菠菜馒头的做法是什么
馒头相信在北方的一些家庭里面是非常常见的，是他们那边地区的主食，每餐都离不开馒头的陪伴，但是馒头其实口味也是有很多种的，菠菜馒头就是其中一种，下面我们就一起来了解一下菠菜馒头的做法。
主要做法：
主料
250g面粉
配料
3g发酵粉
适量菠菜
制作步骤
1菠菜过沸水烫软。
2用料理机把菠菜打成泥。再过滤一下，口感会更细腻。
3菠菜汁加发酵粉、面粉，和成光滑的面团放到温暖的地方发酵。
4发酵到两倍大，面团有蜂窝组织即可。
5切成剂子整形，入蒸锅，再醒发20分钟左右。大火烧开水上气后再蒸15分钟即可。停火后焖两分钟再出锅。
以上这篇文章就为大家详细介绍了一下菠菜馒头的做法，相信大家已经有了一个比较初步的认识了，所以在平时的生活中的时候，自己就可以在家中学着上面的制作方法，来制作香喷喷的馒头。
菠菜馒头的做法
很多人都是家里的独生子女，他们的长大，都是父母的庇佑。而成人之后，脱离了父母的怀抱，他们很多人都不会吃饭了，因为没人做了。面对这样的现实，你肯定不愿意被饿死吧，所以你只有自己动手。现在，小编就先来教大家如何做好菠菜馒头。
1.1面粉加入酵母水和菠菜汁和成面团，手工或面包机揉面都可以。和成表面光滑的面团，大概十多分钟。盖保险膜发酵至2倍大。
2.2准备好材料。菠菜用开水烫过后放进搅拌机搅拌成汁，面粉加入白糖和盐混合均匀，酵母加入温开水搅拌均匀静置数分钟
3.排气。再重新揉面，用捍面棍压出面团表面的空气，这样面团表面就容易光滑无气泡。揉成长条，切等等份，放在整盘上最后发酵25分钟。
4.大火蒸10-15分钟。焖5分钟再开锅。一锅绿得美轮美奂的菠菜汁馒头就做好了。
5.早餐，菠菜馒头加鹌鹑蛋，还有新鲜的水果，好丰盛，又健康
6.心型爱心馒头。可爱不？
介绍的菠菜馒头，大家不妨去尝试一下，慢慢的你的厨艺也会有所提高。
菊花彩色馒头的做法
做菜无难事，只怕有心人。许多上班族每天忙着工作，都没有时间做饭，厨艺也日益下降，菊花彩色馒头的做法极为简单，下班回家就可以轻松做好，再配上香喷喷的白米饭，真真是世上一大美味。
1、.白色面团里放入白砂糖，用温水把酵母完全溶解化开和面，揉成光光的面团。
2、.紫色面团是用紫薯做的。紫薯去皮上锅蒸熟，趁热加入白糖用勺子捣烂，放凉后单另和一碗白面掺起来，用温水调的酵母把紫色面团揉好。
3、3.绿色面团是菠菜做的。菠菜、油菜和小青菜都可以做，我家没有榨汁机，把菠菜切碎和白面团揉起来的，用酵母水揉成绿色面团。
4、菠菜面团揉好揉光，盖上保鲜膜等待发酵，秋天家里冷，放在暖和处3-4小时发到1.5倍大。取出来放在案板撒上面粉多揉，挤出多余空气。
5、同样方法揉光盖上保鲜膜或者放盆里盖上湿抹布，放在温暖处发酵到1.5倍大小，撒上干面粉揉光。
6、紫薯面团也是一样，揉光后，如果家里温度不高，可以放盆里盖上抹布在放到蒸锅里，盖上锅盖发酵。
7、面发好后，切成小剂子，颜色自由搭配。紫色包白色，或者白色包绿色都行。紫色面擀成饺子皮，里面包一个白面团，像包包子一样，收口捏紧朝下，压扁。
8、压扁后，也可以用擀面杖稍微擀一下，分成8等份，切记不要切断。
9、用右手的拇指和食指，捏一个花瓣的尖，这样花瓣就出来了。在用一个颜色面取一点做花心，点缀一下。
10、颜色自己搭配，冷水上锅等到锅冒热气时开始看时间，蒸15分钟关火在闷3分钟可出锅。做好的成品图展示。
11、蒸好的菊花馒头，香甜可口。
冬季就是要喝一些美味汤饮，炖好之后的菊花彩色馒头非常可口，喝几口下肚就感觉非常舒服，而且最为开胃，让人吃了之后欲罢不能。
彩色馒头的做法有哪些
随着人们在馒头口感上的要求越来越高，馒头可被选择的花样也是越来越多的，而彩色馒头就是近年来人们为了改善馒头的口感和营养价值而研究出的一种馒头制作方法，并且，在大多数销售彩色馒头的专卖店中，彩色馒头的销量也是一路飙升的。那么彩色馒头应该如何制作呢？小编现在给大家详细解释一下。
做法一：
原料：普通面粉、牛奶、酵母、红曲粉、黄金芝士粉
1.将面粉、牛奶、酵母拌匀，和一块白色的面团，饧发;
