哈密瓜蛋糕怎么做
说到蛋糕，好看的图片，美味的口感就浮现在眼前。对于蛋糕，我们更多是选择去蛋糕店购买，但其实自己制作蛋糕也是乐趣无穷的。在大家熟知的好吃的蛋糕当中，哈密瓜蛋糕也是非常受欢迎的。自己动手怎么才能做一个好吃好看的哈密瓜蛋糕呢？我们一起来了解下制作方式。
口味:奶香味
准备时间:30分钟
烹饪时间:60分钟
用料
主料:鸡蛋5个、低筋面粉80克；
辅料：鲜奶30克、哈密瓜适量、淡奶油适量、猕猴桃适量；
调料：水50克、植物油45克、白砂糖70克、柠檬汁适量；
哈密瓜生日蛋糕的做法
1.取两个无水无油干净的盆，将蛋黄和蛋白分开，蛋黄加入20克细砂糖
2.用电动打蛋器搅拌至糖溶解
3.加入植物油，搅拌均匀
4.加入牛奶和水，搅拌均匀
5.筛入低筋面粉
6.用手动打蛋器轻轻搅拌
7.搅拌均匀的蛋黄糊放一旁备用
8.蛋白里滴几滴柠檬汁（如没有，可以省略）
9.用电动打蛋器搅打蛋白至粗泡时加入细砂糖
哈密瓜生日蛋糕HF.jpg11.取1/3蛋白倒入蛋黄糊中，用橡皮刮刀按切拌的方式拌匀
12.再取1/3蛋白倒入蛋黄糊中，用切拌的方式拌匀
13.将拌匀的蛋黄糊倒入剩余的1/3蛋白中，用切拌的方式拌匀
14.倒入蛋糕模中
15.，拿起蛋糕模往桌上轻敲去除面糊内的大气泡，放进预热至170度烤箱中下层，烤35分钟左右
16.烤好的蛋糕取出，倒扣晾冷
17.冷却后的蛋糕脱模，用刀要成三等片
18.取其中一蛋糕片，抹上打发的鲜奶油
19.放上哈密瓜片
20.铺上第二片蛋糕片，再抹一层鲜奶油，放上哈密瓜片，然后再铺上第三片蛋糕片
21.在蛋糕的表面 @@侧面都涂抹上鲜奶油，蛋糕侧面的奶油用切蛋糕的锯齿刀刮一圈，就会有漂亮的花纹了
22.将部分打发的鲜奶油装入挤花袋中，在蛋糕的边缘挤一圈花纹，再在蛋糕的面上挤上8朵花形
23.将哈蜜瓜挖8个小球，放在花形上面
24.再将哈密瓜片和猕猴桃片铺成花瓣状，再于中间放上1颗猕猴桃果球
烹饪技巧
1、最好是用裱花的奶油或是植物油奶油，这样奶油比较稳定，挤出的花形会比较漂亮。
2、打发的时候也要看奶油的牌子，不要打发过头了，但是也不要打发不够，打发不到位裱出的花纹路不清晰。
3、夏天最好是在空调房内操作，因为高温会使奶油溶化。
4、在蛋糕装饰上，可以选择当季的新鲜水果，利用水果来掩饰裱花的不足之处。
以上就是关于哈密瓜蛋糕怎么做的介绍，如果是过生日或者是送人礼物，可以按照以上的方式进行制作，这样才是心意满满。这里需要提醒的是，蛋糕虽然口感好，并且非常的美味，但是不能多吃，因为是热量非常高的食物，不适合减肥且需要控制体重的人。
黑巧克力蛋糕怎么做
很多女孩子们都喜欢吃蛋糕，因为都摆脱不了蛋糕甜品对我们的诱惑力，但是外面卖的蛋糕说实话真的是有一点小贵哦，那么大家有没有想过自己在家制作呢，很多原料都是可以买到的，下面我们就来学习黑巧克力蛋糕怎么做？
健康功效：
黄油：富含热量、富含脂肪、富含胆固醇
可可粉：辅助降血脂、辅助降血压、改善血液循环
菜谱做法：
1.可可粉和低筋粉混合之后过筛备用
2.6寸圆模图上一层黄油，将油纸铺满底部和边缘备用
3.巧克力切小块和黄油混合隔水融化。(水温不宜太高约50度)
4.蛋黄打散，慢慢加入融化之后的巧克力混合物中
5.慢慢搅拌均匀
6.将50g白砂糖分两次加入搅拌融化
7.将鲜奶油加入搅拌
8.3个蛋白打至干性发泡
9.取一块加入巧克力混合物中，混合均匀
10.将过筛的可可粉和低筋粉一起加入，用橡皮刮刀切拌均匀
11.混合到看不见粉末的时候，将剩余的蛋白全部加入，小心切拌均匀
12.整个混合均匀的面糊
13.将面糊倒入6寸圆模，表面整平，轻磕几下让空气跑出来
14.放进165度的烤箱中层上下火越40分钟，趁热脱模，将边缘的油纸撕除。放在冷却架上冷却之后筛上糖份
黑巧克力蛋糕怎么做？不知道大家学会了吗，黑巧克力没有太多的热量，而且多吃也不会有长胖的情况出现，所以女孩子们也可大胆的去尝试了，自己在家就可以制作了，而且既便宜又卫生，想什么时候吃什么时候做。
鸡蛋糕怎么做
食物的种类比较多，在对食物选择上，都是要以自己喜爱为主，同时对食物营养元素也是需要进行很好的了解，这样在吃的时候，对人体健康也不会有任何的损害，常见的食物都是以水果、蔬菜、肉类、蛋白质为主，这些食物含有的营养元素都是人体所需，那鸡蛋糕怎么做呢?
