由网友(勾勾手指头丶)分享简介：世界如此美好，你怎么忍心让自己生病？一个人生病的原因有很多，但很多都是因为饮食不当而导致的，而这最终也只能怪自己。所以，芥菜炒饭在生活中很平常却很美味经济的一款炒饭，芥菜炒饭的做法很简单，选择的食材也不复杂，只要患者选购芥菜或是其它的材料就可以做成美味的食物，炒饭是可以填饱肚子的食物，经济又方便，是很多人喜欢的食物之一...

芥菜炒饭的做法

世界如此美好，你怎么忍心让自己生病？一个人生病的原因有很多，但很多都是因为饮食不当而导致的，而这最终也只能怪自己。所以，为了更好地欣赏这世界，我们必须得保证饮食的健康。而要想保证饮食健康，我们唯有自己动手来做。下面，就请大家跟我一起学习下关于芥菜炒饭。

芥菜炒饭理解起来并不难，但真要做好它，却需要你的耐心和坚持。当然，相信持之以恒的你肯定能够做出不一样的美味来。

雪菜炒饭的做法

雪菜我们也叫做是烧菜或者是排菜，雪菜不但可以食用而且还有非常高的药用效果，所以雪菜属于药食同源的一种蔬菜，常吃雪菜能够带给我们养生的功效和保健的作用，雪菜营养非常的丰富，雪菜里面不但含有丰富的维生素而且还含有多种人体需要的微量元素，雪菜有多种做法，所以非常受人们欢迎。

雪菜有很好的利尿和止泻的功效，常吃雪菜能够有效治疗跌打损伤和关节疼痛等症状，我们可以用雪菜来搭配其它食材做出各种菜肴，也可以直接用雪菜来炒饭。

雪菜炒饭

雪菜(学名：Brassica juncea var.

crispifolia)别名：雪里蕻九头芥、烧菜、排菜，芸苔属，被子植物门，是芥菜的一种。雪菜是十字花科植物芥菜的嫩茎叶，性味辛温，归肺、脾、胃经。具有利尿止泻，祛风散血，消肿止痛的作用。主治小便不利、腹泻、痢疾、咳血、牙龈肿痛、喉痛声哑、痔疮肿痛、漆疮瘙痒、跌打损伤、关节疼痛等病症，是民间常用的草药。

1.将米洗净

2.菜洗净撕成块状

3.香肠切片

4.将米中放适量清水(没过米约1厘米)，一边放香肠，一边放菜叶

5.电压力锅调到米饭档即可

6.炒锅不放油，将做熟的米饭放在炒锅里，加雪菜翻炒均匀即可

烹饪技巧

1、雪菜是罐头装的，是可以直接食用的那种，超市里有售。

2、如果想偷懒就直接将雪菜拌在饭里就行了，超级省事。

3、做米饭中的水，视自家喜欢的软硬程度放置，但使用电压力锅要比平时的水少一些。青菜可依自家喜欢放。

上文我们介绍了什么是雪菜，我们知道雪菜不但可以食用而且还能药用，雪菜有着非常高的药用价值，常吃雪菜能够起到很好的养生功效和保健的作用，上文详细介绍了雪菜炒饭的做法，希望大家学习后也能自制雪菜炒饭。

雪菜炒鲜鱿的做法

生活中我们可能很多人都不会做饭，当自己离开父母，独自生活的时候。做饭就必须学习，我们不能天天吃外卖吧，而且外面的饭不一定干净。下面先给大家介绍雪菜炒鲜鱿的做法，看完后，自己一定要尝试做一下。

要想提高你的厨艺，当然多多练习做菜是避免不了的，今天小编为，喜欢下厨的朋友介绍的雪菜炒鲜鱿就非常适合去练手，让你的厨艺大有长进，赶快去试试吧。

西兰花炒鲜鱿的做法有哪些

一般来讲，西兰花炒鲜鱿在各大餐馆和饭店的点餐单上均有标注，这也正说明了人们对于西兰花炒鲜鱿这道菜肴的认可程度，而在家庭就餐中，其实西兰花炒鲜鱿这道菜肴也是可以被人们烹制出来的，那么，下面就让小编给大家介绍一下西兰花炒鲜鱿的做法有哪些呢?

西兰花炒鱿鱼是家庭餐桌上一道常见的菜式，此菜不仅味道鲜美，营养价值更是丰富。鲜鱿脂肪含量极低，对怕胖的人来说，是最好不过的选择;而西兰花含钙量较高，并且富含B族维生素。两者一同下菜，有防止骨质疏松、补充脑力、预防老年性痴呆的作用。西兰花富含抗氧化物以及维生素C，对女性而言是最好的抗衰老食物。

