怎么做绿豆沙冰,你学会了吗_咖啡豆怎么做咖啡?学会这些步骤就行了

由网友(二号旧灯塔)分享简介:夏天天气炎热吃一点沙冰可以起到很好的清热解暑的作用。沙冰的口味繁多,自制沙冰可以根据个人喜好选择。绿豆沙冰是非常受欢迎的如果你购买回来的是咖啡豆,就需要使用咖啡机把咖啡豆磨成粉,从而获得咖啡粉,咖啡粉是不能用水冲泡的,然后需要用咖啡机来煮,之后才会得到非常好喝的咖啡。一、咖啡豆想自己冲泡出一杯香醇的咖啡,除了冲泡的技巧...



怎么做绿豆沙冰,你学会了吗

夏天天气炎热吃一点沙冰可以起到很好的清热解暑的作用。沙冰的口味繁多,自制沙冰可以根据个人喜好选择。绿豆沙冰是非常受欢迎的沙冰之一,做法多种多样,冰凉解暑效果更是明显。

绿豆沙冰,你学会了吗" alt="怎么做绿豆沙冰,你学会了吗" />

做法一

1.绿豆用清水冲洗干净,加入适量清水浸泡1~2小时,浸泡段时间,煮的时候可以节约时间。 锅中加入纯净水,大火煮开。纯净水与绿豆的体积比为10:1。

3.将泡好的绿豆放进去,开水煮绿豆可节约煮的时间,整个煮制过程要开锅煮,开锅煮绿豆出沙更快。大火煮开,改为小火慢慢煮至豆皮浮上来。

4.用漏勺将豆皮捞出,捞出豆皮才不会影响绿豆沙细细沙沙的口感。捞完豆皮,用勺子不停的压剩下的绿豆,使其成泥状。搅拌过程千万不要加水,否则煮出来的绿豆沙会水沙分离。

5.绿豆慢慢变为细细沙沙的绿豆沙就可以了。盛在杯子可趁热饮用,也可放冰箱冰镇后再饮用。喜欢甜味的可趁热加点冰糖或者白糖。

做法二

1、首先将选取好的绿豆用清水洗净并泡上7、8个小时,待绿豆皮松弛些时,加入锅中加热把水烧开,这时你将会见到绿豆皮开始与绿豆剥离。

2、接下来把熬煮好的绿豆放到容器中捣成泥或者用榨汁机等将其粉碎,然后加入少量冰块,注意冰块体积不要过大,可以搞碎后再放入。

3、将冰和绿豆完全混合后加入白砂糖并充分搅拌,观察不到白砂糖之后放入蜂蜜,如果有绿茶的话加入就更加香甜了。

4、将所有原料添加好以后充分搅拌,保证所有原料充分混合,之后放入到冰箱的保鲜层里面,时间不宜过久,观察成沙冰状即可使用,味道极佳。

做法三

1.将绿豆放在一个小碗中。

2.放入适量的清水浸泡上两个小时。

3.在煮锅中放入适量的水,尽量多点,加入适量的冰糖,将绿豆煮至开花状。

4.将煮好的绿豆放入料理机中搅拌上30秒就可以了。

5.倒出晾凉后放入冰箱冷冻上两个小时,这个时候刚好有点冰碴出来哦!



小米粥怎么做养胃?学会这些技巧很重要

小米粥是非常好的养胃食物,但想要达到这个功效的话就必须要做的好,大家可以在小米粥里面加入其他一些食材,比如加入南瓜做成南瓜小米粥,或者加入一些蔬菜。

一、养胃小米粥的做法

1、食材准备;(选小米时、要选择新鲜的小米,颜色鲜亮,陈米颜色深,味道会差很多)

2、南瓜去皮、籽,切小块备用;

3、小米洗净;

4、将切好的南瓜、小米、黄冰糖一起放入锅中,加入水,盖上盖子,按下煮粥键(约30分钟;

5、煮的时候可以多搅拌一下,以免粘锅或者溢出,煮好后即可开盖食用了。

二、海参小米粥

材料

小米,蔬菜,海参,姜丝,葱花。

做法

1、小米淘洗干净,用清水泡上;

2、蔬菜和海参洗净,切姜丝和葱花,海参(宫品海参)切片;

3、汤锅放入足量的水,水沸之后放入小米,滚锅后下海参,再次滚锅后继续煮上约5分钟,其间不停用勺子搅拌;

4、加入姜丝,盖上锅盖,转最小火熬煮,期间不要打开锅盖;

