由网友(专一滥情人.)分享简介：很多人都喜爱吃美味的食物，那海鲜意大利面就是一种不错的选择，这样的主食，不仅有着很大的开胃功效，而且在吃的时候，对身体的意大利面热量到底多少呢，很多想要减肥的人越来越关心食品的两个指标，第一个是脂肪含量，第二个就是热量，我们只要每天的饮食控制总的热量，那么就可以达到减肥的功效，意大利面是西餐的一种，现在意大利面在中国非...

海鲜意大利面

　　很多人都喜爱吃美味的食物，那海鲜意大利面就是一种不错的选择，这样的主食，不仅有着很大的开胃功效，而且在吃的时候，对身体的营养补充，也是非常不错，因此它的制作方法，也是值得我们学习，海鲜意大利面利于身体营养的吸收，尤其它是一种很好的养生食品。

 

　　海鲜意大利面在制作上，并不会花费多少的时间，因此我们在做的时候，掌握一些技巧，就可以轻松的制作出一道这样可口的佳肴来，那下面就详细的介绍下它的制作方法。

　　海鲜意大利面的做法：

　　材料：意大利面200克，虾，鱿鱼等海鲜少量，红黄椒少许，法国香菜适量(如果有罗勒，也可以加一些)，蒜末2茶匙，白葡萄酒适量，橄榄油少许，盐，黑胡椒少许，柠檬汁2茶匙(可省略)，

　　做法：

　　1.海鲜切成小块，红、黄椒洗净切成小块，香草切成碎末。

　　2.烧一锅开水，放一点盐和几滴橄榄油后下面条。煮到7成熟，捞出来后沥干水分，滴几滴橄榄油拌匀待用。

　　3.锅中放橄榄油，油热后放蒜末炒香，然后放红、黄椒略炒，放入海鲜，倒入适量白葡萄酒和柠檬汁稍煮一会。

　　4.下面条和香草叶，放适量盐和黑胡椒拌炒均匀即可盛盘。将煎好的鱼围在面旁边，撒上黄油水瓜纽汁。

　　海鲜意大利面的制作过程并不是很复杂，那根据以上的制作方法，我们在平时的时候就可以进行制作，在制作的时候，也要掌握好火候，这样对营养元素才会有很好的保留，不会让它的营养价值流失掉。

意大利面热量

意大利面热量到底多少呢，很多想要减肥的人越来越关心食品的两个指标，第一个是脂肪含量，第二个就是热量，我们只要每天的饮食控制总的热量，那么就可以达到减肥的功效，意大利面是西餐的一种，现在意大利面在中国非常流行，而且意大利面深受人们的喜爱。

意大利面的做法有很多种，我们可以用意大利面来做成鲜虾奶油意大利面，虾仁意大利面以及美味浓汁意大利面等等，所以意大利面是可以成为我们的主食的。

意大利面，又称之为意粉，是西餐品种中最接近中国人饮食习惯，最容易被接受的。关于意大利面条的起源，有说是源自古罗马，也有的说是由马可·波罗从中国经由西西里岛传至整个欧洲的讲法。
作为意大利面的法定原料，杜兰小麦是最硬质的小麦品种，具有高密度、高蛋白质、高筋度等特点，其制成的意大利面通体呈黄色，耐煮、口感好。意大利面的形状也各不相同，除了普通的直身粉外还有螺丝型的、弯管型的、蝴蝶型的、贝壳型的林林总总数百种。

正宗的原料是意大利面具有上好口感的重要条件。除此之外，拌意大利面的酱也是比较重要的。一般情况下，意大利面酱分为红酱(Tomato
Sauce)、青酱(Pesto Sauce)，白酱(CreamSauce)和黑酱(Squid-Ink
Sauce)。红酱是主要以番茄为主制成的酱汁，目前是见得最多的;青酱以罗勒、松子粒、橄榄油等制成的酱汁，其口味较为特殊与浓郁;白酱以无盐奶油为主制成的酱汁，主要用于焗面、千层面及海鲜类的意大利面;黑酱是以墨鱼汁所制成的酱汁，其主要佐于墨鱼等海鲜意大利面。而意大利面用的面粉和我们中国做面用的面粉不同，它用的是一种“硬杜林小麦”，所以久煮不糊，这就是最大的区别。

