番薯糖水做法,你了解这些方法吗?_西餐土豆泥的做法大全及具体方法

由网友(叶兮)分享简介:今天介绍的美食名叫番薯糖水,可能很多人还没有吃过,但只要吃过可能都会喜欢上的,并且不只是好吃,番薯的营养价值还很高,只要土豆泥最早是西方的一种快餐,随着中西文化的料酒与碰撞,越来越多的人开始喜欢吃土豆泥,土豆泥有很多种口味,而且非常美味,西餐土豆泥更是赢得了众多人的喜爱,符合了大多人的口味,可能我们很多人对于西餐土豆泥...



番薯糖水做法,你了解这些方法吗?

今天介绍的美食名叫番薯糖水,可能很多人还没有吃过,但只要吃过可能都会喜欢上的,并且不只是好吃,番薯的营养价值还很高,只要大家掌握正确的吃法,对身体健康是有好处的。

一、番薯糖水做法

番薯(甘薯)1000克、老姜25克、冰片糖(红糖的一种)200克、花生油25克(制6碗)

1、将番薯洗净,刮去皮,撬成小块,放水中浸泡四至六小时,其间换水五、六次,取出,晾去水分。

2、取小锅置中火上烘热,倒入花生油,将老姜拍扁,下锅略炒,再将番薯块下锅炒透,加清水750克,煮沸,放入冰片糖,煮至溶解,取出盛6碗中即成。

二、红糖番薯糖水

春季,容易患胃肠病或感冒,此时多吃红薯可调理身体。

红薯,也叫番薯、甘薯、白薯、地瓜。性味甘、平、无毒,有健脾胃,补虚、益气,通乳汁功效,外用还可消疮疖肿毒,此外红薯所含的维生素和果胶能促进肠胃健康。

1.食材:番薯。

2.将番薯洗净,去皮,切小块(易熟)。

3.放入汤锅中,加入适量的清水。

4.大火,煮至番薯熟。

5.放入适量的红糖。

6.煮滚,即可关火。

7.盛入碗中,上桌后就可美美享用啦(*^__^*)嘻嘻……

小贴士

红薯虽好,但不宜多食。红薯进入肠胃后,可刺激胃酸分泌,产生二氧化碳气体,引起腹胀、打嗝。糖尿病和肾脏病患者不宜多吃红薯,因为红薯的淀粉含量很高,而淀粉经消化后会转化为葡萄糖,对糖尿病人不利。

三、番薯糖水的做法

1、红薯去皮洗净,切成滚刀块。

2、姜去皮洗净切片。

3、红薯倒入锅中。

4、放入姜片。

5、锅中倒入适量水(视个人情况)。

6、盖上锅盖,大火煮开后转中小火再煲7、8分钟即可。

7、根据个人口味调入适量白糖(也可放冰糖或红糖)。



西餐土豆泥的做法大全及具体方法

土豆泥最早是西方的一种快餐,随着中西文化的料酒与碰撞,越来越多的人开始喜欢吃土豆泥,土豆泥有很多种口味,而且非常美味,西餐土豆泥更是赢得了众多人的喜爱,符合了大多人的口味,可能我们很多人对于西餐土豆泥的做法大全及具体方法还没有一个清晰的认识,下面就让我们一起了解一下西餐土豆泥的做法大全及具体方法吧。

做法一:

首先烧一小锅水,在水烧开的中间时间里,我们把土豆削皮切成小块.等水烧开以后,在开水里加一点盐,把土豆块放到开水中用中火煮到软透,然后沥干水分放入大碗或汤锅里。接下来加少许的黑胡椒粉。还有加牛奶(可先加一点儿,一边搅拌一边加,直到感觉不是很干就加好了〕。然后我们把一小块黄油融化,把黄油加进来(如果怕胆固醇高,可用MARGARINE(人造黄油)代替。加多少跟据个人的喜好。多一点香一些。一般4,5个中型土豆(像我们的拳头大小)加1/2 cup黄油。市售的黄油通常每盒四块,每块1/2 cup〕。接下来搅拌。最好是用FOOD MIXER。人工搅也行,搅到土豆完全成泥状就行了。

做法二:

原料:

1. 土豆,最好选用新土豆,口感比较好。新土豆就是土豆皮颜色比较浅、比较干净的那种。

2. 淡奶油

3. 烹调用浓缩鸡汤或牛肉汤。(T&T里就有卖的)

4. 盐和胡椒粉

制作方法:

1. 土豆蒸熟,去皮,放在容器中,放凉后,把土豆攥成泥。

2. 在土豆泥中加入适量的奶油搅拌,直到奶油完全浸入土豆泥中。

3. 将搅拌好的土豆泥倒在平底锅中,置于火上,加入适量的浓缩鸡汤和水,不停地搅拌,直到土豆泥和鸡汤溶为一体。

4. 最后加入适量的盐和胡椒粉调味。推荐用黑胡椒~~~

以上内容为我们介绍了西餐土豆泥的做法大全及具体方法,相信我们大家对此都已经有了一个更为清晰的认识,如果你还没有吃过披萨,赶快去自己亲手动手做一做土豆泥,我相信你一定会被它的美味所吸引的,还在犹豫什么,快动手试一试吧。



水煮牛蛙的做法大全及具体方法

不知道大家有没有吃过牛蛙呢,牛蛙是一种非常好吃的东西,当然牛蛙的做法也是多种多样,不同的做法做出来的牛蛙的口感也不一样,不知道大家有没有吃过水煮牛蛙呢,可能很多人对于水煮牛蛙的做法大全还没有一个清晰的认识,下面就让我们一起来了解一下水煮牛蛙的做法大全及具体方法吧。

做法一:

1 牛蛙宰杀,去皮内脏,洗净,切好。用盐、白胡椒、老姜、料酒码味30分钟。

2 丝瓜洗净,切斜刀片。

3 干辣椒、泡椒、大蒜、老姜、大葱洗净,切好备用。

4 开中火,炒锅下菜油、猪油加热,放入干辣椒、花椒、泡椒、大蒜、老姜炝锅。

5 加入郫县豆瓣炒出香味。

6 加入牛蛙翻炒,加入少量醋、白糖提味。

7 翻炒5分钟后,加水,开大火煮。

8 煮20分钟后,加入丝瓜,继续煮5分钟。

9 关火,加入葱花、鸡精拌匀,装入盆中即可。

做法二:

1. 先将牛蛙洗剥赶紧,剁好;

2. 牛蛙再用香辣粉,料酒拌匀,腌放15分钟;

3. 把牛蛙放热油锅内煸炒至玉白色盛出;

4. 继续放油,然后放葱、姜、蒜头、尖红辣椒、香辣粉炒出香味;

5. 加一大碗水,再放入莴笋;

6. 依次放料酒、盐、 酱油,煮熟后,捞出莴笋;

7. 放入牛蛙,加点鸡精即可出锅。

8.撒上蒜蓉,辣椒粉,葱花,淋热油。

以上内容为我们介绍了水煮牛蛙的做法大全及具体方法,相信大家对于这些内容已经有了一个更为清晰的认识,我们应该试着尝试着去学习一下水煮牛蛙的做法,应该多去尝试一下新事物,水煮牛蛙是一个非常不错的选择哦。



米糊的做法用豆浆机的方法

其实现在的人都没有时间去打理自己的生活,总是在快节奏的生活中度过的,这样的话就会导致自己的生活变得特别的没有规划的,身体也变得不好的,下面我们就一起来了解一下米糊的做法用豆浆机的方法。

主要做法:

原料:

粳米2/3杯、红豆2/3杯、水适量(杯子是豆浆机里的配备杯)

做法:

1、红豆洗净用水浸泡一夜至涨大,浸泡的水留用。

2、把红豆同淘净的粳米一起倒入豆桨杯体中,倒入泡红豆的水。

3、水量合乎豆浆机对水量的要求。

4、按豆浆机的使用说明步骤制作,20分钟后红豆米糊即可完成。

以上这篇文章就为大家详细介绍了一下米糊的做法用豆浆机的方法,相信大家已经有了一个比较初步的认识了,所以在平时的生活中的时候,还是要及时的调节自己的饮食,要好好的去滋补自己的身体。



地三鲜的做法少油的方法

可能我们每天都吃过地三鲜,但是对于地三鲜正宗的做法却不是很了解,很多汽车朋友们都想给我们的家庭带来更多的美味,就开始多放的去寻求地三鲜的正宗做法,地三鲜的做法是大有讲究的,想必很多人对此都非常感兴趣,下面就让我们一起了解一下地三鲜的做法少油的方法吧。

做法:1.土豆一个,茄子一个,青椒一个半,这个是首次尝试的量,熟悉了以后可以按比例增加(我个人开始做的时候是这个比例)

2.土豆切块或者稍厚的片,按喜好,茄子滚刀切块不要太小,青椒随便切,如果图美观,切菱形片(建议用薄一点的菜刀---各位MM小心手哦)