5、大约25分钟后,开盖,加入1小勺浓缩鸡汁,搅拌混合,大火滚煮2分钟,最后撒上适量的盐,加入白胡椒粉调味,滴上几滴香油,撒上葱花,即可关火,盛碗温食。

三、南瓜小米粥

材料

大米0.5杯,小米0.5杯,南瓜200克,水适量。

做法

1.大小米淘洗干净,放入陶瓷煲;

2.加入适量水,按照平常煮粥的浓稠加就可以了,中火烧开;

3.南瓜去皮切小块,放入陶瓷煲内同煮,中火烧开;

4.改文火,慢慢熬至喜好的程度,南瓜软烂,用勺子背面把南瓜块压成泥拌匀即可。



绿豆沙冰怎么做才好吃呢?

炎炎夏日,吃沙冰的人越来越多。尤其是母亲,会经常给孩子买沙冰吃。但是市场上卖的沙冰有时候口味不是特别的多,或者就是做的味道不是特别的好吃。很多妈妈也不愿意经常给孩子买沙冰吃,因为担心外面卖的沙冰可能不是太卫生。现在家里都有冰箱,能不能自己做沙冰呢?今天小编给大家介绍一款绿豆沙冰的做法。

                                                   

1、提前将绿豆用清水浸泡开,莲子洗净;

2、将绿豆放入电饭锅内,倒入适量清水,转入煮粥环节;

3、待时间到了,打开锅盖,将开花的绿豆舀出放进过滤网上,过滤出沙;

4、过滤的同时可将莲子和玫瑰花放入高压锅内,倒入500ml清水转入米饭环节;

5、待过滤出细腻的豆沙后,将煮有莲子高压锅打开,放入冰糖,待冰糖完全融化后,就是玫瑰莲子糖水;

6、将玫瑰莲子糖水和绿豆泥同时冰镇后,再把玫瑰莲子糖水倒入绿豆沙泥中,搅匀就是冰糖玫瑰绿豆沙啦,口感冰凉沙甜超赞。

做绿豆沙冰时候的注意事项:

1、有的时候我们会发现买的绿豆浸泡的时候,会有些豆子浮上来,那样的豆子建议大家就不要吃了,说明里面已经空了,素以比较轻,遇见水才会浮起来;

2、有了高压锅,我觉得很多需要通过炉火长时间做的美食,几乎都可以通过高压锅来完成,比如豆子,不容易烂,尤其是需要把豆子挤出沙,完全可以依靠高压锅来完成,省心;

3、加入的500ml清水是自己定义的,其实倒入豆沙里面也不一定都是那么多水,倒的多,绿豆沙做出来就是稀糊糊状,倒的少自然就是粘稠状,完全可以根据自己口味添加。

就这么几个简单的步骤,绿豆沙冰就做好了,比起市场卖的沙冰不仅干净卫生,而且用的材料都是最好的,口感也是一级棒。尤其是家里有小朋友的,可以经常给孩子做绿豆沙冰吃,不仅有清热解的功效,在夏天也会预防中暑。晚上看电视的时候,来上一份美味的绿豆沙冰也是很幸福的一件事。



如何做蛋挞皮

蛋挞是现在的人都喜欢吃的吧,特别是年轻人和小孩子,最好吃的就是肯德基的蛋挞了吧,每一次去肯德基的时候大家是不是都会点蛋挞呢,蛋挞的味道怎么能那么好呢,因此很多人就想自己做蛋挞吃,自己做的也是很实惠的,做蛋挞最重要的就是做蛋挞皮,下面我们看看如何做蛋挞皮。

提到蛋挞,大家应该都有共同的话题吧,我们是不是都很喜欢吃蛋挞呢,特别是喜欢吃甜食的人,经常都会去买一些蛋挞来吃,其实自己也可以做蛋挞,首先我们就来学学如何做蛋挞皮。

