冬笋母鸡汤如何制作呢
冬笋做为日常常吃的蔬菜，对于我们来说经常会吃到，不过现在的季节当中想要看到冬笋确实是有些难度的，冬笋营养价值高，可补钙，补充微量元素，帮助身体发育，冬笋原本生长在深山老林当中，在卖菜的地方难以见到，冬笋难见可功效多，下面这篇文章当中，来为大家介绍一道冬笋母鸡汤如何制作呢，可以滋补身体又可以帮助很多产妇恢复元气。
主料
老母鸡 冬笋
辅料
清汤炖鸡调料适量 姜片适量
葱段适量 红枣适量
枸杞适量
冬笋母鸡汤的做法步骤
母鸡洗净，温水下锅，放入几片姜片，倒入适量料酒，开锅后撇去血沫。
放入炖鸡汤用的作料后盖盖大火煮开后改小火炖煮一个小时，放入清汤炖鸡调料中的调料后小火再炖煮15分钟撒入鸡精即可享用美味鸡汤了。
小贴士
冬笋又称春笋、虫笋、鞭笋、笋干。冬笋含有丰富的植物蛋白、脂肪、糖类，含有大量的胡萝卜素、维生素BI、维生素、维生素C和钙、磷、铁、镁等。在冬笋所含的蛋白质中，至少有16种氨基酸。
冬笋是低脂肪、低糖、多纤维素的食品，具有促进肠道蠕动、帮助消化、防止便秘的效果，而且对干减肥，防治大肠癌、**癌也有作用。
冬笋含的稀有元素镁，具有一定防癌、抗癌的功能。
肺热咳嗽、浮肿、肾炎、动脉硬化、冠心病人食用竹笋也大有益处。
这道冬笋母鸡汤如何制作呢，大家学会了吗，冬笋当中确实对于肺结核，肾炎，动脉硬化，冠心病患者有着很大的作用，同时这一道冬笋母鸡汤当中的营养价值，对于帮助产妇下奶，也可以起到很不错的功效，冬笋又被称作为春笋，是一种营养价值极其丰富的含有蛋白质的植物。
冬笋母鸡汤的做法
朋友是满满相处而来，而成为朋友的过程中，自然少不了到家做客。如果你没有一道拿手菜能够拿出手，那真的很“丢脸”。当然，你不必烦恼，因为今天小编就会教给你如果做冬笋母鸡汤这道菜的全部技巧。
鸡汤的做法">
1.冬笋切块，葱切段，姜切片。
2.母鸡洗净，温水下锅，放入几片姜片，倒入适量料酒，开锅后撇去血沫。
3.放入炖鸡汤用的作料后盖盖大火煮开后改小火炖煮一个小时，放入清汤炖鸡调料中的调料后小火再炖煮15分钟撒入鸡精即可享用美味鸡汤了。
很多主妇都为今天吃什么而发愁大家今天可不用烦恼了，看来小编今天的介绍，赶快把这道新学的冬笋母鸡汤呈上桌吧！
油饼母鸡汤的做法
汤和粥都是养生中最为上等的佳品。一碗好汤，足以令人焕发精气神;一晚好粥，也足以让人身体健康。经常喝汤或喝粥的人，比不爱喝汤和粥的人，看上去要年轻很多。在诸多汤品中，鸡汤也算是养生滋补中最为上等了。鸡汤，不仅有助于身体羸弱的病人尽快康复，也有助于普通人体魄越来越强健。
油饼母鸡汤的做法" alt="油饼母鸡汤的做法">
鸡汤的做法有很多种，这主要是取决于做鸡汤时添加的配料和辅食。有一种鸡汤叫做油饼母鸡汤，可以说是女人滋补的最佳鸡汤，既有饭又有汤，很好的搭配。让我们来学习一下这道汤品的制作工艺。
母鸡汤
工艺：煮 口味：咸鲜味
主料：鸡肉(300克)
辅料：冬笋(30克) 木耳(水发)(30克)
调料：胡椒粉(5克) 大葱(15克) 姜(5克) 黄酒(8克) 盐(5克)
制作工艺
1. 冬笋去皮切薄片备用;
2. 木耳洗净;
3. 葱切短段，姜切片;
4. 将母鸡肉切成方块带骨，先入开水内煮一下，再入油锅爆一下，再加鸡汤500毫升放入锅内炖;
5. 鸡块酥透时，再放入笋片、木耳和黄酒、盐、胡椒粉、葱段、姜片，烧成奶白色即好。
做好的母鸡汤搭配油饼，一起食用简直就是人间美味。
鸡肉肉质细嫩，滋味鲜美，蛋白质含量较高，且易被人体吸收入利用，有增强体力，强壮身体的作用，所含对人体生长发育有重要作用的磷脂类，是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。且鸡的全身都是药，有益五脏，补虚损，补虚健胃、强筋壮骨、活血通络、调月经、止白带等作用。
鸡汤的滋补效果是毋庸置疑的，对于体弱多病的人经常喝一些鸡汤，尤其是母鸡汤，可以很好的改善体质。为了健康的生活，不妨试着做一下母鸡汤吧!
