黄金米仓的做法
我们是一个追求美食的民族,对待“吃”这方面我们是很讲究的。下面小编给大家介绍一道黄金米仓的做法,大家看完以后可以自己尝试做一下
1.原料:猪小排、玉米、大葱、姜、八角、桂皮、花雕酒、老抽准备:玉米切段,每段四分,排骨切小段,大葱切大段,姜切片。
2.1将煸好的小排放入砂锅内,砂锅内事先倒入少许热水。加入花雕酒。加入老抽。加入冰糖。
3.2锅子烧热,加入油,放入葱姜段,煸炒至出香味。将小排放入,煸炒至变色,小排一定要煸透。。
4.加入大料。盖盖子烧10分钟左右,加入玉米,盐。。
5.再烧20分钟左右。至水分全部熬干,汤汁浓稠,即可关火。放入少许鸡精,搅拌。倒入小锅内或者盘内即可上桌喽。。
常年的外卖生活,你肯定已经厌倦了。如今掌握了黄金米仓做法的你,肯定想自己去厨房做做看。相信你对这道菜的不同理解,肯定能做出人间最美的味道。
黄金米圆子的做法
假如你已结婚,你肯定能享受到“妻子的美食”的待遇。但是当老婆不在家,你该怎么办呢?或许有很多男人会选择快餐.泡面等等。但如果你自己会做?这画面会不会很美呢?相信你妻子也特别愿意看到。那么,下面就为大家介绍下有关黄金米圆子的做法吧。
1.大米用搅拌机打成粗粉,不要打成粘米粉那么细的粉面子,粗粗细细带些颗粒的蒸肉粉那样就可以(没有料理机的可用擀面杖,但要分批若干次擀,擀不动可以把米浸泡半天后阴干,或在暖气上烤干了再擀,会容易)
2.1把大米粉加到红薯里,或者把红薯加到大米粉里(我没有称量,可以把二者你目测量多的那个往量少的那个里分次加,加到形成大块粘状的糕粉团为止),混合成均匀的粉团
3.2红薯蒸熟,捣压成红薯泥
4.1依次把所有粉团整形
5.2取一团在掌心略整形成汤圆大小,码在蒸屉或盘子上
6.锅中烧开水,水开后将团子上锅蒸
7.中火蒸20分钟左右,时间以开盖米团略微长胖一点,用筷子按压可感到整体有弹性,触感也更加松软为准,此时出锅上桌,趁热食用口感最佳
好了,黄金米圆子就为你介绍到这里,大家赶快去准备食材,按照小编的方法去做一做吧!放心,一定会让家人吃得满意哦!
黄金南瓜粥的做法
对于大多数现代人来说,几乎没有人经常在家做饭吃的,因为他们都很忙。而一个忙字,也毁掉了他们宝贵的健康。要知道,外面的饭菜里油盐严重超标,长期食用必得重病。而为了预防疾病的发生,我们务必学会自己动手做饭吃。现在,小编就来为大家说下有关黄金南瓜粥的做法。
2.米加水放入电饭煲中煮开,加入南瓜丁,继续熬煮,直至米粒开花。米汤浓稠即可。熬粥时可以在旁边做个小菜,也能随时留意,防止溢锅。
一天的好心情,当然从清晨的早饭开始,今天为您介绍的这道美味的黄金南瓜粥,就可以让大家吃出一个好心情,小编建议你去尝试。
桂花酒酿圆子的做法
桂花酒酿圆子很好吃,这个大家应该是没有意见的吧,很多人都会觉得这个酒酿圆子羹非常的好吃,而且对于很多的这个女性来说,这个桂花酒酿圆子是一个很好的一个食物,真的很多人想说,这桂花酒酿圆子是个什么做法,有很多人想知道,一些原材料怎么搭配调制,可以做出美味的桂花酒酿圆子的,现在就介绍一下这个桂花酒酿圆子的做法给大家来看看。
桂花酒酿圆子的做法:【主料】糯米粉50克、江米酒半盒 【辅料】枸杞子少许,桂花少许。步骤:
1.糯米粉加少许温水捏成团;
2.然后取小份揉搓成小丸子;
3.锅中放少许水,煮开后先放入糯米小丸子,煮至浮起,倒入甜酒酿,撒几颗枸杞,待再次煮开即可关火;烹饪技巧:
1.加入糯米粉中的水不要一次性倒入,不同品牌的糯米粉的吸水性也各异,少量多次的加入为好;
