手擀粉的做法,动手学!_浓香手擀鸡蛋面的做法

由网友(等风初赵终)分享简介:大多数人提起手擀粉,想到的就是手擀面,而手擀粉和面是截然不同的两种食物。虽然制作过程相类似,但手擀粉的过程相对较复杂,不每次去朋友同事家做客的时候,你都会发现,他们都有一两道拿手菜。而每次轮到自己的时候,却捉襟见肘了。这样的你,看起来是不是特别没面子。所以,为了你的尊严,现在就来跟我学一下浓香手擀鸡蛋面的做法。1.1揉...



手擀粉的做法,动手学!

大多数人提起手擀粉,想到的就是手擀面,而手擀粉和面是截然不同的两种食物。虽然制作过程相类似,但手擀粉的过程相对较复杂,不过吃起来比手擀面爽滑,更加筋道,也是受到很多人的喜爱。那么,手擀粉的做法是什么呢?

首先,做锅,倒少量水,加入适量白矾搅至融化,蘸滴水舌尖尝有涩味即可。若白矾少了,粉条不够劲道,多了又涩不好吃。淀粉用擀面仗擀细,将淀粉盛入盆中,取少半碗淀粉,加水搅拌成稍稀的糊状。待锅中水开后倒入淀粉糊快速搅拌,此时锅中呈稠面汤状。

然后,快速将锅中淀粉糊倒入干淀粉中,搅拌均匀后揉成面饼状,用擀面杖推开成自己喜好的厚度。同时倒半锅水烧开。这一步和平时和面擀面相似,只是淀粉擀时没有面粉柔韧。根据自己的喜好选择手擀粉的厚度。

最后,水开后将擀好的粉切成条状,下入锅中煮熟后捞出浸入凉水中即可。粉条煮开后和手指粗,但是浸入凉水后一会就变细了,透亮爽滑。手擀粉制作成功,现在可以根据自己喜好调味。

手擀粉不仅筋道,而且吃起来爽滑可口,可以在家尝试制作,与售卖的相比,没有添加剂和防腐剂,能够放心食用,还能根据自身口味和偏好制作。



菠菜鸡蛋手擀汤面的做法

每次看到电视上的美食节目,你是不是都垂涎三尺?但是想要跟着做,却发现节目早已结束。别气馁,今天小编就先来教您有关菠菜鸡蛋手擀汤面的具体方法步骤。

健康的饮食才能换来强壮的身体,今天我们在这里给大家介绍的菠菜鸡蛋手擀汤面,就是一道健康的美食,有时间的话自己动手做一下。



鸡蛋手擀面条的做法

想要做好一道菜,没有大家想象的那么难,只要自己准备好食材,餐具,掌握好火候,然后根据下文关于鸡蛋手擀面条的步骤做起来,相信你一定可以的。

1.鸡蛋两个,最好是柴鸡蛋。

2.1把鸡蛋打开,放入白面中,少放一些食盐。

3.2白面800克。

4.1把面和的和图片的一样就可以了,然后放上3-5分钟就可以了。

5.2把鸡蛋和白面搅在一起,多多和面。一定要耐心的,不放水哦。如果用筷子不方便的话,可以用手直接和面,这里就不放带手的图片了哦。最终的图如下一步哦。

6.1擀面擀的适当薄就好了,每个人的喜爱不一样,有的喜欢吃薄的,有的喜欢吃厚一点的,随亲们各自喜欢吧。

7.2把和好的面放在案板上,用擀面杖把面团慢慢的擀薄,不要用力,慢慢的用均匀的力量去擀面就行了。

8.擀好的面条,这样层叠的折起来,方便切。

9.把折叠好的面层,慢慢的切,切的宽,切得细,都随亲的喜欢吧。

10.切好的面条。可以随时下锅。

鸡蛋手擀面条的详细方法步骤已经介绍完,相信你也基本上了解了。了解完必要的步骤,现在要做的就是实践了。实践出真知,相信真正的美食都是这样出来的。



手擀面条的做法

每当你一个人在家的时候,是不是总吃泡面?这样的食物,你不觉得亏待了自己吗?人生在世没多久,每一天都不能亏待了自己。所以,现在就请和小编一起学做一下手擀面条。

1.和好面团醒1个小时。(室温高时放冷藏箱)

2.12肉、葱、蘑菇、芸豆按图准备好,大酱用300ml水稀释待用。

3.21油锅爆葱花出香味。

4.肉煸变色。

5.芸豆下锅炒变色

6.12最后放蘑菇炒一炒后,倒入酱汤烧开。根据自己口味儿放适量的糖鸡精调味后待用。

7.21用醒好的面团擀面条。我的擀面棍小就分4小块来擀。

8.先擀成2mm的大片。

9.放些面粉折跌好后用刀切成面条。

10.宽窄可根据自己喜欢来切。

11.都切好备用。

12.用大锅把大半锅的水烧开,抖掉粘在面条上的面粉,下锅煮面条。开锅后点200ml的冷水后再烧开,一般点3次面就好了。

13.出锅后过冷水控净水。

14.按人分盛碗中,面上倒入准备好的酱菜,撒上香菜就即可。

看了小编的介绍,我想很多的朋友都会对手擀面条感兴趣的,自己是不是动心了,想不想自己动手做一下。



擀面条的做法

健康的身体是我们享受生活的一个必要条件,生病肯定是会影响心情的,合理的饮食能够帮助更好地维持健康,我们不应忽视,擀面条的做法很容易,而且这种菜式所使用的食材都含有丰富的营养。

