肉末虾皮韭菜盒子的做法
眼看着十一长假马上到来，你内心肯定激动万分，你肯定已经想好了去哪里玩？吃些什么？外面的美食虽然多，但是卫生却十分令人担忧。与其这样，你还不如自己做。那么，现在小编就来教你如何做好肉末虾皮韭菜盒子。
认真看完小编对肉末虾皮韭菜盒子的具体介绍，你肯定想做一下了，也许你领悟力高、动手能力强，那么不一会儿就能做出最美味的它。
虾皮韭菜盒子的做法
对于每个人来说，都想有个稳定的工作，再有一份好的收入，最后再加上一个幸福的家庭，这样的人生也就完美了。但是完美的同时，你需要有健康的身体来享受才行。为了健康，请你经常在家做饭吃。如果你不会，那现在就请跟着小编一起来学做虾皮韭菜盒子。
1.主材料备好。
2.1用筷子搅拌成絮状再倒入面包机中。
3.2面粉倒入不锈钢盆，倒入开水烫面粉（温度在80℃以上）。
4.1212启动面包机的和面程序搅拌五分钟让面成团（如果没面包机，可用手将面粉揉成团即可，不需要揉至光滑）。
5.2121盖上保鲜膜饧10-15分钟。
6.锅下油烧热，调小火将浸泡过沥干水的虾皮炒至微黄。
7.韭菜洗净沥干水份切成细末。
8.1炒好的虾皮倒入盆中，撒点鸡精拌匀（不吃鸡精可以不放）。
9.2放入盆中，倒入香油拌和一下（这样韭菜不易出水）。
10.案板上撒上干粉，将饧好的面团揉圆。
11.切开两半，搓成长面剂子（另一块面团放到盆里，加锅盖或保鲜膜以免变干）。
12.再切成相同大小的小面剂子（10个）。
13.取一个小面剂子，用手压扁，左手旋转面团，右手压着擀面杖，擀成中间厚四周薄的椭圆形面皮。
14.将适量的馅料放在面皮上。
15.两个边对折，中间捏实，从右向左捏实面皮。
16.右手食指顶着面皮，用拇指从右向左捏成向日葵花边。
17.陶瓷锅刷上香油，油烧至微热。
18.调中小火，放入包好的韭菜盒子生胚。
19.把韭菜盒子生胚一面烙成金黄色，翻面烙另一面。
20.然后调小火，再重复烙两次即可。
我们都明白想要做好一件事，需要付出很大的努力和时间。当然做菜也是这样的，但是你付出一定有回报的，到时候自己做一手好菜一定眼煞旁人的，我们现在根据上面的介绍，来做一下虾皮韭菜盒子。
韭菜盒子的做法大全
韭菜盒子想必大家都知道，这种食物做出来的确味道真赞，但是当自己吃起来享受的时候，别人可能不一定好受。因为吃过韭菜的人口中会有很难闻的味道，如果吃完韭菜盒子不对口腔进行处理的话，别人一定会对自己离的远远的。所以如果是想要吃韭菜盒子的话，最好找个没人的地方，自己吃完后，做好口腔的清洁，这样就不怕别人能闻到难闻的韭菜味了。
而说到韭菜盒子的做法也不是很难，但是现在我们都乐于享受美食，没有做美食的动力。也许看完下面的介绍后，大家会觉得原来这么简单啊，但是真要到自己做的时候，才发现原来并不是自己想象的那么简单。
方法/步骤1
1.鸡蛋加适量盐，打散备用。2
2.锅中放油烧至四成热，下蛋液炒熟。3
3.用铲子将炒鸡蛋铲碎(或者放在菜板上切成大小合适的块)。4
4.韭菜择洗干净，洗净沥干水分备用。
1.将韭菜切成碎末。
2.在容器中将韭菜、虾皮和炒好的鸡蛋混合，加入盐、香油、鸡精调味，搅拌均匀成馅备用。
3.另取容器，放入面粉，往中心部分加适量清水。
4.将面粉揉成光滑的面团，饧20分钟左右。
5.面团饧完后，搓成条，然后切成大小均匀的小剂子(也可以直接用手揪成小剂子)。
6.先将小剂子逐个按平，然后一一擀成面皮备用。
7.取适量馅料放入面皮中，以占面皮大小一半左右为宜。
8.将面皮对折，用手捏紧封边。
9.锅加热后放少量油，把包好的盒子依次放入锅里，小火慢煎。
10.煎4分钟左右至底部金黄，翻面再煎2分钟即可。
这些就是关于韭菜盒子制作的具体方法，是不是感觉挺多步骤的。要知道，美食的制作并不是一蹴而就的，它需要一个制作的过程，而我们吃到美食后，会有一种很满足的感觉。如果感兴趣的朋友，喜欢吃韭菜盒子的话，那就快来试试看吧。
猪肉韭菜盒子的做法是什么？
韭菜盒子是很有名的一道东北小吃，看起来外观有点像是南方的油炸饺子，但是和饺子也还是有一定的区别的。韭菜盒子主要是利用的韭菜、猪肉做成的内陷，然后包入到面团里面，再煎成盒子的形状，做法说简单也不简单，下面就来介绍一下猪肉韭菜盒子的做法。