3.下油,东北菜一般油很大,吃前考虑好。油是用来炸土豆的,所以熟手看着下,生手就约莫着土豆下锅以后能漫过土豆稍多些,大概就是一点五个土豆块的高度

4.油温80C以后下锅炸土豆,一般一个土豆的量是两分半到3分左右,捞出来,下茄子,茄子一般来讲说是要炸到金黄色不过个人认为那样茄子就太软了,所以我一般炸两分钟到三分钟之间炸好以后捞出,下青椒,下了以后利马捞出来三个东西装成一盘

5.油沥出,重新下少许油,葱花,拍好的蒜,有时间的可以倒蒜茸,爆香

6.把三鲜倒进锅里,然后按日常炒菜顺序下生抽,黄酒,鸡精,盐,如果有荤汤(比如排骨汤,猪脚汤)可下一勺,别太多猛火煮一分钟,再加少许淀粉(南方叫生粉?)略炒,出锅,开吃。哈哈,希望您喜欢!

地三鲜的做法少油的方法还需要我们在实践中不断地去完善,才能够帮助我们掌握更加美味的地三鲜的做法,同时在以后的生活中,多吃一些类似地三鲜的食物,对于我们身体非常有帮助,对于提高我们自身的免疫力和抵抗力,效果非常不错。



燕麦酸奶的做法,最全面方法是这样的!

如果经常喝酸奶觉得很单调的话,可以把酸奶与其他食物搭配做成丰富的美食来吃,比如酸奶和燕麦就是非常好的搭配,燕麦酸奶的制作方法也比较简单,下面介绍制作的流程。

一、燕麦酸奶的做法

材料:

草莓3个

香蕉半根

酸奶一小碗

综合燕麦片40克

各种坚果适量

蜂蜜适量

做法

1.燕麦片(不是速食的碎麦片也不是玉米片喔,是要煮的口感比较硬的那种)放微波碗里加少量水(盖过麦片即可)

2.微波炉高火加热2~3分钟(水容易溢出来所以建议每隔一分钟打开看一下,太热就放凉一下,再加点凉水继续叮)

3.草莓切粒香蕉切片(其实怎样都好弄小点就行hhh)

4.拿出燕麦,沥干晾凉后拌入蜂蜜和酸奶,加入草莓和香蕉拌匀即食。

二、自制燕麦酸奶

1.所有材料

2.将麦片与2包奶或1包奶(根据麦片的多少考虑放1或2包奶)混合后,放火上加热,目的是为了让麦片变熟变软。冷却后倒进酸奶机,顺便再加入其余几袋奶。

3.倒入一袋酸奶当引子。(这次共放了4袋牛奶,一袋酸奶)

4.放入酸奶机,10个小时。早晨拿出晾凉入冰箱。成功!

5.酸奶杯开始做,底部铺了樱桃

6.然后铺奶

7.再铺蓝莓,荔枝

8.再铺奶,再铺水果。

9.整图~

小贴士:

加完白糖要尝一下,要感觉到比较甜,而不是刚好的甜度,做出来的酸奶才不会酸。

三、燕麦可以加酸奶吗

可以的。很多人都很疑惑,孕妇能吃燕麦吗?虽然中医认为,燕麦有催产止汗的功效,但是市面上的燕麦片的燕麦含量很低,孕妇适量吃一些燕麦对身体不会产生不良影响。而且纯燕麦片的蛋白质、纤维、矿物质和维生素含量甚高,是“营养麦片”所不能比拟的,因此孕妇可以选择纯燕麦来吃,搭配其他主食或水果更健康。

在众多谷物中,营养价值最高的当属燕麦,它的蛋白质含量很高,且含有人体必需的8种氨基酸,而且维生素E的含量高于大米和小麦。燕麦面脂肪的主要成分是不饱和脂肪酸,其中的亚油酸可降低胆固醇、预防心脏病,维生素和磷、铁等物质也比较丰富。

值得注意的是,现在市面上多数燕麦产品属于皮燕麦,本身口感就十分清爽,如果再进行过量的调味反倒会破坏了燕麦调整人体消化节奏的固有效果,抵消了燕麦在活化人体心血管、调整血糖浓度等方面的独特功效。



西餐土豆泥的做法大全

 随着时代的进步,社会的发展,越来越多的一些新鲜事物开始融入到我们的生活中,饮食文化也不断的在更新壮大,西餐已经是我们非常熟悉的一种饮食文化了,西餐也是我们经常吃到的一种美食,西餐中的土豆泥在西餐里可谓是百搭菜,这里我们给大家介绍两款西餐厅中经常吃到的两种土豆泥的做法。

