昌玉兰_玉兰豆腐羹的做法

由网友(清欢)分享简介:昌玉兰大夫简介科室:江西省第一附属医院内分泌科职称:主任医师 教授擅长:糖尿病、肥胖、甲状腺疾病、痛风、骨质疏松、更年期美味可口的食物不仅会增加人的食欲,而且还会让一个人的心情变好。而一份好的心情,会让我们的身心越来越健康。所以,你有足够的理由说服自己来学做美食。而现在,小编就来介绍一下有关玉兰豆腐羹的做法。玉兰豆腐羹...



昌玉兰

昌玉兰大夫简介

科室:江西省第一附属医院内分泌科

职称:主任医师 教授

擅长:糖尿病、肥胖、甲状腺疾病、痛风、骨质疏松、更年期综合症 妊娠与甲状腺疾病、妊娠糖尿病的诊治等。

专家介绍:昌玉兰,女,内科内分泌教授、主任医师。曾担任内分泌科行政科主任十余年,兼任中华医学会糖尿病学分会第三、第四届全国委员,中国老年学会骨质疏松委员会委员,江西省医学会内分泌专业委员会常委。医学参考报《糖尿病频道》、 “糖尿病之友”杂志编委从事医疗、教学、科研工作三十多年,在糖尿病、甲状腺疾病、骨质疏松、痛风、更年期综合征等方面有丰富的经验和造诣。参加了 “胚胎胰岛移植治疗糖尿病”、“血糖试纸研制的临床应用”、“全国住院糖尿病病人并发症十年回顾调查分析”等多项科研课题。并发表过论文三十余萹。曾获省科技进步三等奖。参与了《实用内分泌代谢综合征》的编写。



玉兰野鸡片

 

很多为了减肥而苦恼,同样的好多人为了增肥而苦恼,胖子不能理解瘦子的痛啊,小编为您来解忧,推荐一道玉兰野鸡片,一定适合你的口味!

 

玉兰野鸡片的制作材料:

主料:野鸡300克

辅料:香菇(鲜)100克,鸡蛋清60克,玉兰片25克,辛夷5克

调料:料酒25克,淀粉(玉米)20克,盐6克,味精4克,花生油50克

 

玉兰野鸡片的特色:

色泽洁白,鲜香细嫩。

 

做法:

教您玉兰野鸡片怎么做,如何做玉兰野鸡片才好吃

1. 先剔去野鸡脯肉筋膜,批成薄片;

2. 野鸡片泡在用料酒和清水调的汁水中,以驱除腥味;

3. 玉兰花洗净,每瓣去两头,顶瓣切去两头,顶头一切四片;

4. 香菇亦改刀成小块,再将泡过的野鸡片挤干水分;

5. 加入精盐、鸡蛋清、淀粉调匀上心;

6. 然后将炒锅炙净,倒入熟花生油,烧至140℃时,放入野鸡片、香菇,炒至八成熟;

7. 随即放入玉兰片略滑一下,倒入漏勺滤油;

8. 原炒锅烹入料酒,加入清汤、精盐、味精,用湿淀粉勾芡;

9. 倒入野鸡片、香菇、玉兰花片,迅速翻炒几下,取出装盘即成。

 

玉兰野鸡片的制作要诀:

本品有油炸过程,需备熟花生油约750克。

 

小帖士-食物相克:

鸡蛋清:鸡蛋清不能与糖精、豆浆、兔肉同食。

辛夷:辛夷与五石脂相克;不宜与菖蒲、蒲黄、黄连、石膏同用。

不知道是不是再留着口水读完的,至于你是不是就不知道了。



玉兰花茶

  对不同的花茶,在口感和色泽上,都是有着一定区别,那玉兰花茶是很多人非常喜爱的一种花,这样的花茶不见对人体的健康有着很好的帮助,而且在喝的时候,也都是有着独特的口感,因此这样的茶是不错之选,但是在喝的时候,也都是要注意,要适量的饮用。

  对玉兰花茶在喝的时候,也不能喝的太多,这样就会给自身带来负担,那对这样的花茶,很多人也都不是很了解,那下面就详细介绍下玉兰花茶。

  玉兰花,又名玉兰、木兰、应春花、望春花,属木兰科植物,原产于长江流域,早在春秋时期伟大诗人屈原的《离骚》中就有“朝饮木兰之坠露兮,夕餐菊之落英。”的佳句,以示其高洁的人格,到唐代已在庭园广为栽培。现中国特有的名贵园林花木之一,城市绿化常用树种,上海市的市花。