2.大枣用清水洗净，泡一会儿，控干备用;
3.从饧发好的面团中取出一小团，加入少许红曲粉，揉匀，成红色面团;
4.再从饧发好的面团中取出一小团，加入少许黄金芝士粉，揉匀，成黄色面团;
5.白、红、黄三色面团分别下成小剂，再分别搓成长条，将两头捏起成环形;
6.每3个环形为一组，分别在两头分别放入一枚大枣，用筷子上下一夹，枣花馍馍生坯就做好了;
7.将做好的枣花馍放入笼屉，再醒发15分钟，开中火，上气后蒸15-18分钟即可。
做法二：
1.南瓜切成块，放入蒸锅大火蒸10分钟。
2.蒸熟的南瓜捣成南瓜泥。
3.盆里到面粉，放入南瓜泥，酵母放入一点点温水里拌匀加入。
4.揉成光滑的南瓜面团。
5.菠菜洗净切段。
6.加一点水榨成菠菜汁。
7.菠菜汁过筛滤出绿色的汁液。
8.紫甘蓝洗净切段。
9.加一点水榨成紫甘蓝汁。
10.面粉里加入发酵粉，菠菜汁加入面粉里，边加边揉。
11.揉成光滑的绿色面团。
12.面粉里加入发酵粉，紫甘蓝汁加入面粉里，边加边揉。
13.揉成紫色的面团。
14.3色面团发酵2小时。
15.绿色面团擀成一张大面皮，厚约5mm。
16.再擀紫色面团，同样厚度，放在绿色面皮上。
17.同样再擀黄色面皮放在上面。
18.从一端开始卷，卷成卷。
19.用刀切段，再发酵15分钟。
20.放入锅上蒸20分钟即可。
小贴士
1.面粉里加蔬菜汁，边加边揉，面粉吸水量不同，酌情添加。
2.发酵粉最好加一点温水添加在面粉里。
3.面粉最好揉到面光，手光，盆光，“三光”。
彩色馒头的做法有哪些呢?看了上文对彩色馒头的两种做法的介绍之后，相信大多数的人都已经对彩色馒头的制作已经有了跃跃欲试的感觉，对于要学习制作彩色馒头的人来讲，馒头颜色的选择是需要根据食材来进行变化的，因此，大家可以在事先根据自己喜欢的颜色来选择食材。
有色馒头的做法
现在的年轻人大部分都很懒，每每都会以忙为借口而出去吃饭。虽然外面的饭菜可能很“可口”，但是长期下去各种慢性病会接踵而至，真的得不偿失。现在就跟着小编一起来学习一下有色馒头的做法，你肯定会愿意。
1.面粉、糖、酵母、温水加菠菜汁（或者玉米面、或者温牛奶）充分搅拌。揉成面团，盖上湿布醒十分钟
2.醒好，擀成长方形，卷起，用刀切成你想要的大小。温暖处发酵十分钟。
3.入笼蒸十分钟。我还是觉得菠菜的很好吃，玉米面吃有点干涩，牛奶的也好吃，如果有紫薯泥加到面粉里也好吃的，紫薯有促进发酵的作用，很松软。
今天这道既简单又营养的有色馒头，就为大家介绍到这里，小编也祝愿主妇们怀着一颗快乐的心情去做菜，一定可以让家人吃出健康和愉快哦！
拖鞋馒头的做法
如今，越来越多人意识到饮食对健康有着重要的影响，大家开始认识到饮食的重要性，于是许多人慢慢地会开始自己做饭，这是一件好事，拖鞋馒头的做法很简单，它所含有的丰富营养成分还能让人更好地保持健康。
1、准备食材，菠菜50克
2、菠菜用榨汁机榨汁，酵母用温水化开
3、在准备两份面粉，分别放入两个盆子里面
4、其中的一份面粉加入菠菜汁和一半的酵母水，领一份倒入酵母水和温水各和成面团，盖上盖子发酵1个小时。
5、发酵好的面团，去菠菜面团的一个小剂子擀成长薄片，，去白色面团的一个小剂子揉成长条。用菠菜面团包起来
6、包好后的面团
7、去白色面团做成小的蝴蝶结作为拖鞋的装饰。盖上湿布在醒10分钟。
8、水开，放入大火蒸10分钟，关火在焖5分钟后取出。
9、取出后的面条，用刀切出拖鞋的形状，不要切的太多。
10、成品
在外面吃饭可能无法保证食物的卫生，自己做才能吃得放心，拖鞋馒头做法简单，健康有保证。
太阳花彩色馒头的做法
可能有不少人会觉得做饭实在是一件难事，其实，想要做出色、香、味俱全的佳肴其实也并不困难，只要掌握好方式方法就可以了，太阳花彩色馒头的做法特别简单，所需的烹饪技巧也不多，适合在平时经常吃。
1、.绿色为菠菜面团，把菠菜剁碎和干面粉掺一起，酵母用温水化开和面。
2、.紫面团为紫薯做的。去皮上锅蒸熟趁热加入白糖用勺子压成紫薯泥，用剩下的酵母水和面，揉成紫色面团。
