老济南传统凉面的做法
当你拖着疲惫的身体回到家，如果有人已经做好了可口的饭菜在等你，你肯定感到幸福。但是如果没有，你是不是会自己去做呢？下面，就先让小编来教您如何做好老济南传统凉面。
1.1椿芽咸菜与胡萝卜咸菜一起剁成细碎的末。
2.2原料准备好。
3.1花生酱与芝麻酱按1：1的比例调匀成浓稠的酱汁。
4.2在蒜窝子里加少许盐，把蒜瓣捣成泥儿，加点凉开水调匀。
5.面条煮熟，
6.捞起过凉，
7.将过好的面条按喜好加入香醋，蒜泥儿，麻汁酱，咸菜碎拌匀，再来点儿黄瓜丝什么哒就OK啦。
也许你家中有人会做老济南传统凉面，但是相信做法却是不一样的。所以，为了体会这份区别，你应该自己动手做一下，只有自我的付出，才会体会到它价值的所在。
豆芽韭菜凉面的做法
其实做菜没有大家想象的那么难，只要你想学习，就可以慢慢练习的。小编下面给大家介绍豆芽韭菜凉面的做法，仔细看一下，相信你一定可以学会的
1.首先用水把面煮好，煮面的水中要放适量的盐，面条不要煮的太熟。然后捞起放入盘中。
2.1把面条放入带有小眼的盆中，放入玉米油，进行簸动，以防沾粘。
3.2把准备好的韭菜，豆芽在锅里热水之中烙熟一下，然后用盘子装好。
4.把簸动之后的面条，放入浸过大蒜老姜的白醋，再放入芝麻油以及烙熟的韭菜豆芽
5.那么一碗风味独特的豆芽韭菜凉面就做好了哦
6.我家咪咪喜欢吃黄瓜丝同火腿肠，所以有时我就放上这些。
离开了妈妈的襁褓，要你独自做饭做菜，似乎不怎么现实。但是现如今知道了豆芽韭菜凉面的做法，你真的可以动手做一下，这不仅美味，而且还很健康。
传统罗宋汤的做法有哪些
说到了罗宋汤这是一种国外的汤料，一般来说是老上海人非常喜欢喝的一种，搭配的蔬菜各种各样，也可以搭配上肉类制作出的汤，不仅仅味道香浓，酸酸甜甜感觉到非常的好喝，平时很多减肥期间的人们经常会担心吃了一些长胖的东西，会让自己的脂肪增加。那么接下来小编就来为大家介绍一下传统罗宋汤的做法。
罗宋汤的做法
1 原料 2 把牛腩洗净，去掉干硬的筋膜和肥肉，切成2cm 见方的丁。洋葱、胡萝卜、西芹洗净后，全部切成1cm 见方的丁，大蒜去皮切成片。
3 将切好的牛腩放入凉水锅中，大火烧开后撇去浮沫，继续煮40 分钟左右，至牛肉断生后捞出(锅中的水倒掉不用)。 4 锅中倒入油大火烧至7 成热时，放入牛肉丁翻炒，加入番茄酱
5 然后放入洋葱丁、蒜片和香叶，炒出香味 6 放入胡萝卜丁和西芹丁继续翻炒2 分钟左右
7 然后加入适量水 。 8 大火烧开后，盖上锅盖，转小火炖煮20 分钟至牛腩煮软烂，加入盐和胡椒粉调味即可。
美食背后的故事
罗宋汤的用料不复杂，做法也简单，味道酸酸甜甜的，很多人都喜欢。
小贴士
制作罗宋汤的材料不拘一格，怎么做主要取决于家里有什么东西。
之所以为大家介绍的这一套传统罗宋汤的做法，就是可以帮助大家减肥，还可以帮助大家消化糖耐量，这道汤里面纯天然，而且没有任何的添加剂，也并不用担心对人体会造成增肥的现象。
豆芽韭菜的简单做法
夏天天气很热，人们都喜欢吃比较清淡一点儿的饭菜。豆芽韭菜在夏天的时候我们经常会品尝到。并且这道菜对我们的身体有很大的好处，比如对一些坏血病患者，口腔溃疡，消化道癌还有一些想减肥的人。如果你抽烟特别厉害或者比较肥胖的人吃这些都是对身体来说有很大好处的。因为豆芽韭菜都是很好消化的东西，对肠胃也比较好。所以这些东西都很不错的。
韭菜可以把消化道中不消化的异物，如沙砾、头发等包裹起来，故有“洗肠草”之称。有温肾助阳、健脾益胃、行气理血的功效。韭菜可降血脂、扩张血管；促进胃肠道蠕动，预防便秘。
食材主料：绿豆芽240g，韭菜100g；辅料：油适量，盐适量。
步骤方法：
1.豆芽摘除老叶，洗净备用；
2.选用的细韭菜 ，韭菜洗净切一指长的小段，备用；
3.锅架炉上，开大火，烧热油；
4.然后下入豆芽快速翻炒；
5.待豆芽炒出水份，调入适量食盐和少量糖提味；
6.然后滴入几滴白醋（白醋可以很好的中和豆芽和韭菜的味道）；
7.然后下入韭菜大火快速翻炒，韭菜熟的很快，待韭菜变色就可以起锅盛盘了。
这里值得一提的是在购买豆芽时一定要仔细选择，最好选叶子肥厚、饱满、豆芽茎粗壮、有弹性、闻着没有异味的，这样的豆芽才是正常长出来的。因为现在很多人工培育出来的东西都不是很健康，所以我们在选择食材的时候要精挑细选才行哦。这道菜的韭菜要用细韭菜，选购食材的时候不要买那种叶片非常厚实的老韭菜.