地道的意大利面都很有咬劲，也就是煮得半生不熟，咬起来感觉有点硬的状态，对于习惯了阳春面的中国人而言，大都是吃不太习惯的啦。重点在意大利面在以滚沸的氽烫时，一定要先加入一小匙的盐，份内约占水的1%，若少这个动作面条吃起来就只有外表有口味，而咬到里头时就会觉得没有味道，且很不好吃哟!当然，加入盐还也可以让面的质地更紧实有弹性，而且另一个撇步是——氽烫好后，若要让面条保有Q劲，千万别用过冷水这个方法，而是要拌少许橄榄油。同时若烫好的面没用完，也可拌好橄榄油让它稍微风干后拿去冷藏。

上文介绍了什么是意大利面，我们知道意大利面不是我们中国的特产而是来自于外国，意大利面是西餐中非常重要的主食，我们也可以自己在家做出各种不同的意大利面来，意大利面热量是很高的，所以大家不能吃多，每100克的意大利面热量是350大卡。

白酱海鲜意大利面的做法

食物对于我们人体而言是至关重要的，它和我们的生命息息相关。好的饮食，能够延年益寿。相反，不好的饮食却会夺走我们宝贵的生命。那么，怎样才算是好的饮食呢？我想至少得自己做。下面，就让我来为大家介绍下有关白酱海鲜意大利面这道菜的做法。

经常在外吃饭，对我们的身体健康可是不好的，小编为你介绍的这道自家的白酱海鲜意大利面，营养健康，您不妨去尝试一下，让家人吃的更加安全放心。

简单西餐做法

很多有情调的小夫妻或者是一些小资白领们都很喜欢吃西餐，但是西餐昂贵的价格却又总是让他们望而却步。所以有时候总是吃了上顿就没下顿，甚至有的为了省钱，就远远地观望着。这些问题今天都会得到很好地解决，下面就为大家介绍几样简单西餐的做法。希望可以让你足不出户就可以享受正品西餐的味道。

白葡萄酒海鲜意大利面：主要的制作过程就是把西红柿的头部做一个十字花刀，放进开水里面烫上十秒钟左右的时间，取出来之后去皮去籽切成小块;然后在锅里加上足够的海盐，放进意大利面里面用中高火煮7-8分钟。

多菲内奶油烙土豆：首先烤箱加热，温控开关调至200度;蒜瓣去衣，在一个大的平底锅上用压蒜钳将蒜榨汁;加入牛奶和奶油，用文火烧开。然后土豆削皮，洗净，控干;用切片机将土豆切成很薄的圆片，然后与精盐、胡椒粉、桂皮粉和肉豆蔻末一起倒入锅中烧煮5分钟，小心地翻动土豆片。最后在长26厘米宽18厘米的烤盘内刷上黄油，倒入土豆，用扁铲将表面整平，然后放进烤箱总烘烤约50分钟，直至烙土豆表层呈金黄色，趁热连盘上桌。

法式芝麻菜沙拉：先芝麻菜洗净滴干水，洋葱切碎，再用1汤匙橄榄油爆香1/2个洋葱碎，加入烟熏培根，炒熟关火放凉备用。然后把榛子放微波炉里转50秒，取出等温度稍降，用手搓掉表皮(不介意连皮一起吃的此步可省略)再用刀把榛子压碎备用再把剩下的半个洋葱碎放碗里，倒入2汤匙橄榄油，挤进半个柠檬的汁，加一茶匙的芥末酱，适量盐和胡椒粉，充分搅拌均匀就成了沙拉调味汁。把芝麻菜、培根、榛子碎混合在一起。吃的时候再倒入沙拉调味汁，搅拌均匀即可。

上面就是简单西餐的做法，大家是不是已经了解了呢?学会了西餐的做法，西餐再也不是遥不可及的梦想了，想吃的时候，我们自己在家里面也可以做出地道的，法式西餐。让你在享受美味的同时感受动手制作的快乐和满足。