  玉兰花洁白如玉,先花后叶,外形极像莲花,花洁白美丽且清香浓郁,花瓣展向四方,早春开花时满树晶莹清丽,如冰似雪,使庭院青白片片,白光耀眼,具有很高的观赏价值。

  白兰花与茉莉花、栀子花并称为“盛夏三白”,花朵洁白如皑雪,浓郁的香味沁人心脾,悠远绵长。曾有诗赞它“百步清香透玉肌,满堂皓齿转明眉。”玉兰花中的龙女花,又叫大理木兰,花色洁白而馨香,据《滇海虞衡志》载:“龙女花,止一株,在大理之感通寺苛赵加罗修道于此,龙女化美人以相试,赵起以剑之,美人入地生此花”,花以龙女相喻,可见其美。

  白兰花还是窨制花茶的重要原料,白兰花属体质花,花朵虽已开放,但花香仍存在花瓣中,窨制花茶时,可直接用鲜花,也可将花瓣晒干备用,一般是在茉莉花茶窨制时,用白兰花“打底”以突出茉莉花茶的鲜灵度。

  玉兰花采收以傍晚时分最宜,用剪刀将成花一朵朵的剪下,刚自树上摘下的花卉,浸泡在8至10℃的冷水中一到二分钟后,将水沥干,经严格的气流式窨制工艺,即分拆枝(打花边)、摊花、晾制、窨花(拌和)、通花、续窨复火、匀堆装箱等工序,在经照射灭菌制成花茶。

  玉兰花不仅花大而艳美,花姿婀娜,气味幽香,观赏价值高,病虫害少,而且其花蕾名辛夷,历来是中医治鼻病的主药。

  鲜花入珍馐唇齿留香,玉兰花不但可以泡茶还可以煮粥、配菜、酿制糕点等,均有疏通肺窍、化痰止咳、通脉明目的作用。

  功效:

  1、香气浓烈持久,有和气、消痰、益肺功效。加蜂蜜尤佳。玉兰花茶香气鲜浓持久,滋味醇厚,汤色黄明;具有和气、消痰、益肺之功效。

  2、适宜高血压、高血脂、冠心病、动脉硬化、糖尿病、油腻食品食用过多、醉酒者。

  3、不适宜发热、肾功能不良、习惯性便秘、消化道溃疡、神经衰弱、失眠、孕妇、哺乳期妇女、儿童。

  通过以上的介绍,对玉兰花茶也都是有着一定认识,那在喝的时候,我们也都知道,它对人体的帮助,不过要注意的是,我们在喝的过程中,也都是要注意不是所以的人群都适合选择,例如儿童、孕妇就不可以饮用的。



令您神清气爽的玉兰花茶

玉兰花在中医上自有它的药用价值,但您知道玉兰花茶吗?一起来了解一下吧!

玉兰花性辛温。归肺、胃经。中医通常用它来祛风寒,通鼻窍。因为其挥发油中含柠檬醛、丁香油酚,辛散温通、芳香走窜,上行到头面部,善通鼻窍。

制作方法:

1、将新鲜的玉兰花(紫红色为佳)瓣用淡盐水洗净,然后用线穿起来,挂在晾晒架上晾晒至干。

2、每次喝之前,取3——5片晒好的花瓣,置于水杯中,冲入开水,盖闷5~10分钟后,代茶频饮。

功效:

①头风、头痛呈间歇反复发作,每于情绪紧张、工作劳累后发生或伴有血压升高,如高血压、血管痉挛性头痛。

②鼻渊,症见突塞、流浓涕、头痛。

【温馨提示】

1、本品煎泡后气味香烈,头痛伴鼻塞者,可在服药茶前以口鼻吸入其蒸汽,因为它有保护鼻粘膜作用。能促进粘膜分泌物的吸收,减轻炎症,可迅速缓解鼻塞。

2、玉兰花有白色和紫红色两种,紫红色为佳。

3、因为玉兰花有兴奋子宫作用,所以孕妇忌服。

4、玉兰花不仅可以用来泡茶喝,还可以和排骨或者鸡、鸭来煲汤,喜欢面食的朋友,同样可以用玉兰花加到面粉里,少许糖,蒸、烙成饼(糕)。

令您神清气爽的玉兰花茶并不难学吧?希望您可以动手泡制出这香浓通气的玉兰花茶哦!



