呀。尤其是女性朋友，赶紧动手做起来吧。

西葫芦的做法大全，竟然这样丰富！

西葫芦是人们经常吃的一种食材，这种食材可以做成多种美食，今天为大家介绍与西葫芦有关的四道菜，分别是蒜烧西葫芦、西葫芦烩番茄、茄汁西葫芦以及西葫芦猪肝，下面分别介绍每一种菜的做法。

一、蒜烧西葫芦

材料

西葫芦1个，干红辣椒3个，大蒜7瓣，生抽，盐，味精

做法

1、西葫芦去瓤，切成条。

2、锅内放油烧热，放入蒜瓣和红辣椒煸出香味。

3、放入葫芦条，翻炒，淋入生抽。

4、加1勺水，翻炒至熟，放入适量盐，最后放少许味精出锅。

二、西葫芦烩番茄

材料

西葫芦一个，番茄2个

做法

步骤1：蒜切末，西葫芦去瓤切片，番茄切块。

步骤2：锅中加水，水开倒入西葫芦加盐焯一下水，然后装盘备用。

步骤3：热锅倒入油，加入蒜末煸炒爆香，然后加入番茄翻炒（番茄一定要用熟透的，那样能炒出红油来）炒出来使这个样子滴。

步骤4：倒入西葫芦，，加入一点盐，少许白糖翻炒几下即可。

三、茄汁西葫芦

材料

嫩西葫芦1个，番茄1个，青椒1个，大蒜2瓣盐、味精，植物油

做法

1、西葫芦洗净，顺长切成四瓣，再横切成片。

2、番茄用开水烫一下，撕去外皮，切成小片。

3、青椒切块，大蒜切片备用。

4、锅内放植物油烧热，放入番茄片煸炒出汁。

5、放入西葫芦和青椒片、蒜片，翻炒。

6、快熟时放适量盐、少许味精，出锅。

小诀窍

1、嫩西葫芦直接炒，不需要去瓤。个体大地就需要去瓤后烹饪。

2、番茄要选熟透多汁的，煸炒后才更入味。

3、主要是突出番茄，其他调料能减的就减了。

四、西葫芦猪肝

材料

猪肝200克，西葫芦150克，青红椒、木耳少许，油、料酒、酱油、盐、胡椒粉、鸡精适量。

做法

1、猪肝洗净切片，加料酒、酱油、盐、胡椒粉搅拌均匀，放淀粉抓匀。

2、西葫芦洗净切片，青红椒切块，木耳泡发。

3、将料酒、酱油、盐、胡椒粉调成汁。

4、起锅热油滑炒猪肝变色盛出。

5、再起锅热油爆香葱姜蒜，煸炒西葫芦、木耳，放1汤勺水焖煮1分钟。

6、放猪肝、青红椒和调味汁翻炒，汁收浓即可。

五、西葫芦鸡丁

材料

西葫芦300克，鸡肉200克，青红椒、木耳少许，油、料酒、酱油、盐、鸡精适量。

做法

1、西葫芦、青红椒洗净切丁，木耳泡发。

2、鸡肉切丁用料酒、水、酱油、盐抓匀，再放淀粉拌匀。

3、起锅热油煸炒鸡丁变色放西葫芦、木耳煸炒片刻。

4、放盐和鸡精调味，放青红椒炒匀即可。

西葫芦炒香菇做法大全

很多年轻朋友们，对于刚刚买回来的水果蔬菜大家对于做饭，可能会一窍不通，所以大家并不会制作，特别是西葫芦西葫芦的做法，要把握好火候也要注意好，自己平时的炒菜用量，接下来文章来了解一下西葫芦炒香菇的做法。

