由网友(没有苦就没有乐。)分享简介：香辣肉丝炒饭是很多人的最爱，因为香辣可口，卖相又好，看起来就让人食指大动。而香辣一味，也是很能够促进食欲的。但是很多人都日常饮食对于我们来说都是非常重要的，我们身体每天所需要的营养就是从饮食阿訇获取的，其中香辣肉丝炒饭就是我们平时经常能吃到的食物，而且特做起来比较简单快捷，还能很好的增加我们的食欲，但是想要把它做的特别...

香辣肉丝炒饭该怎么做

   香辣肉丝炒饭是很多人的最爱，因为香辣可口，卖相又好，看起来就让人食指大动。而香辣一味，也是很能够促进食欲的。但是很多人都不知道香辣肉丝炒饭该怎么做，全都是凭借着自己的感觉去做，如果是没有厨艺天分的人，这样做出来的香辣肉丝炒饭，不仅仅是卖相不好，可能味道更不好。

   首先，选料的问题。肉丝最好是选择猪里脊肉。这是为什么呢？

   猪里脊肉是猪脊骨下面一条与大排骨相连的瘦肉，里脊肉中无筋，是猪肉中最嫩的部位。含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质及维生素等。而这些物质都是孕妇不可缺少的营养物质。

   特别是猪瘦肉中含铁磷较多，铁又以血色素铁的形式存在，不受食物其他因素的影响，生物利用率高，是膳食铁的良好来源。

   同时，瘦肉中蛋白质营养价值也很高，是一种利用率高的优良蛋白质。因此，孕妇多吃猪瘦肉，不但可以补充大量的铁，而且还可以补充必需的动物蛋白质，从而在较快的时间内提高孕妇的血红蛋白水平，改善和纠正贫血，猪里脊肉含有丰富的蛋白质和维生素A、维生素B1及铁、磷等微量元素，且水分含量高、脂肪和胆固醇含量低，肌肉纤维细小，有治疗食欲不振、贫血及便秘的作用，并可防止皮肤老化。

   其次，就是做的步骤。做这个香辣肉丝盖饭，辣椒是必不可少的，同时可以适当的加入些辅料，比如说香菇等蔬菜，看自己的喜好。具体的步骤是：

   1.新鲜香菇洗净切成细条

   2.猪里脊肉洗净切成细丝，放入淀粉，盐，老抽，五香粉腌制片刻

   3.干辣椒切成细丝

   4.青椒一个也切成丝

   5.锅里放入少量的油烧热

   6.油温6成热时下入腌制好的肉丝煸炒

   7.放入干辣椒丝，青椒丝，香菇丝，快速翻炒入味

   8.把米饭也倒进去一起炒散，调入适量的精盐，撒上葱花就可以了

   经过了以上的步骤，一碗香喷喷的香辣肉丝盖饭就做好啦！不过具体的细节一定要做好，因为细节决定成败嘛。时值盛夏，炎热的天气严重地影响着人们的好胃口，所以香辣肉丝盖饭这样口味比较偏重的食物，就成了许多人的心头好了。

香辣肉丝炒饭的做法是怎样的

日常饮食对于我们来说都是非常重要的，我们身体每天所需要的营养就是从饮食阿訇获取的，其中香辣肉丝炒饭就是我们平时经常能吃到的食物，而且特做起来比较简单快捷，还能很好的增加我们的食欲，但是想要把它做的特别的美味就需要我们掌握好他的做法，下面一起了解下香辣肉丝炒饭的做法是怎样的。

香辣肉丝炒饭的做法  

香辣肉丝炒饭原料：猪肉200克，鸡蛋半只，水淀粉、玉兰片各25克，大油50克，酱油15克，白糖20克，香菜15克，精盐、干辣椒丝、蒜各适量，料酒3克，葱、姜、麻油、醋、味精各适量。

香辣肉丝炒饭做法： 将肉切丝，放入鸡蛋、淀粉抓匀，葱、姜切丝、蒜切片，玉兰片切丝，香菜切段；用酱油、精盐、料酒、醋、味精和水淀粉兑成芡汁；锅内放油30克，热时放入肉丝划开，倒在漏勺内。再将锅内放入油20克，热时放葱、姜、蒜、玉兰片、辣椒丝煸炒后放肉丝，再放入芡汁水颠炒，淋麻油撒香菜梗出锅即成。