母鸡汤的做法大全是什么
我相信大家都非常的爱喝鸡汤，外面的餐厅里面有各种各样鸡汤的做法，但是它里面的有些食材都是比较昂贵的，那么母鸡汤的做法大全都有哪些呢，我们大家心里面是不是都很想期待的知道呢，接下来我们就说一下母鸡汤的做法大全希望我们每个人都可以在家里面自己尝试的做一下，也不用去外面买来吃了，这样的话也减少了很多的消费负担。
八珍母鸡汤
功效：老人食谱 补虚养身食谱 营养不良食谱 术后食谱
口味：原本味 工艺：煨
八珍母鸡汤的制作材料：
主料：母鸡1500克
辅料：当归15克,党参15克,川芎10克,白术10克,赤芍药10克,香附10克,乌药10克,甘草5克
调料：盐8克,料酒15克,味精2克,大葱10克,姜10克
八珍母鸡汤的特色：
汤浓肉烂，营养丰富。
教您八珍母鸡汤怎么做，如何做八珍母鸡汤才好吃
1. 母鸡宰杀，去毛、去内脏、去血洗净；
2. 母鸡放入沸水锅内烫3分钟，捞出沥水，切成大块；
3. 当归、西党参、川芎、炒白术、赤芍、香附、台乌药、炙甘草洗净，用干净纱布袋装好，扎口备用；
4. 药袋、鸡块、生姜片、葱段、料酒、精盐放入沙锅内，倒入适量清水，用旺火煮沸，撇去浮沫；
5. 转用文火煨至鸡肉烂，放入味精，盛入汤碗内即成。
小帖士-食物相克：
党参：不宜与藜芦同用。
川芎：川芎恶黄芪、山茱、狼毒，畏硝石、滑石、黄连，反黎芦。
赤芍药：赤芍药反藜芦，恶石斛、芒硝，畏硝石、鳖甲、小蓟。
甘草：甘草恶远志，反大戟、芫花、甘遂、海藻。
母鸡汤的做法大全值得你参考，其实还有很多，年轻的人们你们如果实在不会的话，也可以找找自己的家长让他们教教自己，其实这些鸡汤的做法也是挺简单的，我希望这些做法可以分享出来给大家哦也可以让大家有更好的美味吃，我希望人们可以学会自己，做鸡汤，时时刻刻的保养好自己的身体，大家赶快收藏吧，分享给身边的每一位亲朋好友们。
滋补母鸡汤的做法
当你拖着疲惫的身体回到家，如果有人已经做好了可口的饭菜在等你，你肯定感到幸福。但是如果没有，你是不是会自己去做呢？下面，就先让小编来教您如何做好滋补母鸡汤。
1.12药材
2.21提前5小时用冷水浸泡药材，芸豆也是提前5小时左右泡的。
3.1母鸡的油剁碎下锅煎出油
4.2鸡肉冷水下锅加点黄酒，生姜煮开一分钟左右出锅自来水冲洗备用。
5.姜，蒜爆香
6.鸡肉，干椒，香料，黄酒下锅炒1~2分钟加适量的水。
7.煮开10分钟左右
8.倒入砂锅
9.按高火煮开转自动键
10.煮1.5小时左右放党参，沙参，当归，芸豆，红枣，枸杞，胡椒粉炖1.5小时左右。
11.加盐，鸡精出锅
滋补母鸡汤的做法步骤已经介绍完毕了，那么你就可以进厨房准备实践了。而相信你通过几次的实践，就能够完成这道美食的制作，到时候的你肯定是无比激动的。
海底椰双菇母鸡汤的做法
