那种蝎子药用价值高呢
很多人对蝎子都有所了解，蝎子毒性强，特别是蝎子后面的毒针，被扎伤以后人会中毒但毒性不高，蝎子除了是动物以为，据研究发现，蝎子的药用价值很高，食用蝎子和预防痛风，关节疾病，蝎子的种类不同，那么哪种蝎子药用价值高呢，食用蝎子对身体可起到怎样的功效呢！
蝎子可以入药，已有千百年的历史，但做为一种美食，登上大雅之堂，却还是近些年来的事情。
蝎子有毒，令人望之生畏，往往与蛇并列，所谓“蛇蝎心肠”是比喻狠毒之人。陈陶的《小笛弄》诗就说:“蛇蝎秋闻骨髓寒”。
还有的说法是“避恶如畏蛇蝎”。蛇与蝎固为令人畏恶的毒物，而两广人却酷爱嗜蛇，而且越是毒蛇，其味越美，正像河豚有毒，却偏有“拼命吃河豚”的说法。其实，凡有毒之物而能成为美食者，皆用不着冒拼命之险而去吃的，都有其消毒科学方法的。
南方吃蛇，既然有法，北方食蝎，岂可无术?这样由吃蛇说到食蝎，看来也就不怎么奇怪了。
蝎子本为节肢动物，胎生，属于钳蝎科，头胸部长着象螃蟹似的两只钳子般的螯肢，挥动起来，也颇威武。它的腹部分为前后两部分，前腹七节，后腹五节，尾部具有能向前弯曲的毒刺，内藏有毒腺，常栖息于干燥地带的碎石、树皮、或土穴之中。
山东、河北、安徽、河南等地多产此物，而山东潍坊市的临朐山区尤为产蝎子之乡。
捕捉蝎子的季节以谷雨前后最好。这时蛰伏了一个冬天的蝎子，体内蛋白质极为丰富，捉蝎的人，一手提盐水罐，一手持竹制成或铁制的夹子，拨开山石的缝隙，往往会发现数以百计聚群而居的蝎子，这时它们行动还不甚灵活，所以很容易捕捉。
只要用夹子夹住，扔到盐水罐里就可以了。在盐水中浸泡六至八小时，再用盐水煮死，然后用清水漂洗，经过干燥，即可以入药，这称为全蝎。
全蝎的治病功效应用是:息风至痉、活络止痛、解毒疗疮、降低血压。如果用全蝎两只，油炸食，可以治小儿的痄腮(腮腺炎)，效果极佳。
既然油炸的蝎子小儿可吃，想来，即使有毒，也甚了了，但有毒之物，毒性大小，其科学依据何在?经笔者查阅资料，山东医学院出版的《中药方剂学》一书中说到:“蝎毒之本体为‘毒性蛋白质’对水稀盐酸及盐类之溶解性，至少得分为二种蛋白质。
蝎子毒性蛋白分解后，成为无害物质之氧，酵素，胃液素、高锰酸钾及次亚氯钾等，此外并含有多量之卵磷脂及胆石脂等”。由此可见，经盐水浸泡、盐水煮沸，再经清水漂洗等一系列的泡制过程，蝎毒已经分解和清洗了的。
从保健的角度来讲，蝎子尾巴上的毒液只是部分的毒素，也是蝎子身体中的万物精华所在，对身体没有伤害是用蝎子通过盐水煮，就可以杀菌消毒，现实中就没有毒素了，那么哪种蝎子药用价值高是很多人关心的问题，蝎子不分什么类型，对活血化瘀，治疗痛经有很好作用，但现实不能多吃，这是需要谨记的。
云芝的药用价值高吗
在现在生活中，很多东西都是有药用价值的，就像云芝，云芝的药用价值非常多。也有很多人把云芝和灵芝分不清，云芝在一些地方是非常常见的，而且云芝可以治疗很多疾病，所以大家还是要对云芝的药用价值有一个大概的了解。云芝除了药用价值以外，大家还需要了解的就是云芝的保管。如果保管方法不对，很可能会起到一个反作用。