1、准备食材

2、将鸡蛋打入面粉中

3、搅拌匀

4、将清水分次倒入面粉,揉成面团,做到三光:手光、面光、盆光,盖保鲜膜放一边饧二十分钟

5、面案上撒玉米面,将面团揉光滑

6、用擀面杖压成厚片

7、卷在擀面杖上,擀开,记得撒玉米面,以防粘连

8、擀成自家喜欢的厚度

9、撒玉米面,像折扇子一样折叠

10、切成自家喜欢宽度的面条

11、将面条抖开,就可以煮了

12、成品图

其实,我们大可不必把烹饪想得过于复杂,还是有很多简单的菜式的,比如擀面条的做法就很简单。



手擀三条腿面条的做法

有些人希望自己能吃得健康些,但是面对繁忙的工作却显得有心无力,毕竟劳累了一天再去准备晚餐是很麻烦的,不过,手擀三条腿面条的做法并不难,只要简单的几个步骤,就可以做出营养美味的家常菜,值得一试。

1、准备好材料

2、将三种面粉放在面案上,开始合面。

3、面团合好后,用保鲜膜包好醒发10分钟。

4、醒发好的面团开始用擀面杖擀皮。

5、把擀好的皮折叠起来,用刀开始切条。

6、全部切好,打开上端。

7、用手从中间提起。

8、锅里加水,点火烧开。

9、把喜欢吃的蔬菜切好,虾皮洗干净控干水。

10、水开了开始煮面条,每开一次就用冷水点一次,共三次。

11、把备好的蔬菜虾皮放进去。

12、加一点盐。

13、最后撒上葱花。

长期在外吃饭容易给健康埋下隐患,还是自己在家里做饭稳当些,手擀三条腿面条的做法容易,不妨自己做做看。



自制胡萝卜面条的做法

自制胡萝卜面条是一道适合各个年龄段食用的家常菜,这道菜的做法非常简单,食材的营养价值极高。配上白干饭,味道一样能到达极致美味。在做这道菜的时候只要注意火候的大小,出锅后,菜肴的色香味会更俱全。

1、把胡萝卜煮熟,打碎。可以用果汁机,豆浆机,注意不能多水

2、把胡萝卜汁跟面粉搅拌

3、揉成面团

4、先擀成面皮,再用刀切成丝,不停用干面粉隔开面条,以免粘在一起。

5、烧开水以后就可以下面啦

即使不为自己,也为了家人的身体考虑,我们还是应自己做饭,自制胡萝卜面条的做法很简单,对于健康也很有好处。



男性的“第三条腿”为何抬不起来

现在很多人在抱怨夫妻生活没有满足感了,因为男性在性爱中,总是挺不起来,让很多人都十分的无奈,这到底是什么情况呢?男性为什么会挺不起来呢?如果我们抛开疾病来说,是什么影响夫妻生活呢?下面就让小编来说下吧!

1、婚前后一两年

结婚前后,男女双方正处于感情波动比较大的阶段。现在的年轻夫妇大多为独生子女,从小在父母的溺爱下长大。性格比较以自我为中心,大多不会为对方着想,常会因芝麻绿豆的小事争吵。

究其原因是双方都不懂得迁就。两个人是完全独立的个体,摩擦在所难免。作为男性应表现大度,有矛盾时敢于先说“对不起”,避免矛盾的激化,这对自身的健康和双方的感情都有积极的作用。女方也应该理解对方承受的压力,给予温柔体贴。

2、没有性爱欲望了

到了一定年龄的男性在性爱中的激情酒开始慢慢的减弱了,更多的时候开始不再想那些所谓的性爱了,所以在性爱的时候,很多女性就开始抱怨了。这些都是造成男性挺不起来的重要原因,在性爱的时候,我们要怎样才能让你的性爱伴侣有欲望呢?小编推荐你使用杜蕾斯焕觉私密紧致哑铃,通过轻型重型两款哑铃组合,搭配量身订制的进阶式训练教程,帮助女性找到最适合自己的盆底肌训练方式,在轻松有效的盆底肌训练中紧握内在之美,做回性感紧致女人。刺激男性的性欲望,让他也有性爱的欲望。

3、结婚后十年左右

“在一张床上睡了20年,难免会有些‘审美疲劳’。”有一对夫妻结婚十二年,孩子正上小学三年级。结婚头两年,丈夫每天最期盼的事情就是能早点下班回家陪老婆。后来,他开了自己的公司,开始了早出晚归的生活。而女方由于生小孩后没注意保养,身材走形,加上不注意面部皮肤的护理,显得老气而没活力。面对风华不再的妻子,他觉得生活乏味,提不起“性”趣。每周两次以上的性生活变成了半个月没一次。

