椒盐南瓜花的做法_椒盐南瓜花怎么做?

由网友(星河暗恋记)分享简介:小的时候,妈妈在身边,我们觉得做菜很简单。长大后,我们独自在外闯荡,发现做菜真的好难。但是长期在外面就餐,真的很不健康。在南方很多地方都会种植南瓜,用来炖菜吃味道真是美极了,我们平时吃南瓜的时候往往会忽略南瓜花,其实南瓜花也是可以食用的,而且营养也高能够抗癌防癌,常见吃法有椒盐南瓜花。一、椒盐南瓜花准备:1.南瓜花的花...



椒盐南瓜花的做法

小的时候,妈妈在身边,我们觉得做菜很简单。长大后,我们独自在外闯荡,发现做菜真的好难。但是长期在外面就餐,真的很不健康。所以,为自己也为家人,你应该get做菜技能。下面就让小编先来教您如何做椒盐南瓜花吧。

1.1将南瓜花叶放入面糊中。

2.2碗中加入1个鸡蛋、一大勺面粉、适量清水、一点点盐,拌成稍稀的面糊。

3.用筷子轻柔的把每片花叶都粘上面糊。

4.把粘上面糊的花叶放入大火热油里快速的炸,无需翻面,看到花叶上的面粉出现白色的鼓起焦脆状,赶快夹出即可。

今天小编为大家介绍的这道椒盐南瓜花的不错,可是非常的详细的,您不妨照这些步骤一起尝试一下,一定可以成功的。



椒盐南瓜花怎么做?

在南方很多地方都会种植南瓜,用来炖菜吃味道真是美极了,我们平时吃南瓜的时候往往会忽略南瓜花,其实南瓜花也是可以食用的,而且营养也高能够抗癌防癌,常见吃法有椒盐南瓜花。

一、椒盐南瓜花

准备:

1.南瓜花的花蕊有苦味,应去除

2.沿着花蕊依次轻柔的把花叶掰下来就可以了,花叶很娇嫩,要温柔对待~~

3.将花叶放入加少许盐的水里浸泡10-20分钟,杀菌

4.最后将花叶用清水小心的冲洗干净即可待用椒盐南瓜花

做法:

1.碗中加入1个鸡蛋、一大勺面粉、适量清水、一点点盐,拌成稍稀的面糊

2.将南瓜花叶放入面糊中

3.用筷子轻柔的把每片花叶都粘上面糊

4.把粘上面糊的花叶放入大火热油里快速的炸,无需翻面,看到花叶上的面粉出现

白色的鼓起焦脆状,赶快夹出即可。椒盐南瓜花

南瓜花很娇嫩,小火慢炸外皮不焦脆不说,里面的花叶也会随着温度的升高而出水

这样就会使椒盐南瓜花变得软塌塌的,所以要大火快炸

二、南瓜花双花煎蛋

【特点】:南瓜花金黄鲜艳,且是营养南瓜花(16张)学家推崇的“全能蔬菜”;茉莉花在菲律宾被尊为国花;鸡蛋是万家食疗之宝。三者相烹,色泽金黄油润,鲜香味美可口。

【原料】:鸡蛋3个,南瓜花6朵,干茉莉花10克,胡椒粉2克,精盐、烹调油各适量。

【制作】:干茉莉花用少许清水泡软,捞起;南瓜花洗净;将茉莉花、南瓜花剁成细粒,鸡蛋打入碗内,搅均匀后,加精盐、胡椒粉、双花粒,搅均匀;炒锅内放烹调油烧热,下双花蛋糊,煎至两面金黄,铲入菜板上,改刀成菱形块后,装盘即成。[2]

三、青椒炒南瓜花

【特点】:青椒炒南瓜花其味清香微辣,且能解油腻。

【原料】:青椒100克,南瓜花18朵,干花椒12粒,生姜片8克,烹调油35克,味精2克,精盐3克。

【制作】:青椒洗净,去籽,切成粗丝;南瓜花洗净,用刀剖开成两片;炒锅内放烹调油烧热,下生姜片、干花椒粒、精盐、青椒丝炒几下,再下南瓜花合炒至断生后,放味精推匀,起锅即成。



油炸南瓜花怎样做?

很多人不知道南瓜花可以食用,殊不知,南瓜花不仅吃起来清香可口,而且还具有一定的营养价值和药用保健作用,有利于人体健康。同时,炸南瓜花也是一种常见的南瓜花的烹饪方法,受到很多人的喜欢。那么,炸南瓜花的做法是什么呢?