这个菜在我们的生活中到处都可以看到家家户户做，但是味道却不一样的。做菜把握好每道菜的做法，我们才能做出我们想吃的味道来。相信通过以上的介绍，我们能做出更适合自己的菜的味道。在做的时候把握好细节问题，避免出现不必要的麻烦。以上的方法也许不适合每个人，希望对你也有所帮助。
豆芽韭菜根的做法
人是铁饭是钢，一顿不吃饿得慌，这句话说得固然有理。但是在现如今的社会中，验证这句话，还得从健康饮食的角度出发。何为健康饮食？那还得自己动手来做。下面，就请大家跟着小编一起学做豆芽韭菜根。
1.姜丝蒜蓉炝锅（因豆芽属凉性蔬菜，故放入一些姜丝能中和凉性）
2.放入豆芽快速翻炒，倒入适当醋（放入醋防止豆芽水分流失）
3.放入韭菜翻炒至断生放入盐即可出锅
也许你以前吃过豆芽韭菜根，但是你看完上面的介绍，你终于知道它是如何做出来的吧，还有什么理由你自己动手做呢？
韭菜豆芽炒果条的做法
每天下班回家，都有热腾腾的香甜可口的饭菜在等你，你肯定会感到幸福。那么，现在我就给大家传授一下如何做韭菜豆芽炒果条这道菜。
1.买些河粉（我们家乡叫果条），因为我们是四个人吃，所以买了1斤半
2.韭菜半斤，洗好备用
3.豆芽，2到3两，因为豆芽很轻称，所以不要准备很多
4.韭菜切断
5.锅里放油
6.油热放果条
7.果条翻炒几遍后放韭菜
8.果条和韭菜一起炒，把韭菜压到果条下面
9.翻炒一两分钟后放豆芽
10.一起翻炒3到4分钟后，放蚝油和酱油
11.翻炒5至6分钟后，就可以了
韭菜豆芽炒果条的做法介绍完了，你应该也掌握得差不多了。那么，你现在就可以去厨房了，为了家人、孩子、自己，请认真地做好这道菜，这是一份别样的“心意”。
韭菜豆芽炒粉丝的做法
生活环境的恶化，学习.工作压力的增大，正在慢慢侵蚀我们的健康，所以养生行动刻不容缓。
韭菜豆芽炒粉丝的做法">
1.12所有食材准备好。
2.21韭菜红椒豆芽洗净，韭菜红椒切成丝，豆芽掐掉根。
3.1烫好的粉丝捞出过凉水，沥干水分备用。
4.2粉丝放锅中加水烧开烫软。
5.炒锅加热，倒入适量的食用油。
6.先到粉丝下锅翻炒片刻。
7.如果粉丝粘锅，可以适量的淋上一点点水，然后再倒入红椒韭菜丝快速翻炒。
8.大约半分钟左右，倒入豆芽快速翻炒。
9.食材全部变软出水后，加入适量的盐。
10.最后加入少量的鸡精拌匀，即可关火装盘。
健康的生活离不了健康的饮食，自己在家里学着做菜，不仅健康，而且营养美味，今天小编为你介绍的韭菜豆芽炒粉丝你学会了吗？
传统土豆饼的做法
面对现在市面那么多的美味食品，我知道很多人是抵挡不住诱惑的，但是有很多食品是不干净的，那么面对这种情况，其实我们可以自己在家学做菜的，那么先给大家演示传统土豆饼的做法。
1.12鸡蛋打在容器里，搅拌散。
2.21加入面粉和200ML牛奶搅成没有颗粒的面糊。
3.3、在加入剩余的牛奶和盐拌匀。
4.土豆去皮。
5.用擦器细孔的一面擦入土豆蓉，拌匀，以免土豆变色。
6.全部土豆擦完后，拌匀，成较浓稠的土豆面糊。
7.煎锅放少许黄油烧热熔化，倒入土豆面糊。
8.煎至两面焦黄即可。传统的吃法就是配上香煎五花肉和蔓越橘果酱。
大家感觉怎么样呢，小编今天为您介绍的传统土豆饼步骤简单很容易上手，如果您感兴趣的话那就来试试吧。
韭菜根的做法是怎样的呢？