原料：
韭菜、虾皮、鸡蛋、面粉（标准粉）。
调料：
盐、香油、花椒油。
做法：
1、一碗面粉，半碗温水，揉成面团，盖上干净的湿笼布醒20分钟；
2、韭菜洗净切碎；
3、鸡蛋温油炒熟（别放盐要不容易黑）；
4、用筷子扒拉开（不要加盐，否则炒出的鸡蛋容易发黑）；
5、将大块的鸡蛋剁成碎末；
6、鸡蛋、韭菜、虾皮的比例为2：3：1；
7、调入适量盐和香油和花椒油调味，搅拌均匀成馅（加盐的时候一定要考虑到虾皮也有一定的咸味）；
8、将剂子擀成面饼；
9、放上适量的馅（放馅的时候，因为这是素馅不容易放，多放几次压实一些）；
10、封口，捏出小花（防止馅露，这样会包的很严实的）；
11、饼铛内刷少许油，烧热，放入韭菜盒子；
12、烙至两面金黄即可。
韭菜中含有蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素和维生素B、维生素C、纤维素及钙、磷、铁、钾等成分，以及挥发性精油、苷类和硫化物等特殊成分，有兴奋、散瘀、活血、止血、补中、助肝、通络等功效。
韭菜中含钾比较丰富，每100克含钾380毫克，而含钠较少，每100克含36毫克钠，因此，吃韭菜可以改进机体内钾钠平衡，对高血压、心脏病患者有利。
韭菜的作用和好处是很多的，所以多吃韭菜对身体是很好的，特别是男性多吃韭菜还有壮阳补肾的作用。特别是春季的时候多吃韭菜，是可以去除身体的湿气和寒气的。韭菜的吃法也有很多，可以根据自己的口味和喜好，来搭配制作自己和家人喜欢吃的食物。
烙鸡蛋韭菜盒子的做法
每逢节假日的时候，想想都激动。而在放假期间，最舒服的事情莫过于三五小友一聚，吃点可口的饭菜了。而如果这聚会的地点，能放在家里，就更好不过了。那下面就来为大家介绍下有关烙鸡蛋韭菜盒子的做法吧。
1.121加盐，味精，五香粉，虾皮碎，胡椒粉，香油（或者调和油）搅拌均匀。
2.212韭菜摘洗干净晾干。
3.两饭碗面揉成面团，静止十分钟继续揉至光滑，面要稍微硬些，分成十等份。
4.擀成直径约26厘米的圆。（如果你家的平底锅是小号的，就要做小一点了）
5.在一个面片上铺上韭菜馅，薄薄的一层，只要不露地下的面即可，不要厚啊，放半个鸡蛋，或者一个鸡蛋，随便你。
6.另一个面皮贴上，封口。（一定一定要封严，好好捏压几遍，不然烙的时候裂开就不好了）
7.锅里不放油!最小的火烧平底锅，用手摸着有温度时，用手托着菜盒放进去。
8.放在锅里，先别动，等一会用手转一下，转的动了，就翻个身，另一面转的动了，再翻身。
9.经常给它翻身，不要偷懒让一面熟了再翻另一面，要每隔一分钟就翻身，直到成图九，就可以了。
10.此种方法还可以做白菜的。
11.这个是韭菜鸡蛋的。
烙鸡蛋韭菜盒子这道菜的具体步骤已经介绍好了，接下来就要看你自己的表现了。不过在动手做之前，你还是需要把所有的辅料给准备好的，只有这样做出来的菜才会最美味。
素馅韭菜盒子的做法
健康的生活当然离不开营养的美食，营养的美食当然离不开娴熟的烹饪技巧。所以我们经常在家里学做饭，烹饪技术才会越来越好 ，那么今天小编就为大家来介绍素馅韭菜盒子的做法，赶快来提高一下你的烹饪技术吧！
1.准备材料
2.12鸡蛋摊成鸡蛋饼
3.21韭菜、菠菜剁碎，鸡蛋饼切成蛋丁
4.韭菜、菠菜先倒入油拌均匀
5.放入虾皮和鸡蛋丁
6.按个人口味放入盐、少许酱油、少许鸡精拌匀
7.烫好的面饧发好后擀成饼皮放入适量韭菜馅
8.将边捏紧包好
9.饼铛里倒少许油后将韭菜盒摆好，韭菜盒上面刷少许油后盖上饼铛，煎至两面金黄即可
也许关于素馅韭菜盒子的版本你已经吃过很多，但是你肯定想象不出自己做出来的会是什么味道？为了满足好奇心，你真的可以自己动手尝试一下的。
水煎韭菜盒子的做法
我们很多时候都想学习做饭，但是又不知道如何学习。小编在这里给大家介绍一下学习方法和心得，其实自己首先要开始动手做一道菜，下面介绍水煎韭菜盒子的做法，先自己动手尝试做一下。
1.面粉、酵母、盐用温水揉成光滑的面团，盖上湿布发酵到两倍大