很多人都是比较喜爱吃鸡蛋糕，这类食物的制作方法也是比较简单，那鸡蛋糕怎么做呢，在对它制作前，也是需要对它的制作步骤进行很好认识，使得知道如何制作最佳。
鸡蛋糕怎么做：
材料：
A.全蛋250公克，细砂糖100公克，盐少许，香草精少许，B.低筋面粉100公克，澄粉20公克，C.奶油30公克
做法：
1.将钢盆中加水，开中火煮至50℃之水温(即手指试温有热的感觉)后转小火备用。
2.再取另一钢盆，放入材料A，置于作法1上，边用直型打蛋器搅拌至与人体同温，即可移开。
再用电动搅拌器高速打发，让蛋煳包入空气，搅打至蛋煳呈光滑细緻，用打蛋器拉起蛋煳会呈明显纹路，但马上消失的状态，再以低速搅拌30秒，使蛋煳更显细緻均匀。
3.将材料B过筛，加入作法2中，用刮刀快速由下往上掏起，使蛋煳与粉类互拌均匀。
4.取一钢盆将奶油融化，取适量作法3加入融化奶油中轻轻拌匀，再全部加入拌匀，即为传统鸡蛋糕面煳。
5.将爱心形烤模放在炉上以小火预热后，再用毛刷涂抹上一层薄薄沙拉油，取适量传统鸡蛋糕面煳倒入烤模的凹槽内(约6分满)，然后待面煳冒出孔洞，略呈固态。
6.再倒面煳至另一个凹槽内(约5分满)，等面煳呈形即为底部，再用尖锥挑起作法5当盖子，快速盖在底部上面，以小火继续烧烤，烤约1～2分钟后再翻面烤至上色，至鸡蛋糕完全离模，再用尖锥或竹签从接缝处挑起即可。
通过以上介绍，对鸡蛋糕怎么做呢，都是有着很好了解，在制作的时候，按照以上方法进行制作最佳，这样使得鸡蛋糕的味道独特，而且在制作后，在口感上也是很吸引人，那这样食物含有蛋白质、脂肪也是很多，所以要适量吃最佳。
翻糖蛋糕怎么做
蛋糕是由外国传入中国的,最初的蛋糕还是很单一的,那个时候也就像糕点一样.如今蛋糕店遍布大街小巷,人们也会在每年的生日的时候买个生日蛋糕,也会送他人蛋糕.蛋糕的做法很多,口感也是都不同的.常见的蛋糕就是生日蛋糕了.其实蛋糕并不是这一种,有很多点心蛋糕都是可以当做下午茶来吃的.
翻糖蛋糕怎么做 " alt="翻糖蛋糕怎么做 ">
翻糖蛋糕是蛋糕做法中的一种做法,很多人对于它是非常偏爱的.尤其是女性要比男性爱吃蛋糕的人数多,那么像这种翻糖蛋糕的做法是什么样子的,应该怎么做呢?
1参照巧克力黄油蛋糕,制作蛋糕坯.
2糖皮用买来的现成的,白色糖皮买来会有点干,放入保鲜袋,然后放入微波炉中火加热2分钟,
3取合适的大小染色,在小块糖皮上,用牙签沾一点色素,反复拽拉折叠,让颜色均匀的渗透到糖皮中,最好揉圆润.放在保鲜袋封口保存,否则操作时间长会变干.