云芝是最具药用价值的真菌之一，具有清热、解毒、消炎、抗癌、保肝等功效。云芝可作为肝癌免疫治疗的药物。菌丝体提取的多糖和从发酵液中提取的多糖均具有强烈的抑癌性。云芝还是一种有多种代谢产物的真菌，有蛋白酶、过氧化酶、淀粉酶、虫漆酶以及革酶等，有其广泛的经济用途。
功能主治：健脾利湿；止咳平喘；清热解毒；抗肿瘤。主慢性活动性肝炎；肝硬化；慢性支气管炎；小儿痉挛性支气管炎；咽喉肿痛；多种肿瘤；类风湿性关节炎；白血病。
用法用量：内服：煎汤，15-30g。宜煎24小时以上。或制成片剂、冲剂、注射剂使用。
材料：云芝、西洋参、丹参、白花蛇舌草各适量、瘦肉250克。做法：用清水3碗煎至1碗。
生境分布：常见大型真菌，主要是野生，生于多种阔叶树木桩、倒木和枝上。世界各地森林中均有分布。
云芝对于一些人来说是很珍贵的，有很多疾病都需要大量的云芝，所以一定要珍惜云芝。云芝的药用价值是很高的，不仅可以抗癌，还可以预防很多小疾病，所以很多人家中也收藏了云芝，以备不时之需。如果有支气管炎，也可以吃一点云芝。
卷心菜药用价值高但不宜多吃
卷心菜是目前市场上常见的蔬菜，但它的营养价值和药用价值却是相当高的。中医认为它性凉味甘，可以健脾养胃，缓解止痛的作用。
世界卫生组织推荐的最佳食物中，卷心菜因富含多种营养成分名列第三。一个成年人每天吃2—3片卷心菜叶，就能满足一天维生素C需要量的50%。
卷心菜还含有丰富的叶酸，能预防和治疗贫血。它含有的维生素A、钙和磷，能促进骨质发育，防止骨质疏松。此外，它所含的一种特殊成分——维生素U样因子，能促进胃十二指肠溃疡愈合。
其实，早在宋代药书《证类本草》中就有记载称，卷心菜是一味良药。近年来，卷心菜的抗癌、防癌作用，也日益受到重视。如其含有较多的微量元素钼，能抑制亚硝酸胶的形成，有抗癌作用。其所含果胶及大量粗纤维，能结合并阻止肠内毒素的吸收，促进排便，起到预防肠癌的作用。
卷心菜的吃法有很多，可以生吃、榨汁，最常见的是炒着吃。炒菜有两大窍门：一是炒时最好用橄榄油。在不饱和油脂的帮助下，卷心菜所含的脂溶性维生素，才能充分吸收。二是由于卷心菜含有硫化物，做菜时最好不要盖锅盖，这样能使挥发性分子大量释放出去。
小编提醒大家，尽管卷心菜它的营养丰富，但它含有粗纤维量过多，而且质硬。所以脾胃虚寒者，尽量不要多吃。
白公鸡的药用价值高吗
公鸡是我们每个人都经常见到的，白公鸡也不是很难见到。大家都知道公鸡是可以吃的，而且味道还不错。但是大家可能还不是很清楚白公鸡其实也是有药用价值的。在治疗一些疾病的时候，是能有非常不错的治疗效果。属于是中医中药治疗疾病时的一种很好的方法。下面我们就说说白公鸡的药用价值。
时珍曰∶鸡冠处处有之。三月生苗，入夏高者五、六尺；矬者，才数寸。其叶青柔，颇似白苋菜而窄，梢有赤脉。其茎赤色，或圆、或扁，有筋起。六、七月梢间开花，有红、白、黄三色。其穗圆长而尖者，俨如青葙之穗；扁卷而平者，俨如雄鸡之冠。花大有围一、二尺者，层层卷出可爱。子在穗中，黑细光滑，与苋实一样。其穗如秕麦状。花最耐久，霜后始蔫。
气味 甘，凉，无毒。
主治
疮痔及血病（时珍）。
止肠风泻血，赤白痢（藏器）。崩中带下，入药炒用花。 痔漏下血，赤白下痢，崩中赤白带下，分赤白用（时珍）。