韭菜的鲜香的味道让许多人都非常的喜欢，而韭菜中含有丰富的维生素，缓解便秘，降血压降血脂等功效，更是让许多人在平时会经常的吃它。我们在吃韭菜的时候，有的人喜欢用它多饺子馅，有的人喜欢用它和鸡蛋在一起炒制，也有的人会把它与海鲜类在一起炒制......今天，小编要与大家分享的是韭菜与培根在一起炒制的做法：
主料：绿豆芽、韭菜、培根
辅料：色拉油
调料：鸡精、食盐1
做法：
培根切条状，坐锅热油(少油)，快速煸炒下盛出备用。2
锅中倒入绿豆芽翻炒下，放入培根，炒均匀。3
把绿豆芽和培根拨至锅的一边，放入韭菜，炒匀，韭菜出水时，加盐和少许鸡精，出锅。
饮食宜忌
1.绿豆芽含有丰富的维生素C，可以防止坏血病，它还能清除血管壁中胆固醇和脂肪的堆积、防止心血管病变的作用，还富含纤维素，是便秘患者的健康蔬菜。除此之外，绿豆芽还有败火的作用。
2.韭菜含有较多的粗纤维，能增进胃肠蠕动，可有效预防习惯性便秘和肠癌。而且具有促进食欲和降低血脂的作用，对高血压、冠心病、高血脂等有一定疗效。
有阳亢及热性病症的人不宜食用。韭菜的粗纤维较多，不易消化吸收，所以一次不能吃太多韭菜，否则大量粗纤维刺激肠壁，往往引起腹泻。
烹饪小贴士
培根经加热爆炒时会出油，因此不能加太多油炒，否则会腻，而且有咸味，所以盐也不宜多加，以免太咸。或者放少量盐，尝一下再加盐。
韭菜虽然好，但是也要注意自己的耐受能力怎么样，如果现在正在闹肠胃炎，或者自己的胃肠功能本来就不好，最好是少吃韭菜或者不吃韭菜的，以免导致腹泻的加重。韭菜在炒制的时候，不要长时间的炒，这样就会把韭菜炒老了，口感就会非常的不好。
豆芽炒粉丝的做法有哪些
豆芽炒粉丝的做法有哪些呢？豆芽和粉丝都是非常有营养的食物，能够为人体提供充足的营养物质，特别是当把两者结合在一起，不仅味道非常的鲜美爽口，而且还能为我们的健康保健护航。豆芽炒粉丝的做法非常的简单，可是随着地区的不同，它们的做法是不一样的，那么怎么样才能做出人人都爱吃的豆芽炒粉丝呢？
营养价值：
粉丝：粉丝的营养成分主要是碳水化合物，膳食纤维，蛋白质，烟酸和钙，镁，铁，钾，磷，钠等矿物质。
豆芽：豆芽也称芽苗菜，被称作“活体蔬菜”，黄豆芽与绿豆芽是常见的两种豆芽。豆芽营养很高，它含有丰富的维生素C、膳食纤维等可以治疗多种身体问题，豆芽不仅营养很高，对人体的五种疾病也很有效。
做法一：
准备绿豆芽100g、粉丝200g、葱，尖椒，盐，油
1、粉丝用温水泡软。
2、绿豆芽洗净，沥干水，备用。
3、葱切末，尖椒切丝，备用。
4、锅起油，放入葱末，尖椒丝，炒香。
5、放入绿豆芽翻炒几下。
6、放入粉丝，大火翻炒。
7、加入适量的盐，淋入少量的水，大火收汁，出锅装盘。
做法二：
主料：绿豆芽，粉丝
配料：豆瓣酱，食用油，盐，鸡精
1、粉丝用冷水泡开，锅内热油，放入豆瓣酱炒香；放入豆芽，炒至七成熟，加入泡好的粉丝，继续翻炒，待粉丝炒软即可放入少量食盐，鸡精调味，出锅。
2、如果豆瓣酱放的足够多的话，可以不放盐和鸡精。
以上就是豆芽炒粉丝的做法，看着我们上面列出的步骤是不是觉得很简单啊。豆芽是一种非常有营养的食材，豆芽性寒味甘，不仅有绿豆芽也有黄豆芽，所以在做这道美味的时候，你可以按照自己的喜好，选择自己喜欢的芽菜，芽菜可利尿祛湿，清热解毒，甚至对于皮肤都有很好的保护作用，豆芽炒粉丝味道好，营养价值高，大家可以试试哦。
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