玉兰花茶的做法

现在上班族,很多人中午都是自己带饭。虽然说不太好吧,但是也足以艳羡办公室的人了。下面我们就给大家介绍玉兰花茶,自己认真学习,以后不用羡煞旁人。

小编相信大家看完上面的介绍玉兰花茶,自己一定有所收获。大家一定要按照上面的步骤,去厨房做一下吧。



野鸡的营养价值有哪些

我们都知道我们从食物中获取营养是最直接和最有效的方法,而且食物中的营养价值更容易被我们身体所吸收,平时我们都知道很多野生的食物营养价值要高于我们家庭所饲养的,其中野鸡就是我们生活中经常能吃到的食物,它能够对我们身体有很好的滋补功效,下面我们一起了解下野鸡的营养价值有哪些。

野鸡的营养价值有哪些:

野鸡营养分析:

野鸡肉的钙、磷、铁含量较一般高很多,并且富含蛋白质、氨基酸,对贫血患者、体质虚弱的人是很好的食疗补品。野鸡肉还有健脾养胃、增进食欲、止泻的功效。野鸡肉有祛痰补脑的特殊作用,能治咳痰和预防老年痴呆症,是野味中的名贵之品。

野鸡适合人群:

一般人群均可食用。

1. 适宜于脾胃气虚下痢,病后体弱、食欲不振、小便频多之人食用。

2. 患有痔疮的人在秋冬之外应忌食野鸡肉;患有疥疮者禁食野鸡肉。

野鸡食疗作用:

野鸡肉味甘、酸、性温,入心、胃经;

有补中益气,健脾止泄之功效;

适宜于脾胃气虚下痢,病后体弱、食欲不振、小便频多之人食用。

古医书《食医心镜》中曾有用野鸡肉炖汤治疗消渴、舌焦、口干及小便频数的记载,此病很可能是指糖尿病。

我们平时有很多人总是在身体出现问题的时候,吃很多药物对身体进行调整,但是是药三分毒。长期服用药物对我们身体有一定的副作用,通过对野鸡的营养价值有哪些的了解之后,尤其是对于身体虚弱的人来说我们经常食用一些野鸡肉能帮我我们补充体力是很好的选择。



花茶是绿茶吗

说到花茶和绿茶,相信大部分人都是非常熟悉的。这主要是因为在我们的平时生活中是经常可以喝到花茶和绿茶的,那么,花茶是绿茶吗?这个问题需要经过仔细地研究才能得出结论的。在大家周围的大大小小的超市里面通常都是有花茶和绿茶卖的,而且喝过花茶和绿茶的人都知道,花茶和绿茶的味道是截然不同的。

花茶和绿茶的种类有很多,在逛超市的时候我们就可以看出。但是通常超市卖的花茶和绿茶都是包装好的,一般都是有其他的添加剂的;其实除了超市里面的花茶和绿茶,我们自己其实也是可以做花茶和绿茶的,而且要比超市买的要安全多了。那么,下面就来说说花茶是否是绿茶这个问题。

花茶,亦称熏花茶、香花茶、香片。花茶是以绿茶、红茶、乌龙茶茶坯及符合食用需求、能够吐香的鲜花为原料,采用窨制工艺制作而成的茶叶。一般根据其所用的香花品种不同,划分为茉莉花茶、玉兰花茶、珠兰花茶等亚类,其中以茉莉花茶产量最大。每种亚类又根据其加工原毛茶坯的产地、质量与制作工艺的精细程度划分出若干等
花茶是集茶味与花香于一体,茶引花香,花增茶味,相得益彰。既保持了浓郁爽口的茶味,又有鲜灵芬芳的花香。冲泡品吸,花香袭人,甘芳满口,令人心旷神怡。花茶不仅仍有茶的功效,而且花香也具有良好的药理作用,裨益人体健康。

绿茶是将采摘来的鲜叶先经高温杀青,杀灭了各种氧化酶,保持了茶叶绿色,然后经揉捻、干燥而制成,清汤绿叶是绿茶品质的共同特点。

绿茶的口感要比花茶要好,所以喝绿茶的人要比花茶的人要多.