食材明细

主料： 西葫芦1个 香菇5个

配料： 大蒜3瓣

辅料： 生抽适量

制作步骤

1. 用流水洗净西葫芦和香菇，去掉西葫芦两头根部和香菇腿。大蒜剥好皮备用。

2. 香菇切成厚约2、3毫米的片。

3. 西葫芦先切厚片再切成条，大蒜切成末。

4. 起锅加入适量食用油，烧热后下入香菇中火翻炒1分钟。

5. 加入西葫芦和一小勺生抽继续翻炒至西葫芦变色。

6. 加入适量盐翻炒至全熟，关火后加入蒜末拌匀盛出即可。

食材

香菇  8朵

西葫芦  1个

辣椒 1个

食用油 适量

盐 适量

鸡精 适量

蒜末 适量

方法/步骤

原料图。

西葫芦刨开成4瓣，去掉瓤，切成片，香菇切成条，辣椒切片。

锅中倒油烧热，炸香蒜末，倒入西葫芦翻炒。

翻炒片刻后倒入香菇和辣椒片继续翻炒。

香菇炒西葫芦步骤阅读

炒至蔬菜和香菇软时，加盐、鸡精调味，翻炒均匀即可。

END

注意事项

西葫芦烹饪时间不宜过长，一是口感太烂不好吃，且破坏营养成分。

问的文章当中，了解了西葫芦炒香菇的做法，西葫芦不仅仅要好吃而且，做法还要简单这样才可以，容易学会最最主要的问题就是要健康，而且有营养，大家快来尝试一下吧。

西葫芦鸡蛋做法，方法竟然是这样！

西葫芦和鸡蛋是大家熟知的食材了，相信大部分人都吃过，但真正把这两种搭配起来一起吃的恐怕很少，实际上，西葫芦和鸡蛋是很好的搭配，下面介绍这道美食的详细做法。

一、西葫芦鸡蛋做法

西葫芦

鸡蛋2个

盐1匙

鸡精半匙

水适量

油适量

做法

1.西葫芦洗净去皮去囊，对半切成片状；

2.鸡蛋敲入碗里混打均匀；

3.起锅热油，倒入鸡蛋，待其自然拱成厚厚的蛋饼状，再用锅铲切炒散；

4.倒入西葫芦，加少许水，翻炒均匀盖上锅盖小焖2分钟；

5.揭开锅盖，加盐和鸡精，翻炒均匀即可盛盘。

二、西葫芦鸡蛋

主料:西葫芦200克鸡蛋150克

调料:盐4克味精2克大葱10克植物油30克各适量

做法

1.鸡蛋打散加盐、味精搅匀；

2.炒锅热油，鸡蛋放入锅内炒熟待用；

3.锅内热油，放入葱花炒香，西葫芦下锅翻炒，加盐调味；

4.西葫芦炒熟时加入鸡蛋翻匀出锅。

营养价值:

1.西葫芦富含水分，有润泽肌肤的作用。

2.西葫芦调节人体代谢，具有减肥、抗癌防癌的功效。

3.西葫芦含有一种干扰素的诱生剂，可刺激机体产生干扰素，提高免疫力，发挥抗病毒和肿瘤的作用。

三、西葫芦炒鸡蛋的做法步骤

1、准备好材料。

2、西葫芦洗净切丝。

3、鸡蛋打入碗中，加入少量盐、几滴香油、一点点料酒打成蛋液。

4、热锅放油，翻炒鸡蛋。

5、鸡蛋炒至九成熟，盛出。

6、另起锅，放入西葫芦翻炒。

7、待西葫芦炒熟，加一点盐。

8、将炒好的鸡蛋倒进去一起翻炒均匀即可。

使用的厨具：炒锅。

西葫芦炒香菇的做法

眼看着十一长假马上到来，你内心肯定激动万分，你肯定已经想好了去哪里玩？吃些什么？外面的美食虽然多，但是卫生却十分令人担忧。与其这样，你还不如自己做。那么，现在小编就来教你如何做好西葫芦炒香菇。

也许你家中有人会做西葫芦炒香菇，但是相信做法却是不一样的。所以，为了体会这份区别，你应该自己动手做一下，只有自我的付出，才会体会到它价值的所在。

黄瓜炒饭做法大全

很多人都会喜欢吃黄瓜炒饭，但是对于黄瓜炒饭的做法有很多种。也许有的人对于黄瓜炒饭的做法大全不是很了解，那么我们在吃一种黄瓜炒饭的同时也掌握了其他许多种黄瓜炒饭对于我们来说是一种比较有口福的现象。因此掌握黄瓜炒饭的做法大全是喜欢吃这种炒饭的人的一种福利。下面就一起来看一看吧。

黄瓜炒饭做法大全

1火腿和黄瓜切丁

2鸡蛋搅散

3米饭备用

4锅中放入油，加入鸡蛋翻炒

5加入火腿

6然后加入米饭，大火翻炒2分钟

7加入黄瓜丁

8加入盐炒匀即可

1. 材料：剩米饭，半根黄瓜，鸡蛋一个，小葱一根，黄豆酱少许。2. 准备材料：鸡蛋打散，黄瓜切丁，葱切丝备用。3. 锅里倒入少许油，烧热。4. 把鸡蛋倒入锅里迅速炒散。5. 把切好的葱丝和黄瓜丁倒入锅里翻炒。6. 倒入米饭，炒散，太干的话加入一点点水。7. 放入黄豆酱，没有可以加入耗油或酱油，翻炒。8. 炒至米粒都散开即可出锅。