每逢节假日的时候，想想都激动。而在放假期间，最舒服的事情莫过于三五小友一聚，吃点可口的饭菜了。而如果这聚会的地点，能放在家里，就更好不过了。那下面就来为大家介绍下有关海底椰双菇母鸡汤的做法吧。
1.1原料：香菇、茶树菇，泡发备用。
2.2原料：海底椰、生姜片、枸杞、红枣。
3.老母鸡切好备用，稍微切大块一些，这样比较经得起炖，飞水（把材料用清水烧开3-5分钟，烧开后，把水倒掉。用清水再次冲洗干净待用。主要是为了去除材料的腥味和血水）后备用。
4.将发好的香菇、茶树菇、海底椰和处理好的鸡肉放入炖锅，加入适量水和红枣、枸杞、生姜片开大火到沸腾后转小火慢炖2-3小时。起锅前放入适量盐和少量味精即可！
5.完成
男人的压力很大，所以当他劳累了一天，回到家，看到你已经做了他做爱吃的海底椰双菇母鸡汤，他肯定会很感动，而自身的正能量也会得到提升的。
甲鱼母鸡汤的做法
生活中我们可能很多人都不会做饭，当自己离开父母，独自生活的时候。做饭就必须学习，我们不能天天吃外卖吧，而且外面的饭不一定干净。下面先给大家介绍甲鱼母鸡汤的做法，看完后，自己一定要尝试做一下。
1.将食材洗净剁成大块待用
2.1汤锅内放清水 倒入甲鱼和鸡 大火烧开后中火煲
3.2所有食材洗净待用
4.中途加适量料酒去腥 甲鱼和鸡差不多熟时倒入山药和木耳一起炖 关火前10分钟加盐
有很多朋友都觉得做菜很麻烦，不愿意去动手，也有很多菜是比较简单的，今天为你介绍甲鱼母鸡汤就比较适合懒人来做，大家不妨去试试。
薏米胡萝卜母鸡汤的做法
对很多女性朋友来说，看到别人有一手好的厨艺都是非常羡慕的，羡慕别人，今天大家只要跟着小编一起来学习薏米胡萝卜母鸡汤的做法，一定也会让你的厨艺大涨哦！下面就和小编一起动手吧！
1.把鸡切块，洗净。鸡肚子里还有小蛋呢。
2.12胡萝卜切块，黑木耳泡发好洗净。
3.21薏米提前一晚泡好，枸杞洗净。
4.放入锅中加姜片煸炒，放入料酒去腥。
5.放入超过鸡肉的开水，大火煮开后撇去泡沫放入薏米，改小火。
6.等鸡肉有点酥烂时放入胡萝卜、黑木耳。大火煮开后改小火。
7.等胡萝卜酥烂时放盐调味。
8.最后撒上葱花。
家人的健康是主妇们最大的心愿，那么，通过小编今天介绍的这道健康美味的薏米胡萝卜母鸡汤，年是不是也想学学呢？赶快为家人去去动手做一做。
虫草椰子母鸡汤的做法
下面给大家介绍虫草椰子母鸡汤的做法，大家看完以后记得自己做一下。只有自己动手，才能学会做菜。
1.1虫草花泡水，洗净。
2.2椰子取肉，切丁
看了小编的介绍，我想很多的朋友都会对虫草椰子母鸡汤感兴趣的，自己是不是动心了，想不想自己动手做一下。
银耳枸杞母鸡汤的做法
对于很多妈妈来说，家里的宝宝和爱人吃得健康，才会少生病。今天小编就为主妇们介绍一道适合家人食用的银耳枸杞母鸡汤。
小编相信大家看完上面的介绍银耳枸杞母鸡汤，自己一定有所收获。大家一定要按照上面的步骤，去厨房做一下吧。
相关推荐
最新文章