由网友(月亮不营业)分享简介：养生的话题越来越受到人们的欢迎，几乎每一个人都有不同程度的关注，而且往往喜欢通过喝粥来达到养生的目的。那么大家在平时都会说到鸡子粥有些人可能会感到很陌生，实际上它是 一种中药方剂。今天大家就一起来聊聊鸡子粥的功效与作用等相关小常识。【处方】鸡子1枚，米1合。【功能主治】小儿下痢不止，瘦弱。【用法用量】煮米作粥，临熟，破...

山鸡粥的功效与作用

养生的话题越来越受到人们的欢迎，几乎每一个人都有不同程度的关注，而且往往喜欢通过喝粥来达到养生的目的。那么大家在平时都会喝哪些粥品呢，下文为大家推荐这个非常不错的山鸡粥。

山鸡粥

　　【来源】 《中国药膳学》

　　【原料】 山鸡1只，大米适量，盐少许。

　　【制作】 山鸡去毛及内脏(鸡肝留用)，洗净，切块煮熟，取汁，再用鸡汁和鸡肝、大米同煮粥，调入食盐。

　　【用法】 早餐温热服食。

　　【疗效】 滋养气血，强筋健骨。为温补强身壮力之剂。

上面所讲的山鸡粥的做法还是很简单的，原料也是很容易买到的，关键其营养价值高，也是粥品饮食中很好的选择，味道不仅可口，还能补充人体所需要的各种营养和维生素。