附方
吐血不止∶白鸡冠花，醋浸煮七次，为末。每服二钱，热酒下。（《经验方》）
结阴便血∶鸡冠花、椿根白皮等分，为末，炼蜜丸梧子大。每服三十丸，黄汤下，日二服。（《圣济总录》）粪后下血∶白鸡冠花并子（炒），煎服。（《圣惠方》）
五痔肛肿久不愈，变成疮∶用鸡冠花、凤眼草各一两。水二碗，煎汤频洗。（《卫生宝鉴》）
下血脱肛∶白鸡冠花、防风等分，为末，糊丸梧子大，空心米饮每服七十丸。一方∶白鸡冠花（炒）、棕榈灰、羌活一两。为末。每服二钱，米饮下。（《永类钤方》）
经水不止∶红鸡冠花一味，晒干为末。每服二钱，空心酒调下。忌鱼腥、猪肉。（孙氏《集效方》）产后血痛∶白鸡冠花，酒煎服之。（《李楼奇方》）
妇人白带∶白鸡冠花晒干，为末。每旦空心酒服三钱。赤带，用红者。（孙氏《集效方》）
白带沙淋∶白鸡冠花、苦壶卢等分，烧存性，空心火酒服之。（《摘玄》）
赤白下痢∶鸡冠花，煎酒服。赤，用红；白，用白。（《集简方》）
产后血痛。白鸡冠花，酒煎服之。李楼（《奇方》）
妇人白带。白鸡冠花晒干为末，每旦空心酒服三钱。赤带用红者。（《孙氏集效方 》）
白公鸡的药用价值其实也体现在平常的时候。如果我们做菜的时候用白公鸡做成药膳的话，那么对身体的一些慢性疾病或者是预防疾病发生都有很大的好处。由于白公鸡是一种可以吃的食物，所以在使用白公鸡治疗疾病的时候几乎没有副作用发生。
芹菜的药用价值高 养血补需效果佳
芹菜含铁量较高,能补充妇女经血的损失,养血补虚。
1.芹菜月季花汤。配料:芹菜300克,红枣50克,月季花10克,冰糖少许。制作:将前3味洗净,芹菜切段与红枣、月季花共煮成汤,加冰糖。功效:活血养血。
2.芹菜粥。配料:芹菜连根120克,粳米250克。制作:将芹菜洗净切成小段,与淘洗干净的粳米同入锅加水2000毫升,用大火烧开,再用小火熬煮成稀粥。功效:健脾消痰,可用于脾胃痰火上升所致的耳鸣。
3.鸡丝拌芹菜。配料:鸡脯肉100克,芹菜200克,精盐、味精、麻油适量。制作:①鸡脯肉洗净,煮熟,撕成细丝;②芹菜去根、叶,洗净,切段,入沸水中焯一下,加入鸡丝、精盐、味精、麻油,拌匀即可。功效:滋阴,平肝,降压。
4.芹菜团。配料:芹菜100克,黄豆粉150克,盐、味精适量。制作:芹菜叶洗净,沸水焯过剁碎,加入黄豆粉、盐、味精,揉成菜团,上笼蒸熟即可。功效:健脾,益气,清肝。
5.芹菜炒猪心。配料:芹菜50克,猪心250克,酱油、香醋、姜丝、香油各适量。制作:①将猪心洗净煮熟,切成薄片,把芹菜洗净去叶,切成2厘米长的段;②锅烧热,放入香油,待油热后加入酱油、姜丝炝锅,然后煸炒芹菜,待芹菜将熟时放入猪心片,注意翻转炒匀,炒好后盛盘中,再加入少许香醋即可。功效:清心火,养心神。
6.凉拌芹菜海带。配料:芹菜200克,水发海带100克,水发黑木耳50克,酱油、芝麻油、精盐、白糖、味精各适量。制作:①将海带、黑木耳洗净切丝,用沸水焯熟;②芹菜切成3厘米长的段,用沸水煮3分钟捞起;③待海带丝、黑木耳丝、芹菜段冷却后放入盘中,再加入酱油、麻油、精盐、白糖、味精拌匀,即可食用。
