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秋葵炒肉的做法
每当你肚子咕咕叫的时候,你多数会选择打开手机APP点单。也许你过惯了这样的生活,但是你不觉得外面的食物都很单一,吃起来简直味同爵蜡。所以,为了吃得更好,你有必要跟我来学一下秋葵炒肉的做法。
1.秋葵洗净。
2.猪肉肥瘦分开,切丝。
3.锅里烧开水,先焯熟秋葵。
4.另起锅,加入肥肉煎油。
5.煎出足够的油后捞出油渣,加入蒜头炒香。
6.加入瘦肉翻炒。
7.瘦肉熟后加入切段的秋葵快速翻炒。
8.最后加入适量盐和少许生抽即可。
秋葵炒肉的做法介绍完了,你应该也掌握得差不多了。那么,你现在就可以去厨房了,为了家人、孩子、自己,请认真地做好这道菜,这是一份别样的“心意”。
秋葵炒肉的做法是什么呢
人们对秋葵的喜爱主要是源于食材本身的养生功能,多食秋葵能养胃、助消化,还有美容、减肥等多种功效。为了保证秋葵的养分在烹饪时不流失,最认可的做法是整个秋葵焯水后再改刀,然后再和其他食材搭配炒制或者直接凉拌上桌。秋葵和肉类的搭配荤素搭配,既美味又营养,是一道非常不错的家常下饭菜。
食材明细
秋葵8条,猪肉适量,盐、生抽适量。
秋葵炒肉的做法步骤
1、秋葵洗净。
2、猪肉肥瘦分开,切丝。
3、锅里烧开水,先焯熟秋葵。
4、另起锅,加入肥肉煎油。
5、煎出足够的油后捞出油渣,加入蒜头炒香。
6、加入瘦肉翻炒。
7、瘦肉熟后加入切段的秋葵快速翻炒。
8、最后加入适量盐和少许生抽即可。
烹饪技巧
1、秋葵炒制的时间不易过长,翻炒一分钟左右即可。
2、建议加点儿朝天椒,稍微有点儿辣感此道菜更好吃。
小窍门
1. 适合前列腺炎、男性性功能弱、胃炎、内分泌失调、未老先衰、易疲劳、胃溃疡、贫血、消化不良、便秘、口臭、上火等症的辅助食疗,对于青壮年、运动员、护肤与减肥女士、男士、非便溏的老人多吃有益。
2. 但是秋葵属于性味偏于寒凉的蔬菜,胃肠虚寒、功能不佳、经常腹泻的人不可多食,孕期禁食。
秋葵炒肉片的做法
健康的饮食、均衡的营养是我们的身体保持健康的一个重要保障,在饭店吃饭虽然简单,但却难以保证饮食健康,所以如果可以的话自己做还是最好的,秋葵炒肉片的做法其实很简单,只要有心的话都是可以自己做的。
1、切葱姜干辣椒备用。
2、把猪肉切片,放生抽,淀粉,抓匀备用。
3、把秋葵去蒂洗干净。
4、烧开水,放少许盐,把秋葵快速焯一下,变绿就捞出。
5、过凉后切成斜刀块。
6、起炒锅,放适量花生油,葱姜干辣椒爆香。
7、然后放入肉片煸炒。
8、肉片煸炒好以后放入秋葵。
9、放少许盐快速煸炒均匀关火,关火后放入鸡精和香油即可。(一定要快速煸炒,炒时间长了会造成营养流失)
10、出锅装盘。
假期之余也可以研究研究美食,秋葵炒肉片也是一道比较大众的美食佳肴,这道菜做出来后也让人非常有成就感。
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