4取合适大小的糖皮擀成覆盖蛋糕的大小,用30克翻糖糖皮加上10克水,放入微波炉加热1-2分钟,使其变成浓稠的液体,做粘合剂使用.
5在蛋糕坯表面和四周涂一层粘合剂,然后将擀好的糖皮铺在蛋糕上,用手轻轻的将表面和四周的糖皮与蛋糕体压平实,尤其是四周的部分,要用手压着停留数秒,使其黏合.
6取一小块彩色的糖皮,用擀面杖擀成长条形,用剪刀修剪后,对折,再卷起来成一个简易的玫瑰,并用粘合剂将接口粘合,再将底部用小刀切平整,多制作一些.
以上就是为大家介绍的翻糖蛋糕的做法,大家如果有兴趣的话可以自己在家里尝试的做一下,不过蛋糕虽然美味,但是却是高热量的食物,所以吃的时候还是要适量为好.以免让自己发胖.
哈密瓜榨汁怎么做
水果和蔬菜是健康生活不能少的，而在生活中，我们吃水果会有很都种方式，生吃或者是拌沙拉或者是榨汁。哈密瓜是非常美味的水果，也是具有丰富的营养，那么哈密瓜榨汁怎么做才能有丰富的营养又美味异常呢？下面，我们一起来了解下哈密瓜榨汁的具体操作方式。
哈密瓜汁
哈密瓜— 哈密瓜不但风味佳，而且富有营养。瓜肉中含有干物质18%，含糖量15%。在每100克瓜肉中还有蛋白质0.4克，脂肪0.3克，灰分元素2克，钙14毫克，磷10毫克，铁1毫克。其中铁的含量比鸡肉多两三倍，比牛奶高17倍。哈密瓜肉中维生素的含量比其它水果也毫不逊色。据测定：在哈密瓜鲜瓜肉中，维生素的含量比西瓜多4至7倍，比苹果高6倍，比杏子也高1.3倍。这些成分，有利于人的心脏和肝脏工作以及肠道系统的活动，促进内分泌和造血机能，加强消化过程。
哈密瓜汁的功效
哈密瓜不但营养丰富，而且还具有较高的药用价值。哈密瓜有清凉消暑、除烦热、生津止渴的作用，是夏季解暑的佳品。食用哈密瓜对人体造血机能有显著的促进作用。根据中医药资料记载，哈密瓜根、茎、叶、花、果、果蒂、果皮、种籽均可供药用。《本草纲目》中记载：甜瓜具有"止渴、除烦热、利小便、通三焦团壅塞气、治口鼻疮"之功效。《神农本草经》更将它的瓜蒂列为上品之药。而果肉有利小便、止渴、除烦热、防暑气、抗癌等作用，可治发烧、中暑、口渴、小便不利、口鼻生疮等症状，如果常感到身心疲倦、心神焦躁不安，或是口臭者食用之，都能清热解燥。现代医学研究更发现，哈密瓜等甜瓜类的蒂含苦毒素，具有催吐作用，因能刺激胃黏膜引起呕吐，适量内服可急救食物中毒，而不会被胃肠吸收.
做法：
食材
主料：哈密瓜200g 辅料：凉开水100g
步骤
1.将哈密瓜清洗干净。
2.切开，去掉瓜囊和瓜籽。
3.去皮。
4.切小块。
5.将哈密瓜放入料理机。
6.将哈密瓜打成汁。
7.尽量打得细腻些，这步可以过筛，也可以直接喝。
8.健康美味的鲜榨哈密瓜汁就做好啦~
小贴士
1、可以加入凉开水或纯净水。
2、打出来的哈密瓜汁可以直接喝或过筛，随自己喜好选择。
以上就是关于哈密瓜榨汁怎么做的介绍。这里需要提醒的是，身体健康的补充离不开营养的补充，哈密瓜榨汁的营养丰富适合经常食用。此外，具有解暑、顺肠胃、治溃疡作用的哈密瓜榨汁也是也是上火、溃疡等疾病的最佳食疗的选择。
肉松蛋糕怎么做好吃呢？
肉松蛋糕是一种传统的糕点，但是经历了长期的发展演变，人们对于肉松蛋糕的热情丝毫没有减少，可见肉松蛋糕是一种非常受欢迎的糕点，在人们心中的地位非常高，而这种美味的糕点也可以在家里面制作，那么，肉松蛋糕怎么做好吃呢？
做法一：
1.鸡蛋放入盆里，加入砂糖，隔水加热。
2.一边打一边加热，加热到40度，离火，继续打发，打发到浓稠的面糊，可以在上面写“8” ”8“字不会立即消失即可。
