冰淇淋土司有什么做法
作为西方人土司已经成为了大家生活当中每天会吃的主餐，西方人都以面包为主，各种各样的面包受到很多人的欢迎，平时每一顿饭，如果没有面包的话，那么西方人可能会觉得没有任何的意义，就如同我们中国人吃米饭一样，今天来为大家介绍一道冰淇淋土司的做法，香香的甜甜的保证能够满足它的口感。
材料：土司半个、原味冰淇淋适量、黄油25克、蜂蜜25克、芝士粉适量
装饰：朱古力糖针、水果
一：原味冰淇淋制作
材料：蛋黄2个、白糖60克、牛奶200克、淡奶油150克、柠檬汁几滴
冰淇淋机：客浦ICE1510
1：蛋黄放置奶锅中，滴入几滴柠檬汁，加入30克白糖。(柠檬汁是为了去蛋腥味，没有可省略)
2：用手动打蛋器搅打均匀。
3：分次加入牛奶搅打均匀。
4：搅拌好的蛋奶糊小火边煮边搅拌，煮至微浓绸，然后稍微晾凉。
5：淡奶油加入无油无水的盘里打到约六成发的状态。
6：把刚才煮好的蛋奶液倒入淡奶油中搅拌均匀。
7：拿出事先在冰箱冷冻了12个小时以上的冰淇淋内桶，倒入冰淇淋液。
8：放入冰淇淋机里接通电源，搅拌半小时左右既成软冰淇淋，如果想要硬冰淇淋，就把软冰淇淋入冰箱冷冻2小时左右即可，相当的方便。
二：土司制作
材料：高粉270克、蛋液20克、细砂糖40克、黄油25克、奶粉12克、食盐3克、酵母5克、清水140克
面包机：柏翠PE6300UG
步骤：
1：面包桶里先加入清水，在2角分别放入盐和糖、再加入蛋液、奶粉、高粉，最后在高粉中间划个小槽，加入酵母。
2：启用揉面程序30分钟。
3：加入软化的黄油，继续揉面15分钟。
4：揉好的面团。
5：揉好的面团能轻松撑成薄膜。
6：把面团用手揉圆，放入面包机里发酵为原来的2倍大。(现在天热，我是关掉电源，自然发酵的)
7：发酵好的面团取出排气，揉成原面团的大小。
8：分成3等份揉圆，盖上保鲜膜静置15分钟。
9：然后再气排气，擀成牛舌状，卷起放入土司盒中。
10：盖上保鲜膜发酵至8、9分满，盖上盖子。
11：放入事先预热好的烤箱180度，25分钟左右。(具体时间依据自家烤箱而定)
12：烤好的土司倒扣在网架上晾凉。
三：冰淇淋土司的制作
1：先把黄油软化，然后加入蜂蜜，隔水小火融化取出备用。
2：把土司一分为二，取一半用。(如果要小点，取三分之一也行的哈)
3：留约1厘米(1厘米以内)的外边，取里面的土司。
4：取出来的内土司。
5：把他们横切分为三片。
6：每一片横竖各两刀，分成9个小块，三九一共二十七块。(每一块切好以后都按原样子摆放好)
7：把原来最底下的那块土司切成的9个小块按原样装进去。
8：抹上一层黄油蜂蜜液，再撒上适量芝士粉，
9：再装入第二个土司块的9个小块，同样抹上一层黄油蜂蜜液，再撒上适量芝士粉。
10：装入最后一块土司块切成的9个小方块，抹上一层黄油蜂蜜液，这层可以不要芝士粉。
11：放入预热好的烤箱170度中下层10分钟，然后转到中层2、3分钟。(具体烤制的程度依据自己喜欢，要焦点也行，稍微嫩一点也行)
12：烤好的土司上挖上一大勺的冰淇淋，然后用水果、糖针等稍做装饰即可，可以打发一点淡奶油在四边裱上一层花，那样既漂亮还更多一层美味)
冰淇淋是每逢情人节和每逢炎热的夏季必吃的一种美食，冰淇淋的花样繁多，而且的口味不同，造型也不一样，非常的适合用来和朋友一起食用，这一道冰淇淋土司，相信也得到了大家的钟爱。
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