2.面团要用捏成团,不要用揉的,揉的话容易散。酒酿味甘辛,性温,有益气、生津、活血之功效。酒酿发酵产生的酶类、活性物质和B族维生素非常有利于乳腺发育。今天的酒酿圆子鸡蛋羹中加入了生姜片和红糖,同样也适合女性生理期时享用。女人,你懂的。材料:水500毫升,酒酿一盒(360克),苏阿姨糯米粉小圆子一袋(350克),鸡蛋2个,姜片若干,红糖若干。做法:1.姜片放入水中用大火煮,水沸腾后把姜片捞出来。2.把酒酿倒入沸水中,小火继续煮开。3.把鸡蛋打散,备用。4.将小圆子倒入沸腾的酒酿中,煮至小圆子浮起。5.加入鸡蛋,顺时针搅拌。6.最后加入红糖,搅匀后就OK了,盛入碗中,好好享用哈。O(∩_∩)O小诀窍:1.红糖性温,不要用白糖代替2.早晚空腹饮用效果最佳3.如果有桂花,就更棒了。此外,老酒酿的米也比较膨涨,所以也使得米粒间的空隙比较紧。相反的,“年轻”酒酿的米看起来就不是发得很大,米粒间的空隙也比较松。选择时,最好用老一点的酒酿,因为老酒酿的味道较浓、较香。第一次吃酒酿的人可能会不习惯那种味道,可以先买新一点的酒酿试试。
上面的内容中,我们主要讲解了这个桂花酒酿圆子的做法,还有讲了一下这个桂花酒酿圆子的原材料要如何挑选才是最好的,真的是希望有需要的朋友可以来看看,最重要的是希望大家真的可以能够按照这个方法做出美味可口的桂花酒酿圆子,有个好胃口是最好的。
鸡屎藤汤圆子的做法
人都说想抓住男人的心要先抓住他的胃,这虽然说得有些夸张,但也不无道理,毕竟吃是一件大事,聪明的女人要多学习一些家常菜的做法,无需过于复杂,只要美味可口就可以了,鸡屎藤汤圆子的做法简单,可以满足女人们的这一小心思。
1、准备新鲜的鸡屎藤,洗干净备用。
2、把鸡屎藤加水放入榨汁机,打成汁即可。把糯米粉和粘米粉混合,倒入打好的一部分汁和所有的叶渣 ,并留大部分汁后面备用,因为和面不需要太多水份。开始和面,和面这步很重要,和得越久就越结实,做好的成品越有嚼劲!最后搓成丸子状即可。
3、加入剩下的汁和少部分水加热,沸腾后倒入丸子、红糖、姜片,注意搅拌,粘性大易粘锅!
在外吃多了也会影响身体健康,许多油腻的食物令人胃肠道不适,所以在家自己学做鸡屎藤汤圆子,熟能生巧,相信一定能够很快学会,提醒大家喜欢辣椒的话,可以在翻炒的时候就加入新鲜米辣椒。
糯米圆子的做法
糯米圆子,很多人都比较熟悉,它是安徽一代春节的必备食品,是一道招待亲友的不错的佳肴,且方便,便于保管,由于糯米圆子的寓意是团团圆圆,美美满满,所以,受到很多人的喜爱。糯米圆子的主要食材是猪肉,糯米,辅助材料是香菇,冬笋,葱姜以及调料,正确的制作过程能够达到更好的口感效果,下面来了解一下糯米圆子的做法吧!
因为糯米圆子的寓意美好,口感很好,所以,很多人都很喜欢,但是,并不是随时随地都能吃到的,但是,如果我们自己能掌握糯米圆子的制作方法,那么,就可以想什么时候吃就什么时候吃了,所以,一起来学习一下糯米圆子的做法吧
1、 糯米洗净,煮熟,五花肉切成粒,腊肉蒸熟后也切成粒。
2、煮好的糯米饭放入盘中,加入腊肉粒,五花肉粒、姜米和调味品拌匀,搓成圆子,放入七成热的油中炸成呈金黄色即成。
特别提示:糯米饭要煮得稍软。
第二种、此做法也简单,可以一试。提前一天把糯米放在冷水中浸泡一夜待第二天使用.在缴好的肉泥中放适当的盐.把手洗净将肉泥揉成直径约三公分大小.放到糯米中.让其表面覆满糯米.最后用中火蒸约半小时.ok.绝对可口.