制作方法1

1、将除玛琪淋以外的材料倒入一个大容器,水一点点加入,和成一个耳垂般软的光滑面团,然后包上保鲜膜松弛30分钟

2、把玛琪淋装在一个保鲜袋或放在2层保鲜膜之间,用擀面杖把它压扁,或用刀切成片拼在一起再擀,擀成一个约5毫米厚的四方形片

3、把松弛过的面团擀成一个和玛琪淋一样宽,长3倍的面皮把玛琪淋放在面皮的中间,两边的面皮往中间叠,将玛琪淋完全包起来后捏紧边缘

4、将包好玛琪淋的面皮旋转90度,再用擀面杖擀得薄一点,开始第一次叠被子,即上下的边往中间对折,然后两头向中间对折,叠成被子后用保鲜膜包起来放入冰箱松弛20分钟

5、取出面团后再将其压扁擀成一个四方形面皮,按照步骤4的做法开始第二次叠被子,然后再包上保鲜膜进冰箱松弛20分钟

6、取出面团后再将其压扁擀成一个四方形面皮,按照步骤4的做法开始第三次叠被子,然后再包上保鲜膜进冰箱松弛20分钟

7、取出后将被子压扁,擀成一个四方形面皮,然后卷起来,把卷好的面条平均分成12等份,把每一等份擀成比模具口稍大的面皮

8、模具内撒入面粉抹匀后倒出多余的面粉,将擀好的面皮放入模具内轻压,使之贴边

9、烤箱220度预热10分钟,这时把挞水盛入挞皮内8分满即可,将烤盘放在中层220度烤20分钟至上色即可

也可以用飞饼皮制作

制作方法2

1、在面板上铺一层薄面粉,取出两张飞饼皮

2、将两张飞饼皮叠加起来。

3、将叠好的飞饼擀成方形的面片

4、再将擀好的饼皮卷成圆筒状,稍微卷紧一点。将卷好的饼皮包上保鲜膜,放入冰箱冷藏室里松弛20分钟。

5、取出圆筒,切成12等份。

6、两个面团做一个挞皮,所以一次取两个面团

7、将两个面团叠好,压扁,擀成圆形

8、把挞皮放入挞模中,将挞皮按照模具的形状比较均匀地按平,边沿多挤出一点

9、将做好的挞水倒入挞皮中,到八分满就可以了,不要太多,太多烤制过程中会溢出。

10、还有不清楚的地方可以看一下Milktar"s 蛋挞工坊 的做法。

学会了如何做蛋挞皮是很重要的,蛋挞能够做的好吃,蛋挞皮的制作也是很重要的,大家可以看看我们今天的介绍,学学蛋挞皮是怎么做的,学会了做蛋挞皮,接下来的蛋挞也就会很容易做了,喜欢吃蛋挞的人可以尝试着自己做蛋挞。



酱肉怎么做

酱肉使用猪肉,甜面酱等调料腌制而成的一种风味肉质食品,风味比较浓郁,看起来就比较有食欲,是很多人都比较喜欢的家常美食,酱肉制作繁琐,但是做好以后可以炒着吃,也可以搭配不同的青菜蒸着吃,比如说莴笋,豆腐,等等,荤素搭配,既好看又好吃,还很有营养。

如果想要做酱肉的话一定要在冬天做,因为酱肉需要晾晒,如果天气热就会让肉变质,就做不成酱肉了,南方做酱肉比较多,那么我们就来学习一下酱肉应该怎么做吧,如果你有时间的话,不妨自己试着做一做,说不定会做的很好吃呢,还能让自家的餐桌增添一道风味独特的美食。

1. 猪肉先清洗,用厨房纸巾吸干表面水分。

2. 然后切成长条,酱肉风干后体积会缩小不少,所以不要切得太小。

3. 肉条一端穿好绳子。

4. 在阴凉通风的地方悬挂一天一夜,去除肉里的水分。

5. 第二天,可以感到肉明显变干了,这时就可以开始腌制啦。

6. 各家的酱肉各有风味,关键就在腌料不同。放些什么,比例多少,其实没有一定之规,全随个人喜好。
最传统的酱肉只放酱油即可,我想尝试下咸中带甜的滋味,特意加入了甜面酱和叉烧酱。

7. 酱油和甜面酱以及叉烧酱的比例基本是2:1:1。再加入两大勺白酒,做酱肉用白酒比料酒口感更佳。 盐是完全不用放的。

8. 将所有调料搅拌均匀,就是腌制用的酱汁了。量的多少要根据肉来决定; 将肉放在体积足够大的容器之中,倒入酱汁,使肉能完全浸泡其中即可。

9. 推荐大家可以使用这种超大号保鲜盒,密闭性好,但要注意提前洗净晾干,容器里不要有油和水。

10. 放入少许花椒。

11. 再放入少许大料。

12. 将容器完全密封好,放入冰箱冷藏。 腌制的时间根据个人口味,喜欢味淡的三天即可,喜欢咸口可以腌上一周,但不管时间长短,中间都要将肉取出翻一次面。
我腌了五天左右,感觉咸淡比较适中。