香辣肉丝：

1、豆油10克，精瘦肉10克，辣椒3克，花椒少许，大回粉未少许，葱，盐，芝麻，香油各少许。

2、将油烧热，放入辣椒，葱，花椒，大回粉未。辣椒将糊时将精肉丝到入翻炒。

3、烧熟后出锅加上香油，芝麻即可。

4、特点：辣，酥，香，

上面就是对香辣肉丝炒饭的做法是怎样的介绍，通过了解之后我们可以按照上面的方法进行制作，尤其家里有剩饭的时候制作成炒饭还能很好的减少浪费的现象，同时也能让我们更好的从食物中获取更多的营养价值。

金枪鱼炒饭要怎么做

我们生活中，自己家做饭，很少有人能够做正好的，有剩饭不可避免。对于剩饭大家都不喜欢吃，可是要是扔掉的话，就太浪费了。为了家人喜欢吃，聪明的主妇就想到了把剩饭做好吃的众多做法。金枪鱼炒饭就是其中的一种，那金枪鱼炒饭要怎么做?大家都想知道，那下面就为大家简单的介绍一下。

金枪鱼炒饭要怎么做?

主料：

剩米饭、菜心、胡萝卜、榨菜、豌豆、鸡蛋、葱水浸金枪鱼块

辅料：

鸡精适量、盐适量、油适量

做法步骤：

1. 鸡蛋打匀，金枪鱼块捞出沥净水待用，菜心、胡萝卜、榨菜和葱分别切碎。

2. 锅里倒油烧热，倒入打匀的蛋液，蛋液煎熟后用铲子铲盛小块。

3. 将炒好的鸡蛋拨到锅子的一边，放入葱花、榨菜和胡萝卜丁翻炒至葱花和榨菜出香味。

4. 将炒好的胡萝卜、榨菜和葱花也拨到一边，再放入豌豆和菜心，炒至豌豆表面变皱。

5. 将米饭放入锅中，用铲子将结块的米饭弄散，将米饭同锅中的菜料炒匀。6. 将金枪鱼块放入锅中，用铲子将金枪鱼块弄碎，同米饭炒匀，然后加鸡精和盐调味，即可。

小贴士：

1.炒饭的配料可以根据自己的口味来选择，没有固定的搭配。

2.榨菜有一定的咸味，所以最后加盐调味的时候要稍稍少加一些盐。

3.金枪鱼最好是先捞出来沥水，这样最后做出来的炒饭才干爽松散。

上文就是关于金枪鱼炒饭要怎么做的简单介绍，现在您知道了吧!其实无论是金枪鱼炒饭还是其他的炒饭，都能很好的利用剩饭，这样既不浪费家人又喜欢吃，真是双赢哦!如果您不喜欢吃金枪鱼炒饭，还可以研究一下其他的炒饭，按照自己的口味来，做自己喜欢的美食!

香辣肉丝炒饭的做法

疾病来时悄然无声，但是对人体的危害却是极大的。所以，为了防病，我们得改变自己的生活状态。而改变，首先就要从每日的饮食开始。我们要养成居然烧饭做菜的习惯，这样才能防病促健康。而为了大家的健康，下面小编就来说说关于香辣肉丝炒饭这道菜的做法。