3.低筋面粉分3次筛入到打好的鸡蛋糊里，每放一次，都要翻板均匀，用切拌的方法，千万不要顺时针翻板，制作好的面糊，倒入烤盘中，烤箱180度，上下火烤10-12分钟即可。
4.烤好的蛋糕放凉之后，切成适合自己需要的方块儿，取一块上面涂抹上沙拉酱。
5.在取一块蛋糕，放在步骤（4）蛋糕上面，四周上下左右都涂抹上沙拉酱。
6.把涂好酱的蛋糕放在肉松上让四周都沾满肉松就可以了。蛋糕做好之后就可以吃了。
技巧：
1.鸡蛋要隔水加热到40度，一边加热一边打，到了温度就不要加热了。
2.鸡蛋要打凉，打到浓稠可以写”8“，”8“字不会消失的状态就可以了。
3.低筋面粉要过筛，分三次筛入打好的蛋糊里。
4.每筛入一次面粉都要拌均匀，切记从底往上翻拌，不要顺时针搅拌。
5.烤好的蛋糕稍微放凉之后，就可以切块儿了。
肉松蛋糕怎么做好吃？
相信大家在平时都有吃过肉松，也都知道肉松蛋糕怎么做好吃，一般肉松蛋糕在做的时候，需要准备的主要是有细砂糖，还有蛋黄沙拉油等等，这些都是常见的必备品，准备的时候都非常重要，另外就是要准备烤箱，做出的蛋糕会更加松软。
材料
A.蛋黄4个，细砂糖80公克，盐2公克，沙拉油80公克，奶水80公克，B.低筋面粉180公克，泡打粉5公克，香草粉1公克，C.蛋白4个，塔塔粉1公克，细砂糖100公克，装饰材料：适量，青葱末适量，肉松适量
做法
1.将材料A搅拌均匀至无颗粒状后，再加入材料B搅拌均匀，即为面煳。
2.蛋白打至稳定后，分3次加入细砂糖继续打至干性发泡，即为糖蛋白。
3.取出1/3作法2中的糖蛋白，与作法1的面煳搅拌均匀后，再倒入作法2中剩余的糖蛋白混合搅拌均匀备用。
4.将作法3拌匀的面煳装入烤盘中，抹平后，再撒上肉松、青葱末，放入180℃的烤箱中，烤焙约25分钟即可脱模取出。
5.在蛋糕体上涂抹适量的沙拉酱，再撒上肉松并由内向外捲起切片即可。
如何做鸡蛋糕
现在的人们，在生活和工作的节奏不断加快的当今社会，吃早餐变成了很多人的奢侈品了。虽然有些人是因为忙碌，而来不及吃早餐，但还有一些人却是以减肥为目的，而不吃早餐。其实这样的想法是错误的，并不是不吃早餐就能够达到减肥的目的，反而还会起到相反的作用的。
鸡蛋糕" alt="如何做鸡蛋糕">
所以，早餐对于人的身体来说，是非常重要的一餐了。要是不吃早餐，有可能会引起一些不良的现象的，比如头晕、贫血等等。其实做早餐非常的简单，像鸡蛋糕就是一道非常有营养的早餐了，那么鸡蛋糕怎么做呢?
鸡蛋糕的具体做法如下：
一、材料
A.全蛋250公克，细砂糖100公克，盐少许，香草精少许，B.低筋面粉100公克，澄粉20公克，C.奶油30公克
二、做法
1.将钢盆中加水，开中火煮至50℃之水温(即手指试温有热的感觉)后转小火备用。
2.再取另一钢盆，放入材料A，置于作法1上，边用直型打蛋器搅拌至与人体同温，即可移开。再用电动搅拌器高速打发，让蛋煳包入空气，搅打至蛋煳呈光滑细緻，用打蛋器拉起蛋煳会呈明显纹路，但马上消失的状态，再以低速搅拌30秒，使蛋煳更显细緻均匀。
3.将材料B过筛，加入作法2中，用刮刀快速由下往上掏起，使蛋煳与粉类互拌均匀。
4.取一钢盆将奶油融化，取适量作法3加入融化奶油中轻轻拌匀，再全部加入拌匀，即为传统鸡蛋糕面煳。
这么简单就把鸡蛋糕做好了，把鸡蛋糕当中早餐是不是很幸福呢?不仅简单易学，而且鸡蛋糕的营养还非常的丰富。自己做的没有添加任何添加剂的，还干净卫生。鸡蛋的营养，很多人都非常的清楚，那么用鸡蛋做出来的鸡蛋糕的营养也是非常的丰富的哦。
微波炉鸡蛋糕