步骤：

1　将西兰花洗净后，切成小块;蒜剁成蒜蓉;姜洗净切丝备用。

2　鱿鱼洗净后，撕去上面的黑衣，在鱿鱼光滑的那一面(反面)切斜线，之后反方向划成菱形格子状。

3　煮开水焯西兰花时，下1/3汤匙盐在水中，待菜身颜色稍变即可捞起过冷水。

4　鱿鱼炒前需先焯水，以防炒的时候水分太多，影响口感。

5　选些许焯过水的西兰花摆盘，可令成菜的卖相更美观。

6　烧热3汤匙油，爆香蒜蓉后，下西兰花快炒数十秒，期间下些许水，以防口感太干。

7　把鲜鱿鱼倒入镬内，与西兰花一起炒均匀，下1/2匙鸡粉调味;调小半碗生粉水勾芡，上碟后即可食用。

美味贴士：

1、处理鱿鱼时，需先把鱿鱼的头剪下来，

西兰花炒鲜鱿因为鱿鱼的眼睛里含有一种棕黑色的液体，稍有不慎这种液体就四处乱溅。

2、切鱿鱼一定要分清楚正面和反面，表层平滑的是鱿鱼的反面，有钩的是正面。切时应切鱿鱼的反面，否则卷不出花。

3、先从左角开始切，刀和鱿鱼呈45度的角，需小心不能切断。先1个方向，然后换反方向再从右角切交叉的斜线。

4、炒西兰花时在水中加点盐，可令西兰花更加容易入味;后过冷水，使菜身保持爽口。

5、焯鱿鱼是为了焯出鱿鱼中多余的水分，以防炒的时候水分太多，影响口感。

其实，在做西兰花炒鲜鱿这道菜肴之前，大家在通过文中对于西兰花炒鲜鱿的做法对该道菜肴的具体步骤有了充足的了解之后，还需要大家注意的是，便是在事先对食材的准备和处理上需要做的事情，也就是文中末尾所提示大家的内容。

西兰花炒鲜鱿的做法

我们很多时候都想学习做饭，但是又不知道如何学习。小编在这里给大家介绍一下学习方法和心得，其实自己首先要开始动手做一道菜，下面介绍西兰花炒鲜鱿的做法，先自己动手尝试做一下。

西兰花炒鲜鱿的做法介绍完了，你可能还没有掌握，但是一定要多加的练习，可以抽时间去厨房做一下。

韭菜花炒鲜鱿的做法

能吃是福，这话一点儿也不假，因为吃和我们的健康直接相连。吃得好，自然身体就好。而常年在外吃饭的你，肯定吃得不好，自然也就不健康。所以为了改变这一切，你现在需要跟我一起学一下韭菜花炒鲜鱿的做法。

健康的身体从美食开始，通过小编今天的讲解，大家是不是已经掌握的韭菜花炒鲜鱿的制作技巧呢？那就快快去行动吧！

雪菜炒鸡翅的做法

我们中国有句谚语就是，想要留住一个人的心先要留住他的胃。我想看到这句话，不管是男人还是女人都明白，做一手好菜是多么的重要了，今天先给大家演示一下雪菜炒鸡翅的做法，好好学习一下

看完上文关于雪菜炒鸡翅做法的介绍，你还有什么理由下班之后就吃泡面？你还有什么理由不对自己好一点？趁着时间还多，请赶紧自己动手做一下，这样才能真正地享受美食，享受人生。

丝瓜炒鲜鱿的做法

鱿鱼的营养价值极高，它们主要生活在我国广东台湾等靠近海的地方，而新鲜鱿鱼味道则更是美味，它含了丰富的蛋白质、钙等多种人类所需的物质，而丝瓜也是一种营养价值极高的食物，这两种食材都具有微微甘甜的味道，那么今天向介绍的就是“丝瓜炒鲜鱿”的做法。

美食材料

丝瓜两条，鱿鱼半斤，蒜茸少许，盐，味精适量，白糊辣粉少许，绍酒半汤匙，色拉油。

美食做法

1、丝瓜洗净去皮，切成滚刀块。

2、鱿鱼洗净刻花，切成一寸见方的块待用。

3、油适量加热至七成热，放入蒜茸至香味出，再倒入鱿鱼爆炒，赞酒捞出。

4、少量油倒入油锅加至六成热，倒入丝瓜、放入适量盐，加少许水，加锅盖用文火闷五分种。

5、倒入爆炒过的鱿鱼，加入味精、白糊椒粉，起锅即成。

鲜鱿可炸、熘、爆、炒、烩、等，味型多样。肉质柔韧肥美，色泽洁白，味甚鲜美，其干制品，又称土鱿、鱿鱼干；在干制时多用细绳吊挂，故部分地区又称之为“吊片”，品质上佳的以色光白亮，体平质薄，只形均匀，肉身干燥为好，发制后可爆、炒、炖、焖、煲、煸等，味型多样。

多吃丝瓜能让皮肤老化减缓还能使皮肤变得白皙滑嫩，因为丝瓜中含有维生素C和B1，而新鲜鱿鱼不仅味美更是含有丰富营养价值，两者混合在一起更是能突出两者的美味，那么大家就来动手尝试一下“丝瓜炒鲜鱿”这道营养和美味聚集一身的美食吧。

雪菜炒莴笋的做法

每逢节假日的时候，想想都激动。而在放假期间，最舒服的事情莫过于三五小友一聚，吃点可口的饭菜了。而如果这聚会的地点，能放在家里，就更好不过了。那下面就来为大家介绍下有关雪菜炒莴笋的做法吧。

介绍的雪菜炒莴笋，大家不妨去尝试一下，慢慢的你的厨艺也会有所提高。

雪菜炒四季豆的做法

随着时代的发展，我们身边可能没有几个会做菜的。大家一起吃大排档，外卖。这没有什么不对，但是外面的食品不一定就很干净，有时候自己动手做一下饭菜不仅可以品味美食，还能收获健康，下面小编就给大家介绍雪菜炒四季豆，自己学习做一下吧。

虽然雪菜炒四季豆的做法很简单，但这也是小编我的一份汗水、结晶。我相信不一样的你，肯定能够创造出不一样的美食来。