喝绿茶的八大保健作用:

1、兴奋作用:茶叶的咖啡碱能兴奋中枢神经系统,帮助人们振奋精神、增进思维、消除疲劳、提高工作效率。

2、利尿作用:茶叶中的咖啡碱和茶碱具有利尿作用,用于治疗水肿、水滞瘤。利用红茶糖水的解毒、利尿作用能治疗急性黄疸型肝炎。

3、强心解痉作用:咖啡碱具有强心、解痉、松弛平滑肌的功效,能解除支气管痉挛,促进血液循环,是治疗支气管哮喘、止咳化痰、心肌梗塞的良好辅助药物。

4、抑制动脉硬化作用:茶叶中的茶多酚和维生素C都有活血化瘀防止动脉硬化的作用。所以经常饮茶的人当中,高血压和冠心病的发病率较低。

5、抗菌、抑菌作用:茶中的茶多酚和鞣酸作用于细菌,能凝固细菌的蛋白质,将细菌杀死。可用于治疗肠道疾病,如霍乱、伤寒、痢疾、肠炎等。皮肤生疮、溃烂流脓,外伤破了皮,用浓茶冲洗患处,有消炎杀菌作用。口腔发炎、溃烂、咽喉肿痛,用茶叶来治疗,也有一定疗效。

6、减肥作用:茶中的咖啡碱、肌醇、叶酸、泛酸和芳香类物质等多种化合物,能调节脂肪代谢,特别是乌龙茶对蛋白质和脂肪有很好的分解作用。茶多酚和维生素C能降低胆固醇和血脂,所以饮茶能减肥。

7、防龋齿作用:茶中含有氟,氟离子与牙齿的钙质有很大的亲和力,能变成一种较为难溶于酸的“氟磷灰石”,就象给牙齿加上一个保护层,提高了牙齿防酸抗龋能力。

8、抑制癌细胞作用:据报道,茶叶中的黄酮类物质有不同程度的体外抗癌作用,作用较强的有牡荆碱、桑色素和儿茶素。
茶的八大保健作用1、兴奋作用:茶叶的咖啡碱能兴奋中枢神经系统,帮助人们振奋精神、增进思维、消除疲劳、提高工作效率。

所以,通过上面的理解,我们就会知道了,原来花茶并不是绿茶,而且着两种茶在本质上面就是不同的。关于花茶和绿茶的自制方法其实是很简单的,通俗点来讲,就是用开水来冲泡花茶和绿茶,当然它们的味道大家都是可以自己选择的。而且,绿茶的保健功效有很多,最主要的就是减肥作用和抗菌作用。



喝花茶能减肥吗

养生的概念在当今可是非常的深入人心,防病肯定是比治病重要很多的,我们只有保持健康的身体和懂得调节情绪,那么很多疾病都是无法入侵的。喝茶是非常养生的一种方法,我们可以选择的茶叶有很多,例如红茶,绿茶和乌龙茶,而女性朋友更加喜欢喝花茶。

花茶的种类也有很多的,我们常见的有桂花茶,玫瑰花茶和菊花茶等,喝茶不仅仅是一种情调我们更多的还希望能在喝茶中获得健康和养生保健。

花茶,其实又叫香片,是一种美容养颜的茶品种,颇受爱美女士的喜爱。利用茶善于吸收异味的特点,将有香味的鲜花和新茶一起闷,茶将香味吸收后再把干花筛除,制成的花茶香味浓郁,茶汤色深,深得偏好重口味的中国北方人喜爱。最普通的花茶是用茉莉花制的茉莉花茶,普通花茶都是用绿茶制作,也有用红茶制作的。花茶主要以绿茶、红茶或者乌龙茶作为茶坯、配以能够吐香的鲜花作为原料,采用窨制工艺制作而成的茶叶。根据其所用的香花品种不同,分为茉莉花茶、玉兰花茶、桂花花茶、珠兰花茶等,其中以茉莉花茶产量最大。

首先在水杯里放几朵花茶,观察它们在水里慢慢的绽放,这真的是一种享受清香的气味,淡淡的口感,喝起来口感美味。

如何搭配花草茶呢?今天我们就来看一下花茶搭配大全第一章。

减肥式花茶搭配大全:

1、洛神花+柠檬片+荷叶 :
这个比效适合那种小腿较粗,脸较圆,容易浮肿发胖形的漂亮女孩,具有很好的清脂,利尿效果,而且长期饮用不会伤害肾脏,要减肥是次要,健康才最重要!

2、玫瑰花+柠檬片+决明子 :
网上最流行的方法之一,对便秘性肥胖有很好的功效,我已经尝试过了,效果一般般,因为我不适合决明子的味道,所以喝了以后基本上吃不下饭。最好是温水的时候喝,不要等它凉了,我最惨的一次,泡好后就出门了,回来时已经凉了,一口气喝了小半杯,结果吐了好久,朋友就只闻了闻还恶心得差点吐出来,也许是我放决明子放多了吧,反正是留下心理阴影了,决明子和柠檬的味道混在一起是够难闻的!!