青蛙烧鳝鱼的做法，药用价值高
可能很多人都知道青蛙是农作物的小帮手，能够除去田间的害虫，而且青蛙也是可以吃的，再加上鳝鱼这个味道比较好而且又非常昂贵的鱼类，两者加在一起，对于人体有着很大的帮助。青蛙烧鳝鱼可能很多人都比较喜欢吧，那么就了解一下它的做法吧。
材料
黄鳝750克，蒜头50克，姜片、葱段、酱油、料酒、白糖、胡椒粉、水淀粉、食油各适量。
做法
1、将鳝鱼宰杀，剖腹去肠，剁去头，洗净切成段，放开水锅中汆一下捞出，沥干水分；蒜头去皮洗净待用。
2、炒锅注油烧热，放入蒜头煸香，再放入姜片、葱段及鳝鱼煸炒几下，加入料酒、适量清水，稍加焖烧，再加入酱油、白糖，用小火烧至汤汁浓厚，用水淀粉勾芡，撒上胡椒粉，淋上香油，装盘即成。
青蛙肉肉质细嫩、脂肪少、糖分低，富含蛋白质、碳水化合物、钙、磷、铁、维生素A、B族维生素、维生素C及多种激素。青蛙同样也是集食品、保健品、药品于一身的药用动物。食用，是上佳的绿色食品。明李时珍《本草纲目》中载有：“南人食之，呼为田鸡，云肉味如鸡也”。“食之至美”。药用，是食疗保健品、药品。据《东北动物药》记载：“青蛙鲜用或阴干行用，可全体入药”，有“利水消肿，解毒止咳”之功效，能“治水肿喘咳，麻疹、月经过多等”。其成体的胆、肝、脑、皮均可供药用。幼体蝌蚪有延寿之作用
地龙的功效与作用，药用价值高
地龙这一中药是寒性的，而且味道略咸，功效和作用有清热、止喘、平肝、通络，对于高热，烦躁，抽搐，肺热咳嗽，半身不遂，风热头痛都有很好的治疗效果。
1、清热息风，用于高热惊痫、癫狂。地龙咸寒降泄，性走窜，既能息风止痉，又善清解高热，故适用于高热所致的狂躁，惊风抽搐，癫痫等症。治疗温病热极生风神昏谵语、痉挛抽搐，可单用本品煎服取效，或与钩藤、牛黄、白僵蚕等息风止痉药同用。治疗小儿惊风，高热、惊抽，可以本品研烂，与朱砂共为丸服。治疗高热狂躁或癫痫，常单用鲜品，同盐化为水，饮服。
2、通经活络，用于痹证及半身不遂。地龙长于通行经络，用于多种原因引起的经络阻滞，血脉不畅，肢节不利之证。因其性寒能清热，故适宜治疗关节红肿疼痛、屈伸不利之热痹，常与防己、秦艽、忍冬藤等除湿热、通经络药物配伍。亦用治风寒湿痹，肢体关节麻木、疼痛、屈伸不利等症，可与川乌、天南星、乳香等配伍，如小活络丹。治疗气虚血滞，中风后经络不利、半身不遂、口眼歪斜等症，常与黄芪、当归、川芎等配伍，如补阳还五汤。
3、清肺平喘，用于肺热哮喘。本品又清肺热平喘。用治邪热壅肺，肺失肃降之喘息不止，喉中哮鸣有声者，单用研末内服即效，亦可与麻黄、石膏、杏仁等同用。
4、清热利尿，用于热结膀胱，小便不利或尿闭不通。本品咸寒走下入肾，能清热结、利水道，用治小便不利或尿闭不通，可用鲜品捣烂，浸水，滤取浓汁服，也可与车前子、木通、泽泻等利水渗湿药同用。
火麻仁药用价值有哪些呢
火麻仁是对改善身体各项机能很好的药物，也是属于一种中成药，不仅能够解决大家身体上的问题，尤其对高血压患者，便秘患者有着特殊的功效，火麻仁的性味平和，可以融入许多中药中，对很多疾病可得到改善，或许大多数人还不了解火麻仁药用价值有哪些呢?还可以起到怎样的功效呢!