第三种、估计这种做法很好吃,但可能程序上有些麻烦。对于从来没有做过这种东东的我来说,蒸半熟和最后蒸不能蒸的过趴,火候和时间不好把握,今天先来试试。希望很好吃,西西。豆干糯米圆子的制作材料:主料:糯米1000克
辅料:猪肉(肥瘦)300克,腊肉(生)300克,豆腐干200克
调料:味精2克,胡椒粉2克,盐10克,猪油(炼制)25克,白砂糖5克,小葱25克 豆干糯米圆子的做法:1. 糯米洗干净上笼蒸得半熟;
2. 猪肉(熟)剁碎;
3. 腊肉、豆腐干切颗粒;
4. 糯米盆内加入熟肉馅、腊肉、豆干、味精、胡椒粉、盐、猪油、白糖、小葱花和匀成咸鲜味;
5. 用手捏成小个圆球状,上笼蒸熟即成。 豆干糯米圆子的制作要诀:糯米上笼蒸时不能蒸得过趴,以免造型不佳哦。
以上就是“糯米圆子的做法”的简单介绍了,希望上面的介绍能够给爱好美食的你带来帮助,糯米圆子虽然好吃,但是制作过程并不复杂,爱好美食的你是不是像现在就开始试一下呢?那还等什么呢?现在就开始吧。制作美味的糯米圆子,跟你的朋友家人一起分享吧。
西米珍珠圆子的做法
很多人说自己会做菜,其实就是特别擅长做泡面。为了避免这个尴尬,下面大家一起学习,先给大家西米珍珠圆子的做法,认真看一下吧
1.1西米在冷水中浸泡1分钟捞出沥干水分,浸泡时间不能长,否则西米会散开。
2.2原料:西米,澄粉,糯米粉,花生馅,紫薯,糖,猪油。
3.1紫薯蒸熟,分一块面团和其揉成紫色面团。
4.2澄粉加入90克滚开水烫熟,加入猪油,糖糯米粉和适量的水揉成面团。
5.两种颜色的面团分别下成小剂子包入馅心,做成圆子。
6.放入开水中煮2分钟捞出。
7.捞出的圆子沥一下水分,趁热裹上浸泡过的西米。
8.把裹好西米的圆子放入蒸笼蒸10分钟左右,西米呈透明状即可。
9.蒸好的圆子。
介绍完西米珍珠圆子的所有步骤,你肯定已经基本掌握了。所以接下来你要做的便是自己动手,只有通过不断的实践,才能做出真正的美食。
藕粉酒酿圆子的做法是什么
汤圆大家已经都吃过,酥酥糯糯的汤圆,馅料也是各种,那么最好吃的一种汤圆就是黑芝麻馅儿的,汤圆是在元宵节的时候食用,那么平时我们也可以食用,汤圆被很多人叫做圆子,圆子的吃法自然也少不了很多种,不如接下来的文章小编就来介绍一下关于藕粉酒酿圆子的做法,是如何制作而成的呢!
用料
小圆子 一包
酒酿 一碗
白砂糖 三大勺
藕粉 三包
枸杞 适量
酒酿圆子的做法
锅中水煮开,倒入小圆子,轻轻搅拌,防止圆子粘底,大火煮
见有小圆子开始上浮,转中火,加入酒酿、枸杞
等圆子全部浮起,转小火加入砂糖并搅拌
藕粉冷水调开,缓缓倒入锅中,同时不断搅拌
转大火,煮滚,关火即成。
小贴士
关于原料:
(1)我喜欢用桂冠或是龙凤的小圆子,这两个牌子的小圆子口感很好,比自家做的好吃。
(2)酒酿建议自己做,我家从来都是。下厨房里@夏天 有一个酒酿菜谱,应该很靠谱。若要超市买,建议买那种软塑料盒装的,酒酿中间有个洞的那种;千万别买玻璃瓶装(一大罐水的那种)难吃死了!各位厨子要是用这种酒酿,还是不要用我这个菜谱做了吧!