夫妻生活若在性生活出现不协调,彼此的肌肤接触越来越少,就要用心创造爱的气氛,并及时交流爱的感受。同单位工作的夫妻由于单位、家里均朝夕相对,尤其容易产生审美疲劳。要克服夫妻之间的厌倦心理,必须使用创新性的调适方法来充实夫妻性生活,重新找回恋爱时的感觉。即使工作再累,男人也要尝试帮忙做家务,一起买菜、逛街、郊游、打球、看电影,重温拍拖的感觉。女性也要保持形象常新。经常变换衣服款式,尝试使用丈夫喜爱的香水,都会给对方带来新的感觉。

4、到了更年期了

有对夫妻经过三十多年的风风雨雨,原本感情一直很好,不知道从什么时候开始,性生活不协调了,妻子发现丈夫每次只是敷衍了事,于是怀疑男方在外面有不正当的关系,经常检查男方的内衣裤,偷听电话……为了挽回濒临破裂的夫妻关系,他们决定一起到医院做检查。检查中发现男女双方均得了更年期综合征。经过治疗和加强了彼此沟通,感情又和好如初。

双方应学会相互理解,相互尊重,多点了解对方的自然生理变化的特点。尊重爱人的兴趣爱好是增进夫妻感情的黏合剂。在相互尊重、适应对方兴趣的过程中,得到的是共同语言的增加和夫妻感情的深化。若出现问题,应到医院看看是否为器质性问题。如果属于心理问题,夫妻俩可如上面提到的方法,尽量营造新鲜感,重温昔日的浪漫温情。



红薯面条的做法,三道做法值得推荐!

红薯的吃法有很多,将其做成面条来吃就是很不错的做法,可能很多人都没这样吃过,大红薯面条确实是非常健康有营养的食物,所以今天就介绍该食物的详细做法。

一、红薯面条的做法

1.白面粉150克,用75克温水揉成面团。

2.红薯面100克,用60克温水揉成面团。

3.将白面团压扁包入红薯面团,按压后开始擀面团,撒点面粉防粘。

4.擀成面皮后对折。

5.切成面条。

6.用保鲜膜盖好备用。

7.菠菜放开水锅里烫一会儿,盛出备用。

8.一勺芝麻酱。

9.将蒜捣成泥,和芝麻酱拌在一起,加少许温水。

10.蒜汁里放入盐,生抽,醋,香油,喜欢吃辣的可以放点辣椒油。

11.开始煮面,煮熟就可以盛出来,喜欢吃凉的可以过下水。

12.可以依次放入菠菜,蒜汁,喜欢吃香菜的也可以放入香菜,拌匀。

二、手擀红薯面条的做法

1.先取红薯面粉糖100克用开水烫一下和面团

在去小麦面粉150克用凉水和面团

把白面团擀成圆形把红薯面团包在里面开始手擀

2.先用小面杖擀。(因为刚开始比较厚用小面杖擀比较容易受力)

3.擀的有点大时要换面杖了

4.擀到1厘米后时就可以了(因为红薯面易断)

5.切细还是切薄虽自己喜欢

6.吃不完的可以放冰箱保鲜(要撒些面扑或者是玉米淀粉手擀面比较湿易粘连)

7.根据自己喜欢调制配料

河南人喜欢大蒜汁(把大蒜捣碎汁加点凉开水香油醋盐)

辣椒酱芝麻盐芝麻酱随自己喜欢的口味来加调料

8.加上河南人吃红薯面条时必备的菠菜

9.煮好的面(如果是夏天可以过一下凉水吃起来更爽口)

10.加上自己配置的调料搅拌均匀开吃吧

三、红薯面条/更多做法

1.和面,红薯面,白面一起,手工擀好面条。

2.蒜泥,芝麻,生抽。

3.爆炒青椒。

4.菠菜洗好,一会儿煮面条放在锅里。

5.煮面,放入菠菜。最后淋上调好的调料汁,还有青椒。

6.大功告成。



莜面杂粮面条的做法

你带我们去饭馆吃饭,看到美味佳肴,上桌的时候都快流口水了,这些美味佳肴我们也是可以尝试自己来做的,小编现在给大家介绍莜面杂粮面条,自己看完自己去厨房做一下。

1.12把几种面粉混合拌匀。

2.21用清水和成面团。

3.然后盖上湿毛巾松弛10分钟备用。

4.把松弛好的面团放入压面器里旋好螺栓。

5.锅中水烧开把面条挤入锅中煮熟;(注;如没有压面器可用擀面杖制作手擀面)

6.面条煮熟后捞出投入凉水盆过凉,然后捞出控净水分盛入碗中。

7.在面条上浇上秘制拌面汁、蒜汁、芝麻酱、椒麻酥、花椒油和油泼辣子拌匀。

8.食用时放适量黄瓜丝、香菜末和香葱末拌匀即可。

天底下爱吃莜面杂粮面条的人很多,但是会做的却很少。所以,深知做法的你,还会赖着不动吗?要知道能够独自做好这道菜,也是你人生的一个亮点。

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