首先,南瓜花最好选用还没长开的花蕾,这样口感会更好先摘去南瓜花的花蕊,外面的绿色花瓣也摘掉,然后把里面的花粉和脏东西洗干净。如果你还是不放心,接下来可以将南瓜花放在淡盐水中浸泡20分钟,用盐水浸泡是为了驱除花里的虫子。再捞出沥干水分备用。

然后,在一干净容器中,放入面粉、淀粉、鸡蛋、盐混合,加少量水搅拌均匀。把南瓜花放入面糊,让花外面裹上面糊。面糊中加入鸡蛋会让色泽更鲜艳,而且味道更鲜南瓜花里面不用挂面糊,外面裹上一层即可。

最后,在锅中加入适量的油,等油热后,放入南瓜花煎炸。直至呈金黄色即可捞出,沥干油,装到盘子中。

炸好的南瓜花要趁热吃才过瘾,外酥内软,再加上南瓜花特有的清香,忍不住多吃几个。利用南瓜花来做这道菜,不仅可以美容养颜,更是一道难得的美味!



椒盐腰果怎么做呢

椒盐腰果这种食物我们想要在生活中制作它是比较简单的,只要我们在生活中准备好腰果以及虾仁等食材,然后将腰果跟配料一起放进锅里面翻炒就可以了,希望大家可以尝试一下。我们在生活中制作椒盐腰果这种食物可以根据下面介绍的方法去制作它,这样你们可以检验一下它的效果。

椒盐腰果的做法

1.如果是生腰果,要先烧热锅,倒一点油,用小火慢慢地不断帆炒,将腰果炒熟炒香。而熟腰果就可省略这一步。

2.虾仁洗净擦看水分后,用少许料酒、白胡椒粉和一点点盐腌20分钟。

3.芹菜洗净,切段。

4.锅加热,倒适量油,爆香姜粒。

5.倒入虾仁炒熟后捞出备用。

6.锅加热,再倒少许油,油热得将要冒盐后,将西芹段放入翻炒至断生后,倒入虾仁翻炒,并加盐和鸡粉调味。

7.将腰果放入略微翻炒即可出锅。

8.锅里放食用油烧至8成热,倒下腰果后调成中小火炸,期间用锅铲翻动片刻,炸至稍有焦黄,10分钟左右即可。(不要炸太老了,否则吃起来口感会有点焦味)

小贴士;

椒盐粉或淮盐粉都可,如家里没有这两样可以自己制作,免油烧热锅,把盐粉放下爆炒,加点八角或加点五香粉都可。铲起后撒在腰果上搅拌均匀,冷却后非常美味哟。

为了让我们在生活中制作椒盐腰果这种食物,我们建议大家在生活中应该要好好的学习文章介绍的做法。对于椒盐腰果这种热气的食物,我们在生活中不要食用太多,以免出现上火,但是可以偶尔制作一些做为零食食用。



油炸南瓜花的做法

女人为了心爱的他,你是否应该学着做一些像样的美食呢?答案必然是肯定的。所以,现在小编就先来介绍下油炸南瓜花的做法。

主妇们看了小编的介绍,您是否已经按捺不住了?那么赶快进入到我们的厨房,在我们自己的天地闯出自己的油炸南瓜花。



油炸南瓜花的做法有哪些呢?

南瓜是生活中非常常见的一种蔬菜,南瓜的味道比较甜美,深受人们的喜爱,南瓜具有非常强的保健功能,多食用南瓜能够有效清除肠胃的负担。南瓜不仅果实能够食用,而且南瓜花也是一种极好的食材,可以用来制作成美味的佳肴,下面就给大家介绍一下油炸南瓜花的做法吧。

做法一:

1.将新鲜的南瓜花从尾部摘除花蕊,清洗干净后晾干备用。

2.将面粉、鸡蛋、盐、香葱、鸡精加水调和均匀。

3.将南瓜花放入调好的面糊糊中裹均匀。

4.不用太厚,薄薄的一层就好。

5.油锅烧热,将调好的南瓜花入油锅炸至金黄色。

做法二:

1.取新鲜南瓜花。

2.南瓜花去掉花蕊,洗净沥干水份。

3.面粉中加入鸡蛋、盐和水。

4.调匀。

5.将南瓜花均匀的裹上蛋液备用。

6.菜籽油烧热,放和筷子起泡。

7.下南瓜花炸制两面金黄即可。

做法三:

1.准备南瓜花20朵、鸡蛋2个、清水半杯、粟粉4勺、姜粉1茶匙、白胡椒粉1茶匙、泡打粉半茶匙、盐1茶匙。

2.南瓜花去花蕊用清水冲洗干净。

3.除南瓜花以外的调料,搅拌成糊状,南瓜花在糊里粘一下。

4.放到八分热的油里,炸几秒钟即可。

做法四:

1.去掉南瓜花的花蕊和花托,冲洗干净,沥干水分撕成片。

2.打入蛋清和蛋黄,放盐调匀。再加一大把芡粉,调入蛋清蛋黄中。

4.将撕成片的南瓜花放入蛋液中全身均匀裹上蛋液。

5.锅中放油,烧至七八成熟,放进油锅中煎炸至金黄。

6.如法炮制炸完整整一大碗。

7.摆盘,盘子周边放些香葱,好看还美味。



​椒盐腰果的做法是什么

谣言可以用来做很多的美食,用椒盐做出的食物营养价值高,而且口感略有不同,椒盐和普通的食盐不一样,椒盐的味道会更好一些,而且口味也不会太重,腰果是一种很常见的干果,平时我们可以用椒盐炒腰果,在制作的方法上面需要先把腰果用水浸泡清理干净,晾干以后再放进锅中炒制。

椒盐腰果的做法:

原料:腰果500克

辅料:食用油适量、椒盐粉少许

1.准备食材:腰果一盆。

2.腰果用开水泡洗干净(去尘和去异味)。

3.用过滤网沥干水。

4.锅里放食用油烧至8成热,倒下腰果后调成中小火炸,期间用锅铲翻动片刻,炸至稍有焦黄,8分钟左右即可(不要炸太老了,否则吃起来口感会有点焦味)。

5.捞起用厨房专用吸油纸吸干多余的油分,趁热撒上椒盐粉,搅拌均匀。

6.冷却后腰果会变得脆脆,香香的~ 炸的量多吃不完,待腰果冷却后,用一个干净的容器密封好,随时都可食用。

用料

腰果

椒盐

橄榄油

椒盐腰果的做法

将腰果放烤盘上,用刷子刷一层橄榄油,尽量均匀涂抹

撒适量盐与椒盐在腰果上

烤箱预热180度,10分钟。



油炸腰果的做法是怎样的

腰果是一种非常普遍的食物,许多人因为腰果具有特殊的口感和丰富的营养物质而喜欢上这个食物。要知道,刚采摘下来的腰果是生的,是不能够食用的,通常人们可以用腰果来煲汤,也可以用铁锅来把腰果炒熟来吃,这样子就会该来香香脆脆的口感,令人流连忘返。那么,油炸腰果的做法是怎么样的?

苔条腰果

原料:腰果200克,苔条25克。椒盐2克,精油500克(实耗30克)。

做法:

1.苔条撕松、去掉杂质,剪成段,放在锅中慢慢地炒香后取出。

2.油锅烧至100℃左右时放入腰果汆熟捞出。

3.倒去锅中油,放入腰果、苔条,使腰果上的余热能粘住苔条,撒入椒盐,等苔条受热吸收了油,转深绿色时即可装盘。

盐椒腰果

做法:

1.选取新鲜腰果仁

2.起油锅。冷油冷锅。

3.把腰果倒进去,不停翻炒。

4.颜色改变时,放上一点细盐。

5.即将出锅时,放点胡椒粉。

6.捞起来,控干油。

脆甜腰果

原料:腰果1斤(约600克),花生抽4杯,砂糖2糖匙。

做法:

1、将腰果洗净,除去砂粒和杂质。

2、烧滚一锅水,倒入腰果中火煮5分钟,捞起冲洗干净备用。

3、把腰果吸干水分,待凉备用。

4、用镬烧滚四杯油,放下腰果用文火炸至浅金黄色,捞起,沥干油分。

5、待腰果凉透,放入砂糖拌匀便成。

备注:心得:腰果用油炸好后,必须待凉才可以放入瓶内存放,这样可以使砂糖不易融化。

看了上面油炸腰果的做法,是不是觉得非常简单,很想去自己尝试一下呢。那就行动起来吧,去超市选择购买一些新鲜的生腰果,按照上面的三种腰果的制作方法来制作一些腰果食用吧。但是,腰果不能多吃,很容易会造成人体上火的。

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