13. 腌好之后,就可以开始晾制酱肉了。 我的做法是白天拿到没有玻璃遮挡的露台上,有太阳就晒,阴天的话就风干,晚上收到厨房里,挂在通风的地方。

14. 酱肉的晾制时间同肉的大小厚薄有直接关系,至少需要十天半个月左右,判断的方法就是用手按一按软硬。
我不喜欢口感较硬的酱肉,即使蒸过以后,还是不太好咬,所以,我基本掌握在肉的表层已经变硬,但是按上去内里还稍有些软的程度就算做好了,这样的软硬度感觉比较适中。

15. 做好的酱肉应该是油亮亮的枣红色,近似于黑,肉质紧实,色泽均匀。

16. 酱肉有很多吃法,炒菜、做包子,甚至包肉粽都可以,最简单的吃法就是上锅蒸,这样也最能品尝出原汁原味的浓郁酱香。
在盘子底部铺一些梅干菜,蒸好后肉里可以吸收梅菜特殊的香气,更好吃。

17. 将酱肉切片,铺在盘子上。

18. 上锅蒸10至15分钟就好,可以像我一样,在蒸饭的同时将酱肉放在电饭煲上层,饭蒸好的时候肉也香气四溢了,非常方便。

19. 做酱肉就像考试一样,直到入嘴的那一刻,才能真正知道咸淡软硬是否合适。
看这一盘酱肉转瞬间就被俺们一家三口一扫而空,看来应该能打一个不错的分数。

20. 剩余的酱肉可以切成大块后,用保鲜膜包好。

21. 放入密闭容器,冰箱冷藏,可以保存很长时间。吃的时候取出一块即可,非常方便。

酱肉怎么做大家都学会了吗,每个人的口味都不同,或许做酱肉的时候各种调料的比例也会放的不同,不管你用什么样的比例做酱肉,相信你自己做的酱肉都是你自己认为最好吃的了,到了冬天,你就做来试一试吧。



板栗烧鸡块怎么做呢?

相信平时生活中很多人都非常喜欢吃板栗烧鸡块,板栗跟鸡块放在一起烧能够有非常好的肉感,所以下面小编就来介绍一下关于板栗烧鸡块的做法,如果你觉得可以的话就可以尝试着做一做,而且学会做这道菜之后对你的厨艺提升是非常好的,相信也会比较的开心,毕竟会做两道菜是非常必要的。

制作方法:

1 湛江鸡洗净斩块,加入腌料拌匀,腌制30分钟。

2 板栗肉洗净,放入清水中浸泡备用。

3 烧热3汤匙油,炒香姜片,放入鸡块开大火爆炒至鸡肉变色。

4 倒入板栗肉拌炒均匀,注入1杯高汤炒匀煮沸。

5 加入1汤匙海天金标蚝油和1/3汤匙白糖调味。

6 加盖开大火煮沸,改小火焖煮15分钟。

7 淋入1/4杯生粉水勾芡,即可出锅

板栗中所含的丰富的不饱和脂肪酸和维生素、矿物质,能防治高血压病、冠心病、动脉硬化、骨质疏等疾病,是抗衰老、延年益寿的滋补佳品。

吃鸡肉能够提高人的免疫力,营养与健康国际研讨会上得到了证明。研讨会上发表的一份最新报告表明,鸡及其萃取物具有显著提高免疫机能的效果,这一观点与营养学以及传统的中医理论不谋而合。

中医理论认为,鸡肉具有温中益气、补精填髓、益五脏、补虚损的功效,可以治疗由身体虚弱而引起的乏力、头晕等症状。对于男性来说,由肾精不足所导致的小便频繁、耳聋、精少精冷等症状,也可以通过吃鸡肉得到一定的缓解。

学会怎么做板栗烧鸡块之后你就可以经常自己在家里面做了,而且也可以做给朋友尝试一下,在听到他们的赞美之后你会更加的有信心,这样你以后就会更加的喜欢烧菜,经常烧菜的话会让人有很幸福的感觉,不相信的话你可以试一试哦!