(3)辅料中最重要的是藕粉。没有藕粉用玉米淀粉也行。酒酿圆子不勾芡就是坑爹。
(4)装饰的话,桂花、枸杞都可以,若用桂花的话是最后放,不然一煮,香气全没了。打个蛋也可以,但我觉得会有蛋腥气,破坏了酒酿圆子小姐的清新之感。其实酒酿和蛋也有一腿,他俩的故事详见《桂圆酒酿水铺蛋》http://www.xiachufang.com/recipe/1007484/
关于步骤:
(1)很多菜谱都说等小圆子全部浮起来以后才加酒酿,其实这样一来,酒酿的香气就不能全部散发出来,所以步骤2是整道甜品好吃与否的关键所在。
(2)最后一步调入藕粉后要大火煮开的原因是,藕粉煮开后颜色才会清亮。
关于分量:
熟悉我的厨子都知道,我从来都是大手笔。这次,算是小意思,十人份的。
文章当中小编为大家简单的介绍了几种关于藕粉酒酿圆子的做法,首先圆子的味道非常的好,酥酥糯糯的口感,还可以起到补肾的功效,那么,我们又加了藕粉和酒,自然而然功效非常之多。
水果酒酿圆子的做法
食者,人之性也,随着人们生活水平的提高,人们对饮食的要求也是越来越高但是在今天的生活中,饮食早已超越了单纯生物学意义上的目的,饮食已成为人们幸福的一种符号,很多人会做一些菜,但是总是感觉与大厨相差太多,口味欠佳。尤其是水果酒酿圆子,下面小编就来介绍水果酒酿圆子的做法,让你在家里也能成为大厨,做出色香味俱全的水果酒酿圆子,享受水果酒酿圆子带来的幸福和享受,让你的舌尖在味道的海洋的徜徉。
一、做法一
用料:
酒酿一盒、小圆子一袋、苹果、香蕉、桔子、冰糖、水
步骤
:
1、苹果半只香蕉一只桔子一只切碎加水放入锅内煮开
2、放入酒酿后再煮开
3、放入小圆子煮至浮起
4、根据个人口味加入适量冰糖即可
二、做法二
食材
300g酒酿、适量苹果、适量雪梨、适量桔子、适量小圆子
步骤
1 水果去皮
2 切成丁
3 准备酒酿和小圆子
4 锅内水开后先倒入小圆子
5 再倒入水果丁
6 搅拌一下,防止粘底
7 大火烧开后倒入酒酿
8 煮到圆子浮起加入白糖后熄火
小贴士
小圆子可以一次多做点,放进冰箱冷冻,糯米粉中加点可可粉可以变成咖啡色小圆子。
三、做法三
原料:酒酿半碗 糯米粉半碗 芒果1只香蕉1个 西瓜1块葡萄干适量 枸杞适量 糖桂花适量
步骤
1. 准备好原料,西瓜,芒果,香蕉去皮切块或者片,枸杞加水泡上
2. 糯米粉加水揉成光面团,搓成小圆子。
3. 葡萄干洗净,加水烧开再小火炖半小时左右加入所有的水果。
4. 再次烧开加小圆子一起烧开后加入酒酿烧开。
5. 最后加点糖桂花就可以。
四、做法四
原料:酒酿半碗 糯米粉半碗 红枣, 果干, 葡萄干,水果罐头
1 糯米粉和面团搓小圆子;
2 水烧开后下小圆子, 圆子漂起来发胀后下米酒;
3 煮片刻起锅。
4加入红枣, 果干, 葡萄干,水果罐头
通过上面的简单介绍,相信有许多人都了解并掌握的了水果酒酿圆子的做法,你是不是有一种马上就想亲手做水果酒酿圆子的冲动呢?你是不是想要尽快吃到自己做色香味俱全的水果酒酿圆子的想法与欲望呢?那么就赶快按照小编给你的做法行动起来吧,美味的水果酒酿圆子在向你招手。下阶段小编会推出其他关于同类美食的做法,请继续关注我们网站哦!
醪糟桂花小圆子的做法
吃很容易,只要张开嘴咀嚼就可以了。但是把食物做得好吃,却很难,至少绝大多数人都做不到。为什么会出现这样情况呢?因为他们没有好的方法。而今天,小编就来传授给大家关于醪糟桂花小圆子的做法妙招。
1.锅中加入适量清水。
2.放入小圆子。
3.旺火煮沸。
4.加入醪糟。
5.搅匀再煮30秒。
6.盛入碗中加是适量桂花蜜拌匀即可。
想要做好醪糟桂花小圆子这道菜并不难,难的是你有没有坚持心。其实,只要你能够彻底理解上面所说的方法步骤,再加上你的一份坚持,那么“成果”立马就会出现。
相关推荐
最新文章