看完上文关于香辣肉丝炒饭做法的介绍，你还想吃泡面吗？对自己好点，多学习一些技能，照顾好自己。这样才能真正地享受美食，享受人生。

剩饭来炒饭最好吃，炒饭要这样做！

很多人都喜欢吃炒饭，但是你会做吗？别看炒饭很简单，其实在美食中是最困难的。那么怎么做出美味的炒饭呢？让小编来教你吧！

炒饭这道可口的美食做起来不是那么简单的。炒饭要用隔夜的饭最好吃，炒饭的做法有很多。那么怎么做才好吃呢？

1、蛋炒饭

材料：剩米饭、青瓜、火腿肠、土鸡蛋、盐、黑椒粉。

做法：

1.青瓜跟火腿肠切小丁，小葱切末。

2.鸡蛋打成鸡蛋液，将米饭倒入，搅拌均匀（我照片里米饭是一家三口的量，鸡蛋用了3个）。

3.锅内放适量油，热后，转中火，将浸泡过蛋液的米饭倒入，用筷子不断搅拌，直至米饭颗粒分明。

4.往里加火腿丁跟青瓜丁，翻炒均匀。

5.再往里加点盐、黑胡椒粉、小葱末，再翻炒均匀即可关火。

2、酱油炒饭

材料：剩米饭，葱，鸡蛋，酱油，料酒，耗油，白糖。

做法：

1.碗剩米饭用2勺酱油，少许料酒和糖拌匀。再加少许油拌匀。

2.做热锅，倒入油，把鸡蛋打散倒入锅中。翻炒出锅备用。

3.再倒入锅中少许油，放入葱末煸香，然后倒入剩米饭、红椒翻炒均匀，再把炒好的鸡蛋倒进饭中。最后再加少许蚝油翻匀即可出锅。

3、香菇肉丁炒饭

材料：干香菇3朵、五花肉一小块、米饭一碗、虾皮一撮、葱2根、姜两片调料：料酒1汤匙、生抽2茶匙、老抽1茶匙、白糖0.5茶匙

做法：

1.准备好食材，虾皮洗净沥干水分，葱洗净分别切成段和葱花，姜切片。

2.五花肉切成小肉丁。

3.干香菇用温水泡发开，香菇水留用。

4.泡好的干香菇切成小丁。

5.取一小碗放入料酒1汤匙、生抽2茶匙、老抽1茶匙、白糖0.5茶匙，再放入3汤匙泡香菇的水调成调味汁。

6.锅中放油烧热，小火煸香葱段和姜片，捞出扔掉。

7.倒入五花肉丁，中火煸炒至变色出油。

8.倒入香菇丁和虾皮，翻炒一分钟。

9.倒入步骤5调好的调味汁。

10.中火煮至锅中剩少许汤汁。

11.倒入一小碗米饭。

12.转大火不停翻炒至米饭和所有材料均匀，并且饭粒干爽，撒葱花拌匀即可出锅。

4、香肠炒饭

材料：腊肠1根，小葱适量，香菇，米饭一碗，生姜，生抽，老抽，糖，酒，油

做法：

1.香菇洗净用温水泡发。

2.泡好的香菇切丝，泡香菇的水留着备用。

3.小葱，生姜切好备用。

4.腊肠切块。

5.黄酒1勺，生抽2勺，老抽1勺，香菇水5勺，糖0.5勺调成酱汁备用。

6.锅里放油，油热后放入小葱，生姜煸香后捞出。

7.放入腊肠煸炒。

8.放入香菇煸炒一分钟。

9.放入调好的酱汁，大火烧3分钟左右。

10.放入米饭炒匀。

11.撒上葱花即可出锅。

​怎样做黄金蛋炒饭

黄金蛋炒饭是我们都很喜欢吃的一种炒饭，虽然黄金蛋炒饭采用的主要食材很少，只需要用到鸡蛋和米饭，做法也是很简单的，只需要几个步骤就能做出来，但是如果我们想要做出既好看又好吃的黄金蛋炒饭来，却是需要下一番苦功夫的，下文我们就给大家介绍一下怎么做出美味而又营养丰富的黄金蛋炒饭。

黄金蛋炒饭的做法：

1.煮熟的米饭备用，红萝卜切丁，火腿切丁，洋葱切小条备用。鸡蛋打好混合均匀。

2.米饭当然是熟的，等冷却一些再用。放入油锅里翻炒，尽量把米饭炒开，不要一团团的。等基本干一点后，添加一些油，然后倒入鸡蛋，快速翻炒，令其和米饭混合均匀。

3.倒入红萝卜，火腿，洋葱，加入食盐翻炒。混合差不多后，加入少量的酱油或者耗油，起锅之前撒入葱花，抛两下。

小贴士

1如果对加入配料没有把握的话，可以去市场上买现成的调好的炒饭料，或者麻辣十三鲜。这道饭有些热气，吃完记得喝些凉茶。

2想炒出来的饭没有黏糊之感，最好将米饭放入冰箱冷藏，炒前将米饭装入塑料袋中，用手将米粒打散，这样炒出来的饭就颗粒分明了。

在上面的文章里面我们介绍了一道大家都很喜欢的炒饭，那就是黄金蛋炒饭，我们知道黄金蛋炒饭的做法很简单，不过想要做出美味的黄金蛋炒饭来我们需要注意很多细节，上文为我们详细介绍了黄金蛋炒饭应该怎么做才好吃。