哑铃减肥怎么做?学会这些步骤很重要

过去哑铃通常是男性的专利,而到今天,无论男性还是女性都可以使用哑铃来做减肥运动,这种负重的运动减肥效果更好,下面教大家几套哑铃减肥的动作以及技巧。

一、后蹬腿伸臂练习

锻炼部位:背部、肱二头肌、肱三头肌和肱四头肌

·右手握哑铃,两脚分开与胯同宽,右肘弯曲右手握哑铃自然放于腰部的侧后方,左臂伸向正前方手心朝内。

·右腿尽量抬高与胯同高,脚尖朝向正前方,背部呈自然弯曲。

·右腿发力快速向后蹬腿,同时右手向前推,左臂随之自然后摆,然后回到抬腿动作。

·左右交替做10下,每次做3组。

二、蹲起高抬臂侧踢练习

锻炼部位:背部、两臂、腹部、臀部、胯部和腿部

·两脚分开站立,两脚之间距离略比肩宽,两手放于胯前,掌心相对并同时抵住哑铃的两头。

·两腿弯曲呈蹲坐姿势,两手抵住哑铃放于两腿中间,背部保持挺直。

·身体快速站直,两手先向前再向头顶伸出,与此同时左腿向外侧踢出,注意脚尖朝前。

·收回左腿回到蹲坐姿势,两手抵住哑铃放回两腿中间,然后踢左腿,完成一个完整的动作。

·每次做3组,每组做10下。

三、伸臂踢腿练习

锻炼部位:上背、肩部、肱二头肌、肱三头肌、臀部和腿部

·两脚分开与胯同宽,两手各握一个哑铃。

·两臂抬起肘部与肩平行,手持哑铃置于耳侧,掌心朝前。

·左腿向前迈出一步,前后腿半蹲站立,两脚脚尖朝前。

·右腿发力向前踢,身体呈站立姿势,两臂同时向身体两侧伸出。

·回到前后腿半蹲站立姿势,重新将哑铃置于耳侧。

·做5下然后换腿再做5下,每次做3组。

四、跨坐抬臂练习

锻炼部位:肱二头肌、臀部和大腿后肌

·两脚分开与胯同宽,两手各握一个哑铃,注意掌心朝前,两臂向身体后侧伸出,手臂打直尽量抬高。

·左脚向外侧迈出一小步成蹲坐姿势,两脚间距略比肩宽,两肘弯曲向上直至掌心平行于眼部,然后回到站立姿势。

·做10下然后换腿再做10下,每次做3组。

五、蹲起屈臂练习

锻炼部位:肱二头肌、臀部和腿部·两脚分开站立与胯同宽,两手各握一个哑铃。

·伸直两臂并抬至与肩同高,掌心朝上,左臂向前伸右臂向体侧伸出。

·左腿向前迈出一步,前后腿半蹲站立,两膝与地面呈90°,两脚脚尖朝前。两肘弯曲,两手持哑铃置于两肩之上。

·做5下然后换腿再做5下,每次做3组。



宝宝发烧咳嗽怎么办?学会这些技巧很重要

做父母的都特别关心宝宝的身体健康状况,当发现宝宝有发烧咳嗽的症状时都很着急,可是着急是没有用的,而是要懂得一些给宝宝降温的方法,下面来为你详细介绍。

一、物理疗法是治疗咳嗽发烧的辅助方法

对于小孩感冒发烧咳嗽,吃药是必须的,可以放在勺子里兑水直接喂给孩子吃,也可以放点糖兑一下口味。同时可能因为抗药性,孩子们的吃药治疗效果会越来越差。那么一方面家长在产生小孩咳嗽发烧怎么办的疑问下,另一方面,家长也在寻找更好的解决办法,面对经常性感冒的孩子,家长也疲于吃药打针,可以试试刮痧针灸等方法,也可以试一下按摩缓解'症状。

二、食疗是较受欢迎的治疗方法

对于咳嗽,有很多食疗的方法,如煮川贝雪梨,如果吃药也可以选择川贝枇杷膏,比较有效的食疗法是蒸蒜瓣吃,虽然吃完嘴里会留下很大的蒜味的,但是二至三天就可以见效。咳嗽发烧需要很多忌口的东西,要吃清淡的食物,不能吃的太辛辣刺激。平时的时候要注意营养膳食均衡,多吃一些蔬菜和水果增加维生素,也要带着孩子多做运动强健身体,这样慢慢改善孩子的体质,增强抵抗力。

三、退烧的重点在于降低“设定温度”