 做法一:(奶香型)

 1.选6到8个样子还算可爱的小土豆,削皮洗净,放入水里煮半小时左右,水里放少许盐。差不多时用筷子试探,能很轻松的戳到内部就说明可以了。

 2.把土豆捞出,沥干水,放入一个大碗中,用合适的工具(偶是用的叉子,不算合适,不过勉强来用)搅阿搅,把土豆搅碎。

 3.然后放入适量的牛奶和黄油或者奶酪,(注意牛奶不要放的太冲动,容易把土豆泥弄稀)再继续的搅,直到搅匀并且成泥状为之。嘿嘿,然后就可以吃啦。

 鸡汁土豆泥

 配 料: 土豆、黄油、盐、牛奶、鸡汤、黑胡椒粉、火腿、水淀粉

 操 作:

 第一步:中等大小的土豆2个,去皮洗净,切成几大块。

 第二步:放入清水锅内,煮熟。捞出,放到大碗里,用汤匙把土豆压成泥,放一匙黄油,一点盐,1-2匙牛奶,拌匀。不要太稀了。

 第三步:把拌匀的土豆泥挖成小球,或者用手揉成小球,放在盘子里,摆好。若是用手来做小球的话,把手用清水沾湿,就不会粘手了。

 第四步:小锅里倒入小半碗鸡汤,加黑胡椒粉,加切成细丝的火腿丝(或者香肠丝),烧开后,用水淀粉勾芡。把芡汁倒在土豆球上,看着很可爱,又好吃的鸡汁土豆泥就做好了。我用的鸡汤已有咸味,所以,就没有再加盐,若是没有咸味的话,就要酌情加一点盐才好。

 土豆泥口感细腻,很容易被消化吸收,同时土豆里所含的蛋质,跟动物所含的蛋白质基本持平,是一种即可当蔬菜又可当粮食的食材,土豆还含有丰富的维生素C,如果每天坚持吃一顿土豆还可以起到减肥的作用,对胃溃疡和便秘都有着一定的疗效。    



鸡蛋土豆泥的做法大全有哪些

听朋友说鸡蛋和土豆泥特别的好吃,鸡蛋土豆泥的做法大全有哪些啊,朋友是个活的菜谱,什么菜都会做,我们大家在做菜方面有什么疑问都是可以问她的,她对这方面特别的了解,上次聚会时就说过鸡蛋和土豆泥的做法,但是没有记太清楚,这几天就想给孩子做些吃,我就咨询她做的方法,她一下子就说出好几种做的方法,想学的朋友和我以前听听她是怎么说的。

方法一: 土豆泥炒鸡蛋

食材用料: 盐 料酒 蒸熟的土豆4个 鸡蛋4个 小葱3根

1.食材:土豆、鸡蛋、小葱。2.土豆去皮备用。3.用刀背压成泥(装在袋子里用擀面杖压或者用勺子压都可以)。4.打入鸡蛋搅匀。5.倒入料酒去腥。6.加适量盐调味。7.放入葱花拌匀。8.锅中热油,倒入拌好的土豆鸡蛋翻炒。9.炒至鸡蛋熟透,颜色微黄即可。10.装盘开动。用手机看这道菜做法

菜谱小贴士:

1、葱花在这道菜里举足轻重,切不可省略。

2、调料只需料酒、盐即可。

方法二: 洋葱鸡蛋土豆泥  主料:土豆1个 鸡蛋1个 洋葱1/6个 盐1 克

做法步骤:

1. 土豆洗净后,去皮,切块,上锅蒸熟。鸡蛋煮熟后,

剥开,将蛋白与蛋黄分别放入碗中备用。2. 洋葱去皮洗净,将蛋白与洋葱切成碎粒,蛋黄与土豆用小勺压碎。3. 锅置火上,倒入适量油,油热后,先放入洋葱稍炒几下至断生,然后再加入蛋白翻炒。4. 加入搅拌成泥的土豆及蛋黄,炒时要不断地加入少许清水,与洋葱蛋白炒拌,最后加入盐即可。

方法三:土豆泥鸡蛋羹

用料:鸡蛋一个 土豆一小个 牛奶适量 盐适量 黑胡椒适量 豌豆玉米粒(可省略)适量 葱花少许

做法:

土豆隔水蒸熟,如果有豌豆就一起蒸。土豆蒸熟以后压成泥鸡蛋打散,加入盐和胡椒粉,如果有其他调味料也可以尝试,我觉得如果有芝士粉的话应该会更赞~加入蒸熟的土豆泥豌豆,拌匀上锅蒸熟~撒葱花。