上文我们介绍了养生的多种方法,喝茶是养生中非常好的一种方法,而女性朋友可以选择自己喜欢的花茶来喝,不但可以起到了养生保健的作用,而且很多花茶还能减肥,上文也介绍了几道可以减肥的花茶供大家参考。



减肥的花茶有哪些

花茶是我们生活中很常见的茶类,花茶的味道十分的浓郁,饮用的时候十分的
心旷神怡。花茶的种类有很多,不同的花制作的茶有不同的花香,功效也是不一样的,主要有茉莉花茶、玉兰花茶、桂花花茶等等。很多的人对于花茶不了解,我们就来看一下减肥的花茶有哪些?

花茶饮用的时候不仅仅具有花香的享受,还具有一定的保健的效果,具有调节肠胃蠕动、促进毒素排出的作用,对于美体瘦身以及美容护肤有极大的功效。

减肥的花茶有哪些?节食便秘喝决明子茶:肠子蠕动功能迟缓的人,(尤其是肥胖节食者在节食减肥期间)宿便容易积在体内,造成便秘。推荐饮用决明子茶。原料:决明子茶,做法:热水冲泡。功效:清肝明目、利水通便。积食喝普洱茶:胃里积食不化,不但影响肠胃功能,而且会使脂肪、糖份得不到正常的消耗而致胖。推荐饮用普洱茶。原料:普洱茶叶、乾菊花5朵。做法:热水冲泡。功效:帮助消化、消除油脂。

花茶的功效有很多:润肤防衰:百合中含有一定的润肤成分,所以多吃百合的人皮肤不干燥,脸上皱纹少,据有关资料反映,在历史上一些女寿星中,不少人是大量地食用了百合。润肠通便:百合柔滑,有通肠之功效,有便秘的患者,常食可不药而通,尤其是燥症,效果更佳。

以上的内容就是对于减肥的花茶有哪些的介绍,希望能够给您带去一定的帮助。花茶的种类不同,功效也是不一样的,我们可以根据自己的需求选择适合自己的茶类。花茶是一种保健茶,经常饮用还可以有效的预防心脑血管疾病,对于人体的肝脏也有一定的保护的作用。



经期能喝花茶吗

对于女性来说,经期是一个比较特殊的时期,在这一时期,女性身体会排出大量的经血,因此这一时期女性的身体是很脆弱的,所以一般女性在这一时期都会对于自己的生活习惯要求比较严格。特别是饮食方面,经期女性特别注意要吃得健康,这对于女性来说是一个很好的习惯。

花茶吗 " alt="经期能喝花茶吗 ">

在月经期间,女性忌口的东西有很多,不适当的食物会导致女性子宫受到刺激,从而使月经量增多。所以在经期女性要特别注意自己的饮食。现在经期能不能喝花茶引起了很多人的争议。

花茶,又名香片,利用茶善于吸收异味的特点,将有香味的鲜花和新茶一起闷,茶将香味吸收后再把干花筛除,制成的花茶香味浓郁,茶汤色深,深得偏好重口味的中国北方人喜爱。最普通的花茶是用茉莉花制的茉莉花茶,普通花茶都是用绿茶制作,也有用红茶制作的。花茶主要以绿茶、红茶或者乌龙茶作为茶坯、配以能够吐香

的鲜花作为原料,采用窨制工艺制作而成的茶叶。根据其所用的香花品种不同,分为茉莉花茶、玉兰花茶、桂花花茶、珠兰花茶等, 其中以茉莉花茶产量最大。

花茶的功效与作用

保护人体心、肝、脾、肺、肾五脏,可以针对五脏进行食补养护。

常喝花草茶对于慢性肝炎和肠道疾病有着防治功效。

具有平肝降压、对高血压,身体浮肿有效果。

具有降血脂、增加冠状动脉血流量、增加心肌供血、抗动脉粥样硬化等作用。

从上述详细的介绍我们知道花茶可以针对五脏进行食补养护,而且有吸收异味的作用,所以特别适合经期女性食用。花茶对于慢性肝炎和肠道疾病还有着很好的防治功效,所以健康的人经常饮用花茶对于预防多种疾病也有着很好的效果。

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