鸡蛋和酸奶能减肥吗，减肥食谱告诉你

人们为了追求所谓的身材，付出了很多努力，也尝试了很多方法，但往往是自己筋疲力竭，方法试尽，但效果并不是很好，而最近在网上风行的鸡蛋和酸奶能减肥是真的吗？

1.周一（MONDAY）：

早饭：水煮蛋1只+酸奶1杯

午饭：米饭1小碗+无油青菜一份+紫菜汤

点心：酸奶1杯

晚饭：蔬菜沙拉一份+苹果1只

2.周二（TUESDAY）：

早饭：全麦吐司2片+酸奶一杯

午饭：米饭一小碗+水煮蛋1只+蔬菜汤

点心：绿茶一杯

晚饭：海鲜意大利面+青菜沙拉+酸奶1杯

3.周三（WEDSDAY）：

早饭：皮蛋瘦肉粥+水煮蛋1只

午饭：米饭1碗+黄瓜一根

点心：蜂蜜一杯，水果1到2个

晚饭：番茄鸡蛋面+青菜沙拉

意大利意面酱怎么用

   在国外，意大利面是非常美味的食物，很多人都喜欢吃意大利面。而现在市场上的西餐厅也越来越多，所以意大利面也越来越受人欢迎，在餐饮中也越来越普遍。意大利面也是面，但是和家里的面不同的是面的调料。意大利面重要的就是意面酱，那么，下面就告诉意大利意面酱应该怎么用呢？

   一般大家购买到的意大利面酱大多是灌装的，也有袋装的，这些包装的酱料吃起来都很方便，口味的选择也很多。大家可以在加热面酱之后搭配其他食材与意大利面一同烹制。意大利面酱分为红酱、青酱、白酱和黑酱。红酱和青酱大多是淋在面上拌着吃，除了配意面也可配法棍吃；白酱=主要用于焗面、千层面及海鲜类的意大利面；黑酱则主要佐于海鲜意大利面。了解基本的搭配后，大家就可以按照常规的搭配来使用意大利面酱了。意大利面酱是直接淋在意大利面上，还是需要采用拌面的形式，大家也可以根据自己的喜好来做。如果不讲究摆盘和卖相，以及意大利面酱需要搭配不同的意大利面这些规矩，大家完全可以自由发挥！不同的意大利面酱搭配意大利面，可以呈现出完全不同的口味与香味。大家在烹制意大利面的时候也需要注意酱料的搭配，这样味道会更正宗一些。

   以上就是意面酱怎么用的相关内容，很多人都觉得意面酱就是倒在意大利面上的，其实不是的，意面酱是有讲究的，意面酱的种类也非常多，如果大家自己在家制作意大利面，在选择意面酱的时候需要谨慎，选择适合自己的意面酱，这样意大利面会更好吃。

减肥需计较8大主食热量

减肥这件事情是需要“斤斤计较”的，为了不影响身心健康，又不能因为食物的热量而让减肥失败，我们要从主食开始就计较热量。今天总结了8大主食，让你轻松选择适合自己的减肥食物。

1、米饭

米是五谷之首，米饭更是很多人每天必吃之物。

米饭的主要成分是碳水化合物，米饭中氨基酸的组成比较完全，人体容易消化吸收。

人们的米饭越吃越精致，营养越来越少，吃得都是热量。1碗100克(2两)米饭热量116卡路里。糙米饭中的矿物质、膳食纤维、B族维生素(特别是维生素B1)含量都较精米米饭中的要高，热量却更低，更适宜减肥时食用。