上面这些只是朋友给我介绍的鸡蛋土豆泥的做法大全有哪些的内容,这些只是一部分的做法,也是最简单的,朋友说先让我学着做这几种,做会了再学别的方法,我就按照其中的一种放在做个孩子吃,孩子就特别的爱吃,看见孩子吃的样子,满满的都是成就感。



西餐土豆泥的做法

土豆在我们的生活中很常见,我们经常都会吃到土豆制成的食品,比如薯条和薯片,还有其他一些土豆制成的零食,这些零食是孩子们的最爱,当然,土豆最常见的做法就是做成菜肴,我们经常见到的土豆做法就是青椒土豆丝还有酸辣土豆丝,土豆还可以用来搭配一些肉一起烹饪,比如土豆烧牛肉。

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土豆的淀粉含量比较高,吃了之后很有饱腹感,所以很多人都喜欢吃土豆。在一些西餐厅里面,他们会把土豆做成土豆泥,这样做出来的味道也非常好,很受消费者的欢迎,其实,西餐土豆泥自己在家也可以做。

西餐土豆泥的做法:把土豆刮皮后切成小块,放进加水煮,煮至土豆块软熟,可以用筷子戳戳。然后放进搅拌机打成泥状, 如果没有搅拌机,
就放进大碗,用大汤勺碾成泥状(省得洗搅拌机了)。然后放进锅里, 放入淡奶油或牛奶, 煮成糊状, 加入盐和白胡椒粉。如果你喜欢芝士,可以放一点。将水分煮干,
煮成干稠状就可以了。 一边煮,一边要搅拌的。

在介绍一下鸡汁土豆泥的做法。鸡汁土豆泥的做法:(1)热锅化黄油。最好是黄油,有一股奶香味,味道才正宗;(2)盐、鸡精、豆粉、黑胡椒、水调成味汁;(3)油热倒下味汁,略炒到稠,浇在土豆泥胚子上即可。味道基本上和KFC一模一样呢。

在西方国家的餐桌上,几乎每一餐都可以见到土豆的影子,因为土豆的营养非常丰富,而且。土豆还有一个美称,那就是“地下苹果”。看了以上土豆泥的制作方法,自己在家就可以动手制作了,在制作土豆泥的时候可以根据个人喜好在土豆泥里面加一些自制的肉菜汤。



土豆泥的做法大全

土豆泥的做法大全中,也是有着很多不错的制作方法,因此对制作土豆泥的时候,都是可以根据自身喜爱进行,这样使得它在味道上,也是很独特,那土豆含有的淀粉很高,所以在对它选择的时候,都是要适量的吃最佳,很多人都是没有注意这点,每次吃的过多,这样是会造成身体负担。

那土豆泥的做法大全中,它的制作方法都有什么呢,下面就详细的介绍下,使得对它的制作方法,都是有着很好的了解,制作的时候,也都知道该如何进行最佳。

土豆泥的做法大全:

咖喱焗土豆泥

材料:土豆1个,胡萝卜丁,青豆,盐,油,罐头玉米,洋葱末,培根末,肉,咖喱块适量,淡奶油1大匙,奶酪,嘿胡椒

做法:

1.土豆一个,去皮,切大块,蒸或者煮熟,然后压成泥。

2.准备胡萝卜丁、青豆,过水焯熟,水里放些盐和油。

3.再准备些罐头玉米,洋葱末、培根末,昨天晚上肉肉不少,我就没有再放培根,实践证明也是好吃的。

4.咖喱块适量,先用少许热水泡一下。

5.热锅,炒培根末,炒香出油后放洋葱炒软,然后放土豆泥翻炒。

6.放一大勺淡奶油,炒匀,再放咖喱和泡咖喱的那少许水,拌炒均匀。

7.根据口味再适当放些盐和嘿胡椒,最后把胡萝卜丁、青豆、玉米拌匀就可以了。

8.喜欢奶酪的话,可以在烤碗里先放一层土豆泥,然后铺一层奶酪,再铺土豆泥,再铺奶酪。果不喜欢那么多,就在最上面一层铺上奶酪就可以了。

9.烤箱200度,烤到奶酪上色就可以了。美味哦!

通过以上介绍,对土豆泥的做法大全中,土豆泥的制作方法,都是有着很好的了解,因此对它制作的时候,都是可以选择以上的制作方法,而且它的制作方式,也是很独特,制作后,在口感和各方面上,也是让人喜爱,是一个很好选择。

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