火麻仁的功效：
火麻仁为桑科植物大麻的种仁，火麻仁的功效：润燥滑肠、利水通淋、活血，火麻仁的作用：治肠燥便秘、月经不调、丹毒，火麻仁别名麻子、麻于仁、麻仁、大麻子、大麻仁、冬麻子、火麻子、线麻子、黄麻仁，火麻仁用药禁忌：脾胃虚弱之便溏者，孕妇以及肾虚阳痿、遗精都不太适合饮用火麻仁。
药名：火麻仁
功效分类：泻下药;活血药。
科属分类：桑科。
别名：麻子、麻于仁、麻仁、大麻子、大麻仁、冬麻子、火麻子、线麻子、黄麻仁。 火麻仁的功效与作用火麻仁的功效与作用
性味：甘;性平。
归经：脾经;胃经;大肠经。
功效：润燥滑肠;利水通淋;活血。
主治：肠燥便秘;风痹;消渴;风水;热淋;痢疾;月经不调;疮癣;丹毒
用法用量：内服：煎汤，10-15;或入丸，散。外用：适量，捣敷;或煎水洗。
来源：火麻仁为桑科植物大麻的种仁。
炮制方法：
1、火麻仁。取麻子，帛包之，沸汤中浸，汤冷出之，垂井中一夜，勿令着水次日日中暴干，就新瓦上挪去壳，簸扬取仁，粒粒皆完。现行，取原药材，除净杂质及灰屑。
2、炒火麻仁。现行，取原药材，置锅内，用文火炒至微黄色，有香气，取出，放凉。 贮干燥容器内，炒火麻仁密闭，置阴凉处燥处。
火麻仁的本身药用价值丰富，关于火麻仁药物价值有哪些，首先对肠炎，便秘，月经不调有很好作用，现如今不少人每天工作压力大，身体状况越来越差，要给自己休息时间，好好调理身体，火麻仁药用价值高有哪些呢?对各种疾病可起到帮助，不过在这里要注意，肾虚，阳痿早泄，孕妇不宜食用。
白慈姑的药用价值有哪些呢
很多人听到白慈姑这个名词时多认为与菇类有关，其实白慈姑是药材，与菇是没有联系的，此药多是野生的，但也有很多地方形成种植的形式，其药物的价值有多方面，那么白慈姑的药用价值有哪些呢?在了解白慈姑的药用价值时还要分析其营养价值，可以从营养上分析出药用的区域，这样白慈姑的使用范围就会扩大。
慈菇，又称剪刀草、燕尾草、蔬卵，属泽泻科，是一种多年生草本植物。在连城已有百余年种植史，县志中有莽菇，即慈菇也，味甘而带苦和慈菇，俗称蔬卵。原产我国，南北各地均有分布，南方栽培较多。
营养分析:慈姑含有秋水仙碱等多种生物碱，有防癌抗癌肿、解毒消痈作用，常用来防治肿瘤。中医认为，慈姑主解百毒，能解毒消肿，利尿，用来治疗各种无名肿毒、毒蛇咬伤。慈姑含有多种微量元素，具有一定的强心作用，同时慈姑所含的水分及其他有效成分，具有清肺散热、润肺止咳的作用。