随着我们的生活节奏的不断加快，很多人会对你们的日常饮食不太重视。早上太晚起来的时候，一般都会不吃早餐，中午一般都很少做饭的。然而现在出现了微波炉这种产品，它可以帮助我们在时间比较紧的情况下，做一份微波炉鸡蛋糕让满足我们的胃口，也可以解决我们不会做饭的难题。
鸡蛋糕" alt="微波炉鸡蛋糕">
对于微波炉鸡蛋糕这种比较常见的美食，我们希望大家可以学会制作，因为这样可以帮助我们再没时间做饭的时候，可以使用微波炉来做微波炉鸡蛋糕来填报肚子和补充身体所需的营养。
取一个你准备盛鸡蛋羹的容器，先在碗底倒少量的油，然后轻轻的晃动，把容器四壁沾满油，这样做一是会使鸡蛋羹做出来上面飘着油花，好看又好吃，而且还不会使你吃完蛋羹的碗粘粘的不容易清然后把鸡蛋在这个容器里打散。
再加入80度左右的水，这个很关键，加凉水会把鸡蛋蒸老，加开水会把鸡蛋冲成蛋花，水和鸡蛋液的比例差不多1：1.5，要是弄不好，就找个家里吃饭通常用的小碗来量，一个鸡蛋家大半碗水就好了。继续朝着一个方向搅拌，可以加盐了，记得一定要加完水以后才加盐，否则的话，盐不容易搅均匀，如果你喜欢的话也可以加一些虾仁，葱花。一定要把它搅到有细腻的泡沫才接着就可以放入微波炉了，一定要加盖子或者保鲜膜。
高火加热，我家微波炉是900瓦的，基本上一个鸡蛋一分钟，还有就是，不要一口气加热那么久，最好中途停个1
，2次，掀开盖子放放气，这样就不容易有蜂窝了，和老人们学的，很管用哦。这样只要几分钟就可以吃到嫩嫩的，看着都流口水的鸡蛋羹了，很简单，省时，又美味可口，试试看吧。
如果想换换不同的口味，也可以做些象打卤面一样，挑喜欢的蔬菜和肉做成的卤，浇在蛋羹上，也别有一番滋味哦。
从文章的介绍中，我们可以了解到微波炉鸡蛋糕的做法和注意事项。文章介绍的微波炉鸡蛋糕的做法可以有效的解决我们时间太紧的问题，也可以让我们品尝到自己动手做的饭菜。同时，我们希望大家能够对生活的三餐引起重视，这样对我们保证身体健康有所帮助。
老式鸡蛋糕的家常做法
鸡蛋糕含有丰富的营养成分，不过对这类食物在吃的时候，也需要适量的进行，有很多人在吃鸡蛋糕的时候没有节制，这样对身体会产生负担，尤其是一些巧克力鸡蛋糕的热量过高，不能过多的选择，老式鸡蛋糕也是很多人喜爱选择，老式鸡蛋糕的做法如何呢，这类鸡蛋糕制作并不是很难。
老式鸡蛋糕的做法一：
材料
1.细砂糖100公克，蛋3个，
2.低筋面粉150公克，泡打粉1小匙，
3.熔化奶油50公克，
4.牛奶3大匙，
5.香草精1小匙
做法
(1)材料1打发，至成为细緻光滑的泡沫。
(2)材料2过筛后加入拌匀，随后亦加熔化奶油加入拌匀。
(3)将牛奶加入拌匀后，再加入香草精拌匀。
(4)烤盘先以小火加温预热，以刷子刷上一层薄油后，再倒入1大匙的面煳，烤至可以翻动时，再以牙签将之挑动翻转至另一面，烤至有弹性即可。
做法二：
材料
a.鸡蛋50g,白砂糖35g,盐1/4小匙
b.低粉45g,奶粉1小匙,泡打粉1/2小匙
c.牛奶25g，沙拉油10g,香草精1/2小匙
做法
1.将材料c放一起拌匀备用
2.材料a用搅拌器搅打均匀
3.晒入材料b的粉类，继续用搅拌器快速搅拌至呈乳白色面糊状
4.加入材料c，边加入边用搅拌器拌匀。面糊盖上保鲜膜再室温下静置15分钟左右
5.将面糊舀入模具内，烤箱预热185度，中层上下火约20分钟
以上两种都是老式鸡蛋糕的做法，这样的制作过程并不是很复杂，对一些不太会制作的人群是不错之选，不过制作老式鸡蛋糕前，需要对它的使用材料先准备好，而且制作流程要进行反复了解，这样在制作的时候才能够顺利进行。
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