1.香菇泡发好后，切粒。辣椒切粒，姜切末，黄瓜切块。

2.先把鸡蛋炒好，取出待用。

3.油热后，爆香香菇，取出待用。

4.油热后，放入姜炒香

5.放入辣椒，翻炒一下

6.放入黄瓜

7.放入米饭，翻炒均匀。

8.放入鸡蛋，香菇，加盐调味。

9.出锅。

主料

米饭 适量

辅料

黄瓜 适量 鸡蛋 适量 干香菇 适量 色拉油 适量 食盐 适量 姜 适量 红尖椒 适量

1 香菇泡发好后，切粒。辣椒切粒，姜切末，黄瓜切块

2 先把鸡蛋炒好，取出待用

3 油热后，爆香香菇，取出待用

4 油热后，放入姜炒香

5 放入辣椒，翻炒一下

6 放入黄瓜

7 放入米饭，翻炒均匀

8 放入鸡蛋，香菇，加盐调味，出锅

1

黄瓜切片。火腿肠切丁。鸡蛋打散

2

锅中倒油，五.六成热时倒入鸡蛋。翻炒几下，盛出

3

锅中倒油，油热后放入葱花炒出香味，放入黄瓜片，火腿肠翻炒几下，倒入煮好的米饭（或是剩饭）翻炒加入酱油盐

以上内容就是有关于黄瓜炒饭的做法大全，相信喜欢吃这种炒饭的朋友都已经掌握和了解了。那么我们就可以将这种做法大全进行收藏如果在以后的生活当中，我们可以选择很多种的做法进行来制作。这样就可以改变一些口味和风味，让我们会更喜欢吃黄瓜炒饭。

香菇做法大全你有吗

　　香菇是一种色香味俱全的食物，尤其是在做汤的时候，即便是调味品不足，或是毫无调料，味道也是很不错的，而从营养成分来看，香菇具有高蛋白、低脂肪、多种氨基酸和多种维生素的特性。因此人们特别看重香菇的做法，那么，香菇的做法大全究竟包括哪些做法呢?

 

　　香菇的做法是非常多的，就拿不同地区来讲，四川有四川的做法，浙江有浙江的做法，因此才形成了川菜系、浙菜系，而根据不同食物的搭配，香菇的做法更是花样百出，比如香菇炖豆腐、香菇炖鸡腿、香菇肉片烧豆腐、香菇炒油菜、香菇炖排骨、香菇炒鸡肉、香菇炒肉、香菇炒鸡、香菇炒肉片、香菇炒鸡蛋等，都是比较常见的香菇的做法，关于香菇做法大全，下面我们列举香菇肉片烧豆腐的做法。

　　香菇肉片烧豆腐的做法

　　主料：豆腐(南)300克

　　辅料：猪肋条肉(五花肉)150克，香菇(鲜)100克，胡萝卜30克，青椒30克

　　调料：盐5克，胡椒粉2克，淀粉(玉米)10克，酱油10克，猪油(炼制)30克

　　做法：

　　1、五花肉，洗净后片成薄片，用盐，胡椒粉，淀粉，酱油码味;

　　2、香菇切片;

　　3、豆腐，青椒分别切片;

　　4、先将豆腐略煎，盛起;

　　5、猪肉片炒变色，盛起;

　　6、再将香菇、胡萝卜、青椒略炒;

　　7、加入豆腐，加盐、酱油、少量的水，炖煮片刻;

　　8、将熟的时候放入肉片，翻炒均匀，加胡椒粉，起锅。

　　香菇的食疗作用

　　1、提高机体免疫功能：香菇多糖可提高小鼠腹腔巨噬细胞的吞噬功能，还可促进T淋巴细胞的产生，并提高T淋巴细胞的杀伤活性;

　　2、延缓衰老：香菇的水提取物对过氧化氢有清除作用，对体内的过氧化氢有一定的消除作用;

　　3、防癌抗癌：香菇菌盖部分含有双链结构的核糖核酸，进入人体后，会产生具有抗癌作用的干扰素;

　　4、降血压、降血脂、降胆固醇：香菇中含有嘌呤、胆碱、酪氨酸、氧化酶以及某些核酸物质，能起到降血压、降胆固醇、降血脂的作用，又可预防动脉硬化、肝硬化等疾病。

　　5、香菇还对糖尿病、肺结核、传染性肝炎、神经炎等起治疗作用，又可用于消化不良、便秘等。

　　6、有补肝肾、健脾胃、益气血、益智安神、美容颜之功效。还可化痰理气，益胃和中，解毒，抗肿瘤，托痘疹。

　　7、主治食欲不振、身体虚弱、小便失禁、大便秘结、形体肥胖、肿瘤疮疡等病症。

　　现在市面上有很多书籍也讲述了香菇的做法大全，还有网站上也有很多文章有相关香菇做法大全，大家其实可以多掌握一些，以便做出来的香菇更加美味可口，吸引家人的胃口，增强食欲，尤其是有小孩和老人的家庭，特别需要注重营养，常常烹饪一道香菇，也是很好的办法。