慈菇中各种营养素成分较为齐全，包含铁、锰、锌、铜、硒、维生素E及维生素C等，尤其是硒及维生素E的含量引人注目。其中锌( Zn) 0. 35 mg /100 g，硒( Se) 0. 0074 mg /100 g，铁( Fe) 1. 59 mg /100 g，铜( Cu ) 0. 23 mg /100 g，锰( Mn ) 0. 24 mg /100 g，维生素E 2. 18 mg /100 g，维生素C 4. 75 mg /100 g。膳食中的抗氧化营养素分为两类，一类可直接清除体内自由基，如维生素E、维生素C及β - 胡萝卜素等，其中维生素E是膜性结构中最重要的自由基清除剂;另一类则间接构成内源性抗氧化物，如铁、锰、锌、铜、硒等微量元素，这些微量元素是构成各种抗氧化酶的重要辅因子， 如铜篮蛋白( CP)需铜作为辅因子，超氧化物岐化酶( SOD)需铜、锌和锰作为辅因子，谷胱甘肽过氧化物酶( GSHPX)需硒作为辅因子，而过氧化氢酶需铁作为辅因子，当这些微量元素缺乏时，就可使上述的抗氧化酶活性降低，导致机体抗氧化效能降低。
此外，还可制成慈菇粉，具有较高的经济价值。慈菇不仅可作蔬菜，而且还有药用功能，鲜慈菇切碎，加上适量的冰糖和豆油煎煮，临睡前服用可治疗肺结核引起的咳血。另外，将慈菇捣烂与生姜汁调匀，涂敷于皮肤肿痛处，有消炎、退肿、止痛之效。
白慈姑的药用价值有哪些呢?白慈姑使用时要按照医嘱添加药量，使用的药材也必须是炮制加工的，当然也有些人把新鲜的白慈姑入药，也以直接做菜食用，不同的使用其功效价值是不同的。使用前必须掌握其营养、功效等，身体符合要求后再食用，不可乱用药或是食用，这样是对身体是不负责的，反而容易出现食用意外。
白凤仙花的药用价值是什么
凤仙花是小时候非常常见的一种花，种植非常简单，凤仙花长得非常好看，但是除了好看之外，凤仙花也是非常好的一种中草药，作用也非常广泛，凤仙花的颜色各不相同，白色红色应有尽有，但是所有凤仙花的功效都是一样的，可以起到活血化瘀的作用，对于治疗跌打损伤有着独特的疗效，而且还能去除狐臭。既然白凤仙花功效如此多，那么白凤仙花的药用价值是什么呢？
药名：凤仙花
别名：指甲花、透骨草、金凤花、洒金花、芰芰草、急性子、海纳花、假桃花、小桃红。
功效：
1、种子（急性子）：甘，温。有小毒。活血通经，祛风止痛，外用解毒。
2、花：甘，温，归肾经；有小毒。活血通经，祛风止痛，外用解毒。
3、全株：味苦、辛，性温。
4、根：味甘，性平。
主治：
1、种子（急性子）：闭经，难产，骨硬咽喉，肿块积聚。孕妇忌服。
2、花：闭经，跌打损伤，瘀血肿痛，风湿性关节炎，痈疖疔疮，蛇咬伤，手癣。孕妇忌服。
3、全草：祛风，活血，止痛，消肿。主治关节肿痛，跌打损伤，瘰厉，痈疽疔毒。
4、根：祛风止痛，活血消肿。主治风湿关节疼痛，跌打损伤，咽喉骨粳。
凤仙花的药用价值非常高，如果朋友们在平时的时候，有跌打损伤的情况，也可以使用凤仙花直接外敷患处，但是外敷之前需要先把凤仙花捣烂，风湿的朋友也可以使用凤仙花来进行治疗，但是怀孕的女性朋友千万不能内服凤仙花，会有流产的危险，因为凤仙花含有的草酸钙非常多。
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