2、薏米

薏米为植物薏苡的成熟种仁，晒干，除去外壳、黄褐色种皮及杂质，收集得到种仁。

薏米具有容易消化吸收的特点，不论用于滋补还是用于药用，作用都很缓和。标准(100克)薏仁357卡路里。

由于薏米的营养价值很高，被誉为“世界禾本科植物之王”和“生命健康之禾”。同时用薏仁煮出浓浓的汤汁，加蜂蜜食用也是明星最爱的美白去水肿美食。

3、玉米

玉米是禾本科植物玉蜀黍的种子。目前全国各地都有种植，有些地区以它作主食。

玉米是粗粮中的保健佳品，食玉米对人体的健康颇为有利。1根新鲜小玉米(160克，可食部分74克)，热量78卡路里。

由于玉米中含有较多的脂肪，所以玉米在贮存过程中易酸败变质。玉米食用要趁新鲜。玉米中的纤维素含量很高，具有刺激胃肠蠕动。

4、通心粉

通心粉亦称意大利面，在国外已是极普通的面制品之一。

一般都是选用淀粉质丰富的粮食经粉碎、胶化、加味、挤压、烘干而制成各种各样口感良好、风味独特的面类食品。标准(100克)热量在350卡路里左右。

5、燕麦

燕麦就是我国的莜麦，俗称油麦、玉麦，是一种低糖、高营养、高能食品。

燕麦经过精细加工制成麦片，使其食用更加方便，口感也得到改善，成为深受欢迎的健康食品。标准(100克)燕麦热量367卡路里。燕麦可以有效地降低人体中的胆固醇。

6、豆浆

豆浆，是将大豆用水泡后磨碎、过滤、煮沸而成。豆浆营养非常丰富，且易于消化吸收。

1杯豆浆(250克)热量35卡路里。相对于豆奶，不加糖的豆浆热量更低，是减肥时早餐或替代饮料最好的食物了。豆浆营养丰富，多喝豆浆可预防老年痴呆症，增强抗病能力，防癌抗癌。

7、红薯

红薯，又名番薯、甘薯。除供食用外，还可以制糖和酿酒。1个小红薯(130克，可食部分117克)红薯含有丰富的糖、纤维素和多种维生素营养，含有的赖氨酸，比大米、白面要高得多，还含有十分丰富的胡萝卜素。

8、土豆

土豆淀粉含量较多，口感脆质或粉质，兼用型的蔬菜，学名马铃薯，与稻谷、小麦、玉米、高梁一起被称为全球五大农作物。1个小马铃薯(130克，可食部分122克)热量约93卡路里。土豆含有大量淀粉以及蛋白质、B族维生素、维生素C等，能促进脾胃的消化功能。

糖尿病人能吃意大利面

相信大家对于意大利面这种面条是比较熟悉的，因为意大利面的风味是比较好的，它适合我们年轻人的口味。而对于糖尿病病人来说，在生活中是应该要少吃一些含糖量比较高的食物，所以意大利面不太适合糖尿病患者食用，希望你们在生活中可以对自己的饮食问题引起重视。

意大利面这种食物的糖分虽然不高，但是它的热量是比较高的，所以对于糖尿病患者来说，是不能在生活中食用意大利面的，你们主要的饮食还要以清淡为主，这样对于病情的控制有帮助。

最好是不要吃。意大利面的主要原料无非是面粉、水和鸡蛋，所以容热量上的主要区别在于做法。控制好意面的用量之后，口味就做一些少用肉类蛋白质的吧，比如番茄的，一般来说问题不大。

治疗糖尿病的五谷杂粮类：

1、小麦：功效：小麦性凉，味甘。具有养心安神，益肾，健胃厚肠，除热止渴，敛汗，止痢等功效。主治糖尿病、神志不安、虚烦不眠、心悸怔忡、癔病、脾虚泄泻等症。

2、燕麦：又名皮燕麦、雀麦、野麦。功效：燕麦性温，味甘。具有益肝和脾、滑肠催产的功效。主治病后体虚糖尿病、纳呆、便秘、难产等症。此外还有止汗、止血的功效，或治虚汗、盗汗、出血等症。由于其滑肠、催产，故孕妇禁食。

3、绿豆：性寒、味甘。具有清热解毒、消暑利尿等功效。主治热痱疮痈、各种水肿、水火烫伤、乳痈、消渴、痄腮、暑热烦渴，降血脂及各种中毒等症。并有抗过敏功效，可治荨麻疹等变态反应性疾病。

4、豌豆：性平，味甘。具有和中下气、解毒利水等功效。主治小便不畅、下腹胀满、产后乳汁不下、糖尿病、脚气、痈肿等症。

为了让我们更好的理解糖尿病人不能吃意大利面，文章详细的为我们分析了吃意大利面的坏处，希望糖尿病患者可以记住。面对糖尿病这种常见的疾病，患者应该要坚持医生的治疗，并且要对于自己的饮食问题引起关注，特别是吃一些含糖量比较高的食物。