2.12韭菜切细，猪肉剁成肉末
3.21韭菜猪肉里加盐、生抽、香油、花椒油搅拌均匀
4.1放上馅料
5.2取适量面团擀成圆片
6.盖上一片面片
7.边缘捏紧后，包成花边状
8.锅内放少量油，放入韭菜盒子
9.倒入适量面水（水里加适量面粉调制的水）
10.煎到两面金黄
11.出锅了（花边小了，面水的面将花边遮住了）为了好吃，就加面水，为了好看，就加清水。
此时此刻，你肯定已经对水煎韭菜盒子的做法有了自己的见解。那么就从现在开始做起来吧，相信你肯定能做出最美味的食物来。
扇贝三鲜韭菜盒子的做法
现如今有很多人的身体都处于亚健康状态，除了和不健康的生活方式有关外，饮食不合理也是很重要的一个方面，可以说注重饮食是保持健康的一种有效方法，扇贝三鲜韭菜盒子做法容易，不想因为饮食不当而导致健康受损的人可以在家常做。
1、鲜活的扇贝用水多冲洗几遍，洗干净。
2、用勺子将扇贝打开。把整个扇贝用勺子挖出来。
3、把内脏去掉洗干净。用5克盐卤一下，再控干水分。用10克花生油拌一下备用。
4、00克木耳用温水泡发至木耳全部伸开。
5、清洗干净。开水下锅将木耳焯一下，控干水分。
6、用搅碎机将木耳切碎。放一个大的容器里面用5克油拌一下备用。
7、韭菜洗净，控干水分。切段。
8、切1到2厘米的小段，放进容器里。用15克油拌一下。
9、鸡蛋打碎放到碗里搅匀。
10、锅里放10克油，油温加热7成，把鸡蛋液倒进锅里转小火，把鸡蛋炒熟，铲碎放凉。
11、虾米泡一下，冲洗干净、控干水分。
12、把虾米用10克香油拌一下。
13、把备好的食材都放进大容器盆子里面，加15克胡椒粉、加20克饺子馅调料、加15克盐，用筷子顺时针方向搅拌均匀。
14、准备2斤面，先用开水烫和一半面再用凉水和另一半面，最后把面揉成光滑面，盖上盖子醒30分钟。
15、把面揉好，切成大小均一的剂子擀成面皮。
16、把馅放在面皮里对折，边压实，也可折压花边。
17、电饼铛抹上花生油，加热把包好的韭菜盒放进去，在皮上再抹上点花生油盖上，开到煎馅饼档上开始煎。
18、煎到两面金黄就可以关火。
19、装盘，一道鲜美可囗的扇贝三鲜韭菜盒子就可上餐桌了。咬一口汤汁四溢，大大的扇贝肉实实在在好鲜美呀！
经常在外面吃饭不仅容易对肠胃造成负担，还可引发其他疾病，扇贝三鲜韭菜盒子的做法简单，能帮助调理身体。
虾皮韭菜烧豆腐的做法
现在人的生活好了，在吃的方面变得非常的注意。以前，大家吃是为了填饱肚子。而现在人们吃，则是为了延长寿命。那么，如何利用“吃”来延寿呢？还是得靠自己亲手去实现。而现在，小编就先来介绍一下关于虾皮韭菜烧豆腐的做法。
您只要按照小编的介绍，准备好要用的食材，按照步骤一一开始，相信美味的虾皮韭菜烧豆腐一定会出自您的手笔哦。
豆腐韭菜盒子的做法
想要减少疾病的发生，我们就不要总是去外面的饭店吃饭，毕竟饭店的菜肴添加了较多调味品，食材也可能不够卫生，自己做饭相对来说更健康，豆腐韭菜盒子的做法很简单，而且还可以帮助促进健康。
1、面粉用热开水和面，揉成光滑的面团，盖上保鲜膜醒20分钟。
2、鸡蛋磕破打散，锅里油热后，倒入蛋液一边炒一边用锅铲碾碎，盛出待用。
3、韭菜清洗干净，控干水份切碎。
4、豆腐切碎粒。
5、将韭菜豆腐放到一个大的容器里，再放入炒好的鸡蛋碎和虾皮子。
6、加入适量盐、蚝油、五香粉、芝麻油调味，并搅拌均匀。
7、醒好的面团揉至光滑，平均分成几份。
8、把其中一份面团搓成稍微宽一点的长条。
9、用刀切开，按扁，擀成薄皮。
10、拿一块薄皮，放进馅料。
11、两边折叠，卷成带花边的韭菜盒子。
12、依次包好所有的韭菜盒子。
13、平底锅热油，放入韭菜盒子煎至，盖上锅盖小火焖一会儿。
14、小火煎至表面成金黄色，再将韭菜盒子翻面，继续加盖小火焖2分钟。
15、成品照，馅料鼓鼓的，外皮酥香。
豆腐韭菜盒子的做法简便，精华所在也在酱汁的制作，喜欢酸甜口味的，可以加点番茄或苹果醋，淋上菜肴，下饭菜肴即刻成为盘中餐。
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