3、3.白面团可以倒入喜欢的牛奶和酵母水揉成白面团。
4、揉好的菠菜面团盖上保鲜膜，或者盆里放湿抹布放在温暖处发酵，家里冷温度不够可以放锅里。发酵到1.5倍大小，撒入干面粉多揉揉，排除面团里的空气，揉光备用。
5、紫薯面团盖上湿抹布放在温暖处等待发酵，秋天了家里空气冷，一般发酵时间4小时左右。面发好后撒入干面粉揉光，排除面团多余空气。
6、白面团同样发酵做法。看步骤2和3。
7、颜色自由搭配，切成小剂子，一个颜色的皮去包另一个面团，像包包子一样包起来，收口捏紧，收口朝下，光面朝上，压扁。
8、压扁后，切成8等份，切记不能一下切断了。
9、一个花瓣从侧面把里边的颜色翻到正上方，正上方的白面就扭到右侧了，压扁。
10、自由点缀花边，等待上锅。
11、冷水上锅，大火蒸到锅边冒热气时看时间，蒸15分钟关火在闷3分钟就可以出锅了。
12、彩色太阳花馒头终于好了。
自己在家做饭能让全家人聚在一起，让家变得更温馨，太阳花彩色馒头的做法简单，可以轻松完成。
菊花小馒头的做法
现代人很多每天都是在匆忙中度过，一日三餐不定时，而且几乎全在外面吃。所以下面小编就先来介绍下关于菊花小馒头这道菜的做法。
1.面团一个。
2.1S形对着卷起来。
3.2搓成长条。
4.卷在一起。
5.用筷子一挤。
6.用刀把四个角切开，稍加整理就好。上锅蒸熟即可。
有时候家庭聚会，总是被自己的亲人抱怨，不会做菜，大家没有口福。现在不用担心，看着上面的步骤，自己赶紧学习做一下菊花小馒头
彩色馒头的做法
小的时候，妈妈在身边，我们觉得做菜很简单。长大后，我们独自在外闯荡，发现做菜真的好难。但是长期在外面就餐，真的很不健康。所以，为自己也为家人，你应该get做菜技能。下面就让小编先来教您如何做彩色馒头吧。
1.备料
2.将南瓜、紫薯洗净切成小块上锅蒸（冷水烧开后继续蒸10分钟就好）
3.将面粉倒入面盆中，记得留一小碗以备后面揉面的时候用到。
4.将酵母粉均匀的撒在面粉上（我不喜欢将它化成水，因为不知道到底要用到多少水，这样的效果是一样的）
5.用筷子将酵母粉和面粉充分搅拌均匀。
6.将蒸好的南瓜和紫薯分别压成泥备用。
7.然后倒入适量温水分别揉成白面团、南瓜面团、紫薯面团放在温暖的地方醒发三小时左右
8.在面团醒发的过程中我们把蒸具准备好。（我家没有蒸锅，就是用的炒菜的锅，自己买的一大一小的两个蒸隔
9.待面团发到原来两倍大小的时候我们分别切些出来备用。（切开面团可以看到蜂窝状就发好了）
10.分别揉成长条然后用刀切成小个（揉的时候如果发现面团粘手可以撒上先前留下来的面粉就好了）
11.分别把三种面团用手压成厚片，白的在最下面，黄的在中间，紫的在最上面（我们切的时候可以把白的切的最大，黄的切中个，紫的切最小个）然后像包包子一样包成一个贺团，最后用刀在上面划个十字
12.还可以做成各种形状的依次摆在蒸隔上
13.同10一样将黄面团和紫面团也做成同样的生胚依次摆入蒸隔上。
14.同11一样将三种面团压成长片然后摆在一起圈起来切成生胚摆在蒸隔上。
喜欢做菜的朋友今天可不容错过小编今天介绍的彩色馒头，会勾起你的食欲。不要怕吃胖，偶尔一次没关系的，赶快下厨去做一做。
盛开的菊花馒头的做法
当你不开心的时候，你会怎么办？也许你会选择哭.笑，或者是出去疯，又或者是抽烟酗酒等等，但是我相信肯定有人愿意选择“吃”。当你不开心的时候，不妨给自己做点好吃的，也许心情会立马好转。那么，下面小编就先来介绍下盛开的菊花馒头的做法。
1.醒发面
2.切出一块小面团，搓成长条
3.两端反方向的卷起来（呈S型状）
4.大小均匀的卷在一起的花团
5.用筷子从花团两侧最远端处，向中心夹。
6.用刀在四圆角处各切一刀，切出花瓣
7.再醒发，上笼屉蒸熟（视灶具和馒头的大小掌握时间）
你的理解力超乎寻常，所以有了盛开的菊花馒头的具体做法，你必然能够独自做好。而且以你超凡的行动力，做出来的菜味道肯定最美。
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