什么食物热量低有利于减肥？

爱美之心人皆有之，对于微胖的人士来说，减肥就是可以快速提高魅力指数的一项重要措施。减肥不光要靠多锻炼多运动，俗话说三分练七分吃，其实只要吃对了食物，减肥照样也可以达到事半功倍的效果。日常生活中只要多吃些热量低的食物，就可以有效地保持身材。那么热量低的食物都有哪些？

1、蛋

蛋、蛋黄、蛋的一切，对心脏都没什么坏处，而且可以帮助你瘦身。研究报告显示：在进行低卡路里节食时，每天食用煎蛋果冻土司做早餐的女性减掉的重量，是食 用等量卡路里面包圈的女性减掉的两倍。蛋白质让人有饱腹感，因此接下来的时间 不容易觉得饿，吃的也就少些。炒蛋和蛋卷是最好不过的选择，但是如果上班前没 时间做的话，可以在周日烤些菜肉馅蛋卷饼，切成片，冷藏，接下来一周可以吃这个。

2、枸杞

枸杞中含有18种蛋白质，是令人惊叹的蛋白质提供源。而且富含β-胡萝卜素，一大汤匙枸杞也只有35卡而已。将1/4杯干枸杞，1/4杯葡萄干，1/4杯核桃混合在一起做 成旅行什锦果干。或在空碗中倒入1/4杯开水，两大汤匙干枸杞，浸泡10分钟，沥干 ，然后舀入1/2杯香草味冷冻低脂酸奶，作为甜点食用。

3、酸奶

原味酸含有奶糖、蛋白质、脂肪，可以稳定血糖含量，因此很耐饿。研究表明，正在进行低卡路里饮食的人，如果食谱里包括酸奶，与同类计划食谱中不含酸奶的人 相比，减掉的全身的脂肪量要高出61%，减掉的小腹癫痫病的治疗方法的脂肪量要高81%。用低脂纯酸 奶来代替鸡肉或土豆沙拉上的蛋黄酱吧，或者在烤土豆上放一点酸奶，再挤几滴柠 檬汁。这样，每汤匙可以省掉4.7g脂肪。

4、苹果

研究表明：每天一个苹果可以抑制体重增加。在吃正餐意大利面之前吃掉一个苹果作为零食的人，摄入的热量比吃其他零食的人少。苹果中纤维含量很高，每个有4到 5g，纤维让人有饱腹感。另外，苹果中含有的抗氧化剂，有助于预防代谢综合症。 苹果是最理想不过的低热量零食。要做成馅饼的话，将一个中等大小的苹果切碎， 撒上1/2汤匙甜胡椒，1/2汤匙肉桂，放入微波炉中加热一分半钟。

意大利面煮多长时间呢？

意大利面是很多人的最爱，而且意大利面其实煮法是各种各样的，因为我们都知道在煮意大利面的时候加入不同的食材，都会影响到整道意大利面的口感，而其中就包括一般的意大利面做法或者是其他食材的选择使用，下面就来具体介绍一下。

意大利面应该要煮多长时间，还是要看你煮的意大利面是什么样的款式,如果是一般的意大利面的话，也是比较简单的，在锅中用文火将黄油化开之后加大火放入洋葱，炒出香味之后倒入西红柿，出汤汁后加入黑胡椒盐，不停的搅拌，大火将汤。再锅中倒入清水加热之后，加入意大利面，要注意这个过程当中不停的搅拌，以免导致粘锅，起锅之后再放入香油，香菇、火腿、炒香之后倒入已经炒好的意大利面当中搅拌就可以吃了。

或者可以做成意大利红酱面，所需的食材包括西红柿、洋葱、蒜等，西红柿剁成泥之后在锅中烧油，放入蒜末爆香，再加入洋葱末烧至洋葱紫色变白色，再放入西红柿泥翻炒，片刻之后关上小火，盖上锅盖红酱就可以完成了，然后把意大利面煮好，意大利面原料放在盘中，倒上红酱就可以完成。

意大利面不仅有很好的口感，同时它的营养也是比较多的，含有大量的碳水化合物，但是蛋白质脂肪含量比较少，富含维生素b2以及矿物质，其实适当的食用，在营养补充上面也是比较有利的。