韩式泡菜金枪鱼炒饭的做法

一个美好而又充实的童年，必然会影响人的一生，这是有促进作用的。而童年的记忆中，自然少不了妈妈做的饭菜，这是我们最美的回忆。下面小编就给大家做一道记忆的韩式泡菜金枪鱼炒饭

也许之前你没有吃过韩式泡菜金枪鱼炒饭，也不会做。但是相信你看完上文的介绍之后已经心动了。要相信自己的内心，顺从心意赶紧学做这道菜吧，要知道做完的成就感喜悦感真的很让人欣喜。

金枪鱼炒饭的做法

每逢节假日的时候，想想都激动。而在放假期间，最舒服的事情莫过于三五小友一聚，吃点可口的饭菜了。而如果这聚会的地点，能放在家里，就更好不过了。那下面就来为大家介绍下有关金枪鱼炒饭的做法吧。

大家看完小编的介绍，相信朋友们都已经迫不及待了，还等什么，那就赶快进厨房大显身手，开始做金枪鱼炒饭

雷司令金枪鱼炒饭的做法

我们是一个追求美食的民族，对待“吃”这方面我们是很讲究的。下面小编给大家介绍一道雷司令金枪鱼炒饭的做法，大家看完以后可以自己尝试做一下

看了小编的介绍我想很多的朋友都会对雷司令金枪鱼炒饭感兴趣的，我们在享受烹饪乐趣的同时，还能吃到美味营养的食物，赶快去试试。

金枪鱼炒饭的做法大全

金枪鱼炒饭是很多年轻人都喜欢吃的一种炒饭，那么在现代生活中生活压力比较大，节奏也比较快，所以很多人都喜欢买金枪鱼炒饭这样的，一种食物，但是为了我们的生活健康，我们最好还是选择在家里制作金枪鱼炒饭比较安全，那么下面我们就来介绍一下有关于金枪鱼炒饭的做法大全。

金枪鱼炒饭的做法大全

金枪鱼1片、蘑菇4、5个、鸡蛋1个、米饭1-2碗、青菜叶若干片、葱花少许

盐、胡椒粉各少许

做法：

1.用少许的盐、胡椒粉将金枪鱼片腌渍，然后放入平底锅中小火煎熟，稍放凉后用手剥成小块。

2.蘑菇洗净切片;青菜叶洗净撕成大片;鸡蛋打散备用。

3.炒锅倒入少许油，烧热后倒入蛋液，炒至半熟时加入米饭，快速拌炒均匀。

4.接着加入蘑菇片、青菜叶、金枪鱼块，拌炒均匀后撒上葱花，加盐、胡椒粉调味

一

原料： 米饭、三色彩椒丁、金枪鱼罐头(油浸)、黄瓜丁

调味料： 葱花、蚝油、鸡精、盐

做法：

1.炒锅加少许油烧热，加金枪鱼罐头略炒，将大块金枪鱼捣碎;

2.加入米饭，翻炒均匀;

3.另取一只锅，加少许油，将三色彩椒丁和黄瓜丁煸炒片刻;

4.将做法3中的食材倒入做法2的锅中，翻炒均匀;

5.加调味料，葱花倒入锅中，翻炒均匀，盖上锅盖焖一分钟;

6.盛盘，可以吃啦!

二

原料:

1 金枪鱼罐头一盒 (推荐鲜得味的广东风味或者香辣风味的)

2 隔夜米饭一碗(一定要剩饭哦)

3 鸡蛋两个

4 西红柿一个

5 葱一根

配料：

盐、胡椒粉、料酒、鸡精

做法:

1 鸡蛋打散,罐头打开,西红柿切块,葱切末

2 锅烧的很热再放油,油要多一点,油八成热时放入蛋液,炒到金黄色再放葱花

3 爆出葱花的香味后再放西红柿和金枪鱼(鱼里的汤要留着)

4 炒匀后加入米饭,再一点盐、胡椒粉、料酒、鸡精和罐头鱼汤炒匀

综上所述，就是有关于金枪鱼炒饭的做法大全喜欢吃金枪鱼炒饭的朋友可以根据以上的内容选择自己喜欢的口味来进行制作。掌握了金枪鱼炒饭的做法大全我们以后就可以随时在家里给亲朋好友进行制作，那么给我们的生活带来了很多的方便，而且我们自己制作的金枪鱼炒饭是比较重正宗安全的。