了解发烧病理的重点,关键在于“设定温度”的观念。如果设定温度不改变,生理反应一向趋向于达到设定温度为目标。比方说,病原侵入,设定温度升到39摄氏度,这时用冷水擦澡企图散热来退烧,不但无效,反而让孩子发抖寒颤,非常痛苦,因为设定温度若不改变,散热的同时,身体仍然会发动产热作用来达到目标体温。所以,必须先用退烧药物,降低设定温度,这时再辅助物理散热,体温才会真正降下来。



小米粥怎么煮养胃呢

小米粥是一种非常有营养价值的粥,多喝一些小米粥可以帮助我们很好的达到一个养胃的效果,但是很多人经常做小米粥的时候因为火太使小米粥出现了变糊的问题,我们在做小米粥的时候一定要对其火候的把握引起高度的重视,为大家普及一下小米粥怎么煮养胃吧。

大米和小米比例2:1。水米比例3:1。可根据个人口味添加大枣、红豆、红薯、莲子、百合等,熬成风味各异的营养粥。。《本草纲目》说,小米“治反胃热痢,煮粥食,益丹田,补虚损,开肠胃。”发芽的小米和麦芽一样,含有大量酶,是一味中药,有健胃消食的作用。

做法一:

原料绿豆50g、小米50g、大米50g、糯米50g

做法

1.绿豆洗净,浸泡2小时以上,小米,大米,糯米放一起洗净。

2.把所有原料放入锅内,加入至少1000ml的水,大火烧开,小火顿40分钟。

3.期间隔10分钟左右搅拌1次,以免粘锅底。

4.关火,闷10分钟左右,用勺子搅拌均匀即可盛出

绿豆性味甘凉,有清热解毒的功效。但是如果肠胃不好的,绿豆又性寒,可以通过小米和大米增加粥的润滑,还可以暖胃,润肠。

以上介绍的制作小米粥的方法,都是一些厨师专家总结出来的非常不错的制作方法。不仅可以帮助我们做出来的小米粥更加营养美味,还可以有效地帮助我们补充体内所需要的营养达到一个非常不错的养胃效果,大家快去尝试一下吧。



蛋挞皮的做法

蛋挞,台湾称为蛋塔,意指馅料外露的馅饼做法是把饼皮放进小圆盆状的饼模中,倒入由砂糖及鸡蛋混合而成之蛋浆,然后放入烤炉;烤出的蛋挞外层为松脆之挞皮,内层则为香甜的黄色凝固蛋浆。

蛋挞皮由挞皮低筋面粉135克、高筋面粉15克、酥油20克(黄油亦可)、玛琪淋125克、清水75克、蛋挞磨具做成,还会有酥油、鲜奶等营养丰富,香甜可口,大家不妨自己在家里尝试做。

1、将除玛琪淋以外的材料倒入一个大容器,水一点点加入,和成一个耳垂般软的光滑面团,然后包上保鲜膜松弛30分钟

2、把玛琪淋装在一个保鲜袋或放在2层保鲜膜之间,用擀面杖把它压扁,或用刀切成片拼在一起再擀,擀成一个约5毫米厚的四方形片

3、把松弛过的面团擀成一个和玛琪淋一样宽,长3倍的面皮把玛琪淋放在面皮的中间,两边的面皮往中间叠,将玛琪淋完全包起来后捏紧边缘

4、将包好玛琪淋的面皮旋转90度,再用擀面杖擀得薄一点,开始第一次叠被子,即上下的边往中间对折,然后两头向中间对折,叠成被子后用保鲜膜包起来放入冰箱松弛20分钟

5、取出面团后再将其压扁擀成一个四方形面皮,按照步骤4的做法开始第二次叠被子,然后再包上保鲜膜进冰箱松弛20分钟

6、取出面团后再将其压扁擀成一个四方形面皮,按照步骤4的做法开始第三次叠被子,然后再包上保鲜膜进冰箱松弛20分钟

7、取出后将被子压扁,擀成一个四方形面皮,然后卷起来,把卷好的面条平均分成12等份,把每一等份擀成比模具口稍大的面皮

8、模具内撒入面粉抹匀后倒出多余的面粉,将擀好的面皮放入模具内轻压,使之贴边

9、烤箱220度预热10分钟,这时把挞水盛入挞皮内8分满即可,将烤盘放在中层220度烤20分钟至上色即可。

大家都知道蛋挞是需要有蛋挞皮的,无论是蛋挞还是蛋挞皮都是很美味的甜食,当我们学会了他们的制作方法就可以在家里自己做,想什么时候吃就什么时候吃,不需要再焦急的排队等候啦。

阅读全文

相关推荐

最新文章